В чем польза для здоровья от экстракта листьев Artichoke на арабском языке?

Артишок, также известный как корейский артишок,Хризантема артишок, овощной артишок, французская лилия и лилия лотоса, имеет научное название Cynara - сколимус.L. это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семье астеракия и роду Cynara. Обитает на средиземноморском побережье и в настоящее время широко культивируется в европе, америке и некоторых частях африки. Он был представлен в Китай из франции в 19 веке и в настоящее время культивируется в шанхае, чжэцзян, хунань и юньнань провинции. Широко культивируется в провинции Тайвань.

Артишоки имеют высокую питательную ценность и считаются здоровым овощем, обычно перерабатываемым в консервы. Каждый 100 г съедобного цветочного бутона содержит 2,8 г белка, 0,2 г жира, 9. 9g, витамин а 160 IU, витамин в ₁ 0,06мг, витамин в ₂ 0,08мг, витамин с 11мг, кальций 51мг, а также содержитАртишок флавоноидовИ спаржи, которые полезны для здоровья человека. Экстракт листьев Artichoke (ALE) имеет значительную лекарственную ценность и используется в арабских и некоторых европейских странах для лечения несварения желудка и заболеваний печени. Его основные фенолические компоненты включают мономерные или димерные кофейлхиниевые кислоты, такие, как хлорогенная кислота, артишоке гликозид (также известный как хиниевая кислота -1,5- дикаффилового эфира), кофеиновая кислота и 3 ',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавол -7- о-глюкозид. Экстракт листьев Artichoke проявляет различную биологическую активность, но внутренние исследования его медицинских свойств ограничены. Целью настоящего документа является обзор зарубежных исследований по эль, с тем чтобы привлечь внимание коллег.

1 воздействие на пищеварительную систему

1.1 лечение дисспепсии

Holtmann et al. провели двойное слепое, плацебо-контролируемое рандомизированное клиническое исследование с участием 247 пациентов с функциональной дисспепцией (FD). Участники были произвольно назначены для приемаТаблетки для экстракта листьев artichokeИли плацебо. Главным показателем результата был общий балл, основанный на количестве эпизодов дискомфорта пищеварения в неделю. Статистический анализ был проведен на основе данных 244 участников (129 в группе активной обработки и 115 в группе плацебо). После 6 недель лечения с помощью таблеток экстракта листьев artichoke улучшение симптомов было значительно лучше, чем в группе плацебо (P <) 0,01. - 1. По сравнению с лечением плацебо, качество жизни значительно улучшилось (P <) 0,01. - 1.

Экстракт листьев артишокаПродемонстрировал значительно большую эффективность, чем плацебо в смягчении симптомов функциональной дисспепсии и улучшении пациентов#- 39; Качество жизни. В ходе исследования с использованием открытых этикеток 516 добровольцам в произвольном порядке было поручено получать 320 мг (низкая доза) или 640 мг (высокая доза) эля в день. Из них 454 человека завершили исследование. Результаты показали, что в обеих группах доз наблюдались значительные улучшения в различных симптомах диспептика по сравнению с исходным уровнем, при этом среднее снижение общих показателей диспептика составило 40%. Однако существенных различий между этими двумя группами отмечено не было [2].

1.2 лечение синдрома раздраженного кишечника (IBS)

 Сообщается, что 22% населения страдает от синдрома раздражительного кишечника (IBS), характеризующегося болью в животе и изменениями в привычках кишечника. Патогенез IBS остается неясным, и лечение создает определенные проблемы. При хорошем леченииВлияние экстракта листьев artichoke на FDИсследователи надеялись, что эль может улучшить симптомы IBS. После шести недель лечения с помощью экстракта листьев артишок, симптомы были значительно смягчены, с общими хорошими результатами. 96% пациентов сообщили о лучшем или, по крайней мере, эквивалентном эффекте лечения по сравнению с предыдущими терапиями, и пациенты хорошо терпели лечение, что указывает на то, что ALE имеет значительные преимущества в снижении симптомов IBS [3].

Банди и др. лечили 208 взрослых пациентов IBS с ABL в течение 2 месяцев, в результате чего 26,4% снижение заболеваемости IBS и значительное улучшение симптомов запоров или диареи. После лечения общий балл индекса непиевых симптомов пищеварения (NDI) снизился на 41%. Аналогичным образом, качество жизни нди (QOL. (1)улучшилось на 20% в обеих группах после лечения, что подтверждает, что але оказывает значительное влияние на смягчение симптомов IBS и улучшение качества жизни IBS.

1.3 эффект холагога

Gebhardt⁵ исследовал cholagogue эффект ABL с использованием В случае необходимостиvitro первичных клеток печени крыс и желчно-образующих флуоресцирующих соединений, и обнаружил, что ABL может стимулировать выделение желчи. Родригес и др. [6]Искусственный экстракт листьевДля крыс вистар через пероральное введение в течение 7 дней, затем изучал влияние але на желчный поток и образование желчного компонента у крыс после анестезии. Они обнаружили, что але значительно увеличило приток желчи, как и контрольное вещество дегидрохолиновая кислота (дха), але значительно увеличило общую концентрацию желчной кислоты, что имело более выраженный эффект, чем дха, но не оказало существенного воздействия на холестерин и фосфолипиды. В работе Gebhard et al. [7]исследуется секретионно-стимулирующее воздействие эля на желчь путем добавления ченодезоксихолиновой кислоты в первичную среду культуры гепатоцитов крыс для ингибирования выделения желчи, а затем путем добавления различных концентраций эля и наблюдения за его воздействием на выделение желчи и его превентивным воздействием на деформацию печеночного протока.

Результаты показали, что при добавлении одновременно с желчными кислотами але предотвращает нарушения мембранной оболочки желчного протока, вызванные таурохолатом в зависимости от дозы. Предварительная обработка клеток печени с помощью эля показала схожие эффекты, подтверждающие, что эль обладает сильным антихолинергическим действием против стазиса желчи, вызванного таурохолатом, и защитным действием на печень, которое может быть связано с его воздействиемФлавоноид (флавоноид)S и метаболиты их [8]. Клинически, але демонстрирует удовлетворительные терапевтические эффекты при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также такие симптомы, как дистензия верхней части живота, потеря аппетита, тошнота и боли в животе, с хорошей безопасностью. Его активными компонентами являются главным образом флавоноидные соединения и хлорогенная кислота.

2 антиоксидантных эффекта

Экстракт листьев артишока, вместе с нимВитамин сГидроксипроантоцианиды и флавоноиды являются важным антиоксидантным веществом в природе. Хыменес-эскриг [измерял способность экстракта листа артишока к отложению 2,2- дифенила -1- пикрилгидразила (ДППГ), способность антиоксиданта (фра) путем уменьшения содержания железа до тривалентной формы, а также ингибитурийное воздействие на процесс окисления В случае необходимостиvitro липопротеина (LDL) с низкой плотностью (Cu(I), с тем чтобы исследовать антиоксидантную активность экстракта листа артишока. В пробирке 1 г сухого экстракта листьиного листа продемонстрировал значения DPPH и FRAP, эквивалентные 29,2 и 62,6 мг витамина с и 77,9 и 159 мг витамина е, соответственно, и продемонстрировал превосходную антиоксидантную активность против окисления липопротеина низкой плотности (LDL). С помощью селективного метода биомаркера антиоксидантов для изучения антиоксидантного воздействия экстракта листьев у самцов крыс было установлено, что по сравнению с контрольной группой способность крыс экстракта листьев артишока к трехвалентному уменьшению содержания железа в плазме по сравнению с контрольной группой не была нарушена, а также активность по сбору навоза в сравнении со свободной радикальной 2,2'- нитро1,3- дигидро2h-индазол - 3l -1,4- дигидро2h-пыразин -1,3- дикарбоксиловая кислота (2,2&)#39;- нитро1,3 - дигидро2h-пиразин -1,3- дикарбоксиловая кислота также не пострадала. Измерения различных антиоксидантных ферментов в красных кровяных клетках показали, что по сравнению с контрольной группой группа экстракта листьев artichoke только повысила активность глутатиона пероксидазы в красных кровяных клетках и снизила концентрацию 2- амино -6- деокси-д-глюкуроновой кислоты (биомаркера окисления белка) в белках плазмы и красных кровяных клетках.

Первичные клетки печени крыс подвергались воздействию трет-бутилового гидропероксида или изопропилбензола гидропероксида [оба пероксида водорода могут стимулировать клетки к производству малодиалдегида (мда)] для изучения антиоксидантных свойств и защитной способности але. Результаты показали, чтоЭкстракт листьев артишокаНаблюдалось зависимое от концентрации ингибиторное воздействие на формирование мда под воздействием пероксида водорода, при этом эффективная концентрация (менее 1 градиента/мл) была значительно ниже его цитотоксичной концентрации (более 1 мг/мл). Антиоксидантная активность эля, измеряемая с помощью анализа утечки LDH и анализа МТТ, была параллельна сокращению производства мда и в значительной степени предотвратила гепатоцитоз, вызываемый пероксидом водорода.

Экстракт листьев Artichoke не влияет на уровни глутатиона (GSH) в клетках, но уменьшает общую потерю гш и утечку клеток, содержащих глутатион дисульфид (GSG), вызванный воздействием трет-бутилового гидропероксида. Активными антиоксидантными компонентами являются хлорогенная кислота и гликозид artichoke (хиниевая кислота -1,5- дикаффеоидный эфир) [10J в нормальных физиологических условиях, существует баланс между окислением и антиокислением. В условиях окислительного стресса в организме образуются избыточные свободные радикалы, значительно превышающие способность эндогенной антиоксидантной системы к накоплению, что приводит к повреждению тканей. Перес-гарсия и др. [использовали дихлорфлюорессеин диацетат флюоресцентные зонды и цитометрические потоки для изучения воздействия эль на антиоксидантную активность лейкоцитов человека, обнаружив, что его компонентыАртишок гликозид, кофеиновая кислота, хлоргенная кислота и 3',4 ',5',7- тетрагидроксифлавон (лютеолин) может подавлять реакции кислородного стресса зависимым от концентрации образом, проявляя антиоксидантную активность.

Запольска-дунар и др. исследовали последствияЭкстракты воды и этанола из листьев артишокаНа антиоксидантное защитное действие эндотелиальных клеток и моноцитов при окислительном стрессе и обнаружили, что оба экстракта дозы-зависимо ингибируют производство реактивных кислородных видов (рос) в эндотелиальных клетках и моноцитах как в базальных, так и в стрессовых условиях. Производство окс -LDL в эндотелиальных клетках сократилось на 60% под действием экстракта артишока этанола (50 мг/мл) и на 43% под действием экстракта воды (50 мг/мл).

При той же дозе экстракт этанола сократил производство рос в моноцитах, вызванных окс -LDL, на 76%, при этом эффективная ингибиторная концентрация (25-100 мг/мл) была значительно ниже экстракта#39;s цитотоксичная концентрация (самая низкая цитотоксичная концентрация, определенная на основе анализа утечки LDH и анализа исключения триптозина, составила 1 мг/мл). Полученные результаты свидетельствуют о Том, чтоЭкстракт листьев artichoke оказывает значительное защитное действиеПротив окислительного стресса эндотелиальных клеток и моноцитов, вызванного воспалительными посредниками и окс -LDL.

3. Эффект снижения уровня холестерина

Экстракт листьев Artichoke подавляет биосинтез холестерина и LDL окисление. Высокие дозы препаратаЭкстракт листьев артишокаМожет подавлять синтез холестерина в первичных гепатоцитах крыс под действием 14 - ацетата в зависимости от дозы, бифазным образом. При концентрациях 7-100 μg/mL ингибиторный эффект мягкий (около 20%), в то время как при концентрации 200 μg/mL эффект более сильный (60%). Когда 14с-метилгидроксипентаноат был заменен 14с-ацетатом, ингибиторное воздействие але значительно сократилось, что позволяет предположить, что его механизм действия может включать косвенное регулирование восстановительной активности гидроксиметилглутарил-коа. Основными химическими компонентами, ответственными за снижение уровня холестерина эля являются артишоки гликозиды, особенно артемизин 3',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавона; Хлорогенная кислота оказывает незначительное воздействие, в то время как кофеиновая кислота, хиниевая кислота -1,5- дикаффеат и другие дикаффеилкиниевые кислоты не проявляют значительной активности. 3 ',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавон также оказывает ингибиторное воздействие на синтез холестерина через инсулин.

В целях дальнейшего расследованияЭффект липидного снижения экстракта листьев артишока, - гебхардт.предварительно обработал его гравитацией-глюкозидазой, чтобы повысить свою активность, препятствующую синтезу холестерина, подтверждая, что artichoke гликозиды действуют на гравитацию-глюкозидазу, выпуская 3',4',5 ',7- лютеолин через гидролиз, тем самым препятствуя синтезу холестерина. Прямое измерение активности грава-глюкозидазы в клетках печени крыс и гравационных клетках HepG показало, что активности фермента в клетках печени было достаточно, чтобы преобразовать artichoke гликозид в aglycone, в то время как гравационные клетки HepG были не в состоянии сделать это. Этот результат еще раз подтверждает важность экстракта листа артишока в ингибировании холестерина в печени через гравитационного глюкозидного выделения 3 ',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавона. Экстракт артишока косвенно ингибирует биосинтез холестерина в печени, тем самым снижая уровень липидов в сыворотке крови человека (гиполипиэпидемический эффект) [12].

Гиперлипопротеинемия тесно связана с возникновением ишемической болезни сердца и атеросклероза. Чтобы оценить терапевтическое воздействие эля на гиперхолестеромию, энглиш провел рандомизированное контролируемое исследование, сравнивая егоИспользование экстракта листьев artichokeОтдельно с плацебо или эталонными лекарствами у пациентов с гиперхолестеролемией. В общей сложности 167 пациентов, удовлетворяющих всем критериям, были произвольно разделены на две группы. Одна группа была обработана эль, и через 42-3 дня общий уровень холестерина снизился с 7,74 ммоль/л до 6,31 ммоль/л; В группе плацебо уровни снизились с 7,69 ммоль/л до 7,03 ммоль/л (P <) 0,01. - 1.

Другая группа состояла из пациентов с базовым общим уровнем холестерина выше 5,98 ммоль/л. По сравнению с плацебо,Экстракт листьев артишокаЗначительно снижен уровень холестерина в крови (р <) 0,05). Сообщалось о мягких, переходных побочных реакциях [13]. Englisch et al. использовали ци450 - покрытые таблетки (торговое наименование Valverde Artischocke bei Verdauungsbeschwerden, содержащее ALE450 мг) для лечения гиперлипопротеинемии, оценивая эффективность и выносливость лечения. В ходе двойного вслепую, рандомизированного, контролируемого плацебо, многоцелевого клинического исследования с участием 143 взрослых пациентов с первоначальным общим уровнем холестерина 7,3 ммоль/л пациентам было назначено 1. 8 г сухого экстракта артишока или плацебо в течение 6 недель. В группе CY450 общее содержание холестерина сократилось на 18,5%, а в группе плацебо-на 8,6%. Уровень холестерина LDL составил 22,9% в группе CY450 и 6. 3% в группе плацебо. Соотношение LDL/HDL снизилось на 20,0% в группе CY450 и на 7,2% в группе плацебо. Никаких побочных реакций, связанных с наркотиками, во время лечения не наблюдалось, а переносимость была хорошей. Результаты однозначно указывают на то, что экстракт листа артишоке может быть использован для лечения гиперлипидемии и профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца [15].

4 влияние на функции эндотелиальных клеток

Эндотелиевой клеточной дисфункцией является ранняя стадия атеросклероза и часто определяется путем измерения кровеносной созодиляции (брачиальная созодиляция, FMV), сосудистой клеточной адгезии molecule-1 (VCAM-1), межклеточной адгезии molecule-1 (ICAM-1), E-selectin, среди других маркеров сыворотки. Зарубежные исследователи [15] исследовали влияние пищевых добавок из артишока на плечевые ФМВ у пациентов с гиперлипидемией. Они измеряли базовые уровни растворимого vcom -1, ICAM-1, E-selectin в сыворотке и brachial FMV, затем вводили 20 мл замороженного артишок сока ежедневно пациентам в течение 6 недель. Было обнаружено, что после потребления artichoke, пациентов и#- 39; Уровень триглицерида повысился, а общий уровень холестерина и LDL холестерина снизился; В контрольной группе общий уровень холестерина и LDL холестерина значительно снизился. В группе обработки VCAM-1, ICAM-1 и arm FMV были ниже, чем до обработки, в то время как в контрольной группе до и после обработки изменений не было. Очевидно, чтоДобавки для артишокаДействительно, может регулировать эндотелиальную функцию у пациентов с гиперхолестеролемией.

В сосудистой системе синтаза оксида азота (энос) в эндотелиальных клетках производит оксид азота, который оказывает антитромботическое и антиатеросклеротическое воздействие. Таким образом, увеличение экспрессии эноса может защитить сердечно-сосудистую систему.Экстракт листьев артишокаМожет повысить активность факторов, способствующих энозу, в клетках EAhy926 [клетчатой линии, полученной из эндотелиальных клеток (HUVECs) эмбриональной вены человека] (измеряемой с помощью генного анализа luciferase reporter).

В ходе экспериментов с органной камерой аортические кольца крыс вырабатывались в пробирке с использованием органического экстракта листа артишок в течение 18 часов, что увеличивало неопосредованное созодилирование в ответ на ацетилхолин, что свидетельствует о позитивном регулировании функции эноса. Кофейлхиновая кислота и флавоноиды являются двумя основными компонентами эля. 3 и 4#39;,4',5 ',7- лютеолин и артишок гликозид увеличили активность промоутеров эноса и выражения mRNA эноса, в то время как кофейликиновая кислота,Кинарин и хлорогенная кислотаНичего не вышло. Таким образом, в дополнение к липидным и антиоксидантным эффектам экстракта листьей артишока, але может оказывать сердечно-сосудистые преимущества, увеличивая транскрипцию генов эноса [16].

5 противомикробная активность

Ли и др. провели предварительное исследованиеПротивомикробная активность артишочных экстрактов листьевПолучен с использованием хлороформа, этилацетата и n- бутанола. Результаты показали, что экстракт n- бутанола продемонстрировал наибольшую антибактериальную активность против семи бактериальных родов, четырех дрожжевых видов и четырех видов плесени. Восемь фенолических соединений были выделены из растворимой фракции n- бутанолового экстракта, а их структуры были определены с помощью высокоэффективной жидкой хроматографии и электрораспылительной масс-спектрометрии. Среди этих экстрактов хлоргенная кислота, хиниевая кислота -1,5- дикаффеоидный эфир, лютеолин -7- рутинозид и артишок гликозид продемонстрировали относительно высокую противомикробную активность, причем противогрибковая активность была сильнее антибактериальной, а минимальные ингибиторные концентрации варьировались от 50 до 200 градиентов/мл.

6. Выводы

Экстракты из артишокаДемонстрируют превосходную лекарственную ценность, демонстрируя терапевтическое воздействие на множественные системные заболевания, и обладают большим потенциалом для дальнейшего развития.

Справочные материалы:

[1]Holtmann G Adam B,Haag S, и др. эффективность экстракта листьев артишока при лечении пациентов с функциональной диспрессией; 6 - недельное плацебо-контрольное, двойное ослепление, многоцентровое исследование [J].Alim 1. ФармаколTherap,2003,18(11-12): 1099-1105.

[2]Marakis G,Walker Эф, мидлтон. ПриветRW, и др Сокращение объема выбросов - мягкие. - дисспепсия. in  А вот и нет. Открытый чемпионат мира по теннису Исследования по теме: [J]. Фитомедицин,2002,9(8):694-699.

[3] уокер эф, миддлтон   RW,Petrowicz O.Artichoke экстракт листьев уменьшает симптомы раздражительного синдрома кишечника в пост-маркетинг : : наблюдение; Исследования по теме: [J]. - фитоэфир Res,2001, 15(1):58-61.

[4] Банди р, уокер AF,Middleton  RW,et - аль.артишок Листья и листья Объем операции сокращается Симптомы раздраженного кишечника Синдрома и синдрома Улучшает качество жизни в других исцеляющих добровольцев, страдающих от сопутствующих  Дисспепсия :a  В комплект поставки  3. Анализ   [J]. - J. < < альтерн акселем > > М.,2004,10(4):667 — 669.

[5] - гебхардт. R.Anticholestatic Деятельность организации объединенных наций - офлавоноиды Из российской федерации Арти-дуке (кинара)  - сколимус. L. и. Соединенные Штаты америки С их стороны  5. Метаболиты  [J]. Организация < < мед > >  Sci-i (Sci)  Monit,2001,7(дополнение)   1. :316-320.

[6] Саенс родригес т, гарсия хименес д.де ла пуэрта васкес, р. - холеретик. Деятельность организации объединенных наций и На желчном рынке Ликвидация расовой дискриминации Липидов и желчных кислот, вызванных экстрактом листьев артишока у крыс [j].Phytomedicine,2002,9(8):687-693.

[7]  Gebhardt  R. предупреждение преступности Из-за аторолитохолата Каналикулярные нарушения печеночной желчи при помощи экстрактов артишока, характеризуемых HPLC (Cynara)   - листья   [J]. На сайте Planta    М,2002, 68(9):776-779.

[8] гебхардт R.Anticholestatic Деятельность организации объединенных наций Соединенные Штаты америки Флавоноиды (флавоноиды) Из российской федерации Арти-дуке (кинара)  - сколимус.  L. и.  Соединенные Штаты америки  С их стороны  5. Метаболиты  [J] с  Sci-i (Sci)  Monit,2001,7(дополнение)   1. :316-320.

[9] хименес-эскриг а, волоченый Вот оно, данешвар B, и др. в Vitro антиоксидантная активность пищевого артишока (Cynara scoly- mus L. Организация Объединенных Нацийи воздействие на биомаркеры антиоксидантов у крыс [J]. - J.  3. Агрик   - продукты питания  Химия,2003,51(18):5540-5545.

[10] гебхардт Р.антиоксидативный и   Защитные свойства экстрактов Из российской федерации - листья. Соединенные Штаты америки В настоящее время Артишок (кинара) - сколимус. L)  Против гидропероксидного окислительного стресса у культурных крыс  - гепатоциты    [J]. - тозиколь   Группа по планированию семьи    Фармакол,1997,144(2);  279-286.

[11] перес-гарсия  F,Adzet T,Canigueral  3. Деятельность  Соединенные Штаты америки  Экстракт листьев artichoke на реактивных видах кислорода в лейкоцитах человека  [J]. Свободные радиоканалы,2000,33(5):661-665.

[12] гебхардт B. r.ингибирование Соединенные Штаты америки Уровень холестерина в крови 2. Биосинтез in  Основные культурные гепатоциты крыс Артишок (кинара) - сколимус. L.)  Выдержки [J]. J Pharmacol EzpTher,1998,286(3):1122- 1123.

[13] питтлер М-р томпсон ко, Эрнст    Е. и. артишок    Экстракт листьев   для   Лечение и уход   гиперхолестеролемия   [J]. - кокран. База данных В чем дело? Рев. 2002(3):CD003335.

[14] английский язык  Ч, бекерс,   C, ункауф  М, и   Al.effective-эффективность   Соединенные Штаты америки  Арти-подавить сухой экстракт у пациентов с гиперлипопротеинемией [J].  Арзнеймиттельфоршунг,2000,50(3):260-265.

[15] лупаттелли г, маркеси с, ломбардини   R,et и    Al.Artichoke сок улучшает эндотелиальную функцию в гиперлипимии [J]. Жизнь и здоровье Sci,2004,76(7):775-782.

[16] Юлия   H,Xia  N,Brausch 1,et   аль.флавоноиды   Из российской федерации   Артишок (Cynara scolymas L.)-регулирование эндотелия азотного-окс - Выражение гена синтазы ide в эндотелиальных клетках человека [J]. Pharmacol    Система планирования общеорганизационных ресурсов    Эстер,2004,310(3):926-932.

[17] чжу X, чжан H,Lo (англ.) Р.фенолик (фр.)  По соединениям и соединениям  Из российской федерации  В настоящее время  Экстракт листьев Соединенные Штаты америки Артишок (кинара)  scolymus  L. и. С их стороны Меры по борьбе с малярией - кробиальные.   Мероприятия в области развития   [J]. - J.   3. Агрик   - продукты питания   Химия,2004,52(24); 7272-7278.