В чем польза для здоровья от экстракта листьев Artichoke на арабском языке?

- артишок., also known as KoreА вот и нет.artichoke, chrysanthemum artichoke, vegetable artichoke, French lily, иlotus lily, has В настоящее времяscientific name Cynara - сколимус.L. It is a perennial herbaceous plant belonging to В настоящее времяAsteraceae family and the Cynara genus. It is native to the Mediterranean coast and is currently widely cultivated В случае необходимостиEurope, America, and parts Соединенные Штаты америкиAfrica. It was introduced to China Из российской федерацииFrance В случае необходимостиthe 19th century and is now cultivated in Shanghai, Zhejiang, Hunan, and Yunnan provinces. and is extensively cultivated in Taiwan Province.

Artichokes have high nutritional value and are considered a health vegetable, commonly processed into canned products. Each 100g Соединенные Штаты америкиedible flower bud contains 2.8g Соединенные Штаты америкиprotein, 0.2g Соединенные Штаты америкиfat, 9. 9g, vitamin A 160 IU, vitamin B₁ 0.06mg, vitamin B₂ 0.08mg, Витамин с 11mg, calcium 51mg, and also contains artichoke Флавоноид (флавоноид)s and asparagine, which are beneficial to human health. Artichoke Листья и листьяextract (ALE) has significant medicinal value and is used in Arabic and some European countries to treat indigestion and liver diseases. Its main phenolic components include monomeric or dimeric caffeoylquinic acids, such as chlorogenic acid, artichoke glycoside (also known as quinic acid-1,5-dicaffeoyl ester), caffeic acid, and 3′,4′,5′,7-tetrahydroxyflavone-7-O-glucoside. Artichoke Экстракт листьевexhibits various biological activities, but domestic research on its medicinal properties is limited. This paper aims to review foreign studies on ALE to draw attention Из российской федерацииcolleagues.

1 воздействие на пищеварительную систему

1.1 лечение дисспепсии

Holtmann et al. провели двойное слепое, плацебо-контролируемое рандомизированное клиническое исследование с участием 247 пациентов с функциональной дисспепцией (FD). Участники были произвольно назначены для приемаЭкстракт листьев артишокаtablets or placebo. The primary outcome measure was the total score based on the number Соединенные Штаты америкиdigestive discomfort episodes per week. Statistical 3. Анализwas conducted on data Из российской федерации244 participants (129 in the active treatment group and 115 in the placebo group). After 6 weeks Соединенные Штаты америкиtreatment with artichoke Экстракт листьевtablets, symptom improvement was significantly better than in the placebo group (P < 0.01). Compared with placebo treatment, quality Соединенные Штаты америкиlife scores showed significant improvement (P < 0.01).

Artichoke leaf extract demonstrated significantly greater efficacy than placebo in alleviating symptoms Соединенные Штаты америкиfunctional - дисспепсия.and improving patients&#- 39; Качество жизни. В ходе исследования с использованием открытых этикеток 516 добровольцам в произвольном порядке было поручено получать 320 мг (низкая доза) или 640 мг (высокая доза) эля в день. Из них 454 человека завершили исследование. Результаты показали, что в обеих группах доз наблюдались значительные улучшения в различных симптомах диспептика по сравнению с исходным уровнем, при этом среднее снижение общих показателей диспептика составило 40%. Однако существенных различий между этими двумя группами отмечено не было [2].

1.2 лечение синдрома раздраженного кишечника (IBS)

 It has been reported that 22% of the population suffers Из российской федерацииIrritable Bowel Syndrome (IBS), characterized by abdominal pain and changes in bowel habits. The pathogenesis of IBS remains unclear, and treatment poses certain challenges. Given the good therapeutic effects of artichoke leaf extract on FD, researchers hoped that ALE could improve IBS symptoms. After six weeks of treatment with artichoke leaf extract, symptoms were significantly alleviated, with overall good outcomes. 96% of patients reported better or at least equivalent treatment effects compared to previous therapies, and patients tolerated the treatment well, indicating that ALE has significant advantages in reducing IBS symptoms [3].

Банди и др. лечили 208 взрослых пациентов IBS с ABL в течение 2 месяцев, в результате чего 26,4% снижение заболеваемости IBS и значительное улучшение симптомов запоров или диареи. После лечения общий балл индекса непиевых симптомов пищеварения (NDI) снизился на 41%. Аналогичным образом, качество жизни нди (QOL. (1)улучшилось на 20% в обеих группах после лечения, что подтверждает, что але оказывает значительное влияние на смягчение симптомов IBS и улучшение качества жизни IBS.

1.3 эффект холагога

Gebhardt⁵ investigated the cholagogue effect of ABL using in vitro primary rat liver cells and bile-forming fluorescent compounds, and found that ABL can stimulate bile secretion. Rodriguez et al. [6]administered artichoke leaf extract to Wistar rats via oral administration для7 days, then studied the effects of ALE on bile flow and bile component formation in rats after anesthesia. They found that ALE significantly increased bile flow, similar to the control substance dehydrocholic acid (DHCA), ALE significantly increased total bile acid concentration, with a more pronounced effect than DHCA, but had no significant effect on Уровень холестерина в кровиand phospholipids. Gebhard et al. [7]investigated the bile secretion-stimulating effect of ALE by adding chenodeoxycholic acid to primary rat hepatocyte culture medium to inhibit bile secretion, then adding different concentrations of ALE and observing its effects on bile secretion and its preventive effect on hepatic ductal deformation.

Результаты показали, что при добавлении одновременно с желчными кислотами але предотвращает нарушения мембранной оболочки желчного протока, вызванные таурохолатом в зависимости от дозы. Предварительная обработка клеток печени с помощью эля показала схожие эффекты, подтверждающие, что эль обладает сильным антихолинергическим действием против стазиса желчи, вызванного таурохолатом, и защитным действием на печень, которое может быть связано с его воздействиемflavonoidS и метаболиты их [8]. Клинически, але демонстрирует удовлетворительные терапевтические эффекты при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также такие симптомы, как дистензия верхней части живота, потеря аппетита, тошнота и боли в животе, с хорошей безопасностью. Его активными компонентами являются главным образом флавоноидные соединения и хлорогенная кислота.

2 антиоксидантных эффекта

Экстракт листьев артишока, вместе с нимvitamin CГидроксипроантоцианиды и флавоноиды являются важным антиоксидантным веществом в природе. Хыменес-эскриг [измерял способность экстракта листа артишока к отложению 2,2- дифенила -1- пикрилгидразила (ДППГ), способность антиоксиданта (фра) путем уменьшения содержания железа до тривалентной формы, а также ингибитурийное воздействие на процесс окисления in vitro липопротеина (LDL) с низкой плотностью (Cu(I), с тем чтобы исследовать антиоксидантную активность экстракта листа артишока. В пробирке 1 г сухого экстракта листьиного листа продемонстрировал значения DPPH и FRAP, эквивалентные 29,2 и 62,6 мг витамина с и 77,9 и 159 мг витамина е, соответственно, и продемонстрировал превосходную антиоксидантную активность против окисления липопротеина низкой плотности (LDL). С помощью селективного метода биомаркера антиоксидантов для изучения антиоксидантного воздействия экстракта листьев у самцов крыс было установлено, что по сравнению с контрольной группой способность крыс экстракта листьев артишока к трехвалентному уменьшению содержания железа в плазме по сравнению с контрольной группой не была нарушена, а также активность по сбору навоза в сравнении со свободной радикальной 2,2'- нитро1,3- дигидро2h-индазол - 3l -1,4- дигидро2h-пыразин -1,3- дикарбоксиловая кислота (2,2&)#39;- нитро1,3 - дигидро2h-пиразин -1,3- дикарбоксиловая кислота также не пострадала. Измерения различных антиоксидантных ферментов в красных кровяных клетках показали, что по сравнению с контрольной группой группа экстракта листьев artichoke только повысила активность глутатиона пероксидазы в красных кровяных клетках и снизила концентрацию 2- амино -6- деокси-д-глюкуроновой кислоты (биомаркера окисления белка) в белках плазмы и красных кровяных клетках.

Primary rat liver cells were exposed to tert-butyl hydroperoxide or isopropylbenzene hydroperoxide [both hydrogen peroxides can stimulate cells to produce malondialdehyde (MDA)] to examine the antioxidant properties and protective capacity of ALE. The results showed that artichoke leaf extract exhibited a concentration-dependent inhibitory effect on hydrogen peroxide-induced MDA formation, with an effective concentration (below 1 μg/mL) significantly lower than its cytotoxic concentration (above 1 mg/mL). The antioxidant Деятельность организации объединенных нацийof ALE, measured using the LDH leakage assay and MTT assay, was parallel to the reduction in MDA production and significantly prevented hydrogen peroxide-induced hepatocyte apoptosis.

Экстракт листьев Artichoke не влияет на уровни глутатиона (GSH) в клетках, но уменьшает общую потерю гш и утечку клеток, содержащих глутатион дисульфид (GSG), вызванный воздействием трет-бутилового гидропероксида. Активными антиоксидантными компонентами являются хлорогенная кислота и гликозид artichoke (хиниевая кислота -1,5- дикаффеоидный эфир) [10J в нормальных физиологических условиях, существует баланс между окислением и антиокислением. В условиях окислительного стресса в организме образуются избыточные свободные радикалы, значительно превышающие способность эндогенной антиоксидантной системы к накоплению, что приводит к повреждению тканей. Перес-гарсия и др. [использовали дихлорфлюорессеин диацетат флюоресцентные зонды и цитометрические потоки для изучения воздействия эль на антиоксидантную активность лейкоцитов человека, обнаружив, что его компонентыАртишок гликозид, кофеиновая кислота, хлоргенная кислота и 3',4 ',5',7- тетрагидроксифлавон (лютеолин) может подавлять реакции кислородного стресса зависимым от концентрации образом, проявляя антиоксидантную активность.

Zapolska-Downar et al. investigated the effects of water and ethanol extracts of artichoke - листья.on the antioxidant protective effects of endothelial cells and monocytes under oxidative stress, and found that both extracts dose-dependently inhibited reactive oxygen species (ROS) production in endothelial cells and monocytes under both basal and stressed conditions. Ox-LDL-induced ROS production in endothelial cells was reduced by 60% under the action of artichoke ethanol extract (50 mg/mL) and by 43% under the action of water extract (50 mg/mL).

При той же дозе экстракт этанола сократил производство рос в моноцитах, вызванных окс -LDL, на 76%, при этом эффективная ингибиторная концентрация (25-100 мг/мл) была значительно ниже экстракта#39;s cytotoxic concentration (the lowest cytotoxic concentration determined by the LDH leakage assay and the tryptosine exclusion assay was 1 mg/mL). The results demonstrate that artichoke leaf extract has a significant protective effect against oxidative stress in endothelial cells and monocytes induced by inflammatory mediators and ox-LDL.

3. Эффект снижения уровня холестерина

Artichoke leaf extract inhibits cholesterol 2. Биосинтезand LDL oxidation. High doses of artichoke leaf extract can inhibit cholesterol synthesis in rat primary - гепатоцитыunder the action of 14C-acetate in a dose-dependent, biphasic manner. At concentrations of 7–100 μg/mL, the inhibitory effect is - мягкие.(approximately 20%), while at 200 μg/mL, the effect is stronger (60%). When 14C-methylhydroxypentanoate was substituted for 14C-acetate, the inhibitory effect of ALE was significantly reduced, suggesting that its mechanism of action may involve indirect regulation of hydroxymethylglutaryl-CoA reductase activity. The primary chemical components responsible for the cholesterol-lowering effects of ALE are artichoke glycosides, especially artemisin 3',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавона; Хлорогенная кислота оказывает незначительное воздействие, в то время как кофеиновая кислота, хиниевая кислота -1,5- дикаффеат и другие дикаффеилкиниевые кислоты не проявляют значительной активности. 3 ',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавон также оказывает ингибиторное воздействие на синтез холестерина через инсулин.

В целях дальнейшего расследованияЭффект липидного снижения экстракта листьев артишока, - гебхардт.предварительно обработал его гравитацией-глюкозидазой, чтобы повысить свою активность, препятствующую синтезу холестерина, подтверждая, что artichoke гликозиды действуют на гравитацию-глюкозидазу, выпуская 3',4',5 ',7- лютеолин через гидролиз, тем самым препятствуя синтезу холестерина. Прямое измерение активности грава-глюкозидазы в клетках печени крыс и гравационных клетках HepG показало, что активности фермента в клетках печени было достаточно, чтобы преобразовать artichoke гликозид в aglycone, в то время как гравационные клетки HepG были не в состоянии сделать это. Этот результат еще раз подтверждает важность экстракта листа артишока в ингибировании холестерина в печени через гравитационного глюкозидного выделения 3 ',4 ',5 ',7- тетрагидроксифлавона. Экстракт артишока косвенно ингибирует биосинтез холестерина в печени, тем самым снижая уровень липидов в сыворотке крови человека (гиполипиэпидемический эффект) [12].

Hyperlipoproteinemia is closely associated with the occurrence of coronary heart disease and atherosclerosis. To evaluate the therapeutic effect of ALE on hypercholesterolemia, Englisch conducted a randomized controlled trial comparing the use of artichoke leaf extractОтдельно с плацебо или эталонными лекарствами у пациентов с гиперхолестеролемией. В общей сложности 167 пациентов, удовлетворяющих всем критериям, были произвольно разделены на две группы. Одна группа была обработана эль, и через 42-3 дня общий уровень холестерина снизился с 7,74 ммоль/л до 6,31 ммоль/л; В группе плацебо уровни снизились с 7,69 ммоль/л до 7,03 ммоль/л (P <) 0,01. - 1.

The other group consisted of patients with baseline total cholesterol levels above 5.98 mmol/L. Compared with the placebo, artichoke leaf extract significantly reduced blood cholesterol levels (P < 0.05). Mild, transient adverse reactions were reported [13]. Englisch et al. used CY450-coated tablets (trade name Valverde Artischocke bei Verdauungsbeschwerden, containing ALE450 mg) to treat hyperlipoproteinemia, evaluating treatment efficacy and tolerability. In a double-blind, randomized, placebo-controlled, multicenter clinical trial involving 143 adult patients with initial total cholesterol levels of 7.3 mmol/L, patients were administered 1. 8 g of artichoke dry extract or placebo for 6 weeks. The CY450 group showed a 18.5% reduction in total cholesterol, while the placebo group had an 8.6% reduction. LDL-cholesterol levels were 22.9% in the CY450 group and 6. 3% in the placebo group. The LDL/HDL ratio decreased by 20.0% in the CY450 group and by 7.2% in the placebo group. No drug-related adverse reactions occurred during treatment, and tolerability was good. The results clearly indicate that artichoke leaf extract can be used for the treatment of hyperlipidemia and the prevention of atherosclerosis and coronary heart disease [15].

4 влияние на функции эндотелиальных клеток

Эндотелиевой клеточной дисфункцией является ранняя стадия атеросклероза и часто определяется путем измерения кровеносной созодиляции (брачиальная созодиляция, FMV), сосудистой клеточной адгезии molecule-1 (VCAM-1), межклеточной адгезии molecule-1 (ICAM-1), E-selectin, среди других маркеров сыворотки. Зарубежные исследователи [15] исследовали влияние пищевых добавок из артишока на плечевые ФМВ у пациентов с гиперлипидемией. Они измеряли базовые уровни растворимого vcom -1, ICAM-1, E-selectin в сыворотке и brachial FMV, затем вводили 20 мл замороженного артишок сока ежедневно пациентам в течение 6 недель. Было обнаружено, что после потребления artichoke, пациентов и#- 39; Уровень триглицерида повысился, а общий уровень холестерина и LDL холестерина снизился; В контрольной группе общий уровень холестерина и LDL холестерина значительно снизился. В группе обработки VCAM-1, ICAM-1 и arm FMV были ниже, чем до обработки, в то время как в контрольной группе до и после обработки изменений не было. Очевидно, чтоДобавки для артишокаДействительно, может регулировать эндотелиальную функцию у пациентов с гиперхолестеролемией.

In the vascular system, nitric oxide synthase (eNOS) in endothelial cells produces nitric oxide, which has anti-thrombotic and anti-atherosclerotic effects. Therefore, increasing eNOS expression can protect the cardiovascular system. Artichoke leaf extract can increase the Деятельность организации объединенных нацийof eNOS-promoting factors in EAhy926 cells [a cell line derived Из российской федерацииhuman umbilical vein endothelial cells (HUVECs)] (measured using a luciferase reporter gene assay).

В ходе экспериментов с органной камерой аортические кольца крыс вырабатывались в пробирке с использованием органического экстракта листа артишок в течение 18 часов, что увеличивало неопосредованное созодилирование в ответ на ацетилхолин, что свидетельствует о позитивном регулировании функции эноса. Кофейлхиновая кислота и флавоноиды являются двумя основными компонентами эля. 3 и 4#39;,4',5 ',7- лютеолин и артишок гликозид увеличили активность промоутеров эноса и выражения mRNA эноса, в то время как кофейликиновая кислота,Кинарин и хлорогенная кислотаНичего не вышло. Таким образом, в дополнение к липидным и антиоксидантным эффектам экстракта листьей артишока, але может оказывать сердечно-сосудистые преимущества, увеличивая транскрипцию генов эноса [16].

5 противомикробная активность

Li et al. conducted a preliminary Исследования по теме:on the antimi- кробиальные.Деятельность организации объединенных нацийof artichoke leaf extracts obtained using chloroform, ethyl acetate, and n-butanol. The results indicated that the n-butanol extract exhibited the strongest antibacterial activity against seven bacterial genera, four yeast species, and four mold species. Eight phenolic По соединениям и соединениямwere isolated from the soluble fraction of the n-butanol extract, and С их стороныstructures were identified using high-performance liquid chromatography and electrospray ionization mass spectrometry. Among these extracts, chlorogenic acid, quinic acid-1,5-dicaffeoyl ester, luteolin-7-rutinoside, and artichoke glycoside exhibited relatively high antimicrobial activity, with antifungal activity stronger than antibacterial activity, and minimum inhibitory concentrations ranging from 50 to 200 μg/mL.

6. Выводы

Artichoke extracts exhibit excellent medicinal value, demonstrating therapeutic effects on multiple systemic diseases, and hold great potential for further development.

Справочные материалы:

[1]Holtmann G Adam B,Haag S, и др. эффективность экстракта листьев артишока при лечении пациентов с функциональной диспрессией; 6 - недельное плацебо-контрольное, двойное ослепление, многоцентровое исследование [J].Alim 1. ФармаколTherap,2003,18(11-12): 1099-1105.

[2]Marakis G,Walker Эф, мидлтон. ПриветRW, и др Сокращение объема выбросов mild  dyspepsia  in  an  Открытый чемпионат мира по теннису Исследования по теме: [J]. Фитомедицин,2002,9(8):694-699.

[3] уокер эф, миддлтон   RW,Petrowicz O.Artichoke экстракт листьев уменьшает симптомы раздражительного синдрома кишечника в пост-маркетинг : : наблюдение; study  [J]. - фитоэфир Res,2001, 15(1):58-61.

[4] Банди р, уокер AF,Middleton  RW,et - аль.артишок leaf  Объем операции сокращается Симптомы раздраженного кишечника Синдрома и синдрома Улучшает качество жизни в других исцеляющих добровольцев, страдающих от сопутствующих  Дисспепсия :a  В комплект поставки  analysis    [J]. - J. < < альтерн акселем > > М.,2004,10(4):667 — 669.

[5] - гебхардт. R.Anticholestatic activity  - офлавоноиды from  Арти-дуке (кинара)  - сколимус. L. и. of  С их стороны  5. Метаболиты  [J]. Организация < < мед > >  Sci-i (Sci)  Monit,2001,7(дополнение)   1. :316-320.

[6]  Саенс родригес т, гарсия хименес д.де ла пуэрта васкес, р. - холеретик. activity  and  На желчном рынке Ликвидация расовой дискриминации Липидов и желчных кислот, вызванных экстрактом листьев артишока у крыс [j].Phytomedicine,2002,9(8):687-693.

[7]  Gebhardt  R. предупреждение преступности Из-за аторолитохолата Каналикулярные нарушения печеночной желчи при помощи экстрактов артишока, характеризуемых HPLC (Cynara)   - листья   [J]. На сайте Planta    М,2002, 68(9):776-779.

[8] гебхардт R.Anticholestatic activity  of  Флавоноиды (флавоноиды) from  Арти-дуке (кинара)  - сколимус.  L. и.  of   С их стороны  5. Метаболиты  [J] с  Sci-i (Sci)  Monit,2001,7(дополнение)   1. :316-320.

[9] хименес-эскриг а, волоченый Вот оно, данешвар B, и др. в Vitro антиоксидантная активность пищевого артишока (Cynara scoly- mus L. Организация Объединенных Нацийи воздействие на биомаркеры антиоксидантов у крыс [J]. - J.  3. Агрик   - продукты питания  Химия,2003,51(18):5540-5545.

[10] гебхардт Р.антиоксидативный и   Защитные свойства экстрактов from  leaves  of  the  Артишок (кинара) - сколимус. L)  Против гидропероксидного окислительного стресса у культурных крыс  hepatocytes     [J]. - тозиколь   Группа по планированию семьи    Фармакол,1997,144(2);  279-286.

[11] перес-гарсия  F,Adzet T,Canigueral  3. Деятельность  of   Экстракт листьев artichoke на реактивных видах кислорода в лейкоцитах человека  [J]. Свободные радиоканалы,2000,33(5):661-665.

[12] гебхардт B. r.ингибирование of  cholesterol  biosynthesis  in  Основные культурные гепатоциты крыс Артишок (кинара) - сколимус. L.)  Выдержки [J]. J Pharmacol EzpTher,1998,286(3):1122- 1123.

[13] питтлер М-р томпсон ко, Эрнст    Е. и. артишок    leaf extract    for    Лечение и уход   гиперхолестеролемия   [J]. - кокран. База данных В чем дело? Рев. 2002(3):CD003335.

[14] английский язык  Ч, бекерс,   C, ункауф  М, и   Al.effective-эффективность   of   Арти-подавить сухой экстракт у пациентов с гиперлипопротеинемией [J].  Арзнеймиттельфоршунг,2000,50(3):260-265.

[15] лупаттелли г, маркеси с, ломбардини   R,et и    Al.Artichoke сок улучшает эндотелиальную функцию в гиперлипимии [J]. Жизнь и здоровье Sci,2004,76(7):775-782.

[16] Юлия   H,Xia  N,Brausch 1,et   аль.флавоноиды   from    Артишок (Cynara scolymas L.)-регулирование эндотелия азотного-окс - Выражение гена синтазы ide в эндотелиальных клетках человека [J]. Pharmacol    Система планирования общеорганизационных ресурсов    Эстер,2004,310(3):926-932.

[17] чжу X, чжан H,Lo (англ.) Р.фенолик (фр.)  compounds   from   the   leaf extract  of  Артишок (кинара)  scolymus  L. и. their  Меры по борьбе с малярией crobial    Мероприятия в области развития   [J]. - J.   3. Агрик   - продукты питания   Химия,2004,52(24); 7272-7278.