Что такое использование природного лютеина порошка в аквариуме?

По окружающей среде1- да. Лутейнis a large group Соединенные Штаты америкиoxygenated carotenoids that are widely found in nature, mainly derived from plants иalgae. Among them, В настоящее времяflowers Соединенные Штаты америкиС тегами (1)1. Общая площадьL. are rich in natural xanthophyll, иmature planting иprocessing techniques make it a high-quality raw material for extracting natural xanthophyll. Natural lutein derived from marigolds is a high-quality natural coloring agent for aquatic animals. It also hПо состоянию на 31 декабряВ настоящее времяnutritional value Соединенные Штаты америкиimproving the antioxidant capacity Соединенные Штаты америкиaquatic animals and acting as a precursor to vitamins. It also has a certain effect По состоянию наimproving animal health and growth performance.

В настоящее время в стране и за рубежом проводятся обширные исследования. Лутейн, получаемый из маригольдов является естественным растительным экстрактом, который является не только безопасным и надежным, но и полезно для здоровья человека. Он стоит дальнейшего развития и использования в аквакорме. С 2013 года министерство сельского хозяйства и по делам сельских районов объявило номер 2045, который расширил сферу применения натурального лютейна (получаемого из морских гольдов) на водных животных, и его дополнение к водным кормам в китае становится все более распространенным. Натуральный лютейн, извлечённый из маригольдов, безопасен и эффективен. Его основная пигментная составляющая аналогична каротеноидной составляющей в организме многих водных животных. Его дополнение к корму для водных животных играет ключевую роль в решении проблем цвета тела многих водных животных. Однако многие инсайдеры промышленности по-прежнему испытывают некоторую неопределенность в отношении характеристик естественного лютейна и его применения в водных кормах. В этой статье резюмируется большое количество результатов внутренних и зарубежных исследований, которые можно было бы использовать для подготовки обзора, с тем чтобы дать рекомендации соответствующим специалистам-практикам.

1 введение в природный лютейн

Natural lutein refers to a large class Соединенные Штаты америкиoxygenated carotenoids that are widely found in nature. They are reddish-orange or yellowish-orange in color and mainly derived from plants and algae. Representative components are lutein and zeaxanthin, and their structural formulas are shown in Figures 1 and 2. В настоящее времяnatural lutein content in different plant bodies varies greatly. Among them, the natural lutein content in marigold flowers is much higher than that in ordinary plants. It can be cultivated on a large scale, and the extraction and processing technology is mature. At present, a complete industrial chain has been formed, and it is a high-quality raw material for the production Соединенные Штаты америкиnatural lutein. Natural lutein extracted from marigolds is safe and effective, and has been widely used in food, medicine, feed and other fields.

Природный лютейн имеет важные физиологические функции у человека и животных. Исследования показали, что область сетчатки макулы богата каротеноидами, в основном лютеином и зеаксантином, которые играют жизненно важную роль в защите глаз. Механизм состоит в фильтрации синего света, который имеет фототоксичные эффекты, и погасить синглет кислорода. Природный лютеин является эффективным веществом для удаления кислородных радикалов, которые могут уменьшить окислительное повреждение клеток, вызываемое токсичными веществами, и, таким образом, имеет значительную биологическую активность в борьбе с раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышения организма '. Иммунная система.

2 безопасность природного лютейна

Most of the natural lutein raw materials currently produced and used on the market come from marigolds. - "мэриголд"is an ancient traditional flower native to Mexico. It is often cultivated as an ornamental flower and is also an important medicinal plant. Its petals have the effect of clearing away heat and detoxifying the body.

As a product for food and health product use, the safety of natural lutein has been evaluated and approved По запросу:domestic and foreign authorities such as the US - продукты питанияand Drug Administration (FDA), and it was approved for use as a food supplement in food and beverages in 1995. Hu Xian et al. [1] showed that the acute oral median lethal dose (LD50) of lutein for mice and rats is >10,000 mg·kg-1. The results of the Ames test, micronucleus test in mouse bone marrow polychromatic erythrocytes, and mouse sperm deformity test were all negative. It is believed that lutein is a non-toxic substance that can be developed and used as a food additive and health food ingredient. In fact, natural lutein has many health benefits and is already widely used in foods and health products. For example, many high-end infant formulas contain natural lutein, and there are a wide range of chewable tablets, capsules, and lozenges on the market with natural lutein as the active ingredient.

Ван лубо и др. [2] провели систематическую оценку на национальной базе оценки безопасности водных кормов для определения безопасности естественного лютейна, добавленного в корм для водных животных. Натуральный лютейн, извлеченный из морских гольдов, был добавлен в корм желтого сома при дозе до 1700 мг · кг -1 (эта доза в 10 раз превышает возможную дозу для желтого сома). Результаты показали, что желтый крокер не имел побочных реакций при такой дозе, и, напротив, наблюдалось значительное улучшение показателей роста по сравнению с контрольной группой. Лю хайян и др. [3] провели оценку безопасности натуральных лютеинных добавок для китайских черепах softshell. Результаты испытаний показали, что лд50 при пероральном приеме естественной добавки лютеина с содержанием лютеина 4% по весу составляет > 18 831 мг · кг -1, что является практически нетоксичным. Результаты вышеупомянутых исследований показывают, что природный лютейн является безопасным и надежным для водных животных.

3. Значение применения природного лютеина в водных кормах

3.1. Обзор применения природного лютейна

Animals cannot synthesize lutein themselves. Adding natural lutein extracted from marigolds to feeds has a long history of improving the quality of animal products and production performance both domestically and abroad, and has been widely used in Europe for many years [4]. In the early days, China only allowed the addition of natural lutein to poultry feed. Later, Guangzhou Lydall Biotechnology Co., Ltd. commissioned the national aquatic feed safety evaluation agency to conduct research on the safety and efficacy of natural lutein in aquatic animals. After the expert review by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, the scope of application of natural lutein (derived from marigolds) was expanded to aquatic animals in the Feed Additive Catalogue (2013).

3.2 влияние естественного лютеина на улучшение цвета тела водных животных

In the wild, aquatic animals mainly feed on natural lutein-rich natural baits such as plankton, small fish and shrimp, which are deposited in their bodies through the food chain, giving the animals a beautiful, vibrant natural healthy color. Under high-density intensive farming conditions, the main food source for aquatic animals is artificial compound feed, and the availability of natural baits is extremely limited. However, the raw materials for conventional artificial compound feeds have low lutein content, and a large amount of it is also lost during storage and processing. For artificially farmed aquatic animals that are highly dependent on compound feeds, if natural lutein is not added, the final aquatic animals will be pale in color and it will be difficult to achieve the natural color that consumers demand.

Основной пигментный компонент естественного лютейна аналогичен каротеноидному компоненту в организме многих водных животных. При добавлении в корм для животных, он легко всасывается, осаждается и используется водными животными, и эффект окраски является естественным и красивым, как и у водных животных в дикой природе. Ленг сяньцзюнь и др. [5] пришли к выводу, что добавление 100 мг · кг -1 натурального лютеина в корм может эффективно улучшить цвет тела выращиваемой мандариновой Рыбы, делая ее похожей на цвет тела дикой мандариновой Рыбы.

Wu Huachang et al. [6] показали, что лутейн, извлеченный из морских гольдов, может эффективно окрасить желтого сома, а цвет тела испытуемой группы, дополненный лутейном, в основном такой же, как у дикого желтого сома. Hu B. et al. [7-8] на основе многочисленных исследований установили, что природный лютейн оказывает хорошее цветовое воздействие на американский сомов, и добились удовлетворительных результатов испытаний. B. Yuangsoi et al. [9] обнаружили, что лютейн может эффективно увеличивать покраснение кожи и содержание пигментов кои карпа при окраске кои карпа. Liu X. D. et al. [10]обнаружили, что природный лютейн оказывает значительное цветовое воздействие на радужную рыбу, особенно на спинной плавник, который лучше астаксантина. Ван п. и др. [11]пришли к выводу о Том, что содержание каротеноидов в печени и карапасах китайских черепах с мягким скорлупой линейно связано с количеством естественного лютейна, добавляемого в корм, и пожелтение их карапачей и грудной кожи также пропорционально количеству естественного лютейна, добавляемого в корм, что указывает на то, что добавление естественного лютейна в корм оказывает хорошее воздействие на осаждение китайских черепах с мягким скорлупой. Кроме того, имеется также много других сообщений об использовании природного лютейна в желтых или красно-цветных видах, таких как желтые кроакер, красное море bream, и декоративные Рыбы. Все результаты исследования свидетельствуют о хорошем цветовом эффекте [12-19].

When natural lutein is added to - креветки?and crab feed, some of it can be converted into astaxanthin, effectively improving the body color of shrimp and crab. E. J. Vernon-Carter et al. [20]found that natural lutein has a good coloring effect on vannamei shrimp, and speculated that its main components, lutein and zeaxanthin, can be metabolized by shrimp into - астаксантинand deposited in the body. M. - привет. - привет.et al. [21]found that red peppers and marigolds can significantly increase the - каротеноидcontent of short-gutted shrimp. E. Aguirre-Hinojosa et al. [22]found that marigold extract natural lutein is effective in improving the body color of - пеней? - да.vannamei. The astaxanthin content of the carapace and muscles of the experimental group was significantly higher than that of the control group. K. Mondal et al. [23]found that feeding Penaeus monodon with spirulina enriched with natural lutein can significantly increase the astaxanthin content of P. monodon muscle tissue.

Однако некоторые водные животные обладают определенной степенью избирательности при абсорбции и использовании пигментов, что требует внимания на практике. По словам р.е. олсена и др. [24], когда соотношение астаксантина: лютейна в испытательной ленте составляло 2,5:1, соотношение мышц и плазмы атлантического лосося в конце эксперимента достигло 25:1, что указывает на то, что поглощение и использование астаксантина атлантическим лососом было гораздо выше, чем у лютейна.

3.3 влияние естественного лютеина на повышение антиоксидантной способности водных животных

Like many plant extracts, natural lutein has the effect of improving the body's стойкость к окислению. Добавление его в корм для водных животных может улучшить антиоксидантные показатели некоторых водных животных. Гуань сиан тао#39;s[25] исследования подтвердили, что природный лютейн может улучшить связанные с антиоксидами показатели печени восточной звёздной группы, такие как супероксид дисмутазы (сод), глутатион пероксидазы (гш-пх), общая антиоксидантная способность (т-аок) и малодиалдегид (мда). Хан Xingxing et al. [18] обнаружили, что добавление смеси лютеина и астаксантина (1:1) в корм может улучшить цвет тела взрослого желтого кройкера и повысить его антиоксидантную способность. Лю цуй и др. [26] показали, что активность желтых крокеров, питаемых естественным лютейном, в плане содержания крови значительно выше, чем у контрольной группы.

3.4 питательная ценность природного лютейна для водных животных

The nutritional value of natural lutein for aquatic animals is often overlooked, but studies have shown that natural lutein has a certain role as a vitamin A precursor for aquatic animals, especially Ресурсы пресной водыfish. J. Gross et al. [27]confirmed the role of natural lutein as a vitamin A precursor in their study of two freshwater fish species, guppies and swordtails. A. B. Barua [28]showed in his study of the Indian freshwater catfish that the fish can convert lutein, the most common component of natural lutein, into dehydroepi-retinol (VA2), but β-carotene and zeaxanthin cannot be converted.

3.5 влияние естественного лютеина на улучшение показателей роста водных животных

Природный лютейн также оказывает определенное влияние на улучшение показателей роста животных. Исследование Yang Wenping et al. [29] показало, что натуральные продукты lutein положительно влияют на улучшение показателей роста желтого сома и могут помочь улучшить показатели выживания и роста. Дальнейшие исследования показали, что добавление 0,4% к 0,8% натуральных лютейновых продуктов в корм может улучшить активность трипсина, амилазы и липазы в желудке, кишечнике, печени и поджелудочной железы желтого сома в различной степени.

Ван лубо и др. [2] пришли к выводу, что добавление естественного лютейна к корму может значительно улучшить показатели роста желтого сома. Подача желтого сома кормом, содержавшим 118 мг · кг -1, естественным лютеином увеличила удельный темп роста (ГГР) на 0,19 по сравнению с контрольной группой, снизила коэффициент корма на 0,5, а также улучшила скорость осаждения белка и энергии. Предполагается, что природный лютейн может значительно стимулировать активность некоторых желудочно-кишечных ферментов пищеварительного тракта желтого сома, тем самым повышая коэффициент использования кормов и пищеваренность питательных веществ и в конечном итоге демонстрируя стимулирующий рост эффект. К.п. бесен и др. [19]пришли к выводу, что основной компонент естественного лютейна, лютейн, не только оказывает хорошее цветовое воздействие на золотую рыбку, но и повышает выживаемость Рыбы. Ван п. и др. [11] обнаружили, что добавление 80 мг · кг -1 натурального лютеина к корму китайских черепах с мягким скорлупой значительно улучшило показатели роста, скорость преобразования кормов и содержание аминокислоты в мышечной ткани.

4 меры предосторожности при использовании натурального лютейна

Окраска водных животных является систематическим проектом, тесно связанным с самими животными и технологией формирования кормов, в то время как регулирование и управление пигментными клетками является ключевым элементом.

Pigment cells in aquatic animals include melanocytes, Красный пигмент, cells, yellow pigment cells and iridescent cells. Natural xanthophylls are mainly deposited in red pigment cells and yellow pigment cells, and a small amount is also deposited in fat and muscle. The development, differentiation and regulation of pigment cells are affected by multiple factors. Therefore, the deposition of pigments in aquatic animals is not simply a matter of adding pigments. More importantly, the characteristics of the cultured species and the management of pigment cells need to be fully considered. The way in which different pigments are deposited, the deposition sites and the deposition efficiency of different aquatic animals at different stages are all different, and more attention must be paid when applying them.

The deposition effect of natural lutein can be seriously affected by feed formulation, processing and storage techniques. Common toxic substances in feed, such as oxidized lipids, mycotoxins, non-protein nitrogen and histamine, can cause damage to fish organs, metabolic disorders and affect the growth and development of pigment cells, which can hinder the absorption, transport and deposition of pigments, ultimately leading to abnormal body coloration. The levels of added oil, vitamins (especially vitamin A and vitamin E), and antioxidants in the feed can also affect the transport, deposition, and stability of natural xanthophylls. In addition, since natural carotenoids are sensitive to light, heat, and oxygen, attention needs to be paid to losses caused by processing and storage.

Поскольку осаждение естественных ксантофилов в основном зависит от роста и развития пигментных клеток, а рост и развитие пигментных клеток должны проходить через процесс физиологического развития, требуется определенное время для того, чтобы естественные ксантофилы стабильно осаждение в организм, и они не могут осаждать бесконечно. Существует явление "насыщения". Ван лубо и др. [2] обнаружили, что количество природного ксантофилла, добавленного желтому кройкеру для достижения 90- дневного насыщения желтым цветом, составляет 118 мг · кг -1 корма. Анализ природного механизма окраски и опыта практического применения показывает, что небольшое количество природного ксантофилла, добавленного за длительный период времени, способствует достижению лучшего и более стабильного воздействия осаждения.

5. Резюме

За последние 30 лет в мировом производстве водных продуктов наметилась негативная тенденция к росту, в то время как аквакультура из года в год быстро развивается, и аквакультура вносит огромный вклад в решение проблемы продовольственной безопасности человека. После того, как проблема насыщения решена, люди имеют более высокие требования к «цвету, вкусу и аромату» пищи, а естественный и здоровый цвет тела водных животных является важным фактором, влияющим на потребителей#- 39; Решения о покупке. По сравнению с дикими водными животными, выращиваемые водные животные подвержены плохому цвету тела. Природный лютейн, извлеченный из морских гольдов, основной пигментный компонент которого аналогичен каротеноидной компонент у многих водных животных, играет ключевую роль в решении проблемы цвета тела многих водных животных при добавлении в корм водных животных. Природный лютейн также оказывает влияние на повышение антиоксидантной способности водных животных и имеет питательную ценность в качестве прекурсора витаминов. Это также оказывает определенное воздействие на улучшение здоровья животных и показателей роста. Будучи чисто естественным растительным экстрактом, он не только является безопасным и надежным, но и благотворно влияет на здоровье человека и заслуживает дальнейшего углубленного развития и использования в водных кормах.

Ссылки на статьи

[1] ху х, чжан л, сюй х и др. Токсикологическая оценка безопасности лютейна [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2009, 30(5): 296 — 298.

[2] ван лубо. Влияние естественного лютейна на показатели роста, пигментацию кожи и антиоксидантную функцию желтого крокера и его метаболическое регулирование в тканях рыб [D]. Пекин: китайская академия сельскохозяйственных наук, 2012.

[3] лю хайян, ли чао, сюэ мин и др. Эксперимент по острой токсичности натуральной лютеиновой добавки на китайской черепахе с мягким скорлупой [J]. Кормовая промышленность, 2012, 33(24): 17-20.

[4]   Современное применение ксантофилов при кормлении животных Обзор [J]. Iii. Тенденции Food  Sci-i (Sci) Ооо «технол», 2007 год, 18(10): 501- 506.

[5] ленг сянцзюнь, вэй ючуань, Лу ди и др. Эксперименты по улучшению цвета тела местных бородатых сомов путем добавления astaxanthin Y [J]. Канал гуандун, 2002(5): 23-24.

[6] у хуачан, Дэн цзин. Исследование влияния лютейна на цвет тела желтого кройкера [J]. Зернокомбикормовая промышленность, 2005(10): 37-41.

[7]   Ху б, феррелл м, лим с е и др. Оценка традиционного рациона питания и корма кукурузного глютена заменила альтернативный рацион питания для поднятого прудом гибридного сома на уровне производства и ксантофилла [J]. Аквакультура, 2012, 354 — 355: 22 — 26.

[8]   Ху би, клайн ди, дэвис, а и др. Подтверждение уровней ксантофилла в соме Количество экземпляров (1) Использование программного обеспечения  В цифровом формате Фото [J]. Журнал по теме  of  Технология водных пищевых продуктов, 2015, 24: 723-729.

[9]   Юангсой б, джинтасатапорн о, арехон н и др. Пигментирующий эффект различных каротиноидов на модный карп (Cyprinus carpio) [J]. Питание аквакультуры, 2011, 17(2).

[10]    Лю х д, ван х х, чэнь з з и др. Влияние каротиноидов на цвет тела дисковой Рыбы (Symphysodonaequifasciatus axelrodi Schultz, 1960)[J]. Исследования аквакультуры, 2016, 47(4): 1309 — 1314.

[11]    Ван п, ли х, ван х в и др. Влияние пищевых добавок ксантофилла на показатели роста, цвета тела, каротеноидов и химии крови мягких китайских черепах пелоди ⁃ cus sinensis[J]. Североамериканский журнал аквакультуры, 2020, 82(4): 394-404.

[12] 1. ЛиJianguang, Hu Shiran, Liu Ting, et al. Влияние четырех усилителей цвета на рост, форму, цвет тела и антиоксидантную способность кои [J]. Китай Feed, 2009(16): 33-36, 40.

[13]   Чацифотис с, хуан I в, кириази п и др. Содержание каротиноидов и меланина в коже влияет на окраску свинины (Pagrus Pagrus)[J]. Питание аквакультуры, 2011, 17(2).

[14] и синвэнь. Предварительное исследование влияния кормового питания на цвет тела желтого крокера (псевдосьяена кроча R.) [D]. Циндао: китайский университет океана, 2012 год.

[15]   И (1)X Ч, ч, ч.Xu W, Zhou H H, и др. Влияние диетических астаксантина и ксантофилов на рост и пигментацию кожи крупного желтого кройка - ларимихтис Кросеус [J]. Аквакультура, 2014 год, 433. : 377-383.

[16]   Yi  - X, Li  - джей, Сюй W и др. Влияние диетического соотношения лютеин/кантаксантин на рост и пигментацию крупного желтого крокера Lar⁃ imichthys croceus[J]. Питание аквакультуры, 2016, 22(3): 683 — 690.

[17] сон сюэлу, ли сяоцинь, чэнь зайчжун и др. Эффект лютеина на рост и цвет тела семицветной аноловой Рыбы [J]. Журнал рыболовства китая, 2017, 41(4): 566 — 572.

[18] хань синь, ван цюронг, е кун и др. Влияние лютеина и астаксантина на цвет тела и антиоксидантную способность желтого крокера (псевдосьяена кроча). Рыбохозяйственные исследования, 2018, 40(2): 104 — 110.

[19]    Париж (Франция) К. К. - п, - мелим. E. E. W,  13. Кунья 1. О D, и др. Лютейн как природный источник каротеноидов: влияние на рост, выживание и пигментации кожи of  Золотая рыбка, По делам несовершеннолетних  (в карасиях) Ауратус (auratus) [J]. Аквакультура, 2019, 50(8): 2200 — 2206.

[20]    Вернон-картер и джей, понсе-палафокс джей ти, педроза-ислас р. пигмен of  Регион тихого океана Цвет: белый shrimp   (на англ.) - ваннамей. Использование программного обеспечения Ацтек мариголд (с тегами) Организация < < эректа > > Выдержки из статьи as  the  carotenoid   Источник [J]. Arch Latinoam Nutr, 1996, 46(3): 243-246.

[21]     Gocer  М, янар м, Кумлу м и др. Эффект красного перца, мэриголд  - цветы,  and   Синтетические продукты (синтетические продукты)  astaxanthin   on   Пигментация, рост, and  В непосредственной близости  Состав комитета of  Penaeus  Semisulcatus [J]. Тюрк J Vet Anim Sci, 2006, 30: 359 — 365.

[22]    Агирри-инохоса е, гарза-агирре м д с, пина-вальдес п и др. - пигментарные продукты and  Зоотехника и оборудование Ответы на вопросы of  По делам несовершеннолетних Литопеней ваннамей (бун) (1931 год) Поддерживается на диетах, дополненных ксантофилами of  Marigold   Tagetes  erecta  Цветы [J]. The  Израильский журнал аквакультуры — бамиджа, 2012, 64: 795 — 802.

[23]    Mondal K, battacharyya S B, Mitra A. повышение качества ti⁃ ger shrimp Penaeus monodon за счет включения al⁃ gae в рацион питания в качестве источника естественного пигмента [J]. Журнал сельскохозяйственных и морских наук, 2014, 19(1): 62-65.

[24]   Olsen R E, Baker R T. Lutein не влияет на пигментацию тканей астаксантина в атлантическом лососе (Salmo salar L.)[J]. Акваакул, 2006, 258(1): 558-564.

[25] Guan X. эффекты добавления астаксантина, лютеина и других 4 веществ, питающихся ростом, цветом тела и антиоксидантной способностью восточных групп [D]. Шанхай: шанхайский океанский университет, 2017.

[26] лю цуй, лю хаокунь, чжу сяомин и др. Сравнительное исследование по регулированию роста, антиоксидантной емкости и аномального цвета тела желтого сома "Huangyou No. 1" путем добавления спирулины и лютеина в корм [J/OL]. Журнал гидробиологии: 1-21 [2021-03-04]. HTTP: // KNS. - cnki. Net/ KCMS /detail/42. 1230. Q. 20200922. 1055. 002. HTML. HTML.

[27]    Гросс J, будовский P. преобразование каротиноидов в витамины A(1) и A(2) Через два часа Виды пресноводных рыб [J]. Биохем джей, 1966, 101: 747-754.

[28]    Баруа а б, сингх х т, дас р к. преобразование лутейна в дехи граундроретинол by  the  freshwater  - рыба, Saccobranchus fossilis[J]. Кр. J Nutr, 1973, 30(1): 1-12.

[29] Wenping Yang, Aimin Wang. Влияние природных кормовых красителей на производительность и физиологические функции желтого сома. Кормовая промышленность, 2010, 31(22):