Что такое метод извлечения Turmeric?

Куркумин, продаваемый на рынке, как правило, представляет собой смесь куркумина (CUR, содержание около 77%), деметоксикуркумина (DMC, содержание около 18%) и бисдеметоксикуркумина (BDMC, содержание около 5%).

Куртмин (C12H20O6) имеет два кислотных раствора бензенпропания в качестве основы, с группой о-гидроксиметоксинов, прикрепленной к кольцу бензола, и грау-дикетон (форма энола), прикрепленной к группе пропилена. Это чрезвычайно редкий дикетоновый полифенол (рис. 1). Куркумин является основным ингредиентом в ризомах имбирных и аракийских семей. Он имеет температуру плавления 180-183 °C, максимальную пиковую абсорбцию около длины волны 425 нм, легко растворяется в воде, но растворяется в метаноле, этаноле, ацетоне, этилацетате и щелочных растворах. У него сильная раскраска. Поскольку куркумин содержит двойные связи, o, -OCH3 и другие структурно активные группы, он очень нестабилен в присутствии сильных кислот, щелочей, света или высоких температур, и легко окисляется и обесцвечен. Он также склонен к образованию хелатов с ионами металлов [1-3].

Куркумин обладает фармакологическими видами деятельности, такими как антиоксидант [4], антикоагулянт [5], гиполипиэпидемическая [6], антиатеросклероз [7], антигепатический фиброз [8-9], антиопухолевый [10-12], противовоспалительный [5,13], антивирусный [14-15] и др. и широко используется в пищевой и медицинской промышленности из-за низкой токсичности. Эффективные методы добычи необходимы для производства и исследования и разработки куркумина. Традиционными методами являются в основном простые и сырые методы добычи, и процесс добычи сопряжен с такими проблемами, как высокое потребление растворителей, длительные сроки переработки, низкая эффективность добычи и загрязнение окружающей среды [12], которые не подходят для нынешних исследований и разработок и рыночного спроса. В настоящее время широко используются такие методы экстракции, как экстракция органических растворителей, кислотная экстракция, микроволновая экстракция, ультразвуковая экстракция, двухфазная экстракция, ферментная экстракция, экстракция вспышек, сверхкритическая экстракция жидкостей CO2 и т.д. Эта статья призвана служить ориентиром для разработки и использования куркумина путем внедрения вышеупомянутых методов добычи.

1 методы химической экстракции

1.1 экстракция органических растворителей

Экстракция органических растворителей основывается на растворимости желаемого экстракта. Органические растворители, такие как метанол, этанол, ацетон и этилацетат, отбираются для проникновения внутрь клеток ткани и извлечения химических веществ (извлечение твердых жидкостей). Метод экстракции органических растворителей является наиболее широко используемым методом куркуминовой экстракции. Он прост и удобен в эксплуатации и часто используется в качестве первичного этапа извлечения в сочетании с другими вспомогательными средствами. Например, лю ли и др. [17] извлекли куртмин путем нагрева и рефляции с помощью девяти широко используемых экстракционных растворителей. Показатели извлечения каждого растворителя, от самого большого до самого малого, были следующими: метанол (0,56%), этилацетат: этанол (0,55%), абсолютный этанол (0,53%), этилацетат (0,50%), 70% этанол (0,45%), ацетон (0,44%), 80% этанол (0,43%), 50% этанол (0,31%), вода (0,15%). В работе Cai Jingjing et al. [18] для извлечения куркумина из имбиря с использованием органического растворителя в сочетании с методом гогнизации использовалась оптимизация поверхности ответной реакции. В соответствии с оптимизированным процессом экстракции содержание куркумина, извлеченного с 90% этанола, составило 2,27 мг · г -1, что в основном соответствует прогнозируемому значению 2,34 мг · г -1.

Zeng Zhiding [19] определил, что оптимальными условиями экстракции для метода экстракции ацетона являются 40- сеточный турмерный порошок, температура экстракции 30 градусов, соотношение материалов и жидкости 1:10, скорость перемещения 400 r·min-1 и скорость экстракции 2,69%. Чжан мин и др. [20] извлекали керкумин с использованием этанола, метанола, ацетона, этилацетата и щелочи в качестве растворителей с 50 - процентной долей объема, соответственно. Было обнаружено, что щелочный раствор является нестабильным для извлечения куркумина; Этилацетат оказывал наилучшее экстракционное воздействие, но был более дорогостоящим; Этанол не только оказывает хорошее воздействие на добычу, но и является экономичным и безопасным, что делает его идеальным растворителем для добычи куртмина. Как правило, гидрофильный этанол растворитель, используемый для извлечения куркумина, является более безопасным для обработки, чем токсичный метанол и ацетон. Он также многократно используется, недорого, и извлеченный раствор не подвержен плесени и износу, что делает его хорошим зеленым растворителем.

1.2 кислотная экстракция оснований

Кислотно-кислотная экстракция означает добавление соответствующего количества кислоты или щелочи в раствор, способствующий растворению или выпадению желаемого компонента, исходя из того, что свойство растворимости добываемого компонента в воде связано с pH. поскольку фенольная гидроксиловая группа куркумина легко растворима в щелочном растворе, рн этанола растворителя может быть скорректирована с помощью растворов NaOH/ч.и HCl для повышения коэффициента экстракции куркумина. Song Changsheng et al. [21] использовали ортогональный тест для оптимизации условий процесса извлечения базового раствора curcumin. При оптимальных условиях 10 г корма, температуре экстракции 20 градусов, времени экстракции 28 часов и массовой доле раствора NaOH 1,0%, коэффициент экстракции 3. Куртминсоставил 3,13%, а общая чистота 3. Куртмин— 95,44%. Сырой куркумин, получаемый с помощью этого метода, легко высушить, но рн раствора трудно регулировать одновременно. Если значение pH слишком высокое, куркумин легко разлагается, а полученные свойства продукта нестабильны.

1.3. Система управления Двухфазная экстракция

Для экстракции в двух фазах используется разница в коэффициентах распределения веществ между двумя непроницаемыми жидкими фазами экстракции. Двухфазная технология экстракции — это новая, экологически безопасная технология экстракции и очистки. Этот метод в основном используется для извлечения и очистки белков и нуклеиновых кислот [22-24]. В настоящее время существует не так много сообщений об использовании этого метода для куркуминовой экстракции, но он может быть использован для экстракции пигментов из-за его мягких условий. Этот метод требует выбора водной двухфазной системы (ATPS) в зависимости от характера экстракта. Существуют четыре типа атп: полимер/полимер, полимер/неорганическая соль (сульфат калия, сульфат натрия и т.д.), низкомолекулярная органическая/неорганическая соль и поверхностно-активные вещества. Из-за источника и стоимости растворителей низкомолекулярные органические/неорганические соли atp, как правило, используются для экстракции растений.

35. Су венбин и др. [25] использовали амфифильную ионную жидкость, 1- бутил -3- пиридиниевый бромистый ([BPy]Br) и дикалийный фосфат водорода для образования ATP- с,который был комбинирован с экстракцией с помощью микроволн для извлечения куркуминоидов из турмерия. Коэффициент извлечения куркуминоидов составил 4,99%, что более чем в 100 раз выше коэффициента извлечения (0,042%) с использованием традиционного метода горячего рефлюкса. Ван цзязин и др. [26] приняли 20 г очищенной турмеры и смешали ее с экстрактом этанола и 60% сульфата аммония в соотношении 1:1 для получения двухфазной смеси. 50 мл ультразвукового экстракта смешивалось с раствором сульфата аммония в соотношении 1:1, а алкогольная фаза концентрировалась и высушивалась для получения сырого куркуминного продукта. Жидкая фаза была протестирована и содержала 11% куркумина. Гасемзаде и др. [27]использовали ППТ, состоящие из углеводов (сорбитол, фруктоза) и тетрабутилфосфониевого бромида (ил), для извлечения куртмина. Экстракционный раствор двухфазной экстракции растворителей является относительно стабильным, однако двухфазная система растворителей подвержена эмульсификации, а эффективность экстракции низкая. Необходимо использовать такие вспомогательные методы, как микроволны и ультразвук, и они не подходят для первоначального извлечения проб.

1.4 экстракция с помощью фермента

Экстракция с помощью фермента означает добавление соответствующего количества фермента к растворителю для разрушения растительной ткани, что способствует быстрому растворению активных ингредиентов в ткани и повышает эффективность экстракции. Широко используемые ферменты включают целлюлазу и пектиназу, которые разрушают стенки растительных клеток. Инь лихон [28] использовал ультразвуковой метод с использованием фермента для извлечения куртмина. После 42 минут фермента с ферментом 21 мг · г -1, выход куркумина составил 4,890%. Нинг на и др. [29] использовали ферзиматический метод с микроволновой помощью для извлечения куркумина из турмерии, при этом выход куркумина составил 21,96 мг · г -1. По сравнению с механическим и физическим нарушением работы клеток, этот метод проще в эксплуатации и имеет высокую эффективность извлечения. Тем не менее, трудно точно контролировать подходящую среду для фермента, и неправильная работа может легко деактивировать его, что влияет на эффективность извлечения.

2 методы физического извлечения

2.1 извлечение с помощью микроволн

Микроволны представляют собой электромагнитные волны с частотой от 300 МГЦ до 300 ГГЦ. У них хорошая проникающая сила, и когда они поглощаются жидкостями, они генерируют тепло. Экстракция с помощью микроволн-это метод нагревания растворителя для отделения активных ингредиентов от матрицы проб и ускорения процесса экстракции. Метод предполагает нагревание системы, чтобы ускорить растворение активных ингредиентов. Hadi et al. [30] использовали экстракцию с помощью микроволн для определения оптимальных условий экстракции curcumin: микроволновая мощность 700 вт, размер частиц 0,30-0,60 мм, время экстракции 3 мин, объем растворителя 10 мл, образец 2 г, температура экстракции 60 ° с. Liu Caiqin et al. [31] использовали микроволновую экстракцию для получения оптимальных технологических параметров для curcumin: соотношение материалов и жидкости 1:43,81, растворитель 71,21% этанола, микроволновая мощность 540 вт и время экстракции 30 с. Микроволновые печи стабильны, в то время как традиционная экстракция с помощью нагрева не может точно контролировать температуру. Неравномерное отопление и высокие температуры могут легко деактивировать куркумин и снизить скорость извлечения.

2.2 ультразвуковая экстракция

Ультразвуковая экстракция с помощью ультразвуковых волн разрушает клеточные стенки растений, облегчая проникновение растворителей в клетки и ускоряя растворение активных ингредиентов в растворители, тем самым повышая скорость экстракции и экстракцию активных ингредиентов [20]. Ультразвуковая экстракция куркумина в основном зависит от таких факторов, как время ультразвука, мощность ультразвука, время ультразвука, тип растворителя и количество растворителей. Го ченчу [32] использовал ультразвук для извлечения куркумина с коэффициентом извлечения 1,22 (0,02)%; В то же время непрерывное ультразвуковое исследование потока способствовало извлечению куртмина, и коэффициент извлечения увеличился до (1,232-0,031)%. Xu et al. [33] использовали ультразвуковую экстракцию в сочетании с водным раствором сульфата аммония/этанола для извлечения куркумина из турмерных ризомов с коэффициентом экстракции до 46,91 мг · г -1.

Ma Mingyan et al. [34] разработали метод определения содержания куркумина в куркуме венховенза с использованием ионных жидкостей в качестве экстрагента в сочетании с ультразвуковой экстракцией и высокопроизводительной жидкостной хроматографией. В оптимальных условиях добычи содержание куркумина достигло 68,53 градиента · г -1. Ионические жидкости, которые состоят из органических катионов и неорганических или органических анионов, являются одной из новых областей исследований в области зеленой химии. Некоторые ионные жидкости являются отличными растворителями для целлюлозы. Растительные клеточные стенки в основном состоят из целлюлозы и гемицеллюлозы. Для завершения экстракции традиционные растворители могут полагаться только на различия в концентрациях. Ионные жидкости могут растворить некоторые стенки клеток растений путем растворения целлюлозы для достижения цели извлечения, тем самым увеличивая скорость извлечения и сокращая время извлечения. Ультразвуковая экстракция проста в эксплуатации, с контролируемыми и стабильными условиями. Это не повреждает структуру и активность экстракта, что помогает ускорить и повысить эффективность. Она может широко использоваться в качестве "зеленой технологии".

2.3 экстракция вспышки

Экстракция вспышки, также известная как экстракция тканей дробления, предполагает использование высокоскоростных методов дробления, шлифования, перемешивания и сверхмолекулярного осмоза при комнатной температуре для растворения активных ингредиентов лекарственных материалов в течение нескольких минут, достигая эффекта быстрой экстракции. Фен сухуанг и др. [35] сравнили влияние рефлюкса и флеш экстракции на извлечение куркуминоидов из турмерии, и результаты показали, что флеш экстракция была более эффективной. Флеш экстракция включает в себя дробление и растворение материала в то же время, что значительно сокращает необходимое время. Он позволяет избежать разложения и потребления активных ингредиентов, вызванных долгосрочной добычей, и имеет высокий уровень добычи и низкое потребление энергии. Однако количество экстракта, полученного с помощью этого метода, ограничено, и он подходит только для использования в лабораториях, а не для крупномасштабного производства. Он также не подходит для использования с травами, которые слишком липкие, так как они могут стать трудно фильтровать после измельчения [36].

2.4 экстракция сверхкритической жидкости CO2

Экстракция сверхкритической жидкости CO2 предполагает контакт сверхкритической жидкости с веществом, которое должно быть отделено в сверхкритическом состоянии, с тем чтобы она избирательно извлекала и делила компоненты в порядке полярности, температуры кипения и молекулярного веса. Поскольку коэффициент вязкости и рассеивания сверхкритических жидкостей близок к коэффициенту газов, а их плотность и способность к растворимости близки к плотности и способности к растворимости жидкостей, экстракция сверхкритических жидкостей отличается более низкой вязкостью, более высокой степенью рассеивания и большей растворимостью, чем традиционная экстракция растворителей, что может ускорить экстракцию эффективных компонентов. Luo et al. [37] использовали сверхкритическую экстракцию жидкости CO2 для извлечения куркумина, активного ингредиента в турмерии. Наиболее важными факторами воздействия являются дозировка и давление экстракционного агента entrainment. При оптимальных условиях извлечения содержание куркумина составило 14,317 мг · г -1.

Мартинез-корреа и др. [38] использовали сверхкритическую двуокись углерода (сco2) при 60 ° и 40 мпа и этанол (или воду при 60 °) при атмосферном давлении и 25 ° в качестве экстракционных растворителей для сравнения урожайности куркумина, добываемого из турмерика, с использованием одноэтапного и двухэтапного методов, соответственно. Одноэтапный метод заключается в экстракции смешанного растворителя сco2 и этанола (или воды) одновременно; Двухэтапный метод состоит в Том, чтобы сначала непрерывно извлекать кцco2, а затем этанол или воду. Соответствующая доходность одноэтапного и двухэтапного метода составляет 3,3% и 3,9% (содержание куркумина на 100 г турмерика), соответственно. Этот метод подходит для отделения чувствительных к жаре и легко окисленных веществ, поскольку такие условия, как давление и температура, легко поддаются контролю. Чистота добытого экстракта относительно высока, но его стоимость высока, поэтому он не подходит для промышленного производства.

3 другие методы извлечения

В дополнение к вышеуказанным методам существуют также метод засоления натрия, технология экстракции сверхвысокого давления, подкритическая экстракция, ультразвуковая расширенная микроэмульсия, ускоренная экстракция растворителей и другие методы экстракции куркумина, все из которых дают хорошие результаты.

Метод засоления натрия, как правило, включает извлечениеСырая порошка из черепахиС соленым раствором натрия. Экстракт разбавляется водой для получения осадка, который высушивается, растворяется в этаноле, фильтруется, а затем снова высушивается для получения общего продукта куркумина. Лю синцяо и др. [39] сравнили воздействие метода засоления натрия, кислотного базового метода, активированного угля и других методов на коэффициент извлечения куркумина. Метод натрия salicylate дал самую высокую чистоту всего куркумина, до 93,2%, но коэффициент переноса был ниже 10%. Метод экстракции соленового натрия обеспечивает высокую чистоту продукта, прост в эксплуатации, имеет низкие требования к оборудованию, имеет высокую степень повторного использования и может быть использован для мелкого производства. Если в процессе экстракции используется естественная седиментация, то большое количество общего куркумина в экстракте не приводит к осаждению, что приводит к очень низкой скорости переноса. При центрифугации образуется большое количество примесей с общим содержанием куркумина, в результате чего конечный продукт будет иметь низкую чистоту и, следовательно, непригодный для промышленного производства [21].

Основной принцип экстракционной технологии сверхвысокого давления заключается в Том, чтобы сначала раздавить лекарственные травы при комнатной температуре, затем смешать их с экстракционной средой (экстракционная среда выбирается в соответствии с природой лекарственных трав) и поместить их в герметичный контейнер. Гидростатическое давление 100-1000 мпа подается в сырьевой раствор, и давление быстро высвобождается после удержания в течение определенного периода времени, чтобы завершить весь процесс экстракции. Ли Xiaopeng [40] сравнил общую куркуминную урожайность четырех методов экстракции при добыче с 70% этанола, от высокой до низкой: сверхкритическая экстракция (2,874%) > Ультразвук (2.421%) > Рефлюкс (2.039%) > Холодное вливание (1,585%). С точки зрения эффективности времени, скорость экстракции 3 мин сверхвысокого давления на 1,289% выше, чем при 12 ч холодного вливания, на 0,835% выше, чем при 2 ч рефлюкса, и на 0,453% выше, чем при 1 ч ультразвука. Сверхкритическая экстракция сокращает потребление растворителей за счет изменения давления, и экстракт стабилен. Он подходит для экстракции теплочувствительных и летучих компонентов, но по сравнению с ультразвуком, условия более простые и другие условия нуждаются в корректировке. Bi Xiaodan et al. [41] использовали плиту внутреннего давления для имитации метода домашней кипения для экстракции куркумина. Коэффициент экстракции метода с высоким давлением достигал 0,403%, в то время как коэффициент экстракции куркумина традиционного метода кипения составлял 0,200%. Можно видеть, что искусственная экстракция под высоким давлением может быть использована не только для экспериментальных исследований и промышленного производства, но и может быть распространена на домашнюю экстракцию. Однако оборудование для промышленного применения является дорогостоящим и имеет чрезвычайно высокие требования безопасности.

Подкритическая экстракция-это метод экстракции, при котором подкритическая жидкость используется в качестве растворителя для экстракции жирорастворимых компонентов материала на основе принципа аналогичной растворимости органических соединений в закрытом, не содержащем кислорода сосуде низкого давления. Затем экстрагент отделяется от целевого продукта вакуумной дистилляцией. - вон там.et al. [42]использовали подкритическую экстракцию растворителей для извлечения трех куркуминоидов из турмерия с максимальной мощностью куркумина 13,58% (4,94% куркумина, 4,73% деметоксикуркумина, 3,91% бисдеметоксикуркумина). Подкритическая добыча имеет более высокую производительность, чем сверхкритическая добыча CO2 жидкости, является энергосберегающей, имеет низкие эксплуатационные затраты и может быть использована для крупномасштабного промышленного производства.

Юэ чунхуа и др. [43] использовали микроэмульзию в качестве моста, чтобы соединить процесс извлечения с процессом разделения. Общий объем извлечения куркумина составил 20,12 мг · г -1. Раствор для экстракции микроэмульсии и раствор для разделения нефтяного слоя в сыром продукте могут непосредственно изготавливаться в лекарственные средства без удаления вспомогательных веществ.

Ускоренная экстракция растворителей или жидкая экстракция под давлением является новой технологией экстракции, которая использует органические растворители для извлечения активных ингредиентов из твердых или полутвердых матриц при более высоких температурах (50-200 грац) и давлении (1000-3000 фунтов на квадратный дюйм). Компания Yadav et al. [45] извлекла куркуминоиды путем ускоренной экстракции растворителей и сравнила характеристики этанола, этилацетата, ацетона в качестве экстракционных растворителей, а также урожайность куркуминоидов составила 3,8%, 2,8% и 2,9%, соответственно. Этот метод значительно сокращает время, автоматизирует процесс, прост в эксплуатации и имеет высокую эффективность извлечения. Преимущества и недостатки каждого метода извлечения сопоставляются в таблице 1.

4. Перспективы на будущее

Методы экстракции, основанные на изучении характеристик куркумина, технологических условий и метаболических механизмов ингредиентов, привели к разработке новых методов экстракции, таких как ультразвуковая экстракция, сверхкритическая экстракция жидкости и флешная экстракция. По сравнению с традиционными методами добычи эти новые методы значительно сокращают время, необходимое для свертывания добычи, потребляют меньше расходуемых материалов и энергии и значительно повышают эффективность добычи. Однако сохраняются следующие проблемы.

Во-первых, большинство исследований по добыче куркумина связано с оптимизацией параметров процесса и сравнениями между различными процессами, в то время как в комбинации различных процессов все еще наблюдается относительно мало инноваций.

Во-вторых, по мере усложнения процесса добычи и повышения стандартов сохраняются трудности с популяризацией этих технологий. Кроме того, увеличились капитальные инвестиции в добывающее оборудование, в результате чего малые компании не могут вкладывать средства в производство на ранних этапах.

Кроме того, оптимизация технологии извлечения турмерного экстракта и соответствующего экстракционного оборудования основывается главным образом на экспериментальных исследованиях, а технологии промышленного производства отсутствуют. Результаты экспериментальных исследований трудно применять на практике, что приводит к разрыву между экспериментальной технологией и промышленным производством.

Кроме того, в авторстве#39;s эксперимент to1. Экстракт куртминаИз turmeric было обнаружено, что turmeric содержит большое количество куркуминового масла, которое очень похоже по физическим и химическим свойствам на куркумин. Его трудно удалить из сырого куркумина, что затрудняет последующее отделение и очистку.

Поэтому будущие исследования по технологии добычи куркумина должны быть направлены прежде всего на разработку соответствующего оборудования путем объединения многочисленных технологий добычи в промышленном производстве для упрощения технологии добычи. Во-вторых, технология добычи должна классифицироваться в соответствии с экспериментальными исследованиями и промышленным производством, а экспериментальные исследования должны быть увязаны с промышленным производством, с тем чтобы обеспечить более эффективное применение экспериментальных имитационных данных и процессов. Рекомендуется попытаться удалить куркуминное масло в процессе добычи, чтобы уменьшить трудности разделения и очистки, улучшить чистоту куркумина, и даже получить куркуминные кристаллы. Turmeric является одним из видов трав с лекарственными и пищевыми свойствами. Куркумин, его основной активный ингредиент, широко используется в медицинской и пищевой промышленности и пользуется спросом. Поэтому эффективные технологии добычи будут в большей степени способствовать проведению исследований в области турмерации и развитию промышленной цепи.

Справочные материалы:

[1] ся вэньхуан, сяо сяоэ, лю фэнцюнь, су чжунву, цяо чуаньцюо. Анализ химического состава отечественных предприятий в куркуме [J]. Китайский журнал традиционной китайской медицины, 1999(7): 40-41,51,64.

Хан тинг, ми хеминг. Прогресс в исследовании химического состава и фармакологической активности турмерика [J]. Журнал китайских людей#39; освободительная армия, 2001 год (2): 95-97.

[3] Chen Tiehui, Yan Guohong, Chen Hua. Прогресс в исследовании химического состава и антиопухолевого эффекта турмерия [J].

[4] хуа-у, кай-к, би-у-л, ши-у, лю-у, чжан-д-р ф. куркумин вызывает окислительный стресс в ботрите-синереа, что приводит к уменьшению серого гниения листьев киви [J]. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2019,67(28): 796-7976.

[5] Ren BQ, Tian XF, Chen Y, Xu F. влияние куркумина и турмерного экстракта на функцию коагуляции у крыс с помощью модели тромбоза [J]. Международный журнал лабораторной медицины, 2019, 40(9): 1025-1027, 1031.

[6] восхождение, цуй сяоцян, тан лихуа. Влияние куркумина на активность ферментов, связанных с метаболизмом липопротеина плазмы у крыс с вызванной диетой гиперлипидемией [J]. Китайский журнал артериосклероза, 2003(3): 223-226.

[7] Li X X, Lin X H, Sun C W, Wu W T, Wang T, Chen J, Chen - B,Du X В. : с.синергетические эффекты липосом, инкапсулирующие аторвастатин кальций и куркумин и нацеленные на дисфункциональные эндотелиальные клетки в снижении атеросклероза [J]. Международный журнал наномедицины, 2019,14: 649—665.

[8] у хуичун, чжан бин. Прогресс в исследовании механизма куркумина при лечении фиброза печени [J]. Китайский журнал интегративной медицины, 2013, 33(1): 135-137.

[9] Saeede S, Behzad H, Zahra Y, мохаммад A S, Sarah E, Asieh M, Hossein P, Mehdi H, Morteza A P, asidi S, Azita H. влияние куркуминовых добавок на ферменты печени, профиль липидов, гомеостаз глюкозы, гепатический стеатоз и фиброз у пациентов с безалкогольными жирными заболеваниями печени [J]. Европейский журнал клинического питания, 2019,73: 441—449.

[10] андрей б, Елена т, ети з, ети з H, ран W, офер с, ошрат р, леонид п, гэри г. синтез и биологические исследования новых многофункциональных куркуминовых платформ для борьбы с наркотиками [J]. Медицинская химия (шарика, объединенные арабские эмираты), 2019 год,15(5): 537-549

[11] чэнь сяою, гао фей, цянь юнчхан. Механизм куркумина в терапии опухолей [J]. Журнал клинического применения лекарственных средств, 2019, 12(9): 175-176.

[12] чэнь сяньян, сунь юн, чэнь шу, линь чао, чэнь конг. Противоопухолевая активность и иммунная функция куркумина у мышей с раком шейки матки [J].  Китайский журнал современной прикладной фармации, 2019, 36(15): 1861-1864.

[13] ю Лу, ли хайян, ли чанчхон. Прогресс в исследовании антибактериальных и противовоспалительных эффектов куркумина и его производных [J]. Журнал детской фармации, 2018, 24(5): 64 — 66.

[14] Brandao R J, Maicon B, Thaina A, Gariel P V, Marcel H С. О.S, Edurdo A B, Sandra E H, Mario C S B, Andre G, Leticia M C.  Совместная инкапсуляция Соединенные Штаты америки - ацикловир и curcumin  В Том числе: 1. Микрочастицы Улучшается состояние здоровья В настоящее время Физико-химические свойства Общие сведения о компании и Возможности противовирусного действия in Vitro: влияние полимерного состава [J]. Европейский журнал фармацевтических наук: официальный журнал европейской федерации фармацевтических наук, 2019,131: 167—176.

[15] сюй пейпин, фу линчунь, чжан фэнсюэ, ли цзянь, чжу ютун. Исследование влияния куркумина на профилактику вируса гриппа [J]. Тропические заболевания и паразитология, 2009(3): 127 — 128.

[16] ван сяньчунь. Куртмин и метод его извлечения [J]. Журнал биологии, 2000(1): 37-38.

[17] лю ли, чжао чжэньдун, лю чжиронг, хан ган. Сравнение коэффициентов извлечения куркуминоидов из турмерия с использованием различных растворителей [J]. Журнал хубейского университета традиционной китайской медицины, 2016, 18(1): 33-35.

[18] цай цзинь цзинь, тан сяочжэнь, вэй сицин, сунь цай, ван сюэ, сунь цзинвэнь, ли ниньян. Оптимизация процесса извлечения куркумина из имбиря путем гомогенизации в сочетании с методом органического растворителя [J]. Китайские приправы, 2018, 43(7): 26-32.

[19] цзэн цзинг. Извлечение, очистка и анализ всего куркумина из турмерных медицинских материалов [D]. Сянтан: мастер' диссертация на соискание ученой степени, шаньтанский университет, 2011 год.

[20] чжан мин, чжан хайшенг. Исследование процесса извлечения куркумина [J]. Переработка сельскохозяйственной продукции (журнал), 2010(10): 57 — 59, 62.

[21] сон чаншэн, у бапин, ван хуйян, хуан вэньцзюнь, ли шуан. Исследования по извлечению куркумина из турмерия щелочным раствором [J]. Прогресс в тонкой нефтехимической промышленности, 2006(4): 39-41.

[22] сюй кайцзя. Исследования по применению эвтектических растворителей в процессе разделения и анализа биологических макромолекул [D]. Чанша: мастер' диссертация, хунаньский университет, 2018 год.

[23] у цзиньхун, ю цзинцзинь, чжоу линь, чжу шуанг. Экстракция и отделение полисахаридов фузариума в броте ферментации двухводной фазовой системой [J]. Наука и техника о продовольствии, 2019, 44(3): 188 — 193.

[24] Jiang B, Zhang X Q, Yuan Y Q, Qu Y X, Feng Z B. выделение и обогащение антиоксидантных пептидов из изолята сырого белка Гидролиз (гидролиз) По запросу: По водным путям В два этапа 1. Извлечение и По водным путям В два этапа Флотация [J]. Продукты питания и напитки (базель, Франция) Швейцария, 2019,8(1): 34.

[25] су вэньбин, лан руйджия, сюй яояо. Микроволновая экстракция куркумина из турмерии с использованием ионных жидкостей в двухфазной системе [J]. Физико-химический анализ (химический раздел), 2014, 50(5): 579-582.

[26] ван цзяцзинг. Исследование ультразвуковой двухфазной экстракции куркумина и процесса его очистки [D]. Xii и xii#39; ан: мастер' диссертация, шаньси нормальный университет, 2015.

[27]   - газемзаде   B,   Организация < < шахриари > >   S,   3. Пазуки   - джи. - привет.   В целях повышения эффективности  Прекращение службы   Соединенные Штаты америки  curcumin   Использование программного обеспечения   < < тетра > >  - бутиль   Фосфониевый бромистый/углеводы (сорбитол, фруктоза) водная двухфазная система [J]. Балансы флюидов, 2019(498): 51-58.

[28] инь лихон. Исследование по вопросам очистки, свойств и применения куркумина [D]. Чанчунь: мастер' диссертация, джилинский университет, 2014 год.

[29] нин на, хан цзяньцзюнь, ху юли, цзоу зоньяо, юй цзяньшэн. Исследование процесса ферментативного извлечения куркумина из турмерика с помощью микроволн [J]. Китайский журнал ветеринарной медицины, 2015, 49(12): 20-26.

[30] Hadi B J, Sanagi M M, абул-энейн H Y, ибрагим W A W, джамиль S, муазу M A. извлечение с помощью микроволновых средств куртмина из турмерного ризома ржизома олеоресина с использованием метил-ступенчатого циклодекстрового комплекса [J]. Аналитические методы, 2015,8(10): 2447-2456.

[31] лю кайкин, чжао Дан, чжу мин. Наука и технологии пищевой промышленности, 2012, 33(10): 302 — 305, 346.

[32] го ченшу. Новая технология ультразвуковой экстракции непрерывного потока для экстракции куркумина [D]. Далянь: мастер' диссертация, даляньский медицинский университет, 2018 год.

[33] Xu G K, Hao C C, Tian S Y, Gao F, Sun W Y, Sun R G. метод подготовки кцуркумина при помощи ультразвуковой экстракции сульфата аммония/этанола [J]. Журнал хроматографии б, 2017(1041 — 1042): 167—174.

[34] ма миньян, чэнь вэй. Одновременное определение куркумина и куркуминоидов в куркума лонга путем реверсивной высокоэффективной жидкостной хроматографии с ультразвуковой ионной экстракцией жидкости [J]. Китайский фармацевтический журнал, 2017, 52(7): 592-596.

[35] фэн сюсян, ли сяоюй, бай ян, ван менгмен, у чжаоюй. Сравнительное исследование по извлечению куркумина из турмерика путем экстракции рефлюкса и экстракции вспышки [J]. Традиционная китайская медицина, 2015, 26(2): 348-350.

[36] чжао лей, тан хуэй, дун цион, юань тяньжун, чжао сюэмей. Прогресс в исследованиях и применение метода экстракции дробления тканей и экстрактора вспышки [J]. Современные исследования и практика традиционной китайской медицины, 2014, 28(3): 74 — 76.

[37] Luo H, Li YF, Liu Y. экстракция куртмина сверхкритическим экстракцией жидкости CO_2 [J]. Современная пищевая наука и технологии, 2010, 26(4): 400-401, 405.

[38] мартинез-корреа H A, паулу J T, кайано A C A, кейрога C - L,магахаес P M, коста F T M, кабрал F A. состав и противомалярийная активность экстрактов куркума лонга L., полученные путем сочетания экстракционных процессов с использованием сверхкритического CO2, этанола и воды в качестве растворителей [J]. Журнал сверхкритических жидкостей, 2017,119: 122 — 129.

[39] лю синцяо. Исследование по вопросу о процессе извлечения полного куркумина из турмерия [D]. Ухань: мастер' диссертация, хубэй колледж традиционной китайской медицины, 2004 год.

[40] ли сяопин. Исследование по экстракции, сепарации, антибактериальной и антиопухолевой деятельности куркумина [D]. Джинан: Master' диссертация, шаньдунский обычный университет, 2010 год.

[41] би сяодан, са рула, гао юй, чжао сюэмей. Исследование по вопросу об извлечении куркумина из турмерика с помощью метода с высоким давлением [J]. Журнал чифэн колледжа (издание естественных наук), 2018, 34(1): 8-10.

[42]  Kwon  H  L,  Чон (Chung) M  - с. Экспериментальная шкала B. подкритические значения Растворитель (растворитель) 1. Извлечение Соединенные Штаты америки - куркуминоиды Из российской федерации 3. Куркума Лонг л. [дж]. Пищевая химия, 2015,185: 58—64.

[43] юэ чуньхуа, чжэн литао, го цимин, ли кунпин. Исследование по извлечению и разделению всех куркуминоидов в турмерии с помощью ультразвуковой усиленной микроэмульсии [J]. Китайская материя медика, 2014, 37(5): 880-883.

[44] ян лю. Прогресс в исследовании процесса извлечения куркумина из турмерия [J]. Сельскохозяйственная наука и техника и оборудование, 2017 год (5): 89—90.

[45] ядав д к, шарма к, дутта а, кунду а, авансти а, гун а, банерджи к, саха с. оценка чистоты куркуминоидов в турмерном экстракте, получаемом путем ускоренной экстракции растворителя [J]. Журнал Aoac International, 2017,100(3): 586-591.