В чем преимущество экстракта гранат чипсы порошка?

Гранат-лиственный кустарникИли маленькое дерево в роду пуника, родом из центральной азии. Он был представлен в Китай во время западной династии хан чжан цянь во время его дипломатической миссии в западных регионах. Культивируется в линтонге, провинция шэньси; Заозхуан, провинция шаньдун; Хуайюань, провинция аньхой; Хуили, провинция сычуань; И менгзи, провинция юньнань [1].

Гранатовая кожура-это сухая кожура граната- да. Она кислый и астрагический по своей природе, имеет эффект астрагивания кишечника, остановки кровотечения и уничтожения насекомых [2]. Полифенолы гранатового шелуха являются общим названием гидроксилированных соединений гранатового шелуха, включая элагитаннины, галлотаннины, элагическую кислоту, галлическую кислоту, катехины, антоцианины, хлорогенную кислоту, феруловую кислоту и кверцетин, среди прочих соединений, на которые приходится от 10% до 20% сухого веса. Исследования показали, что он обладает антиоксидантными, антистареющими, антибактериальными, антимутагенными, понижающими кровяное давление и увлажняющими и красивыми эффектами кожи, а также имеет огромное значение для применения в таких областях, как продукты питания, лекарства и ежедневные химикаты.

1 метод экстракции полифенолов гранатового шелуха

Методы экстракции полифенолов, как правило, включают экстракцию горячей воды, экстракцию растворителя, разбавитель щелочи спирта или щелочной воды, экстракцию с помощью ультразвука, микроволновую экстракцию и сверхкритическую экстракцию CO2. Выбор соответствующего метода экстракции при экстракции полифенолов поможет повысить эффективность экстракции и усилить эффект экстракции, тем самым получить желаемые экспериментальные результаты и создать благоприятные условия для последующих экспериментов.

1. 1 метод экстракции растворителей

Метод экстракции растворителей основан на растворимости различных компонентов растений в растворителях. Растворитель с высокой растворимостью для активных ингредиентов и низкой растворимостью для компонентов, которые не нуждаются в растворении, отбирается для растворения активных ингредиентов из растительных тканей [3]. В настоящее время основным методом экстракции полифенолов является метод экстракции органических растворителей, а широко используемые органические растворители включают метанол, этанол, ацетон и этилацетат [4-6]. Эти органические растворители обладают хорошей растворимостью для полифенолов, не вступают в химическую реакцию с полифенолами и имеют преимущества, связанные с меньшим количеством примесей и простоты отделения. Jia Dongying et al. [7] использовали 20% этанола по объему в качестве растворителя, соотношение жидкости к материалу 1:20, и добывали при 50 ° с в течение 1 ч, достигая урожайности полифенола 22,86% и очень хороших результатов. Sun Lanping et al. [8] также использовали 50% этанола в качестве экстракционного растворителя при соотношении жидкости к материалу 25:1 и 70 °C за 1,5 ч.

Ван сяоюй и др. [9] использовали метанол, этанол, этилацетат и воду для экстракцииВсего полифенолы из синьцзян гранатовый кожухВ предэксперименте. Результаты показали, что выход полифенола был метанолом > Этанол > > Одежда, обувь, материалы и аксессуары > > аксессуары для одежды > - этилацетат. Поскольку выход полифенолов из метанола и этанола в качестве растворителей незначительно различается, а этанол является самым безопасным из трех растворителей, он является наименее дорогостоящим, широко доступным и имеет высокую степень рекуперации. Поэтому в качестве экстракционного растворителя был выбран этанол. Можно видеть, что этанол является предпочтительным экстракционным растворителем для экстракции полифенолов из гранатового шелуха.

1. 2 метод экстракции с помощью микроволн

Материал нагревается микроволновыми волнами, что приводит к повышению внутренней температуры и давления. Когда давление достигает определенного уровня, клетки сырья разрываются, а вещества, извлекаемые из них, растворяются в экстракционном растворителе. Кроме того, электромагнитное поле, создаваемое микроволнами, ускоряет скорость диффузии извлекаемых компонентов от внутренней части материала до взаимодействия с экстракционным растворителем, тем самым сокращая время экстракции [10-11]. Сонг вайвэйи и др. [12] обнаружили, что в оптимальных экспериментальных условиях: 40% этанола, мощность извлечения 242 вт, время извлечения 60 с и соотношение материалов и жидкости 1:35, содержание полифенола в сыром экстракте после трех экстракций составило 19,548 г /100 г.

 Лю хонг и др. [13] использовали микроволновую экстракцию дляЭкстракт полифенолов из гранат-шпиля в гуили- привет, сычуан. Оптимальный процесс экстракции был определен ортогональными экспериментами: 30% этанола раствор, соотношение материалов и жидкости 1:20, экстракционная мощность 300 вт, температура экстракции 60 °C, время экстракции 100 s, выход полифенола после трех экстракций составил 26,91%. Порядок влияния каждого фактора на выход полифенола из гранатового гороха был следующим: Температура экстракции > Время извлечения > Количество экстракций. Микроволновая экстракция полифенолов гранатового шелуха является новым способом комплексного изучения процесса экстракции, так как она быстрее, а выход полифенола выше.

1. 3 ультразвуковая экстракция

Ультразвуковая экстракция использует ультразвуковые волны для создания кавитации в растительных тканях растворителя, разрывая клетки и позволяя растворителю проникать внутрь растительных клеток и растворять их активные ингредиенты. Ультразвуковая экстракция обладает характеристиками высокой эффективности экстракции, не повреждает активные ингредиенты и может предотвратить деградацию или изменение цвета экстракта при длительном воздействии высоких температур или воздуха. В настоящее время широко используется для извлечения биоактивных ингредиентов, таких как алкалоиды [14-15].

Жао янхон и др. [16] оптимизировалиУльтразвуковая экстракция полифенолов гранатовой шелушкиНа основе методики поверхностного реагирования была изучена взаимосвязь между урожайностью полифенолов гранатового гороха и временем вторичной экстракции в оптимальных условиях экстракции. Они также сравнивали дрожащую экстракцию с ультразвуковой экстракцией. Ультразвуковая экстракция не требует нагрева, а общее время экстракции составляет всего 35 мин, что составляет 1/7 времени дрожания экстракции. Оптимальные условия добычи для промышленного производства получены: объемная доля этанола 59%, ультразвуковое время (26 мин в первый раз и 10 мин во второй раз), ультразвуковая мощность 90 вт (ультразвуковая интенсивность 0). 2 вт/см и выход 321. 26 мг/г цао и др. [17] использовали ортогональные эксперименты для извлечения трижды в оптимальных технологических условиях растворителя 40% этанола, соотношения жидкости к жидкости 1:30, времени извлечения 30 мин и температуры извлечения 60°C. В соответствии с этими оптимальными условиями коэффициент извлечения полифенолов гранатового шелуха составил 25,45%. Таким образом, ультразвуковая экстракция может эффективно увеличить коэффициент экстракции всех полифенолов, что имеет преимущества короткого времени и высокой экстракционной мощности.

1. 4 сверхкритическая экстракция жидкости

Экстракция и разделение сверхкритических жидкостей осуществляются с использованием воздействия давления и температуры на растворимость сверхкритических жидкостей. Когда сверхкритические жидкости вступают в контакт с веществами, которые должны быть разделены в сверхкритических условиях, они избирательно извлекают компоненты в порядке полярности, температуры кипения и молекулярного веса. Сверхкритическая технология извлечения CO2 безопасна, гигиенична, высококачественна, эффективна и может работать при комнатной температуре. Он особенно подходит для экстракции летучих и теплочувствительных веществ и может обеспечить "естественность" экстракта.

Ю. Jicheng et al. [18] использовали однокомпонентный отбор условий и ортогональную оптимизацию испытаний для извлечения оптимальных условий для экстракции полифенолов чая из зеленого чая с использованием сверхкритической технологии экстракции CO2: температура 60 °C, давление 25 мпа, время экстракции 1 ч, и скорость экстракции 43,68% для чайных полифенолов. Экспериментальные данные показывают, что уровень извлечения полифенола довольно высок. Feng Wq et al. [19] использовали сверхкритическую экстракцию CO2, ультразвуковую экстракцию, микроволновую экстракцию и экстракцию мацерации дляЭкстракт галлиевой кислоты из гранатовой шелушкиИ определил его содержание с помощью HPLC. Результаты показали, что содержание галлиевой кислоты, извлеченной четырьмя методами, составило 0,396%, 0,311%, 0,271% и 0,498%, соответственно. Можно видеть, что сверхкритическая экстракция CO2 является высокоэффективным методом экстракции галлиевой кислоты из гранатовой шелушки.

2 Результаты исследования деятельности экстракта гранат-кожуры

2. 1  Антиоксидантный эффект

Свободные радикалы являются промежуточными метаболитами во многих биохимических реакциях в организме человека. При нормальных условиях организм находится в динамическом балансе между непрерывным производством и удалением свободных радикалов. Чрезмерное производство или недостаточное удаление свободных радикалов может нанести вред тканям [20]. Харман [21] усовершенствовал теорию свободного радикала, основанную на предыдущих исследованиях: он считал, что свободные радикалы атакуют макромолекулы жизни, тем самым нанося ущерб клеткам ткани, и являются коренной причиной старения, опухолей и некоторых других заболеваний. Современная медицина и свободная радикальная наука все больше доказывают, что свободные радикалы тесно связаны со многими жизненными явлениями и заболеваниями, такими как атеросклероз, гипертония, катаракта, Рак, реперфузийная травма миокарда, артрит и ревматоидный артрит. Экстракт полифенола гранатовой шелушки может эффективно удалять свободные радикалы, тем самым играя антиоксидантную роль.

Чжан цянь и др. [22] показали, чтоЧетыре экстракта гранатовой кожуры,А именно, вода, метанол, ацетон и этилацетат, все имеют способность противостоять окислению липидов и падальным DPPH свободных радикалов, и их антиоксидантная активность увеличивается с увеличением количества добавляемых. Среди них, экстракт ацетона обладает самым сильным антилипидным пероксидным действием. Если добавочное количество составляет 0,1% от массы жира, то антилипидная пероксирующая активность приближается к 0,2% от добавленного количества чая полифенолов или BHT. Экстракт воды с массовой концентрацией 0,0175 мг/мл имеет высокую скорость накопления 85,2% для свободных радикалов DPPH, что выше, чем у BHT, но несколько ниже, чем у чайных полифенолов. В работе Tian et al. [23] использовалась ванна из экстракта гранат-перга и однородного состава печени мышей, а также индуцировалось самопроизвольное пероксирование липидов или с помощью стимуляторов свободных радикалов CCL4, H2O2 и ионно-аскорбиновой кислоты железа (Fe2+ -VitC) с использованием количества MDA, полученного в качестве показателя степени пероксирования липидов. Результаты показали, что экстракт гранат может значительно уменьшить спонтанное образование MDA в тканях печени мышей и уменьшить реакцию липидного пероксирования в печени, вызываемую CCL4, H2 O2 и (Fe2 + -VitC). Экстракт гранат имеет хороший антилипидный пероксидационный эффект.

Чжоу бенхон и др. [24] изучалиЗащитное действие гранатовой кожурыНа повреждения липидного пероксида клеточных мембран, вызванные свободными радикалами. В качестве экспериментальной модели были созданы контрольная группа модели, обычная контрольная группа и три группы управления экстрактом гранат-гранат с использованием липидного пероксирования, обусловленного тремя системами производства реактивного кислорода. Содержание MDA в каждой группе было отмечено и сопоставлено. Результаты показали, что по сравнению с контрольной группой три группы гранат-перцовых экстрактов оказали ингибиторное воздействие на увеличение малодиалдегида, продукта липидного пероксидирования в клеточных мембранах, вызванного системой xantine -xanthine oxidase, H2 O2 и ультрафиолетовым облучением. Неги и др. [25] использовали этилацетат, ацетон, метанол и водные экстракты гранатового гороха для образования соединений фосфомолибдена для оценки их антиоксидантной способности. Экспериментальные результаты показали, что все они обладают сильной антиоксидантной способностью, при этом экстракт воды является относительно низким.

Мутагенный эффект экстрактов на азид натрия мутаген изучался экспериментом Ames. Результаты показали, что четыре экстракта продемонстрировали сильную способность уменьшить вызванные азидом натрия мутации в тифимурии сальмонеллы, когда содержание каждой пластины составляло 2500 гравагов.  Шахид и др. [26] нашли этоЭкстракт метанола из гранатовой шелушкиМожет эффективно стабилизировать подсолнечное масло благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам.

Ли юнфенг и др. [27] сравнилиАнтиоксидантная способность экстракта гранатовой шелухиИ экстракт мякоти граната. Поскольку гранатовый экстракт коры богат общим количеством полифенолов, флавоноидов и витамина с, он превосходен гранатовым экстрактом целлюлозы в падальных анионных радикалах, гидроксильных радикалах, пероксильных радикалах, и его способность ингибировать индуцируемое кусо4 окисление липопротеина низкой плотности, сильнее, чем гранатовый экстракт целлюлозы, демонстрируя сильные антиоксидантные свойства. Как природный антиоксидант, гранатовый котел имеет преимущества быть широко доступным, имеет высокую степень экстракции, сильную антиоксидантную активность, сильную близость к телу, и высокую безопасность, которые не имеют аналогов синтетических антиоксидантов. Гранатовая кожура является одним из направлений исследований в будущем.

2. 2 антибактериальный эффект

С широко распространенным клиническим применением антибиотиков проблема резистентности бактериальных препаратов становится все более серьезной и становится горячей точкой глобальной озабоченности. Китайская травяная медицина имеет несравненные преимущества по сравнению с западной медициной из-за ее характеристик, таких как низкая токсичность и побочные эффекты, низкие остаточные продукты, низкая восприимчивость к лекарственной устойчивости, а также антибактериальные и антивирусные эффекты [28]. Для профилактики сельскохозяйственных вредителей и болезней используется большое количество синтетических химических пестицидов. В связи с проблемой остатков пестицидов они представляют большую опасность для здоровья человека.

Бактериальные растения являются лучшей альтернативой химическим фунгицидам. Полифенолы могут сдерживать рост микроорганизмов, нарушая целостность стенок клеток и клеточных мембран, что приводит к высвобождению микробных клеток внутриклеточных компонентов, что в свою очередь вызывает функциональные нарушения, такие как перенос мембран электронов, поглощение питательных веществ, синтез нуклеотидов и деятельность атф. Сюн йинь [29] изучал языкИнгибиторное действие гранат-персиковой воды и экстрактов этанолаИз округа пишан, хотан, синьцзян, на бактерии, дрожжи и формы. Результаты показали, что антибактериальная активность экстракта этанола была сильнее, чем у экстракта воды. Наиболее значительным было воздействие ингибирования на стафилококк ауреус и Bacillus subtilis диаметром 32 мм. Минимальная ингибиторная концентрация стафилококка ауреуса составляла 3,125%, а минимальная ингибиторная концентрация-brewer' дрожжи и хлебобулочные изделия#39; дрожжи s были 50%.

Hu Wei et al. [30] использовали метод agar разрежения для определения минимальной ингибиторной концентрации (ингибиторной концентрации) экстракта гранат-персиковой воды на геликобахтерах pylori metronidazol-устойчивых и чувствительных штаммах. Результаты показали, что MIC50 гранатового гороха для H. pylori metronidazole- устойчивых и чувствительных штаммов составил 29,9 и 28,0 мг/мл, MIC75 — 65. 1 и 59. 1 мг/мл, соответственно, и MIC90 составил 131. 1 и 115. 9 мг/мл, соответственно. Гранатовый шпиль обладает хорошим бактериостатическим действием, и к нему чувствительны как штаммы H. pylori metronidazol, так и чувствительные штаммы. Зореки [31] изучал ингибиторное действие 80% экстракта метанола гранатового гороха на листерию моноцитогены, стафилококку ауреус, эшерихию коли, эрсинию энтероколику и сальмонеллу энтерику. Поскольку метанол экстракт содержит в общей сложности 262,5 мг/г полифенола, его микрофон против Salmonella enterica составляет всего 4 мг/мл.

Цяо шухуа и др. [32] изучали биологическую активность В случае необходимостиvitro метанола, хлороформа и других веществN-гексановые экстракты гранатовой кожурыПротив огурца увянет грибок. Результаты показали, что экстракт метанола обладает наиболее значительной антибактериальной активностью. Биологическая активность экстрактов растворителя гранат-кожуры против четырех патогенов, включая огурцы увядающие грибы, серые плесени, кукурузные грязевые грибы и хлопчатобумажные корневые глины, была затем определена с использованием метода темпов роста и метода спорового прорастания. Среди нефтяных эфиров, хлороформа, этилацетата и n- бутанола экстракты метанола, n- бутанол экстракты имели самую сильную антибактериальную активность. Когда массовая концентрация составляла 200 г/л, коэффициент ингибирования четырех испытываемых грибов превышал 70%, а ингибирование малых спотовых грибов кукурузы - 90,67%.

С точки зрения предотвращения ухудшения соевого соуса используются Shao Wei et al. [33]Экстракт гранатовой шелухиЗаменить химические консерванты токсичными побочными эффектами на организм человека при хранении соевого соуса и добиться хорошего антибактериального эффекта. Когда концентрация в соевом соусе достигает 1,2%, он может эффективно ингибировать микроорганизмы, а его бактериостатический эффект превышает 0,1% бензоата натрия и сорбата калия. Мощное ингибиторное воздействие гранатомели на различные бактерии заложило основу для разработки, исследований и применения антиинфекционной традиционной китайской медицины, а также открыло новые области исследований в области традиционной китайской медицины.

2.3 фармакологические последствия

В качестве одного изТрадиционная китайская медицина, гранатовая кожураМожет лечить различные инфекционные заболевания, такие как бактериальная дизентерия и амебная дизентерия [34]. С углублением исследований применение гранат-персикового экстракта становится все более и более широким. Ченг уичан и др. [35] использовали изолированный тест кроликов в кишечной трубе для наблюдения за реакцией изолированного движения кишечной трубки путем введения различных доз чебуловой кислоты и экстракта гранат-шпиля в дуоден, джеджун и илей кроликов. Результаты показали, что оба экстракта могут подавлять движение кишечника, уменьшать его натяжение и уменьшать частоту сжатия, изучая тем самым их влияние на гладкое движение мышц тонкого кишечника и обеспечивая надежную физиологическую основу для клинического применения.

Lv Qin et al. [36] исследованыЭффект экстракта гранатовой шелухиО гуморальной иммунной функции мышей. Путем измерения функции антитела-секретирующих клеток (значение антитела OD) и уровня гемолисина сыворотки (HC50) в группе чистого управления, группе модели с ослабленной иммунной системой и экстракте гранат-перца низкой, средней и высокой дозы, а также в группе положительной контрольной спирулины были измерены уровни функции антитела-секретирующих клеток (значение антитела OD) и гемолитического фактора сыворотки (HC50), Был сделан вывод о Том, что экстракт гранат-кожуры оказывает определенное влияние на улучшение гумонной иммунной функции мышей.

Росс [37] давал опытным кроликам экстракт гранат-кожуры, и результаты показали, чтоЭкстракт гранат может повысить миграцию лейкоцитовИнгибирование и вызывает значительное увеличение антитела титры. Chen Lei et al. Результаты показали, что соединения полифенола гранатового шелуха могут подавлять сердцебиение и миокардную контрактность жаб vivo. Ченг и др. [39] использовали этилацетат для извлечения и обогащения полифенолов гранатового шелуха, а также установили модель гиперлипидемии у крыс с высоким содержанием жира для наблюдения за воздействием кормления высококалорийным экстрактом рациона в течение 28 дней на уровень липидов крови и печени крыс.

Результаты показали, что после того, как крысы с высоким содержанием жира получали экстракт полифенила, их сыворотка TC, TG, LDL-C, FFA и печень TC, TG, FFA была на 42,4%, 58,5%, 48,9%, на 20,6% ниже, чем у крыс с высоким содержанием жира, и на 32,6%, 11,9%, 25,5% ниже, чем у крыс с высоким содержанием жира, соответственно. Это также привело к повышению уровня высокой плотности липопротеина холестерина (HDL-C) в крови.Экстракт полифенола гранатовой шелушкиИмеет эффект снижения липидов крови и печени, но его активные ингредиенты нуждаются в дальнейшем анализе. Ян лин и др. [40] использовали гранатные кожевенцы для откорма крыс "вистар", которые в течение определенного времени получали раствор аденина в размере 5,2 г/кг для создания хронического заболевания, аналогичного почечной недостаточности. Крысы были убиты, была взята кровь, и почковая ткань была сохранена. И измеряли креатинин крови (СКВ), азот мочевины крови (бун), метилгуанидин (мг), гуанидиносукцининовая кислота (гса), ионы кальция (Ca2+) и фосфор (P3+). Результаты показали, что гранатовые кожевенцы могут снизить СКВ крови, булочки, мг, GSA и P3+ уровни у крыс с хронической почечной недостаточностью, а также повышенные уровни Ca2 +. Эффективность была значительно выше, чем эффективность группы моделей. Гранатовые таннины могут в основном восстановить нормальную структуру почек у крыс с хронической почечной недостаточностью и оказать определенное влияние на снижение уремических токсинов.

Лиан джун и др. [41] проводили экспериментальное наблюдениеЛечебный эффект экстракта гранатовой шелухиНа крысах с хроническим язвенным колитом. Экстракт гранатовой кожуры может значительно облегчить симптомы хронического язвенного колита, вызванного применением уксусной кислоты соединения DNCB, и терапевтический эффект очевиден. Экстракт гранат может астрагировать кишечник, остановить кровотечение и удалить червей. Он может лечить хроническую диарею, хроническую дизентерию, кровавые стул, пролап, сперматорию, кровотечение из матки, вагинальные выделения, боли в животе из-за нашествия червей, чесотки и т.д., и показывает большие перспективы развития в медицине!

2. 4. Другие последствия

Гранатовый кожух обладает высокой антиоксидантной способностью, антибактериальные способности и фармакологические свойства, он также может быть использован в качестве нового адсорбента для адсорбирования тяжелых металлов или красителей в сточных водах. Ashtoukhy etal. [42] использовали гранатовый кожух в качестве нового адсорбента для успешного удаления тяжелых металлов свинца и меди из сточных вод. В работе bhatnagar et al. [43] также сделан вывод о Том, что гранат может эффективно адсорбировать 2,4- дихлорфенол в сточных водах с адсорбционной способностью 65,7 мг/г. В работе Nevine et al. [44] гранатовый кожух использовался в качестве активированного угля для адсорбции сине -106 красителя в сточных водах и изучались последствия первоначального pH, температуры, первоначальной концентрации красителя, дозы адсорбента и времени контакта реакции на адсорбционную способность.

Результаты показали, чтоСпособность к адсорбции гранатовой шелухиАдсорбент был самым сильным при pH 2, и способность адсорбции была пропорциональна количеству адсорбента и обратно пропорциональна первоначальной концентрации красителя и температуре. Были также изучены термодинамические параметры процесса адсорбции, и был сделан вывод о Том, что адсорбция красителя гранатовым кожуром является экзотермическим процессом. Гранатовая кожура, как новый и недорогой адсорбент, имеет большое значение для развития и применения, но об этом не сообщалось в китае. Экстракт гранат гранат также имеет очень хороший ингибиторный эффект фермента.

Се чжэньцзян и др. [45] изучили ингибиторное воздействие экстракта гранат-гранат на грау-амилазу и грау-глюкозидазу. Ингибиторное воздействие экстракта гранат-кожуры на оба фермента увеличивалось с увеличением концентрации. При массовой концентрации 60 мг/мл ингибирование гравитазы-амилазы составляет 39,55%; При концентрации 1-10 градиент/мл, ингибирование градиента-глюкозидазы линейно связано с концентрацией; Когда массовая концентрация составляет от 10 до 10 градусов, тенденция к росту, как правило, не меняется. Скорость ингибирования экстракта при массовой концентрации 10 μg/mL составляет 90%. Экстракт гранат гранат является потенциальным гипогликемическим фактором.

Сун хи и др. [46] изучали ингибитивный эффектЭкстракт гранатовой шелухи на основе альдозы редуктазы(AR), и размер эффекта также увеличился с увеличением концентрации. Среди ацетона, метанола и водных экстрактов, экстракт ацетона оказал сильнейшее ингибиторное действие на фермент, с полуингибиторной концентрацией IC50 34,77 μg/mL, IC50 экстракта метанола 44,18 μg/mL, а IC50 экстракта воды 62,07 μg/mL. Как ацетон, так и метанол экстракты демонстрируют конкурентное подавление AR; Значения Ki для ингибирования AR при массовой концентрации 0,033 мг/мл составляют соответственно 49 градиент/мл и 71 градиент/мл. Экстракт гранат может эффективно ингибировать ферменты, связанные с метаболизмом глюкозы при диабетических осложнениях, и может предотвратить и задержать возникновение и развитие диабетических осложнений.

3. Выводы

Экстракт гранат содержит различные физиологически активные ингредиентыТакие, как полифенолы, флавоноиды, алкалоиды и т.д., которые выполняют функции антиокисления, антистарения, антимутации, антибактериальной, антивирусной и защиты репродуктивных и пищеварительных систем. В будущем необходимы дальнейшие исследования фармакологических активных ингредиентов и других видов деятельности гранатового шелуха для обеспечения новой эффективной природной медицины для клинического применения и создания хорошей основы для разработки новых лекарств. С углублением исследований, гранатовая кожура принесет больше пользы человечеству!

Ссылки на статьи

[1] у юнлян. Разработка и использование гранатовых ресурсов и индустриализация [J]. Освоение ресурсов и рынок. 1999, 15(4): 208-209.

[2] национальная фармакопеевая комиссия. Фармакопея людей и#39; китайская республика: часть I [и]. Пекин: химическая промышленность пресс, 2005: 63.

[3] чжоу лиго. Натуральные пищевые цвета и их экстракция и применение [м]. Пекин: научно-технический издательский дом, 1993 год.

[4] канда т, акияма - эйч, янагида A,et и Al. Ингибиторы 3. Основные принципы Соединенные Штаты америки Яблочный полифенол По состоянию на По желанию пользователя 1. Гистамин Выход на свободу Из российской федерации РБЛ - 2н3 2. Камеры И крысы, - мачта Клетки [J]. Бионаук, биотехнология и Биохимия, 1998,62(7) : 1284-1289.

[5]Matej Stopar,Uros Bolcina,Andreha, и др Резюме. - да. Джонагольд яблоки (Malusdomestica borkh) увеличивает содержание полифенола и фруктов Quahty[J]. В сельском хозяйстве и - продукты питания Химия,2002,50 (6) : 1643-1646.

[6] алонсо-соли р м, корта е, барранко а, и др. извлечение жидкости под давлением для определения полифенолов в яблоке [J]. Хроматография A,2001,933(1) : 37-43.

[7] цзя дункин, яо кай, тан вэй и др. Оптимизация условий экстракции полифенола из гранатовой шелушки [J]. Лесная химическая промышленность, 2006, 26(3): 123-126.

[8] сун ланьпин, чжан бин, чжао дацин и др. Оптимизация процесса экстракции полифенолов из гранатовой шелушки [J]. Упаковка и пищевая техника, 2007, 25(4): 20-23.

[9] ван сяоюй, гао сяоли, махемути маердан. Экспериментальное исследование по экстракции полифенолических веществ из гранатового кожуха в синьцзяне [J]. Китайская этническая и народная медицина, 2008(1): 8-10.

[10] фан синцзюнь, ты цзиньмао, тан ганзу и др. Прогресс в исследованиях, посвященных стимулируемым микроволнами органическим химическим реакциям [J]. Химический прогресс, 1998(3): 285-295.

[11] ли хэ, ли ганке, чжан чжанся. Обсуждение механизма извлечения с помощью микроволн в герметичной системе [J]. Журнал аналитического тестирования, 2004, 23(5): 12-16.

[12] сон вэйвэй, цзяо широнг, чжоу цзя и др. Микроволновая экстракция полифенолов из гранатового гороха и изучение антиоксидантных и антибактериальных эффектов экстракта [J]. Современные науки и технологии, 2008, 24(1): 23-27.

[13] лю хон, ао бо, фан шухуэй и др. Экспериментальное исследование по микроволновой экстракции полифенолов из гранатового кожуха в хуили, сычуань [J]. Пищевая промышленность и ферментация, 2008, 36(26): 11172-11173.

[14] цай цзиньсин, лю сюфэн, ли чжаомен и др. Извлечение клубничных пигментов методом микроволнового ультразвука и изучение их физико-химических свойств [J]. Пищевая промышленность и ферментация, 2003, 29 (5): 69-73.

[15] ли юньюань, сон гуансен. Исследование по извлечению пигментов скорлупы каштанов с помощью ультразвука [J]. Наука и техника о продовольствии, 2003 год (8): 57-59.

[16] чжао яньхун, ли цзянке. Метод поверхностной реакции для создания математической модели экстракции полифенолов гранатового шелуха с помощью ультразвука [J]. Переработка сельскохозяйственной продукции, 2009 (3): 126-131.

[17] цзяо широнг, ван лин, чэнь минксия и др. Исследование ультразвуковой экстракции всех полифенолов из гранатового гороха и его антиоксидантной активности [J]. Журнал университета сихуа: естествознание издание, 2009, 28 (1): 60-62.

[18] ю чжичэн, цзинь ли, бо эрлин и др. Применение сверхкритической технологии извлечения CO2 при экстракции чайных полифенолов [J]. Наука и техника о продовольствии, 2007, 3(1): 85 — 87.

[19] фэн вуцюнь, ли хуэй. Сравнение четырех методов извлечения галлиевой кислоты из гранатовой шелухи [J]. Китайская медицина Herald, 2008, 14(8): 16-17.

[20] линг гуантинг. Антиоксидантные продукты и здоровье [м]. — Пекин: химическая промышленность, 2004.

[21] теория хармана, основанная на свободной радикальной и радиационной химии [J]. J Gerontol, 1956(11): 298-300.

[22] чжан цянь, цзя дункин, яо кай и др. Исследование антиоксидантного эффекта экстракта гранатовой шелухи [J]. Китайская нефть и жир, 2006, 31(8): 51-54.

[23] тянь H, лю ю. In vitro липидное пероксидное ингибиторное действие экстракта гранат-шпиля [J]. Журнал шихузского университета: естествознание издание, 2007, 25(4): 475-477.

[24] чжоу бенхун, ван хуйюань, у юэ и др. Защитное воздействие гранатового шелуха на липидное пероксирование мембран красных кровяных клеток [J]. Журнал гуандунского фармацевтического колледжа, 2007, 23(5): 547-549.

[25]Negi P S,Jayaprakasha G K,Jena B S. Антиоксида -nt и An- тимутагенная деятельность гранатовых экстрактов [J]. Пищевая химия, 2003,80 (3) : 393-397.

[26] шахид икбал, саба халим, мубина ахтар и др. эффективность Экстракты гранат-шпиля в стабилизации подсолнечного масла в условиях целерирования переменного тока [J]. - продукты питания В. научные исследования Международный,2008,41 ( 2. : 194-200.

[27]Li Yunfeng,Guo Changjiang,Yang Jijun,et al.Evaluation Соединенные Штаты америкиAntioxidant Недвижимость в болгарии Соединенные Штаты америки Гранаты и гранаты - нет, нет. 1. Выписка in  Для сравнения: С экстрактом целлюлозы граната [J]. Пищевая химия,2006,96(2) : 254-260.

[28] у готао, яо цзинмин, чжан лицзюнь и др. Исследование антибактериального воздействия и токсичности гранатового перца таннина [J]. Китайский журнал ветеринарной медицины, 2006, 25(6): 32-33.

[29] сюн суин. Подготовка и антибактериальные свойства бактериального раствора гранатовой шелушки [D]. Xii и xii#39; ан: колледж биологической инженерии, северо-западный университет A&F, 2007 год.

[30] ху вэй, дай вэй, ян юмей и др. In vitro антибактериальный эксперимент гранатовой кожуры на Helicobacter pylori [J]. Журнал куньминского медицинского колледжа, 2006 (4): 25-27.

[31] аз-зорики н с. противомикробная активность граната (Punica granatum L.) Фруктовый кожух [J]. Международный журнал пищевой микробиологии, 2009, 134(15): 244-248.

[32] цяо шухуа, цзян хунюн, чжан яньнин и др. Предварительное исследование антибактериальных веществ в гранатовом горошине [J]. Пестициды, 2009, 48(4): 299-300.

[33] шао вэй, сян цзе, ле чаойин и др. Применение экстракта гранат-кожуры при хранении соевых соусов [J]. Китай пивоварения, 2006(2): 21-23.

[34] ян липин, ян ё н хон. Прогресс в исследованиях по гранатовой кожуре [J]. Журнал традиционной китайской медицины юньнань, 2004, 25(3): 45 — 46.

[35] чэн хуичан, хуо чжун, сон Юджин. Сравнительное экспериментальное исследование воздействия экстрактов Hovenia dulcis и Punica granatum peel на подвижность изолированных кроликов кишечника [J]. Anhui agriculture Science, 2008, 36 (21): 9067 — 9068.

[36] Лу цинь, лю цзиньбао. Влияние экстракта пуникалагина на гумральную иммунную функцию мышей [J]. Журнал синьцзян медицинского университета, 2007, 30(5): 484-486.

[37] грасилус росс р. иммуномодулярная активность пуника граната в раббитах — предварительное исследование [J]. Журнал этнофармакологии, 2001 (78): 85 — 87.

[38] Chen Lei, Ren Qiang, Xu Fei. Влияние полифенолов гранатового шелуха на сердечную деятельность обыкновенной жабы [J]. Продукты питания и лекарственные средства, 2007, 9(12): 24-26.

[39] чэн шуанг, го чанцзян, ян цзюнь и др. Экспериментальное исследование гиполипиэпидемического эффекта экстракта полифенола гранатовой шелушки [J]. Журнал превентивной медицины китайского народа#39; с освободительной армией, 2005, 23(3): 160 — 163.

[40] ян лин, чжоу бенхон, фэн ци и др. Исследование по вопросу о влиянии гранат-пилевых кожевенников на сокращение токсичности мочи [J]. Китайская аптека, 2007, 18(30): 2345-2347.

[41] лиан цзюнь, дин вэй, сунь цзяньсин и др. Экспериментальное исследование по лечению экстракта гранат-шпиля у крыс с использованием модели язвенного колита [J]. Фармацевтические услуги и исследования, 2009, 9(2): 107 — 110.

[42]El-Ashtoukhy E S Z,Amin N K, абдельва-хаб о. Удаление свинца (II)  и Медь (медь) (1) II. Положение в области прав человека   Из российской федерации Вид на море Использование программного обеспечения Гранатовый кожух как новый адсорбент [J]. Опреснение,2008,223(1 /3) : 162-173.

[43] бхатнагар амит, миноча а к. Адсорбитивное удаление 2,4- дихлорфенола из воды с использованием отходов гранат пуника и стабилизация с помощью них Цемент [J]. Журнал по теме of  Опасных грузов Материалы,2009,168 (15) : 1111-1117.

[44] невин камаль амин. Удаление прямого синь -106 Краска из нержавеющей стали Водный раствор с использованием нового активированного Углеводы с содержанием углерода Разработано из Pome- гранат Peel: Адсорбция Eq-uilibrium and Kinetics[J]. Журнал опасных материалов,2009,165(15) : 52-62.

[45] се чжэньцзянь, фан чжу, тан пэнчэн и др. Исследование ингибиторного эффекта фермента при экстракте гранат-шпиля [J]. Anhui agriculture Science, 2009, 37(7): 2829 — 2831.

[46] сун хи, цзя дункин, яо кай. Ингибиторное действие экстракта полифенола из гранатовой шелухи на восстановительную альдозу [J]. Исследования и разработки природных продуктов, 2008(20): 508 — 510.