Для чего нужен экстракт Marigold Lutein?

Tagetes erecta L., also known as marigold, contains various chemical components such as carotenoids, flavonoids, polysaccharides, anthraquinones, amino acids, alkaloids, etc., and can be divided into two types: pigmented and ornamental [1]. The main component of marigold extract is lutein, a fat-soluble natural oxygenated carotenoid coloring agent that is insoluble in water but soluble in ethyl acetate, tetrahydrofuran, chloroform, etc. [2]. It has biological activities such as coloring, anti-inflammatory, improving immunity, improving the quality of meat and eggs, anti-cancer and antibacterial [3].

In the southern part of China, consumers prefer broiler products with yellow skin, believing that yellow skin is a sign of health, freshness and good quality. Therefore, the yellower the skin, the higher the market value [4]. Since poultry cannot synthesize pigments on their own, adding extra pigments to their diet can improve the color of their carcasses. Therefore, marigold lutein is often used as a coloring agent in poultry production, but at present, more research reports have been published on egg yolk coloring. The effects on poultry meat quality, anti-inflammatory, immunity, and absorption and metabolism need to be further studied. This paper reviews the extraction process, biological functions, and application of marigold lutein in poultry production, with the aim of providing a theoretical reference for the application and further development of marigold lutein in poultry diets.

1 процесс извлечения мэриголд лютейн

Основным экстрактом мариголда является лютеин, на который легко влияют такие факторы, как свет, тепло и др. он широко встречается в овощах, цветах и фруктах, но содержание лютеина в маригольдах является самым высоким [5]. В настоящее время общие методы добычи лютеина включают экстракцию органических растворителей, экстракцию с помощью микроволн, экстракцию с помощью фермента и экстракцию с помощью ультразвука. Среди этих методов ультразвуковая экстракция широко используется в научно-исследовательских лабораториях для экстракции натуральных растительных ингредиентов. По сравнению с традиционными методами добычи уровень добычи и урожайность этих процессов значительно повысились. Однако из-за экологических факторов, которые влияют на "лютейн", и недостатков технологии добычи, темпы добычи и урожайность все еще ограничены. В таблице 1 приводится краткая информация о нескольких распространенных процессах извлечения.

2 биологические функции мэриголд лютейн

2.1 окраска

Поскольку птицы не могут синтезировать пигменты, им необходимо получить дополнительные пигменты из рациона питания, чтобы удовлетворить спрос потребительского рынка [21]. Пигменты могут быть разделены на натуральные пигменты и синтетические пигменты в соответствии с их источниками. Лютейн является натуральным пигментом, извлеченный в основном из натурального растения мэриголд, который оказывает хорошее цветовое воздействие на животных. Alay et al. [22]и Wei et al. [23]обнаружили, что желток яиц и цвет кожи птицы группы marigold lutein значительно выше, чем у птицы группы без добавления пигмента. Лютейн может осаждаться в различных тканях, и воздействие осаждений также различается. Общий порядок осаждения пигментов у птицы-голень > Кожа > кожа > Подкожный жир [24]. Применение лютеина в аквакультуре играет ключевую роль в решении проблемы цвета тела в водной продукции или птице.

2.2 противовоспалительные средства

Воспаление является основным патологическим процессом, который происходит в качестве ответной реакции защиты, когда повреждение тканей вызвано вредными внешними стимулами. Лютейн может препятствовать выражению и секреции провоспалительных цитокинов и способствовать росту и развитию животных [25]. Meurer et al. [26]использовали interleukin-1β (1 μg/kg), чтобы спровоцировать повторение язв желудка у мышей. Они обнаружили, что устное управление300 мг/кг лютейна из цветов "мэриголд"Значительно уменьшили толщину стенки желудка и уровень опухолевого некроза фактора в модели рецидива, способствовали заживлению язвы желудка, а также уменьшили площадь язвы желудка у мышей.

Erhan et al. [27]показали, что лютейн может эффективно лечить и предотвращать окислительные повреждения и провоспалительные повреждения передней и кохлеарной нервной ткани, вызванные акролейном. Комплексные исследования показали, что лютейн подавляет секрецию провоспалительных цитокинов путем увеличения кузова и#39; с противовоспалительный цитокин уровней, тем самым устраняя воспаление и повышения телодвижения и#39. Устойчивость к болезням.

2.3 антиоксидант

При избыточном накоплении свободных радикалов в организме система редокса становится несбалансированной, вызывая повреждения клеток, перекисление липидов, а также повреждения белков и эндогенных липидов. Лютеин может ингибировать увеличение свободных от кислорода радикалов и повысить активность супероксида дисмутазы (сод) и уровень экспрессии супероксида дисмутазы 1 (SOD1) и супероксида дисмутазы 2 (SOD2) mRNA у мышей после внутрибрюшинной инъекции лютеина, повышая антиоксидантную способность мышей [28].

Лин и др. [29] показали, что добавление порошка мариголда в рацион аквакультуры может значительно повысить активность сод, каталазы (кошка) и глутатиона пероксидазы (гш-пх) у водных животных, а также уменьшить содержание малодиалдегида (мда), продукта липидного пероксидирования, в сыворотке, печени, поджелудочной железе, почках и сетке. Лютейн оказывает биологический эффект, отключая единый кислород через физическое или химическое затухание [30]. Таким образом, он препятствует деятельности радикалов, свободных от кислорода, тем самым защищая организм от повреждений нормальных клеток, вызванных радикалами, свободными от кислорода. Это отличный антиоксидант для снятия окислительного стресса.

2.4 защитное зрение

Lutein can help maintain eye health by scavenging active oxygen and filtering blue light, thereby preventing and treating certain eye diseases such as age-related macular degeneration (AMD), cataracts and retinitis pigmentosa [31]. Dietary supplementation with lutein may increase macular pigment density (MPOD) in patients with high myopia, and has potential development value. Richer et al. [32]found that after 12 months of taking 10 mg/d lutein, MPOD was increased and Snellen equivalent vision was improved by 5.4 letters, significantly improving the vision of AMD patients.

Кроме того, Ma et al. [33] использовали рандомизированный метод двойного слепого плацебо-контроля для изучения влияния вмешательства лютеина на качество жизни 108 пациентов с ранним драм. Результаты показали, что вмешательство lutein может улучшить остроту зрения пациентов с ранним драм и значительно повысить их способность к активной деятельности. Лютейн является компонентом пигмента макулярной, который имеет антиоксидантные и фотозащитные свойства. Часто используется для защиты глаз от окислительных повреждений и дегенерации и повышения визуальной функции.

3 Marigold lutein в птицеводстве

3.1 влияние мариголда лютейна на антиоксидантные свойства птицы

Лютейн может снизить уровни пероксидного окисления липидов и повысить устойчивость к окислению липидов. MDA является окислительным продуктом липидов. Избыточные уровни могут увеличить количество активного кислорода в птицеводстве и поврежденных клетках. GSH-Px, SOD, общая антиоксидантная емкость (T-AOC) и CAT являются основными показателями кузова и#39;s антиоксидантный статус. Когда содержание или активность антиоксидантных ферментов в сыворотке или ткани увеличивается, это указывает на то, что тело и#39;s антиоксидантная способность увеличилась.

Chen Xiangyu et al. [34] demonstrated that adding 200 or 300 mg/kg marigold lutein to the diet of 56-week-old Taihang chickens significantly reduced the MDA content in the serum or liver of Taihang chickens and significantly increased the activities of GSH-Px, SOD and T-AOC activity. Li Li Ping et al. [35] found that adding different levels of marigold lutein to the basic diet of broilers significantly increased the T-AOC and SOD activity in the liver and leg muscles of 42-day-old broilers, while reducing the MDA content. Guo Junjie et al. [36] showed that adding lutein to the diet of 60-day-old yellow-breasted broilers under high temperature conditions (33±0.52) °C significantly increased T-AOC and GSH-Px activity in the breast muscle and reduced MDA content.

Чан и др. [37]сравнили воздействие двух различных источников лютеина на антиоксидантную способность печени кур-несушек. Они обнаружили, что добавление 40 мг/кг лютейна в кормовую диету 24- недельных кур-несушек значительно повысило активность дерна в печени и улучшило антиоксидантную способность печени. Приведенные выше исследования показывают, что добавление мариголда лютейна в рацион питания птицы может повысить антиоксидантную способность птицы путем повышения уровней T-AOC, сd, CAT, GSH-Px и т.д., эффективно смягчая окислительный ущерб, причиняемый окислительным стрессом в сельскохозяйственном производстве.

3.2 влияние мариголд лютейн на окраску птицы

Цвет является одним из сенсорных критериев измерения свежести продуктов питания, а также важным критерием для потребителей при выборе продуктов питания. Желтый цвет кожи птицы или желтка яиц является главным образом результатом накопления лютеина [38]. Цвет кожи птицы и желтка яиц определяется главным образом типом и содержанием пигментов. Kljak et al. [39]обнаружили, что добавление мариголда лютейна в рацион кур-несушек может увеличить содержание лютейна в яичных желтках и положительно влияет на улучшение цвета яичных желтков. Добавление лютеина в рацион кур-несушек различных пород и возрастов может улучшить содержание лютеина в яичных желтках и, таким образом, улучшить цвет яичных желтков [40-41]. Grčevit et al. [42]показали, что добавление 2 г/кг лютейна в рацион 31- недельных кур-несушек значительно повысило содержание лютейна в яичных желтках и улучшило цвет яичных желтков.

Rajput et al. [43]показали, что добавление 200 мг/кг лютейна в рацион 42- дневных бройлеров Arbor Acres значительно повысило желтое значение для кожи грудных мышц и мышц ног. Исследование Jiang Yuanyuan et al. [44] показало, что добавление различных доз и источников пигментов в рацион 150- дневных кур даньчжоу и кормить их до 28 - го дня значительно повысило желтое значение кожи спинки цыпленка даньчжоу, когда 20 мг/кг картама красного + 40 мг/кг картама желтого и 1000 мг/кг лютеина были добавлены. Лу йонг и др. [45] пришли к выводу о Том, что добавление различных доз природного лютеина и соединения пигмента в базальный рацион питания на стадии среднего куриного мяса (26-45 дней) и на стадии крупного куриного мяса (46-75 дней) значительно усилило цветовое воздействие на ножки, ступни и брюшную кожу бройлеров желтого перья. Вышеуказанные результаты исследования показывают, что добавление мариголда лютейна в рацион питания птицы может увеличить содержание лютейна в коже птицы и желтке яиц, затемнить кожу и желток яиц в различных тканях птицы, а также улучшить окрашение тушки птицы.

3.3 влияние мариголд лютейн на иммунную функцию птицы

Иммунная система состоит из иммунных тканей, органов, иммунных клеток и иммунных активных молекул. Иммунные органы птицы в основном включают селезенку, тиму и бурсу тканей. Бурса фабрициус является уникальным иммунным органом птицы, который будет постепенно деградировать, как птица стареет. Селезенка является крупнейшим периферическим иммунным органом птицы, участвующих в кузове и#39;s клеточный и юморальный иммунитет [46]. Многочисленные исследования показали, что добавление мариголда лютеина в рацион питания птицы может не только улучшить индекс иммунных органов птицы, но и увеличить содержание иммуноглобулина A (IgA), иммуноглобулина M (IgM) и иммуноглобулина G (IgG) в сыворотке, тем самым повышая их иммунную функцию [47-48]. Иммуноглобулины могут препятствовать размножению патогенов и защищать организм от проникновения патогенных бактерий и вирусов. Они могут отражать тело и#39. Устойчивость к болезням. Когда содержание иммуноглобулинов повышается, это указывает на то, что тело и#39; иммунитет усилен, и наоборот.

Зенг ченфенг и др. [49] показали, что по сравнению с контрольной группой включение мариголд лютейн в рацион 21- недельных римских серых кур-несушек значительно повысило в различной степени сыворотку IgG, IgA и IgM. Юань на и др. [50] обнаружили, что добавление 0, 60, 120 или 240 мг/кг мариголда лютейна в рацион 150- дневных цыплят-несушек коричневого яйца привело к более высоким уровням антител ньюкасла в группе 120 мг/кг мариголда лютейна, чем в контрольной группе, что, в свою очередь, увеличило телохранители и#39. Устойчивость к болезням. Вышеуказанное исследование доказывает, что добавление мариголд лютейн в рацион питания может повысить иммунитет птицы, тем самым повышая устойчивость к болезням и способствуя здоровому росту.

3.4 влияние мариголд лютейн на качество мяса птицы и яиц

Качество мяса часто всесторонне оценивается с помощью различных показателей, таких как цвет мяса, нежность, водоудерживающие способности и pH [51]. Качество яйца, как правило, измеряется с помощью таких показателей, как haтьх единиц, желток цвет, вес яйца, индекс формы яйца, прочность корпуса и толщина. Ван и др. [52]обнаружили, что добавление мариголд лютейн в рацион бройлеров Arbor Acres значительно уменьшило потери капельного раствора и силу сдвига в мышцах ног 40- дневных бройлеров и повысило красность мышц. Цвет мяса является ключевым показателем свежести и определяется главным образом отражением и окислением света [53]. Значение покраснения может в некоторой степени отражать количество миоглобина в мышцах, поэтому чем больше значение покраснения, тем краснее цвет мяса и выше оценка качества мяса. В ежедневных исследованиях значения силы сдвига часто используются для оценки нежности куриного мяса. Чем больше значение силы сдвига, тем беднее нежность. Водоудерживающая способность — это способность мышечной ткани удерживать воду. Чем больше волокон в мышцах, тем сильнее водоудерживающая способность и более тонкое мясо [54].

Ху вейхенг и др. [55] и сюй лян [56] показали это добавлениеmarigold lutein to the diets of laying hens of different breeds can significantly improve the Haugh unit and yolk color of eggs, the thickness of the eggshell, reduce the rate of broken soft-shelled eggs, and improve egg-laying performance, thereby improving egg quality. The Haugh unit represents the freshness and protein quality of eggs. The greater the Haugh unit value, the higher the concentration of protein and the fresher the egg. Wang Min et al. [57] showed that adding 0.10% dried marigold flowers (lutein) to the diet of 50-week-old Hy-Line brown laying hens can significantly improve the strength of the eggshell, but there is no significant change in the thickness of the eggshell, egg shape index and egg quality.

Xin Qingwu et al. [58] показали, что добавление 40 г/кг сушеных цветов из мариголда (lutein) в рацион 35- недельных седых кур-несушек по серой линии значительно увеличило желточный цвет яиц и вес скорлупы яиц четвертой недели, а также вес яиц, вес скорлупы, желточный цвет яиц и прочность скорлупы яиц восьмой недели. Приведенные выше результаты исследования показывают, что добавление мариголд лютейн в рацион может улучшить качество мяса птицы за счет снижения потери капель и силы рыскания в мышцах, улучшения нежности и цвета мяса кур. Чем больше толщина и прочность скорлупы яиц, тем ниже скорость разрушения яиц и тем выше качество скорлупы яиц. Мариголд лютейн может улучшить качество яиц птицы, что важно для транспортировки яиц.

4. Резюме

In recent years, the safety of Синтетические пигменты has been questioned by consumers, and their use in livestock products has subsequently decreased. Research into the application of natural pigments in poultry has become an inevitable trend. Compared with traditional extraction processes, modern extraction techniques for natural pigments such as ultrasound-assisted extraction, supercritical fluid extraction, enzyme-assisted extraction and microwave-assisted extraction have the advantages of short extraction times, energy conservation and high efficiency, and have gradually replaced traditional methods. At the same time, adding marigold lutein to the diet can not only improve the color of poultry carcasses and egg yolks, enhance antioxidant properties and immunity, but also improve the quality of poultry meat and eggs.

В настоящее время отечественные и зарубежные исследования по мариголд лютейн в основном сосредоточены на осаждениях пигментов желтого желтого яйца у кур-несушек, и по-прежнему существуют большие возможности для проведения исследований по вопросам иммунитета, кишечной флоры и качества мяса бройлеров и других животных. Кроме того, необходимо провести дополнительные исследования по вопросу о механизме абсорбции и метаболических путей пигментов, а также о продолжительности периода времени, в течение которого бройлеры сохраняют свой цвет после убоя. Это важно для решения проблемы неравномерного распределения пигментов в тканях и снижения затрат и повышения эффективности в сельском хозяйстве в будущем, а также может обеспечить более всестороннюю теоретическую поддержку будущего применения мариголд ксантофилл в птицеводстве и других животноводстве.

Справочные материалы:

[1] го янцзюнь, чжи цяньхуа, го лиин и др. Научно-исследовательский прогресс в области добычи и разработки и использования основных функциональных компонентов marigold [J]. Современная сельскохозяйственная наука и техника, 2021(14): 220-223, 233.

[2] ши сяоцин, хуан юэйн, шэнь йивэй и др. Прогресс в исследованиях биологического воздействия и приготовления лютейна [J]. Китайская аптека, 2017, 28(4): 561-565.

[3] наби ф, араин м а, раджпут н и др. Выгоды для здоровья от каро-теноидов и их потенциального применения в птицеводческой промышленности: обзор [J]. Яним физиолан н, 2020, 104(6): 1809 — 1818.

[4] Lan Fuling, Zi Qiongtao, Li Peng, et al. Прогресс в исследовании некоторых качественных характеристик кур [J]. Китайская птица, 2022, 44(1): 90-96.

[5] чэнь чэн, чэн СИ, хуан конглин и др. Научно-исследовательский прогресс в области методов извлечения и функций лютеина [J]. Хэбэй лесная наука и техника, 2016(3): 71-75.

[6] чжоу яньфан, лю цян, ян сяньчжун и др. Исследование процесса извлечения желтого пигмента мэриголд [J]. Аньхой сельскохозяйственная наука, 2009, 37(18): 8680-8681.

[7] Лу мин, у синцзюань, ван сяоке и др. Оптимизация параметров процесса извлечения lutein из листьев marigold [J]. Садоводство и саженцы, 2011(3): 42-45.

[8] ван чуанг, ли дазин, сон цзянфэн и др. Оптимизация процесса сапонификации для извлечения транс-лютейна из цветов из мэриголда [J]. Наука о еде, 2010, 31(24): 95 — 101.

[9] мао фэн, хуан жун. Исследование по вопросу об извлечении лютейна из мариголда с помощью поверхностно поддерживаемого микроволнового метода [J]. Химическая промышленность провинции гуандун, 2019, 46(21): 28-31.

[10] чжан линглинг, ши янфан, го ё хон. Исследование процесса извлечения лютейна из лекарственного мариголда [J]. Аптека пролива, 2018, 30(7): 33 — 36.

[11] сюй ся. Исследование по извлечению и свойствам лютеина из мэриголда [D]. Вуси: цзяньнаньский университет, 2005.

[12]  Фу х, чжан г, Дэн л и др. Одновременное извлечение и обогащение полифенола и лютейна из цветка "мэриголд" (Tagetes erecta L.) с помощью ферментной системы этанола/сульфата аммония [J]. Пищевой функт, 2019, 10(1): 266-276.

[13] Gai Xia, Lu Bing, Xia Jie и др. Оптимизация процесса извлечения лютеина из порошка водорослей [J]. Journal of East China University of Science and Technology (Natural Science Edition), 2015, 41(1): 43-47.

[14] Li Xiuxia, Han Lujia. Оптимизация ферментативного процесса экстракции лютеина из порошка кукурузного белка [J]. Китайский журнал зерновых, масел и пищевых продуктов, 2009, 24(9): 27-31.

[15] е чжаовей, ли сюнь, лю жумин и др. Сравнение трех методов извлечения lutein из marigold [J]. Хубэй сельскохозяйственные науки, 2014, 53(4): 874-876.

[16] ли ман, ван сяньцин, лян ин. Исследование процесса извлечения лютеина ультразвуковой сапонификацией [J]. Наука, технологические инновации и применение, 2014(6): 13-15.

[17] динь ян, лю хунчэн, ма вэй и др. Исследование условий ультразвуковой сапонификации и извлечения мариголда лютейна [J]. Журнал юго-западного сельскохозяйственного университета, 2013, 26(5): 2057 — 2061.

[18] сон давей, цзя цзянь, чжан липин. Оптимизация технологических параметров для сверхкритического извлечения желтых пигментов marigold [J]. Журнал переработки сельскохозяйственной продукции (журнал), 2010(8): 36 — 38.

[19] ян чжун линь. Добыча и антиоксидантные исследования лютеина из мэриголда [D]. Ухань: технологический университет хубэй, 2009.

[22]   Alay T, Karadas F. влияние каротеноидов в рационе перепелов на пигментацию желтка и производительность селекционеров [J]. Acta Agr Scand A-An, 2016, 66(4): 206-214.

[23]   Вэй Y, цинь K, цинь X и др. Влияние различных типов xan- thophyll извлекаемых из мэриголда на пигментацию желтых куриц с перьями [J]. Аним биосчи, 2023, 36(12):1853 — 1859.

[24] у тао. Исследование окраски и пигмента [J]. Журнал ветеринарии и ветеринарии, 2012, 31(6): 41 — 44.

[25]  Па șca C, Mărghitaș L A, dezmid S, и др. Эффективность натуральных составов в патологии мастита крупного рогатого скота: альтернативное решение для лечения антибиотиками [J]. J Vet Res, 2020, 64(4): 523- 529.

[26]   Мерер м, де оливейра б м, кури б дж и др. Экстракт тагетов erecta L., лекарственного растения, богатого лютеином, способствует выздоровлению желудка и уменьшает рецидивы язвы у грызунов [J]. J этноф-армакол, 2022, 293: 115258.

[27]   Эрхан е, салькан I, байрам р и др. Защитное действие лютеина от индуцированной акролеем ототоксичности у крыс [J]. Биомедный фармакольтер, 2021, 137: 111281.

[28]  Камошита м, тода е, осада х и др. Лютеин действует через несколько антиоксидантных путей в фотонервной сетчатке [J]. Sci Rep — Великобритания, 2016, 6(1): 30226.

[29] лин ченгли, чжан баолонг, бай дунцин и др. Влияние порошка мариголда на рост и антиоксидантную способность кои [J]. Китай питание, 2017(12): 37-41.

[30]  Кодзима с, коидзуми с, кавами и др. Влияние диетического каро-теноида на цвет желтка яиц и активность тушения кур-несушек одним кислородом [J]. J Poult Sci, 2022, 59(2): 137 — 142.

[31]  Ma L, Lin X M. влияние лютеина и зеаксантина на аспекты здоровья глаз [J]. Спфа, 2010, 90(1): 2-12.

[32]   Богаче S, стайлз W, статкут L, и др. Двойной маскарадный плацебо-контролируемый, рандомизированный эксперимент по лютейну и антиоксидантному суппу-ментации при вмешании атрофической возрастной дегенерации макулярного сустава: последнее исследование ветеранов (эксперимент по антиоксидантному супментации лютейна)[J]. Оптика, 2004, 75(4): 216 — 229.

[33] ма ле, ян шаофан, хуан янгу и др. Влияние вмешательства лютеина на качество жизни пациентов с ранней дегенерацией макулярной ткани [J]. Журнал питания, 2012, 34(4): 327-331.

[34] чэнь сяньюй, сунь эрдун, чэнь ифань и др. Влияние экстракта мариголда на производительность, качество яиц, иммунную функцию и антиоксидантную способность цыплят тайханга [J]. Журнал питания животных, 2021, 33(12): 7160-7168.

[35] ли липин, цю вэйхай. Воздействие экстракта мариголда на показатели роста, осаждение пигментов, емкость антиоксидантов и качество мяса бройлеров [J]. Китай корм, 2020(8): 51-55.

[36] го цзюньцзе, дзи шаодун, цзоу шицзе и др. Влияние различных типов лютеина на показатели роста и пигментации бройлеров желтых перьев при высокой температуре [J]. Китайский журнал животноводства, 2021, 57(3): 151 — 155.

[37]   Чан I, ко и, кан с и др. Влияние источников лютеина в рационе питания на обогащенное лутеем производство яиц и печеночную антиоксидантную систему у кур-несушек [J]. J Poult Sci, 2014, 51(1): 58 — 65.

[38] сюй ланчэн, ян шенкунь, ван ченьцинь и др. Исследование биологической активности мэриголда и ее применения в животноводстве [J]. Кормовые исследования, 2022, 45(2): 141-144.

[39]   Кляк к, карови дау-станко к, кос I и др. Сажайте каротеноиды как пигментные источники в рационе несущих кур: влияние на желчный цвет, содержание каротеноидов, окислительную стабильность и сенсорные свойства яиц [J]. Продукты питания, 2021, 10(4): 721.

[40] He Qingfen, Su Yue, Wang Kun, et al. Влияние различных составных пигментов на производительность и качество яиц кур-несушек [J]. Цзянсу сельскохозяйственная наука, 2019, 47(9): 207 — 210.

[41] ли шусюэ. Исследование влияния добавления натуральных пигментов в рацион питания пшеницы и сои на цвет желтка яиц [D]. Пекин: китайская академия сельскохозяйственных наук, 2017.

[42]   Grčević M, Kralik Z, Kralik G, et al. Влияние диетического экстракта мариголда на содержание лютеина, желчный цвет и жирный кислотный профиль яиц омега -3 [J]. Спфа, 2019, 99(5): 2292-2299.

[43]   Раджпут н, ним м, али с и др. Влияние диетической эластичности-ментация с натуральными каротеноидами куртмин и лютейн на пигментацию и иммунитет бройлеров [J]. Наука, 2013, 92(5): 1177 — 1185.

[44] цзян юань, ван динфа, чжоу лули и др. Влияние пигментных добавок из различных источников на показатели роста и окраску кожи кур даньчжоу [J]. Feed Research, 2023, 46(14): 31-35.

[45] Lv Yong, Ye Jiaping, Peng Fuyou и др. Влияние естественного лютейна и соединения желтых пигментов на окраску бройлеров с желтыми персиками [J]. Корм гуандун, 2020, 29(10): 31-34.

[46]  Сон б, тан д, ян с и др. Влияние возраста на иммунитет у кур-бройлеров [J]. J Anim Sci Biotechno, 2021, 12(1): 42.

[47] ван шухао, чжан линь, ли цзяолун и др. Влияние экстракта мариголда на сыворотку биохимические показатели, антиоксидантную способность и иммунную эффективность бройлеров [J]. Журнал питания животных, 2016, 28(8): 2476-2484.

[48] ван хаонан, сон сяоцин, ли сяошуанг и др. Влияние экстракта мариголда на ранние показатели роста и связанные с ними физические и химические показатели бройлеров [J]. Китай птица, 2020, 42(11): 105-108.

[49] цзэн ченфэн, дун чжен, лю хуа и др. Влияние мариголд лютейн на качество яиц, биохимию сыворотки, иммунную функцию и антиоксидантную способность [J/OL]. Кормовая промышленность: 1-13[2023-08-03].http://kns.cnki.net/kcms/detail/21.1169. S.20230920.2244.019.html.

[50] юань на, зан сумин, чжан чжиган и др. Влияние экстракта мариголда и VE на антиоксидантную и иммунную реакцию кур-несушек [J]. Мясо птицы в китае, 2009, 31(17): 21-24.

[51] хэ юньонг, чжоу чанхай, лян фанфан и др. Факторы, влияющие на качество мяса птицы и состояние исследований [J]. Кормовая промышленность, 2023, 44(5): 20-24.

[52]   Ван с, чжан л, ли джей и др. Влияние пищевых добавок из экстракта мариголда на показатели роста, пигментацию, емкость антиоксидантов и качество мяса кур-бройлеров [J]. Ж, 2017, 30(1): 71 — 77.

[53]  Ван и, чжоу х, лю м и др. Повышение качества мяса кур в грудной клетке за счет улучшения рациона питания птеростилбеном, что связано с повышением регулируемой антиоксидантной способности и улучшенной структурой белка [J]. Пищевая химия, 2023, 405: 134848.

[54]  Ю кью, фан с, ма и др. Пищевая добавка ресвератрол imp- roves черты туши и мяса пекинских уток [J]. Почта Sci, 2021, 100(3): 100802.

[55] ху вэйхенг, ан лилон, сяо мей. Влияние лютейна и китайской травяной медицины на производительность производства яиц и качество яиц кур-ломаннов в условиях высокой температуры [J]. Журнал Animal Science and Technology, 2014, 35(8): 22-27.

[56] сюй лян. Влияние сухих лепестков мариголда на качество яиц пекинского масляного типа [J]. Сегодня, 2018, 34(11): 16-17.

[57] ван минь, ван липин, чжан яньмин и др. Исследование по вопросу о воздействии "мэриголд" на качество яичных скорлуп стареющих кур-несушек [J]. Feed Research, 2014(23): 34-36.

[58] синь цинву, чжу чжимин, мяо чжунвэй и др. Влияние пыльцы мэриголда на производительность и качество яиц цыплят-несушек серого цвета [J]. Журнал питания животных, 2022, 34(5): 2896-2906.