Исследование по использованию лютеина в кормлении животных?

Лютейн-это каротеноидЭто широко встречается в природе. Это пигмент светлого цвета с сильной раскраской силы. Это основной компонент пигментов растений в овощах, фруктах, цветах, кукурузе и т.д. (Krinsky В то же времяal., 2005). Впервые лютейн был обнаружен в моркови в начале xix века. Исследования показали, что он обилен на многих растениях, с высоким содержанием в морских гольдах. Люди и животные не могут синтезировать лютейн и могут получить его только из пищи или корма. Молекула лютеина имеет 10 конджуальных двойных связей, что дает ей сильную способность к сбору свободных радикалов (Zhang Wei В то же времяal., 2012). Исследования продолжаются, было установлено, что лютейн имеет различные биологические функции, такие как повышение телохранителя и#39;s иммунная функция, улучшение тела и#39; антиоксидантная способность, снижение заболеваемости и развития рака, снижение заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями и защита зрения. Она играет уникальную роль в этих областях (vishwantan В то же времяal., 2009; Schweigert В то же времяal., 2011. Поскольку лютейн является безопасным и нетоксичным и имеет сильные биологические функции, такие как антиоксидантные свойства, он был одобрен для добавления к широкому кругу продуктов питания и корма, и его области применения постепенно расширяются.

1 биологические функции лютейна

1. 1 влияние лютеина на иммунную функцию организма

Широко признается иммуномодулирующая деятельность каротиноидов. После того, как было обнаружено, что лютейн оказывает влияние на регулирование иммунной реакции организма, были проведены исследования о влиянии лютейна на юморальный и клеточный иммунитет. Было установлено, что он оказывает регулирующее воздействие как на гумральный, так и клеточный иммунитет. Результаты исследования показали этоДобавление лютеина к корму мышейМожет способствовать реакции распространения лимфоцитов, вызванной антигеном, а также повысить антитела селеноцитов к антигенам клеток В случае необходимости(- жуй, жуй.В то же времяal., 2004). Результаты эксперимента показали, что лютеинная добавка у кошек и собак способствовала пролиферативной реакции лимфоцитов периферической крови кошек и лимфоцитов периферической крови кошек и лимфоцитов периферической крови кошек и лимфоцитов периферической крови кошек и лимфоцитов периферической крови кошек и ПВМ. Эффект дополнения зависит от дозы. Кроме того, 1. Лутейнзначительно повышает чувствительность к внешним воздействиям типа delayed. Доля клеток CD4+ T и CD21+ B.в периферической крови кошек увеличивается, в то время как доля клеток CD4+, CD5+, CD8+ T и MHC II+ клеток в периферической крови собак увеличивается. Увеличение доли клеток CD5+ T и CD4+ Th оказывает стимулирующее воздействие на способность лимфоцитов к распространению. Кроме того, выражение молекул поверхности клеток, таких как ил -2 и MHC II, также оказывает влияние на распространение лимфоцитов, стимулируемых антигеном.

После этого12 недель лютеина, не было никаких существенных изменений в уровне содержания IgM и IgG в крови. Однако после двух иммунизаций поливалентной вакциной было обнаружено значительное увеличение концентрации IgG, что указывает на то, что лютеин может усилить тело 's способность производить антитела против конкретных антигенов (Kim В то же времяal., 2000). После перорального введения мышям определенной дозы лютеина в течение 45 дней, реакция делейдотипа повышенной чувствительности и количество клеток, производящих антитела, и гемолитического фактора сыворотки значительно возросли, но не было никакого существенного воздействия на вес тела, индекс селезенки или индекс тима мышей, что указывает на то, что лютеин может повысить клеточную и юморальную иммунную способность мышей (Zhang Jing et al., 2007).

Кроме того,1. ЛутейнМожет повысить уровень юморального иммунитета за счет увеличения клеток т -2, значительно повысить антитела кур-несушек от инфекционного бронхита (ибв), эффективно предотвратить повреждения перокисления эмбрионов птицы, вызванные свободными радикалами, и повысить уровень антиоксидантов сыворотки молодых цыплят (Bedecarrats et al., 2006). Содержание лютеина в яйцах положительно коррелируется с способностью синтеза лимфоцитов и уровнем клеточного иммунитета у потомков. В женских перепелах и их потомках, лютеинная добавка в рационе питания не оказала влияния на уровень IgG крови в женских перепелах, но значительно увеличила уровень желчного IgG. Уровень содержания игг в крови потомства был позитивно соотносится с количеством добавляемого лютеина (Ahren et al., 2010).

1. 2 антиоксидантная функция лютейна

Производство чрезмерных свободных радикалов оказывает вредное воздействие на организм. Устранение избыточных свободных радикалов в организме может предотвратить связанные с этим заболевания, такие как атеросклероз, катаракты, Рак, сердечно-сосудистые заболевания, и альцгеймер и#39. Болезнь s. С тех пор какМолекула лютейнаИмеет на одну соединенную двойную связь больше, чем большинство каротеноидных молекул и гидроксильной группы на терминальной группе, его антиоксидантная функция сильнее. Антиоксидантный эффект достигается за счет выкачивания свободных радикалов, затухания единственного кислорода и снижения активности фотосенситоров. Лютейн был скормлен морским свинкам для определения его распространения в тканях морских свиней. Результаты показали, что содержание лютеина в каждой ткани, от самого высокого до самого низкого, составляет печень, селезенку, легкие, почки, плазму и глаза. Лютейн был почти незаметен в белых жировых тканях. Предполагается, что лютеин в тканях, таких как легкие, связан с антиоксидантными эффектами тканей (Michael et al., 2008). Исследования In vitro показали, что лютейн может ингибировать окислительные повреждения ДНК, вызванные ионами железа и H2O2 клеток печени, и его антиоксидантный эффект лучше, чем природный каротин (battacharyya etal., 2010).

Результаты опытов на животных показывают, что после 40 дней кормления мышей модели рака печени массой 70 мг/кг тела в сутки не только существенно замедлились окислительные повреждения клеток печени ДНК, но и развитие рака печени. Количество лютеина, осаждаемого в печени, обратно пропорционально степени окислительного повреждения печени (Moreno et al., 2007). Цисплатин вызывает у организма образование свободных радикалов, увеличивает окислительный стресс в почковой ткани и вызывает апоптоз, формируя ДНК-аддукты, которые приводят к тому, что клетки остаются в фазе G2 клеточного цикла. Результаты лабораторных анализов показали, что лютейн оказывает значительное профилактическое воздействие на повреждение ДНК, вызванное цисплатином в клетках человека (HepG2) (Serpeloni et al., 2012). Чжан хуижу и др. (Zhang Huizhu et - эл. - привет.2012) использовали модель мыши для подтверждения того, что предварительная обработка лютеина может уменьшить токсическое воздействие цисплатина на печень и почки.

1. 3   Профилактика опухолей и рака

Пето и др. (1981 год) впервые сообщили, что каротеноиды могут снизить заболеваемость раком у человека. Последующие исследования показали, что лютейн оказывает профилактическое воздействие на Рак кожи, ректальный Рак, Рак груди и другие виды рака. Высокое потребление каротиноидов в фруктах и овощах может снизить заболеваемость хроническими раком, такими как Рак легких, Рак груди и простаты. Тониоло и др. (Toniolo et al., 2001) пришли к выводу, что заболеваемость раком молочной железы тесно связана с потреблением лютеина и что заболеваемость раком молочной железы в регионеГруппа приема больших доз лютеинаВ 2,08-2,21 раза ниже, чем в группе малых доз. Chew et - эл. - привет.(2004) полагают, что лютейн и зеаксантин обладают уникальными функциями в плане укрепления иммунной функции, предотвращения возрастной дегенерации макулярной ткани и сокращения заболеваемости раком. Исследования показали, что кормление мышей диетой высокой в лютейне замедляет рост трансплантируемых клеток рака молочной железы в организме и усиливает пролиферативный эффект лимфоцитов.

Рост опухоли может быть связан с переокислением липидов в клетках. Результаты испытаний In vitro показывают, что лютеин может ингибировать автоматическое окисление липидов клеток и предотвращать повреждения клеток, вызванные окислением, и его эффект лучше, чем уГрау-каротин (Gaziano et al., 1995)- да. Результаты теста на животных показывают, что потребление лютейна обратно пропорционально распространенности прединвазивного рака молочной железы, поэтому лютейн является ингибитором рака молочной железы (Shim et al., 2012). Если люди едят шпинат и морковь более двух раз в неделю, они могут уменьшить риск рака груди. Благодаря своей иммуномодулирующей и антиоксидантной деятельности лютейн может препятствовать ангиогенезу опухоли и распространению клеток. Она также может стимулировать дифференцированный потенциал опухолевых клеток, используя их низкие или недифференцированные характеристики, способствуя дифференциации опухолевых клеток и уменьшая их злокачественную злокачественность. Однако, lutein' воздействие s на профилактику рака может быть специфическим для организма, и для достижения значительного прогресса необходимы дальнейшие исследования (MartВ случае необходимостиet al., 2000).

1. 4 другие функции

< < лутейнэнд > >#39;s антиоксидант, липоксигеназы ингибиторные и противовоспалительные функции могут уменьшить эритемы, старения и ожоги кожи, вызванные уф-воздействия. Результаты исследований показывают, что прием определенного количества лютеина (3 мг/сут) оказывает защитное воздействие на ультрафиолетовые лучи. По сравнению с контрольной группой количество рос в организме значительно сократилось (P < 0,05) (Morganti et al., 2002). В экспериментах на животных лютеин может предотвратить негативное воздействие уф-излучения на кожу мышей, уменьшить острое воспалительное реагирование и снизить уровень лизина в крови (Gonzalez et al., 2003).

Эпидемиологические исследования и эксперименты на животных показали, что увеличение потребления лютеина может предотвратить атеросклероз и что потребление лютеина с пищей и уровни лютеина в крови или жировой ткани негативно коррелируют с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Лутеин может снизить среднее артериальное давление, систолическое давление и диастолическое давление крыс с гипертонией, вызванной N(г) нитрол-л-аргинином метилэфиром гидрохлорида (л-название), облегчить гипертрофию сердца и почек, уменьшить липидное пероксирование плазмы, увеличить содержание нитрита плазмы и снизить концентрации глютатиона, когда количество корма достигает 2 мг/кг массы тела, это оказывает значительное влияние на предотвращение снижения сердечного ритма, вызванного l-названием, Указывает на то, что лютейн оказывает значительное антигипертоническое и антиоксидантное воздействие (Sung et al., 2013). Кроме того, лютейн также оказывает определенное профилактическое воздействие на диабет (Sugiura et al., 2008).

2 прикладные исследования по кормовым добавкам

В настоящее время большинство исследованийЛютеин корма добавки о его использовании в качестве естественного красителя агент для окраски продуктов птицыИ водных продуктов (Zhou Limei et al., 2003). В работе Ding Xiaofeng et - эл. - привет.(2010) добавляются каротеноиды и лютейн в рацион желтого сома, измеряются уровни каротеноидов и лютейна в сыворотке крови, а также влияние этого добавления на активность тирозиназы в сыворотке крови желтого сома для оценки воздействия на пигментацию кожи желтого сома. Результаты показали, что желтые сомы селективно отложения каротеноидов и лютеина, а также добавление лютеина и других пигментов в корм оказывает значительное влияние на цвет тела желтых сомов. Цветовое действие лютеина связано с его формой.

Обыкновенный лютейн (в основном лютейн) оказывает лучшее цветовое воздействие на гибридных сомовЧем преобразован 1. Лутейн(в основном zeaxanthin). После того как лютейн покрыт, эффект окраски еще лучше, и тот же эффект окраски может быть достигнут за счет сокращения количества добавляемых на 50% (Shi Shaoyi et al., 2010). Кроме того, лютейн широко используется в качестве естественной кормовой добавки в птицеводческих продуктах, таких как яичные желтки, цвет кожи и голени (Huang Xiaochun et al., 2010). Смешанное применение конвенцииЛютейн из разных источниковРазработка сложных натуральных добавок лютейна также является новым направлением будущих исследований (Zhou Liangjuan et al., 2003). Токсикологическая оценка безопасности подтвердила, что лютейн является безопасным и нетоксичным и может быть разработан и использован в качестве сырья для здоровой пищи и пищевой добавки (Zheng Ying et al., 2011).

3. Перспективы на будущее

Функциональный корм является новым направлением исследований и разработок в кормовой промышленности с целью улучшения здоровья животных. Микроэкологические препараты, ферменты, экстракты традиционной китайской медицины, желчные антитела и т.д. все чаще используются в качестве функциональных кормовых добавок (Li Zhu, 2006). С введением запрета на использование синтетических присадок с цветными кормами при производстве зеленой пищи класса а, естественные пигменты растений стали новой целью исследований. Лютейн, в некотором родеНатуральный пигмент растений, имеет различные биологические функции. Благодаря постоянному углублению исследований в области информационных технологий и постоянному развитию современной биотехнологии и других технологий они будут широко использоваться в животноводстве, пищевой промышленности и фармацевтической промышленности. В частности, ожидается, что он станет новым видом функциональной добавки кормов и постепенно будет добавлен в корм для использования. Он имеет широкие перспективы применения.

Ссылки на статьи

[1] дин сяофенг, е юанту, цзян жун и др. Влияние кормовых пигментов на содержание каротеноидов и ароматов кожи и активность тирозиназы у желтых крокеров [J]. Журнал рыболовства китая, 2010, 34(11): 1728-1735.

[2] ши шао-йи, ли сяо-цинь, ленг сян-цзюнь и др. Эффект добавления различных форм лютеина в корм на цвет тела гибридного сома [J]. Журнал шанхайского океанского университета, 2010, 19(2): 196-200.

[3] чжан цзин, тан фенфан, чжан тянь-Мэн и др. Исследование влияния лютеина на иммунную функцию мышей [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2007, 28(12) : 193~195.

[4] чжан вэй, тонг ниан-тин, инь ли-ли и др. Прогресс экспериментальных исследований о роли и механизме лютеина при офтальмологических заболеваниях [J]. Journal Соединенные Штаты америкиShanghai Jiaotong University (медицинские науки), 2012, 32 (2): 231-234.

[5] чжан хуиджу, лю шумей, бай цзинь и др. Влияние предварительной обработки лютеина на ультраструктуру крысиной печени, поврежденную цисплатином [J]. Тяньцзинь медицина, 2012, 40 (5): 490 — 492.

[6] A-Lun, Dong Xiao-Fang, Tong Jian-Ming, И др.Влияние лютейна на репродуктивную функцию перепелов и передачу игг от матери к ребенку [J]. Журнал ветеринарии и ветеринарии, 2010, 41(3): 371 — 376.

[7] чжоу ли Мэй, чжоу гуань хон. Каротеноиды и окраска продукта [J]. Китайская животноводство и ветеринария, 2003, 30(3): 30-31.

[8] чжоу лиангхуан, чжи чэн, ли юсинь и др. Исследование влияния нескольких природных лютейнов на окраску трех желтых бройлеров [J]. Кормовая промышленность, 2003, 24(4): 36-40.

[9] чжэн ин, ма айго. Научно-исследовательский прогресс в области безопасности и биологической функции лютейна [J]. Journal Соединенные Штаты америкиQingdao University School Соединенные Штаты америкиMedicine, 2011, 47(4): 283 — 285.

[10] ли чжу. Функциональные тенденции кормового питания лютеина, хрома и других питательных веществ для здоровья животных и эффективности производства [J]. Угол наклона ленты, 2006, 11: 29~31.

[11] хуан сяочунь, у линьинг, цю йиншэн и др. Сравнение биодоступности лютеина и лютеина эфиров у кур-несушек [J]. Зернокомбикормовая промышленность, 2010, 10: 40~41.

[12]Bedecarrats G Y, - урок с. Диетическое воздействие лютейна на иммунитет re- губка у кур-несушек [J]. - J.Appl Poult Res, 2006 год, 15(2) : 183 ~ 189.

[13] бхаттачария с, Датта с, - маллик. - B, et  - эл. - привет.  1. Лутейн Содержание сайта А in vitro антиоксидантная активность различных сортов индийского марий-золота - цветы, цветы (тагетес патола L. Организация Объединенных Наций  Выдержки [J]. - J. 3. Агрик Пищевая химия, 2010 год, 58(14) : 8259~8264.

[14] жуй б п, Парк джей с.  Действие каротеноидов на иммунную реакцию [J]. - нутр, 2004 год, 134(1) : 257 - е ~261 - е.

[15] газиано дж - м,  - мэнсон, - J. - э,  - похорон? - да. - J. - э,  et  - эл. - привет.   A/данные отсутствуют. Эктивное исследование потребления каротеноидов в фруктах и овощах и снижение сердечно-сосудистой смертности среди пожилых людей [J]. Анн эпиде-миол, 1995 год, 5(4) : 255~260.

[16] гонсалес с, "Астнер" (" астнер ") - с, А вот и нет. Ч, ч, ч. et  - эл. - привет.  Питание с пищей Lutein /zeaxanthin уменьшает ультрафиолетовое излучение B. индуцированный b - эпидермальная болезнь Hyp erp roliferation И острое воспаление у безволосых мышей [J]. - J.Invest дерматол, 2003, 121(2) : 399~405.

[17] ким Ч ч ч., Chew  B  - п, Вонг (Wong) T  - с, И др.  Диетическая лютейн Stimu-латес иммунная реакция в собаке [J]. Ветеринарная иммунология и иммуопатология, 2000 год, 74(3~4) : 315~327.

[18] кринский I, Джонсон и джей.  - каротеноид Действия и их связь со здоровьем и болезнями [J]. Моль аспекты Med, 2005 год, 26(6) : 459 ~ 516.

[19] Мартин к р., У ди, - мейдани. - м.  В настоящее время Воздействие на окружающую среду of  - каротеноиды На резьбе exp клетки Общая площадь участка Молекулы сцепления и Обязательные для исполнения документы Моноцитов эндотелиальным клеткам аорты человека [J]. Атеросклероз, 2000 год, 150(2) : 265~274.

[20]Michael W S, Somdutta S R, Shyamali M, И др. Идентификация лютейна, A/данные отсутствуют.диетический антиоксидантный каротеноид в тканях подопытных свиней [J]. 1. Биохимическая технология и В. биофизические данные В. научные исследования - связь, 2008 год, 374(2) : 378~381.

[21] морено ф с, - толедо. 1. О - п, Д/д Организация < < конти > > A.,  et  al.   Lutein  Представляет эластичную репрессацию, но не блокирует химиоп-доходную деятельность во время ди-этилнитрозамина - гепатоариногенез и А это... Включает в себя ингибирование - ДНК Повреждение [J]. По химии и химии 1. Биол - взаимодействие,  2007 год, 168(3) : 221~228.

[22] морганти п., Бруно с, < < гварнери ф > > И др.  Роль тематических и nu- триальных добавок По адресу: 3. Изменение В настоящее время Окислительное средство Стресс [J].   По запросу Int Джей космет ски, 2002 год, 24(6) : 331~339.

[23] пето р, Кукла для детей - р,  Бакли джей, - д, et  al.   - может быть. Питание с пищей Бета-каротин материально  Сокращение расходов  По правам человека   - Рак;  Цены по запросу [J].   - природа,   1981 год, 290(5803) : 201~208.

[24] швайгерт ф - джей, - рейманн джей.  Питательные микроэлементы и С их стороны Значение для глаз-функция лютейна, Зеаксантин и омега - 3жирные кислоты [J]. Клин монбл аугенхайлкд, 2011 г., 228(6) : 537~543.

[25] серпелони дж., Barcelos G R, Фридман анджели джей п., И др. Диета-ари - каротеноид lutein  Защита от загрязнения Против: против - ДНК Ущерб, причиненный окружающей среде и Альтера-сьоны - "редокс". 1. Статус По желанию пользователя B в у Цисплатин (cisplatin) in  По правам человека Производные гепг2клетки [J]. Токсикология inVitro, 2012 год, 26(2) : 288~294.

[26] Сим е, Ё м к джей, Танг г, И др.  - ретиноиды, - каротеноиды, И токоферолы в груди - до свидания. - ткань; и Сыворотка для сыворотки of  - доброкачественные; Заболевания молочной железы и - грудинка; - Рак; Пациенты [J]. Национальный исследовательский институт по атомной энергии - Рак,  2012 год, 64(7) : 956~963.

[27] сугиура м, Накамура м., Огава к., И др.  И других ассоциаций of  Сир-Эм каротеноид Концентрации в воздухе с В настоящее время 3. Метаболизм Синдром: In- teraction with smoking[J]. Британский журнал питания, 2008 год, 100(6) : 1297~1306.

[28] сон дж - г, Джо и с, Ким с джей, И др. Влияние лютейна на l-имя-индуцировано Гип-эртенсивный  Крысы [J].  Корейская народно-демократическая республика J   1. Физиола  - фармакол, 2013 год, 17(4) : 339~345.

[29] тониоло п., - в фургоне. В городе каппель A  - L,  А. ахмедханов et  al.   Каротеноиды сыворотки и - грудинка; Рак [J].   Новости компании Am J   - эпидемиология,  2001 год, 153(12) : 1142~1147.

[30] вишванатан р., Гудро е ф., Вутен би р., et al.   Потребление 2и 4яичных желтков/д при 5wk увеличивает пигмент макулярной пигмента у взрослых взрослых с низким пигментом макулярной принимая холестерол-снижающих статин [J]. Ам джей клин нутр, 2009 г., 90(5) : 1272~1279.