Экстракт фруктов монах 55% Mogroside V

Что такое монах фрукты экстракт Могросайд V?

Монах экстракт Mogroside V является естественным подсластителем, извлеченным из монах фруктов, легко растворимых в воде и алкоголе. Mogroside V в 100 нейтральный водный раствор в непрерывном нагреве для 25 000 или в 120 ℃ в воздухе в течение длительного времени все еще не разрушен, и термическая стабильность очень хорошо. Mogroside V хранится отдельно или смешивается с другими веществами, 18 месяцев не будет происходить в ферментации и плесени, Mogroside V из-за небольшого эффекта кислотности и щелочности, в диапазоне pH2.0 -10.0 консервации в течение 2 лет не произойдет никаких изменений.

Сладость мохнатого экстракта Mogroside V в 300 раз больше, чем sucrose, с низким соотношением цена к сладким, и почти 0 энергии, это своего рода безопасный и надежный натуральный подсластитель здоровья, который имеет функции кашель, регулирующий движение пищеварительного тракта, повышение иммунитета, антиоксидант, и другие медицинские услуги для человеческого тела. Mogroside V является идеальным заменителем сукроза, который используется в молочных напитках, твердых напитков, ароматизаторов, кондитерских и других пищевых отраслях.

Green Spring Technologies поставляет экстракт фруктов монахов Доля женщин - 55% Mogroside V, который имеет чистую сладость без запаха горя или других неароматов. Это низкий калорий, когда сладость равна, калории составляют только 2% сукроуз. Это Mogroside V свет в цвете, растворимый в воде, молочный белый порошок, растворимый в воде. Она стабильна и безопасна для потребления. (испытание на острую токсичность показывает, что продукт является нетоксичным, значение лд50 превышает 100 г/кг).

Основанная в 2000 году, технология Green Spring предназначена для обеспечения клиентов натуральными, безопасными и органическими растительными экстрактами. Это ведущая биотехнологическая компания в китае с профессиональной командой исследователей, несколькими патентами и сертификациями продукции. Его продукция соответствует стандартам ес EC396, ес 2023/915 и самым высоким стандартам остаточного растворителя. Она была сертифицирована халал, кошер, космос, BRC, IFS, FDA, ISO9001, ISO22000 и так далее.

Технические характеристики: 

Правила:

Он соответствует правилам ес.

Benefits:

Regulation of Blood Sugar

It has been found that Luo Han Guo Extract Mogroside V has an anti-hyperglycaemic effect, and its mechanism may be related to intestinal flora. Mogroside V may exert anti-hyperglycaemic effects by inhibiting the activity of α-glucosidase, which in turn exerts anti-hyperglycaemic effects. The half-effective concentration (IC50) of α-glucosidase inhibition was 2.40 mg/mL in the range of 0.04-10 mg/mL for Monk Fruit Extract, and 11.51 mg/mL in the range of 0.63-80 mg/mL for Monk Fruit Extract, which has some α-glucosidase inhibitory activity.

Lipid Lowering

Studies have shown that extracts rich in Mogroside V have a lipid-lowering function and that this function is associated with the activation of AMPK signaling... A study found that a glycoside of Mogroside V has the effect of inhibiting lipogenesis. An in-depth study on the mechanism found that it is mainly through the activation of AMPK signaling, reducing the activation of cAMP response element binding protein at the early stage of cell differentiation to play a role. And in a high-fat diet mice protection experiment also found that Luo Han Guo Mogroside V can be through the activation of AMPK, to achieve the protective effect on high-fat diet mice.

Anti-Oxidative Stress

Mogroside V has potential free radical scavenging activity, and its DPPH radical scavenging rate can reach 17.23% at a concentration of 80 μmol/L of Mogroside V. At a concentration of 16.8 μmol/L, its superoxide anion radical scavenging rate could reach 16.48%. In the experiment of inducing oxidative stress in PC12 cells using H2O2 treatment, it was further demonstrated that Mogroside V could exert its anti-oxidative stress efficacy by regulating the balance of free radicals.

Protection of  The Liver 

In the study of Mogroside V intervention in liver injury, Mogroside VI was found to alleviate sepsis-induced acute liver injury in mice by enhancing PGC-1α-mediated mitochondrial biosynthesis. 100 mg/kg of Mogroside VI-treated group had a significantly higher level of PGC-1α expression than that of the model group of mice, suggesting that Mogroside VI may be ameliorating liver injury through the enhancement of hepatic mitochondrial biosynthesis. injury.

Applications:

In the Food Field:

Monk Fruit Extract Mogroside V as a sweetener added to various types of food can be partially or completely replaced by sucrose in the manufacture of confectionery, such as in the starch fondant added 0.00012% of  Mogroside V can produce flavor, taste, and texture of the candy are good.  Mogroside V instead of sucrose manufactured biscuits structure and texture is very good, cool, and refreshing after the mouth, chewing without a dry feeling. In Japan, people in the soaked pickles in the solution add people.0 005% of Mogroside V, pickling salt can be reduced by 50%, and pickled vegetables crisp and clear.

The use of Mogroside V and Pueraria lobata extract made of low-sugar solid drinks after dissolving the clarification of transparent, fragrant, thirst, diuretic, refreshing, lowering blood pressure, and promoting the effects of gastrointestinal. Monk Fruit Extract Mogroside V can also be used with green tea, cinnamon, mung bean pearls, and other nutrients formulated into a variety of distinctive healthcare drinks, and dairy products in addition Monk Fruit Extract Mogroside V can promote the health of children, the elderly and the sick.

For Healthcare Products:

Monk Fruit Extract Mogroside V is the most important active ingredient in Monk Fruit Extract. Literature reports, that due to the Monk Fruit Extract Mogroside V structure of the glycosidic bond β-bonds, in the body can not be decomposed and digested, so it has a special health function. Monk Fruit Extract Mogroside V is a pure natural product, with high sweetness, low calorie, sweet and delicious, non-toxic, harmless, and safe to eat, is diabetes, hypertension, constipation, chronic bronchial, chronic laryngitis patients with the ideal health care product.