Как извлечь и исследовать лютейна?

1 нынешнее положение лутейна в области научных исследований и индустриализации

1. Лутейнis a natural plant pigment that not only has a coloring effect, but also has antioxidant and immunity-enhancing effects in humans and animals, and can effectively prevent macular degeneration[1] and cancer[2]. Lutein has been widely used in medicine, health products, food, cosmetics, feed and other fields[3]. Marigold is the most important raw material for extracting lutein [4]. Marigolds are divided into ornamental marigolds and pigment marigolds. The orange-yellow pigment marigolds contain higher levels of lutein [5]. Marigolds are a highly adaptable plant that is easy to grow and has an expectorant effect [6]. At present, the overall traits of domestic marigold varieties are not as good as those of imported varieties [7].

В настоящее время на долю китая приходится около 90% мирового значения#39;s мариголд, и лутейн в основном используется для кормов внутри страны и за рубежом. Компания Kemin Food Co. в США производит функциональный напиток, содержащий лютейн [8]. В настоящее время China'. "с чжун цзинь Natural Pigments Group Co., Ltd." и "мейкер (Пекин) биотех-био ко., ЛТД." разрабатывают капсулы лютейна, которые внедряются в пищевую промышленность; < < шаньси хенгкан дайри компани & > >#39. S дочерняя компания Tiancheng Biotechnology Company[9] использует лутейн, добытый из маригольдов, в качестве добавки в корм для кур и выращивает маригольды в больших масштабах на местном уровне, формируя местное декоративно-туристическое сельское хозяйство; В 1998 году студенты университета циндао произвели относительно чистый продукт lutein [10] и получили патент на производство lutein с использованием сверхкритической технологии извлечения CO2.

2 методы экстракции для лютейна

В настоящее время основными методами экстракции лютеина являются сушка, экстракция, микроволновая экстракция, мацерация, ультразвук и экстракция с использованием фермента.

2.1 метод сушки

Новый тип роторной сушилки барабана используется для фунга и сухих маригольдов, чтобы получить lutein. Когда коэффициент избиения отличается, эффективность избиения колеблется от 70% до 90%. Количество лютеина зависит от времени сушки; Если время сушки одно и то же, то содержание лютеина, получаемое при сушке под 60 °C, превышает содержание, получаемое при сушке под 70 °C [8].

2.2 метод извлечения

В целях извлеченияlutein powder from marigoldsБыл промышленно развит. Метод извлечения лютейна из морских гольдов с использованием сверхкритического CO2 заключается в использовании цветов из мариголда в качестве сырья после ферментации, сушки и дробления, а затем использовать сверхкритический CO2 с этанолом в качестве агента entraining для извлечения мариголда. Экстракт цветка "мэриголд" представляет собой сапонифицированный гидроксид калия для получения растворимой в воде природной пищевой окраски лютеина [8]. Ли гаофенг и др. [11] извлекали лютеин из морских гольдов путем сверхкритической экстракции CO2. Самый высокий уровень экстракции лютейна был получен, когда экстракционное давление составляло 45 мпа, температура 50 °C, давление при разъединении I было 8 мпа, температура при разъединении I была 55 °C, а температура при разъединении II была 20 °C. Xu Pingru et al. [12] использовали сверхкритическую экстракцию CO2 для извлечения лютейна из морских гольдов с мощностью 8,24 мг/г.

2.3 метод микроволновой экстракции

Microwaves are a form of instantaneous penetrating heating. The action of the microwave field breaks down the plant cell walls, thereby accelerating the extraction rate and effectively increasing the product yield [13]. Xu Xia et al. [14] used a microwave method to extract lutein from marigold particlesС использованием нефтяного эфира в качестве экстракционного растворителя. Когда микроволновая мощность составляла 240 вт, соотношение жидкости материала было 1:25, а время экстракции 45 с, полученная мощность лютеина составляла 13,43 мг/г. Ли цзяньин и др. [15] использовали микроволновую экстракцию для извлечения лютеина из цитрусовой кожуры и чая. 6#В качестве наилучшего экстракционного растворителя было выбрано растворительное масло. Для цитрусовой кожуры, когда мощность микроволновой печи составляет 800 вт, а время экстракции - 25 с, эффективность экстракции лютеина из цитрусовой кожуры является самой высокой - 71,6%; Для чая, когда микроволновая мощность 680вт, соотношение жидкости материала 1:25, а время экстракции 30, самый высокий коэффициент экстракции lutein достигается, 65,45%.

2.4 метод извлечения

Этот процесс в основном включает предварительную обработку сырья, дробление, экстракцию, фильтрацию, концентрацию, сушу и т.д., и используемый растворитель варьируется в зависимости от пигмента и сырья [16]. Xia Shulin et al. [17] использовали тетрагидрофуран в качестве экстракционного растворителя для получения сырой нефти lutein, которая была кристаллизована для получения 97,6% чистого лютейна. Ли шаомин и др. [16] пришли к выводу, что наилучшим растворителем для извлечения лютеина из сушеной цитрусовой кожуры является тетрагидрофуран с температурой 60°C и временем 72 часа, а содержание лютеина в экстракте составляет более 50%.

2.5 ультразвуковой метод

Ультразвук может генерировать и передавать мощную энергию. Когда высокоэнергетический ультразвук применяется к жидкости, жидкость разрывается на много небольших полостей, когда она находится в состоянии разбавления. Эти отверстия закрываются в одно мгновение, создавая мгновенное высокое давление при их закрытии, т.е. кавитационный эффект. Кавитационный эффект ультразвука создает чрезвычайно высокое давление, которое приводит к разрушению клеточных стенки дробленого материала и всего организма, и весь процесс дробления завершается в одно мгновение. В то же время вибрационный эффект ультразвуковых волн усиливает высвобождение, рассеивание и растворение внутриклеточных веществ, что благотворно влияет на извлечение эффективных ингредиентов в клетках [18].

Dai Gang et al. [18] used an ultrasonic method to extract lutein esters from marigolds. The extraction solvent was 80% hexane; the temperature was 30°C, the material-to-liquid ratio was 1:30, and the time was 20 min; the extraction rate was 93.9% when the ultrasonic power was 800 W, which was 24.7% higher than the conventional extraction rate. In order to explore the extraction process of lutein from marigolds, Ye Zhaowei et al. [19] used the water bath heating method and the lutein yield by ultrasonication as the standard to determine the optimal extraction method. The results showed that the extraction of lutein by ultrasonication was significantly better than the other two methods, and the content could reach 21.91 mg/g.

2.6 метод экстракции с использованием фермента

Поскольку ферменты могут разрушать структуру клеток, вещества внутри клеток более подвержены воздействию во время экстракции, и проницаемость масла повышается [13]. Ли Xiuxia и др. извлекли лютеин из кукурузного белка методом экстракции с помощью фермента. Оптимальными параметрами стали: концентрация фермента 7682U/g, концентрация субstrate 8,8%, время пищеварения фермента 2,2h, выход лютеина 64,65ug /g [20]. Матушек [21] показал, что маригольды предварительно обрабатываются целлюлазой в течение определенного периода времени, а затем извлекаются и сжимаются органическим растворителем. Урожайность лютеина была на 33% выше, чем в группе управления без ферментов.

2.7 преимущества и недостатки методов извлечения lutein

(1) метод экстракции: по сравнению с традиционным методом органического растворителя, использование сверхкритической экстракции CO2 для получения лютейна имеет преимущества отсутствия остатков растворителя, предотвращая токсичность экстракционного процесса для человеческого организма и загрязнения окружающей среды. Газ CO2 дешевый и легко получить, нетоксичный, безопасный, дешевый, легко отделить и быстро извлечь. Этот метод имеет преимущества простой процесс, низкое потребление энергии, защита окружающей среды, высокая чистота продукта, положительный оттенок, хорошее тепло и светостойкость, а также стабильный цвет.

(2) метод извлечения. Из-за длительного периода извлечения лютеин будет уничтожен при более высоких температурах и подвержен окислительному разложению [22].

(3) ультразвуковой метод. Экстракция лютеина ультразвуковым методом может значительно повысить эффективность экстракции. В тех же экспериментальных условиях ультразвуковой и микроволновый методы имеют характеристики короткого времени экстракции и высокой эффективности экстракции. Ультразвуковой метод может полностью растворить лютеин в цветах мэриголд, увеличить скорость растворения, сократить время извлечения, и имеет высокую эффективность извлечения. Он устраняет воздействие высоких температур на извлекаемые ингредиенты, позволяет экономить потребление растворителей и постепенно заменяет традиционные методы экстракции.

(4) метод экстракции с использованием фермента. Метод экстракции с помощью фермента использует целлюлазу для обработки стенки клетки, разрушения структуры стенки клетки, а также позволяет органическому растворителю быстро проникать в клетку, что облегчает экстракцию [23]. Метод экстракции с помощью фермента может улучшить коэффициент экстракции лютеина, потому что фермент среды является активным. По сравнению с методом экстракции органических растворителей большинство исследователей этого метода проводили исследования в лаборатории, и крупномасштабное промышленное применение отсутствует [23]. В настоящее время исследователям все еще необходимо изучить, влияет ли целлюлаза на чистоту продукта при удалении клеточной стенки.

3 методы определения Lutein

3.1 жидкостная хроматография высокого давления для определения лютеина

Высокопроизводительная жидкостная хроматография (HPLC) представляет собой отрасль хроматографии технологии, которая была разработана на основе классической жидкостной хроматографии. HPLC является чувствительным, эффективным и быстрым методом разделения, который позволяет точно определять содержание различных компонентов в выборке. В настоящее время это наиболее широко используемый метод количественного анализа лютеина [24].

Zhang Guanshun et al. [25] used high-pressure liquid chromatography to determine the lutein content, using acetonitrile: methanol (95:5) as the mobile phase. The lutein solution has the best absorption effect at a wavelength of 446 nm. Chen Jieli et al. [26] used acetonitrile: methanol (98:2) as the mobile phase, with a flow rate of 0.8 mL/min, The column temperature was 25°C, the injection volume was 20μL, lutein was dissolved in 95% ethanol, and the scan showed that the absorption rate was highest at 446nm. This laboratory determined the lutein content in the pigment marigold by high-pressure liquid chromatography. A Shimadzu ODS-3 C18 column (Φ5μm4.6 × 250mm) was used as the chromatographic column, with V (acetonitrile): V (chloroform) = 92:8 as the mobile phase. The detection wavelength was 450nm, flow rate: 1.5 mL/min, detection temperature: 35°C, injection volume: 10 μL, and the lutein content detected was 0.7% to 2.4%.

3.2 колориметрический метод

Колориметрия основана на Lambert-Beer' закон s (ультравиолетно-видимая спектрофотометрия). Ультрафиолетовая спектрофотометрия (ультрафиолетовая спектрофотометрия) — это простой, быстрый и недорогой метод точного анализа, основанный на пропорциональности между концентрацией измеряемого вещества и поглощением [27]. Ли гаофенг [28] улучшил результат определения лютеина на 33%, скорректировав соотношение между лютеинным гексаном: ацетонитрилом: метанолом до 70:25:5. Однако неспособность анализировать различные изомеры лютеина, низкая чувствительность и подверженность воздействию остаются основными недостатками ультравиолетно-видимой спектрофотометрии, что серьезно ограничивает ее применение и развитие.

3.3 преимущества и недостатки методов определения lutein

Жидкостная хроматография высокого давления (HPLC) может использоваться для отделения различных изомеров каротеноидов [27]. Жидкостная хроматография высокого давления (HPLC) является методом определения лютеина, который является точным и стабильным, и может эффективно и быстро обнаружить содержание компонентов в образце. Подходит для определения содержания лютейна. Жидкостная хроматография высокого давления (HPLC) очень специфична и точна, но занимает много времени. Ультрафиолетовая спектрофотометрия быстра, но имеет низкую чувствительность, подвержена воздействию помех, слаба специфика и недостаточно точна. Содержание лютеина в маригольдах определялось с помощью ультрафиолетовой спектрофотометрии. По сравнению с другими существующими методами он обладает такими преимуществами, как быстрота и простота в эксплуатации, низкая стоимость обнаружения и низкое потребление растворителей. Он подходит для обнаружения общего содержания лютеина в маригольдах и их сырой и переработанной продукции.

4 функции лютейна

Vegetables, fruits and carrots are rich in lutein, with marigolds having the highest lutein content [24]. Lutein can delay the weakening of vision and blindness caused by macular degeneration in the elderly. Lutein also has good coloring [31], anti-cancer and anti-oxidation functions. It has been listed as a food coloring and nutrient in Europe and other countries [29].

4.1 функция окраски

Lutein can change the body color of animals, improve the fertilization and hatchability of eggs, and increase the reproductive rate. The coloring of lutein can be used in egg yolks and poultry and chicken feed. Since people tend to prefer yellow to yellow for the nutritional value of chicken, lutein' хорошее цветовое воздействие s широко используется в качестве кормовой добавки в странах по всему миру. Лютейн является естественным пигментом без побочных эффектов. Кроме того, благодаря своим безопасным и питательным свойствам она удовлетворяет рыночному спросу и стандартам здравоохранения [30-31].

4.2 функция борьбы с раком

Лютейн является одним из основных каротеноидов в крови человека и имеет особые биологические функции в сдерживании роста опухолей [32-33]. Недавние исследования показали, что лютейн может сдерживать рост различных видов рака, таких как Рак груди, Рак толстой кишки и Рак кожи. Исследования, проведенные медицинской школой нью-йоркского университета, показали, что существует тесная взаимосвязь между заболеваемостью раком груди и потреблением лютеина. Заболеваемость раком молочной железы в экспериментальной группе с низким потреблением лютеина была в 2,08 — 2,21 раза выше, чем в группе с высоким потреблением лютеина [34 — 35].

4.3 предотвращение потери зрения

Лютейн может эффективно предотвращать возрастную дегенерацию макулярной области (AMD) и катаракты [36]. Регулярное поступление лютеина может эффективно предотвратить вредное воздействие компьютерного излучения на организм человека [37]. Исследования показали, что макулярный пигмент в человеческом глазе состоит из двух типов лютеина, встречающихся в рационе, лютеина и зеаксантина. У пациентов в возрасте от 60 до 81 года с возрастной дегенерацией макулярной ткани клинические исследования показали, что после 15 недель приема лютеина содержание пигмента макулярной ткани значительно возросло, восстанавливая поврежденные ткани сетчатки [38]. Таким образом, лютеинная добавка может значительно улучшить возрастную пигментацию макулярной ткани и предотвратить дегенерацию макулярной ткани.

4.4 антиоксидантная функция

Лютейн является безопасным и нетоксичным, обладает антиоксидантными свойствами и широко используется в медицине [39]. Реактивные виды кислорода в организме человека являются важным фактором, который наносит вред здоровью человека. Лютейн, как антиоксидант, может подавлять активность реактивных кислородных видов и предотвращать повреждение нормальных клеток. Лютейн может защитить организм от вреда, подавая Один кислород и захватывая активные кислородные радикалы через физическое или химическое подавление [40]. Последние исследования показывают [41], что природный антиоксидант лютейн может предотвратить повреждения кожи, вызванные солнцем ' с вредными лучами. Таким образом, добавление определенного количества лютеина в пищу может предотвратить ряд заболеваний, вызванных старением органов в организме человека. Лютейн также может быть использован в косметике для предотвращения повреждения кожи.

5 проблемы и перспективы развития

5.1 проблемы

Green vegetables, fruits and flowers are all rich in lutein, but marigolds have the highest lutein content [42]. Marigolds are divided into pigment marigolds and ornamental marigolds, and lutein is generally extracted from pigment marigolds. Marigold seeds are now mainly imported from abroad [42]. Some foreign companies are at the forefront of research and development and application. Although China is also constantly carrying out research on lutein, there is still room for improvement compared with foreign countries.

В настоящее время lutein содержание China's пигмент мэриголд сорта относительно низки, и они имеют низкую устойчивость к болезням черной пятна. Болезнь черных пятен может образовывать коричневые пятна на листьях мэриголда, которые продолжают распространяться, в конечном итоге, приводя листья увядают и умирают. В течение 7 дней это может быстро привести к гибели всего завода, серьезно ограничив производство мариголда. В настоящее время в стране и за рубежом отсутствуют устойчивые к заболеваниям сорта. Последние результаты исследований, проведенных пекинским центром исследований в области сельскохозяйственной биотехнологии пекинской академии сельскохозяйственных и лесных наук, показывают, что индекс заболеваемости основного сорта пигмента мариголда в этой области достигает 76,29. Индекс заболеваемости некоторых других культурных сортов также, как правило, высок, причем наиболее высокий - 56,67, а остальные-свыше 70. Это свидетельствует о Том, что культуры пигмента мэриголд, стойкие к черным пятнам, очень редко встречаются на внутреннем рынке. В настоящее время производство лютеина в китае включает переработку цветов из мариголда в сушеные гранулы, которые затем перерабатываются в экстракт лютеина или низколутеинный порошок для продажи. Используется в качестве сырья для пользователей&#- 39; Дальнейшая переработка или в качестве кормового красителя [43]. Технология производства для подготовки высокосодержательных и высокочистых лютейнов для использования в пищевой промышленности и медицине еще не отработана, и многие научно-исследовательские институты все еще разрабатывают ее. Поэтому необходимо совершенствовать эффективные и безопасные технологии добычи и очистки лютеина.

5.2 перспективы развития

Лютейн является естественным пигментом с хорошей красочной силой, питательной и здравоохранения, и широко используется в продуктах питания, медицинских и кормовых добавок. Лютейн также может предотвратить дегенерацию макулярной ткани, опухоли, сердечно-сосудистые заболевания, а также повысить тело и#39. Иммунная система. Она будет иметь широкие перспективы в области продовольствия и медицины. В 2002 году лютейн получил сертификат GRAS от управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США. Lutein и Lutein esters очень популярны на американском рынке [44].

Due to its Естественный цвет кожи ability and its dual nutritional and health effects, lutein has great development and application potential [20]. 1 g of lutein is worth the same as 1 g of gold [6], and it has been given the reputation of “plant gold”. Currently, there is a global market shortfall of about 1 million tons of lutein [45]. Therefore, there is a huge market prospect for the industrial production of marigolds and the extraction of lutein. Every year, enterprises and factories continue to increase the production of marigolds.

Исходя из рыночных перспектив и коммерческой ценности lutein, разработка и производство сортов с независимыми правами интеллектуальной собственности является путем устойчивого развития индустрии marigold, что имеет жизненно важное значение для продвижения индустриализации и создания бренда в китае. В будущем мы должны наращивать усилия по выращиванию сортов мариголда пигмента с высоким содержанием лютеина и высокой устойчивостью к болезням черных пятен. В то же время, мы должны также развивать эффективные и безопасные процессы добычи лютеина и лютеинские продукты, расширять области применения лютеина, и сделать его лучше служить медицинской, пищевой и медицинской областях.

Ссылки на статьи

[1] Li Yongxiang, Cao Duanlin. Научно-исследовательский прогресс в области добычи и применения лютеина [J]. Шаньси химическая промышленность, 2004, 24(1): 17-18.

[2] сунь чжен, яо хуйюань. Антиканцеровый эффект лютейна и текущее состояние исследований [J]. Биотехнологический бюллетень, 2005 год (1): 84-86.

[3] у чжиган, ван пин, Lv Shuangshuang, и др. Прогресс в исследованиях по пигментированным маригольдам [J]. Ляонин сельскохозяйственные науки, 2007 (4): 33-37.

[4] Мэн чжэ, лю хунюн. Введение в lutein [J]. Химическое образование, 2007 (3): 3-4.

[5] Li Dajing, Liu Chunquan, Fang Guizhen. Определение содержания лютеина и лютеина эфира в цветах мэриголд разных штаммов [J]. Лесная химическая промышленность, 2007, 27(2): 106 — 108.

[6] хуан юлинг. Исследование технологии выращивания мариголда и процесса добычи лютеина [D]. Фучжоу: фуцзянский университет сельского и лесного хозяйства, 2013.

[7] ли на, ван пин, у чжиган и др. Состояние исследований и перспективы развития пигментированных морских гольдов [J]. Северное садоводство, 2010 (10): 228 — 231.

[8] сюй сюлан, чжао гохуа, чэнь цзяньцюань и др. Прогресс в исследовании lutein [J]. Крупы, масла и жиры, 2004 (10): 3-7.

[9] хуо бингин. 40 миллионов му цветов из мариголда красные, как огонь. Утренние новости шанси лайф, 2002-08-20.

[10] Li Yongxiang, Cao Duanlin. Научно-исследовательский прогресс в области добычи и применения лютеина [J]. Шаньси химическая промышленность, 2004, 24 (1): 17-18.

[11] Li Gaofeng, Nie Yongliang, Wang Peiwei. Оптимизация процесса извлечения сверхкритического CO2 лютеина из цветков marigold [J]. Современная химическая промышленность, 2009, 29 (2): 182-186.

[12] сюй пингру, ян чжунлин, шао ююань. Оптимизация и управление технологическими условиями для сверхкритического извлечения CO2 lutein [J]. Химическая технология и развитие, 2011, 40 (8): 5-7.

[13] ван янбо, ши ян, тан хуан. Научно-исследовательский прогресс в области добычи, эффективности и применения лютеина [J]. Китай пивоварение, 2011 (7): 1-5.

[14] Xu X. исследование характера экстракционного агента для лютейна в маригольдах [D]. Вуси: цзяньнаньский университет, 2005 (9): 18-20.

[15] Li J Y, Deng Y. исследование по методу микроволновой экстракции lutein [J]. Пищевые добавки, 2004, 25 (8): 121 — 124.

[16] ли сяомин. Исследование по экстракции лютеина из апельсиновой кожуры методом экстракции [J]. Anhui agriculture Science, 2009, 37(11): 4851 — 4853.

[17] ся шулин, джи бенхуа, ма бинпенг и др. Исследование по вопросу о процессе извлечения лютейна из цветов "мэриголд" [J]. Аньхой сельскохозяйственная наука, 2006, 34(19): 5029-5030.

[18] Dai Gang, Su Ji, Chen Yaping и др. Исследование по извлечению лютеина из мэриголда ультразвуковой волной [J]. Юньнань химическая промышленность, 2010, 37(3): 40-41.

[19] е чжаовей, ли сюнь, лю жумин и др. Сравнение трех методов извлечения лютеина из маригольдов. [J]. Хубэй сельскохозяйственные науки, 2012, 53(4): 875-876.

[20] Li Xiuxia, Han Lujia. Оптимизация процесса экстракции фермента с помощью лютейназы порошка кукурузного белка [J]. Китайский журнал зерновых, масел и пищевых продуктов, 2009, 24(9): 29-31.

[21] барзана е, рубио д, сантамрия ри и др. Экстракция каротеноидов из цветов из мариголда с использованием фермента (Tagetes erecta L.) [J]. J Agric Food Chem, 2002 (50): 4491-4496.

[22] Cao Guangmei, Zhao Guisen, He Yanli. < < лутейнэнд > >#39;s защитное воздействие на зрение и процесс экстракции [J]. Продукты питания и лекарственные средства, 2012, 14(5): 199-202.

[23] Lv Ning. Добыча и перспективы лютейна из мариголдов [J]. Корм. Хунан, 2016(1): 20-25.

[24] го вэй. Оптимизация процесса извлечения и разделения и очистки мариголд лютейн. [D], харбин: харбинский инженерный университет, 2006.

[25] чжан гуаншунь. Определение содержания лютеина с помощью HPLC [J]. Пролив фармация, 2004, 16 (6): 63-64.

[26] чэнь цзели, ли фэн, Лу юян и др. Определение содержания лютеина с помощью высокопроизводительной жидкостной хроматографии [J]. Химическая промышленность провинции гуандун, 2015, 42 (305): 210-211.

[27] лян минхуэй, цуй яхуан, хе мей и др. Прогресс в исследовании методов анализа и обнаружения лютеина [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2015, 8: 390 — 394.

[28] Li G. технология экстракции и метод анализа lutein marigold flowers [D]. Тайюань: китайский научно-исследовательский институт химической промышленности, 2009.

[29] Wu Y, Li S. свойства, функции и применение натурального пищевого лютейна в пищевой промышленности [J]. Наука, технологии и экономика пищевой промышленности, 2015, 40(1): 59 — 63.

[30] чжан хуэй, ли тао, сюй гонгши. Натуральный пищевой краситель с многообещающим будущим-лютейн [J]. Пищевые добавки китая, 2004 (5): 45-48.

[31] хан сюпин, чжан сююань. Прогресс в исследовании окраски лютеина [J]. 2009, 37 (6): 2343 — 2344.

[32] динь джиаксин. Экстракция съедобного натурального пигмента lutein [J]. Наука и техника гансу, 2003, 19 (7): 97 — 98.

[33] Мэн сянь хэ, мао чжунгуй. Функция лютейна по укреплению здоровья [J]. Пищевые добавки китая, 2003 (1): 17-20.

[34] Jean Soon Park, Boon PChew, Ten SWong. Диетический лютейн из экстракта мариголда препятствует развитию опухоли молочной железы в бальбе [J]. Журнал питания, 1998, 128(10): 1650-1656.

[35] го чжию, гао килинг, сон ру и др. Функция и применение lutein [J]. Хэбэй сельскохозяйственная наука, 2010, 14(2): 52 — 53.

[36] Li Dajing, Pang Huili, Liu Chunquan. Прогресс в исследовании защитного воздействия лютеина и зеаксантина на глаза [J]. Наука о сельском хозяйстве цзянсу, 2013, 41(9): 1-4.

[37] Sowbhagya H B, кришнамурти N, кришнамурти N. Natural colorant from marigold — chemistry and technology [J]. Food and Reviews International, 2004, 20(1): 33-50.

[38] ты син. Лютейн и его функция защиты глаз [J]. Пищевые добавки китая, 2003, 5: 1-3.

[39] су цин, ли цянь, чэнь хао и др. Исследование антиоксидантного-прооксидантного эффекта лютейна [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2014, 35(9): 68 — 71.

[40] ли хоминг. Обзор исследования lutein from marigold и его физиологических функций [J]. Пищевые добавки китая, 2001 (4): 31-33.

[41] ян спасай, Дэн ю. Предварительное исследование процесса извлечения лутейна [J]. Наука и технологии пищевой промышленности гуанчжоу, 2004, 79 (1): 45-47.

[42] сон юлян, у дьенсин, цянь горен и др. Прогресс в исследовании lutein [J]. Коммуникация в области сельскохозяйственной науки и техники, 2013, 11: 138 — 140.

[43] Wu Xinzhuang, Zhang Hua, Wang Xiaoke и др. Научно-исследовательский прогресс в подготовке технологии marigold lutein [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2012, 33 (6): 456 — 459.

[44] и#39;Donnell, C.D. Function alfutures [J]. Готовые продукты питания, 2004, 173 (4): 1-4, 6, 8-9.

[45] линь денги, цзэн ли, ван пень и др. Состояние исследований и тенденции развития marigold [J]. Shanghai Agricultural Journal, 2014, 30(6): 145-149.

[46] ю сяоли. Lutein product research [J]. Нефтехимическая промышленность внутренней монголии, 2005(5): 2-3.