Как извлечь и исследовать лютейна?

1 нынешнее положение лутейна в области научных исследований и индустриализации

Лютейн является естественным пигментатом растений, который не только оказывает цветовое воздействие, но и оказывает антиоксидантное и иммуноусиливающее воздействие на людей и животных, и может эффективно предотвращать дегенерацию макулярной ткани [1] и Рак [2]. Лютейн широко используется в медицине, медицине, пищевой, косметической, кормовой и других областях [3]. Мэриголд является важнейшим сырьем для добычи лютеина [4]. Маригольды делятся на декоративные маригольды и пигмент маригольды. Оранжево-желтые пигменты содержат более высокие уровни лютеина [5]. Маригольды — это легко адаптируемое растение, которое легко выращивается и имеет ожидаемый эффект [6]. В настоящее время общие характеристики отечественных сортов мариголда не так хороши, как у импортных сортов [7].

В настоящее время на долю китая приходится около 90% мирового значения#39;s мариголд, и лутейн в основном используется для кормов внутри страны и за рубежом. Компания Kemin Food Co. в США производит функциональный напиток, содержащий лютейн [8]. В настоящее время China'. "с чжун цзинь Natural Pigments Group Co., Ltd." и "мейкер (Пекин) биотех-био ко., ЛТД." разрабатывают капсулы лютейна, которые внедряются в пищевую промышленность; < < шаньси хенгкан дайри компани & > >#39. S дочерняя компания Tiancheng Biotechnology Company[9] использует лутейн, добытый из маригольдов, в качестве добавки в корм для кур и выращивает маригольды в больших масштабах на местном уровне, формируя местное декоративно-туристическое сельское хозяйство; В 1998 году студенты университета циндао произвели относительно чистый продукт lutein [10] и получили патент на производство lutein с использованием сверхкритической технологии извлечения CO2.

2 методы экстракции для лютейна

В настоящее время основными методами экстракции лютеина являются сушка, экстракция, микроволновая экстракция, мацерация, ультразвук и экстракция с использованием фермента.

2.1 метод сушки

Новый тип роторной сушилки барабана используется для фунга и сухих маригольдов, чтобы получить lutein. Когда коэффициент избиения отличается, эффективность избиения колеблется от 70% до 90%. Количество лютеина зависит от времени сушки; Если время сушки одно и то же, то содержание лютеина, получаемое при сушке под 60 °C, превышает содержание, получаемое при сушке под 70 °C [8].

2.2 метод извлечения

В целях извлеченияЛютейнский порошок из мариголдовБыл промышленно развит. Метод извлечения лютейна из морских гольдов с использованием сверхкритического CO2 заключается в использовании цветов из мариголда в качестве сырья после ферментации, сушки и дробления, а затем использовать сверхкритический CO2 с этанолом в качестве агента entraining для извлечения мариголда. Экстракт цветка "мэриголд" представляет собой сапонифицированный гидроксид калия для получения растворимой в воде природной пищевой окраски лютеина [8]. Ли гаофенг и др. [11] извлекали лютеин из морских гольдов путем сверхкритической экстракции CO2. Самый высокий уровень экстракции лютейна был получен, когда экстракционное давление составляло 45 мпа, температура 50 °C, давление при разъединении I было 8 мпа, температура при разъединении I была 55 °C, а температура при разъединении II была 20 °C. Xu Pingru et al. [12] использовали сверхкритическую экстракцию CO2 для извлечения лютейна из морских гольдов с мощностью 8,24 мг/г.

2.3 метод микроволновой экстракции

Микроволновые волны представляют собой форму мгновенного проникающего нагрева. Действие микроволнового поля разрушает стенки растительных клеток, ускоряя тем самым скорость извлечения и эффективно повышая выход продукции [13]. Xu Xia et al. [14] использовали микроволновый метод извлечения лютеина из частиц мариголда с использованием нефтяного эфира в качестве экстракционного растворителя. Когда микроволновая мощность составляла 240 вт, соотношение жидкости материала было 1:25, а время экстракции 45 с, полученная мощность лютеина составляла 13,43 мг/г. Ли цзяньин и др. [15] использовали микроволновую экстракцию для извлечения лютеина из цитрусовой кожуры и чая. 6#В качестве наилучшего экстракционного растворителя было выбрано растворительное масло. Для цитрусовой кожуры, когда мощность микроволновой печи составляет 800 вт, а время экстракции - 25 с, эффективность экстракции лютеина из цитрусовой кожуры является самой высокой - 71,6%; Для чая, когда микроволновая мощность 680вт, соотношение жидкости материала 1:25, а время экстракции 30, самый высокий коэффициент экстракции lutein достигается, 65,45%.

2.4 метод извлечения

Этот процесс в основном включает предварительную обработку сырья, дробление, экстракцию, фильтрацию, концентрацию, сушу и т.д., и используемый растворитель варьируется в зависимости от пигмента и сырья [16]. Xia Shulin et al. [17] использовали тетрагидрофуран в качестве экстракционного растворителя для получения сырой нефти lutein, которая была кристаллизована для получения 97,6% чистого лютейна. Ли шаомин и др. [16] пришли к выводу, что наилучшим растворителем для извлечения лютеина из сушеной цитрусовой кожуры является тетрагидрофуран с температурой 60°C и временем 72 часа, а содержание лютеина в экстракте составляет более 50%.

2.5 ультразвуковой метод

Ультразвук может генерировать и передавать мощную энергию. Когда высокоэнергетический ультразвук применяется к жидкости, жидкость разрывается на много небольших полостей, когда она находится в состоянии разбавления. Эти отверстия закрываются в одно мгновение, создавая мгновенное высокое давление при их закрытии, т.е. кавитационный эффект. Кавитационный эффект ультразвука создает чрезвычайно высокое давление, которое приводит к разрушению клеточных стенки дробленого материала и всего организма, и весь процесс дробления завершается в одно мгновение. В то же время вибрационный эффект ультразвуковых волн усиливает высвобождение, рассеивание и растворение внутриклеточных веществ, что благотворно влияет на извлечение эффективных ингредиентов в клетках [18].

Dai Gang et al. [18] использовали ультразвуковой метод для извлечения лютеина эфира из маригольдов. Экстракционный растворитель составлял 80% гексана; Температура была 30 градусов, соотношение материалов и жидкости было 1:30, время было 20 минут; Коэффициент извлечения составил 93,9%, когда ультразвуковая мощность составляла 800 вт, что на 24,7% выше обычного коэффициента извлечения. Для изучения процесса экстракции лютеина из маригольдов е чжаовей и др. [19] использовали метод подогрева ванны с водой и выход лютеина ультразвуком в качестве стандарта для определения оптимального метода экстракции. Результаты показали, что экстракция лютеина ультразвуком была значительно лучше, чем два других метода, и содержание может достигать 21,91 мг/г.

2.6 метод экстракции с использованием фермента

Поскольку ферменты могут разрушать структуру клеток, вещества внутри клеток более подвержены воздействию во время экстракции, и проницаемость масла повышается [13]. Ли Xiuxia и др. извлекли лютеин из кукурузного белка методом экстракции с помощью фермента. Оптимальными параметрами стали: концентрация фермента 7682U/g, концентрация субstrate 8,8%, время пищеварения фермента 2,2h, выход лютеина 64,65ug /g [20]. Матушек [21] показал, что маригольды предварительно обрабатываются целлюлазой в течение определенного периода времени, а затем извлекаются и сжимаются органическим растворителем. Урожайность лютеина была на 33% выше, чем в группе управления без ферментов.

2.7 преимущества и недостатки методов извлечения lutein

(1) метод экстракции: по сравнению с традиционным методом органического растворителя, использование сверхкритической экстракции CO2 для получения лютейна имеет преимущества отсутствия остатков растворителя, предотвращая токсичность экстракционного процесса для человеческого организма и загрязнения окружающей среды. Газ CO2 дешевый и легко получить, нетоксичный, безопасный, дешевый, легко отделить и быстро извлечь. Этот метод имеет преимущества простой процесс, низкое потребление энергии, защита окружающей среды, высокая чистота продукта, положительный оттенок, хорошее тепло и светостойкость, а также стабильный цвет.

(2) метод извлечения. Из-за длительного периода извлечения лютеин будет уничтожен при более высоких температурах и подвержен окислительному разложению [22].

(3) ультразвуковой метод.Экстракция лютеина ультразвуковым методомМожет значительно повысить эффективность извлечения. В тех же экспериментальных условиях ультразвуковой и микроволновый методы имеют характеристики короткого времени экстракции и высокой эффективности экстракции. Ультразвуковой метод может полностью растворить лютеин в цветах мэриголд, увеличить скорость растворения, сократить время извлечения, и имеет высокую эффективность извлечения. Он устраняет воздействие высоких температур на извлекаемые ингредиенты, позволяет экономить потребление растворителей и постепенно заменяет традиционные методы экстракции.

(4) метод экстракции с использованием фермента. Метод экстракции с помощью фермента использует целлюлазу для обработки стенки клетки, разрушения структуры стенки клетки, а также позволяет органическому растворителю быстро проникать в клетку, что облегчает экстракцию [23]. Метод экстракции с помощью фермента может улучшить коэффициент экстракции лютеина, потому что фермент среды является активным. По сравнению с методом экстракции органических растворителей большинство исследователей этого метода проводили исследования в лаборатории, и крупномасштабное промышленное применение отсутствует [23]. В настоящее время исследователям все еще необходимо изучить, влияет ли целлюлаза на чистоту продукта при удалении клеточной стенки.

3 методы определения Lutein

3.1 жидкостная хроматография высокого давления для определения лютеина

Высокопроизводительная жидкостная хроматография (HPLC) представляет собой отрасль хроматографии технологии, которая была разработана на основе классической жидкостной хроматографии. HPLC является чувствительным, эффективным и быстрым методом разделения, который позволяет точно определять содержание различных компонентов в выборке. В настоящее время это наиболее широко используемый метод количественного анализа лютеина [24].

Чжан гуаншун и др. [25] использовали жидкую хроматографию высокого давления для определения содержания лютеин, используя в качестве мобильной фазы ацетонитрил: метанол (95:5). Раствор лютейна обладает лучшим абсорбционным эффектом при длине волны 446 нм. Чэнь цзели и др. [26] использовали ацетонитрил: метанол (98:2) в качестве мобильной фазы, с скоростью потока 0,8 мл/мин, температура колонки была 25 градусов, объем впрыска был 20 градусов, лютейн растворен в 95% этанола, и сканирование показало, что скорость поглощения была самой высокой на 446 нм. Эта лаборатория определила содержание лютеин в пигменте мэриголд с помощью жидкостной хроматографии высокого давления. В качестве хроматографической колонки использовалась колонка Shimadzu ODS-3 C18 (Φ5μm4.6 × 250mm), а V (acetonitrile): V (хлороформ) = 92:8 в качестве подвижной фазы. Длина волны обнаружения составила 450 нм, расход: 1,5 мл/мин, температура обнаружения: 35°C, объем впрыска: 10 °C, а содержание лютеина было обнаружено от 0,7% до 2,4%.

3.2 колориметрический метод

Колориметрия основана на Lambert-Beer' закон s (ультравиолетно-видимая спектрофотометрия). Ультрафиолетовая спектрофотометрия (ультрафиолетовая спектрофотометрия) — это простой, быстрый и недорогой метод точного анализа, основанный на пропорциональности между концентрацией измеряемого вещества и поглощением [27]. Ли гаофенг [28] улучшил результат определения лютеина на 33%, скорректировав соотношение между лютеинным гексаном: ацетонитрилом: метанолом до 70:25:5. Однако неспособность анализировать различные изомеры лютеина, низкая чувствительность и подверженность воздействию остаются основными недостатками ультравиолетно-видимой спектрофотометрии, что серьезно ограничивает ее применение и развитие.

3.3 преимущества и недостатки методов определения lutein

Жидкостная хроматография высокого давления (HPLC) может использоваться для отделения различных изомеров каротеноидов [27]. Жидкостная хроматография высокого давления (HPLC) является методом определения лютеина, который является точным и стабильным, и может эффективно и быстро обнаружить содержание компонентов в образце. Подходит для определения содержания лютейна. Жидкостная хроматография высокого давления (HPLC) очень специфична и точна, но занимает много времени. Ультрафиолетовая спектрофотометрия быстра, но имеет низкую чувствительность, подвержена воздействию помех, слаба специфика и недостаточно точна. Содержание лютеина в маригольдах определялось с помощью ультрафиолетовой спектрофотометрии. По сравнению с другими существующими методами он обладает такими преимуществами, как быстрота и простота в эксплуатации, низкая стоимость обнаружения и низкое потребление растворителей. Он подходит для обнаружения общего содержания лютеина в маригольдах и их сырой и переработанной продукции.

4 функции лютейна

Овощи, фрукты и морковь богаты лютеином, причем самое высокое содержание лютеина — это маригольды [24]. Лютейн может задержать ослабление зрения и слепоты, вызванные дегенерацией макулярной ткани у пожилых людей. Лютейн также обладает хорошей окраской [31], противораковыми и противоокислительными функциями. Она была включена в список пищевых красителей и питательных веществ в европе и других странах [29].

4.1 функция окраски

Лютейн может изменить цвет тела животных, улучшить удобрения и выводимость яиц, а также повысить репродуктивную способность. Окраска lutein может быть использована в яичных желтках и птицы и куриных кормов. Так как люди, как правило, предпочитают желтый желтый для питательной ценности курицы, lutein' хорошее цветовое воздействие s широко используется в качестве кормовой добавки в странах по всему миру. Лютейн является естественным пигментом без побочных эффектов. Кроме того, благодаря своим безопасным и питательным свойствам она удовлетворяет рыночному спросу и стандартам здравоохранения [30-31].

4.2 функция борьбы с раком

Лютейн является одним из основных каротеноидов в крови человека и имеет особые биологические функции в сдерживании роста опухолей [32-33]. Недавние исследования показали, что лютейн может сдерживать рост различных видов рака, таких как Рак груди, Рак толстой кишки и Рак кожи. Исследования, проведенные медицинской школой нью-йоркского университета, показали, что существует тесная взаимосвязь между заболеваемостью раком груди и потреблением лютеина. Заболеваемость раком молочной железы в экспериментальной группе с низким потреблением лютеина была в 2,08 — 2,21 раза выше, чем в группе с высоким потреблением лютеина [34 — 35].

4.3 предотвращение потери зрения

Лютейн может эффективно предотвращать возрастную дегенерацию макулярной области (AMD) и катаракты [36]. Регулярное поступление лютеина может эффективно предотвратить вредное воздействие компьютерного излучения на организм человека [37]. Исследования показали, что макулярный пигмент в человеческом глазе состоит из двух типов лютеина, встречающихся в рационе, лютеина и зеаксантина. У пациентов в возрасте от 60 до 81 года с возрастной дегенерацией макулярной ткани клинические исследования показали, что после 15 недель приема лютеина содержание пигмента макулярной ткани значительно возросло, восстанавливая поврежденные ткани сетчатки [38]. Таким образом, лютеинная добавка может значительно улучшить возрастную пигментацию макулярной ткани и предотвратить дегенерацию макулярной ткани.

4.4 антиоксидантная функция

Лютейн является безопасным и нетоксичным, обладает антиоксидантными свойствами и широко используется в медицине [39]. Реактивные виды кислорода в организме человека являются важным фактором, который наносит вред здоровью человека. Лютейн, как антиоксидант, может подавлять активность реактивных кислородных видов и предотвращать повреждение нормальных клеток. Лютейн может защитить организм от вреда, подавая Один кислород и захватывая активные кислородные радикалы через физическое или химическое подавление [40]. Последние исследования показывают [41], что природный антиоксидант лютейн может предотвратить повреждения кожи, вызванные солнцем ' с вредными лучами. Таким образом, добавление определенного количества лютеина в пищу может предотвратить ряд заболеваний, вызванных старением органов в организме человека. Лютейн также может быть использован в косметике для предотвращения повреждения кожи.

5 проблемы и перспективы развития

5.1 проблемы

Зеленые овощи, фрукты и цветы — все богаты лютеином, но самое высокое содержание лютеина — у маригольдов [42]. Маригольды делятся на пигмент маригольды и декоративные маригольды, а лютейн, как правило, извлекают из пигмента маригольды. Семена мариголда в настоящее время импортируются в основном из-за рубежа [42]. Некоторые иностранные компании находятся на переднем крае исследований, разработок и применения. Хотя Китай также постоянно проводит исследования по лутейну, все еще есть возможности для улучшения по сравнению с зарубежными странами.

В настоящее время lutein содержание China's пигмент мэриголд сорта относительно низки, и они имеют низкую устойчивость к болезням черной пятна. Болезнь черных пятен может образовывать коричневые пятна на листьях мэриголда, которые продолжают распространяться, в конечном итоге, приводя листья увядают и умирают. В течение 7 дней это может быстро привести к гибели всего завода, серьезно ограничив производство мариголда. В настоящее время в стране и за рубежом отсутствуют устойчивые к заболеваниям сорта. Последние результаты исследований, проведенных пекинским центром исследований в области сельскохозяйственной биотехнологии пекинской академии сельскохозяйственных и лесных наук, показывают, что индекс заболеваемости основного сорта пигмента мариголда в этой области достигает 76,29. Индекс заболеваемости некоторых других культурных сортов также, как правило, высок, причем наиболее высокий - 56,67, а остальные-свыше 70. Это свидетельствует о Том, что культуры пигмента мэриголд, стойкие к черным пятнам, очень редко встречаются на внутреннем рынке. В настоящее время производство лютеина в китае включает переработку цветов из мариголда в сушеные гранулы, которые затем перерабатываются в экстракт лютеина или низколутеинный порошок для продажи. Используется в качестве сырья для пользователей&#- 39; Дальнейшая переработка или в качестве кормового красителя [43]. Технология производства для подготовки высокосодержательных и высокочистых лютейнов для использования в пищевой промышленности и медицине еще не отработана, и многие научно-исследовательские институты все еще разрабатывают ее. Поэтому необходимо совершенствовать эффективные и безопасные технологии добычи и очистки лютеина.

5.2 перспективы развития

Лютейн является естественным пигментом с хорошей красочной силой, питательной и здравоохранения, и широко используется в продуктах питания, медицинских и кормовых добавок. Лютейн также может предотвратить дегенерацию макулярной ткани, опухоли, сердечно-сосудистые заболевания, а также повысить тело и#39. Иммунная система. Она будет иметь широкие перспективы в области продовольствия и медицины. В 2002 году лютейн получил сертификат GRAS от управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США. Lutein и Lutein esters очень популярны на американском рынке [44].

Благодаря своей природной красочности и двойному воздействию на питание и здоровье лютейн обладает большим потенциалом развития и применения [20]. 1 г лютейна стоит столько же, сколько 1 г золота [6], и он получил репутацию «сажаного золота». В настоящее время дефицит мирового рынка составляет около 1 млн. тонн лютеина [45]. Таким образом, существует огромная рыночная перспектива для промышленного производства маригольдов и добычи лютейна. С каждым годом предприятия и заводы продолжают наращивать производство морских гольдов.

Исходя из рыночных перспектив и коммерческой ценности lutein, разработка и производство сортов с независимыми правами интеллектуальной собственности является путем устойчивого развития индустрии marigold, что имеет жизненно важное значение для продвижения индустриализации и создания бренда в китае. В будущем мы должны наращивать усилия по выращиванию сортов мариголда пигмента с высоким содержанием лютеина и высокой устойчивостью к болезням черных пятен. В то же время, мы должны также развивать эффективные и безопасные процессы добычи лютеина и лютеинские продукты, расширять области применения лютеина, и сделать его лучше служить медицинской, пищевой и медицинской областях.

Ссылки на статьи

[1] Li Yongxiang, Cao Duanlin. Научно-исследовательский прогресс в области добычи и применения лютеина [J]. Шаньси химическая промышленность, 2004, 24(1): 17-18.

[2] сунь чжен, яо хуйюань. Антиканцеровый эффект лютейна и текущее состояние исследований [J]. Биотехнологический бюллетень, 2005 год (1): 84-86.

[3] у чжиган, ван пин, Lv Shuangshuang, и др. Прогресс в исследованиях по пигментированным маригольдам [J]. Ляонин сельскохозяйственные науки, 2007 (4): 33-37.

[4] Мэн чжэ, лю хунюн. Введение в lutein [J]. Химическое образование, 2007 (3): 3-4.

[5] Li Dajing, Liu Chunquan, Fang Guizhen. Определение содержания лютеина и лютеина эфира в цветах мэриголд разных штаммов [J]. Лесная химическая промышленность, 2007, 27(2): 106 — 108.

[6] хуан юлинг. Исследование технологии выращивания мариголда и процесса добычи лютеина [D]. Фучжоу: фуцзянский университет сельского и лесного хозяйства, 2013.

[7] ли на, ван пин, у чжиган и др. Состояние исследований и перспективы развития пигментированных морских гольдов [J]. Северное садоводство, 2010 (10): 228 — 231.

[8] сюй сюлан, чжао гохуа, чэнь цзяньцюань и др. Прогресс в исследовании lutein [J]. Крупы, масла и жиры, 2004 (10): 3-7.

[9] хуо бингин. 40 миллионов му цветов из мариголда красные, как огонь. Утренние новости шанси лайф, 2002-08-20.

[10] Li Yongxiang, Cao Duanlin. Научно-исследовательский прогресс в области добычи и применения лютеина [J]. Шаньси химическая промышленность, 2004, 24 (1): 17-18.

[11] Li Gaofeng, Nie Yongliang, Wang Peiwei. Оптимизация процесса извлечения сверхкритического CO2 лютеина из цветков marigold [J]. Современная химическая промышленность, 2009, 29 (2): 182-186.

[12] сюй пингру, ян чжунлин, шао ююань. Оптимизация и управление технологическими условиями для сверхкритического извлечения CO2 lutein [J]. Химическая технология и развитие, 2011, 40 (8): 5-7.

[13] ван янбо, ши ян, тан хуан. Научно-исследовательский прогресс в области добычи, эффективности и применения лютеина [J]. Китай пивоварение, 2011 (7): 1-5.

[14] Xu X. исследование характера экстракционного агента для лютейна в маригольдах [D]. Вуси: цзяньнаньский университет, 2005 (9): 18-20.

[15] Li J Y, Deng Y. исследование по методу микроволновой экстракции lutein [J]. Пищевые добавки, 2004, 25 (8): 121 — 124.

[16] ли сяомин. Исследование по экстракции лютеина из апельсиновой кожуры методом экстракции [J]. Anhui agriculture Science, 2009, 37(11): 4851 — 4853.

[17] ся шулин, джи бенхуа, ма бинпенг и др. Исследование по вопросу о процессе извлечения лютейна из цветов "мэриголд" [J]. Аньхой сельскохозяйственная наука, 2006, 34(19): 5029-5030.

[18] Dai Gang, Su Ji, Chen Yaping и др. Исследование по извлечению лютеина из мэриголда ультразвуковой волной [J]. Юньнань химическая промышленность, 2010, 37(3): 40-41.

[19] е чжаовей, ли сюнь, лю жумин и др. Сравнение трех методов извлечения лютеина из маригольдов. [J]. Хубэй сельскохозяйственные науки, 2012, 53(4): 875-876.

[20] Li Xiuxia, Han Lujia. Оптимизация процесса экстракции фермента с помощью лютейназы порошка кукурузного белка [J]. Китайский журнал зерновых, масел и пищевых продуктов, 2009, 24(9): 29-31.

[21] барзана е, рубио д, сантамрия ри и др. Экстракция каротеноидов из цветов из мариголда с использованием фермента (Tagetes erecta L.) [J]. J Agric Food Chem, 2002 (50): 4491-4496.

[22] Cao Guangmei, Zhao Guisen, He Yanli. < < лутейнэнд > >#39;s защитное воздействие на зрение и процесс экстракции [J]. Продукты питания и лекарственные средства, 2012, 14(5): 199-202.

[23] Lv Ning. Добыча и перспективы лютейна из мариголдов [J]. Корм. Хунан, 2016(1): 20-25.

[24] го вэй. Оптимизация процесса извлечения и разделения и очистки мариголд лютейн. [D], харбин: харбинский инженерный университет, 2006.

[25] чжан гуаншунь. Определение содержания лютеина с помощью HPLC [J]. Пролив фармация, 2004, 16 (6): 63-64.

[26] чэнь цзели, ли фэн, Лу юян и др. Определение содержания лютеина с помощью высокопроизводительной жидкостной хроматографии [J]. Химическая промышленность провинции гуандун, 2015, 42 (305): 210-211.

[27] лян минхуэй, цуй яхуан, хе мей и др. Прогресс в исследовании методов анализа и обнаружения лютеина [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2015, 8: 390 — 394.

[28] Li G. технология экстракции и метод анализа lutein marigold flowers [D]. Тайюань: китайский научно-исследовательский институт химической промышленности, 2009.

[29] Wu Y, Li S. свойства, функции и применение натурального пищевого лютейна в пищевой промышленности [J]. Наука, технологии и экономика пищевой промышленности, 2015, 40(1): 59 — 63.

[30] чжан хуэй, ли тао, сюй гонгши. Натуральный пищевой краситель с многообещающим будущим-лютейн [J]. Пищевые добавки китая, 2004 (5): 45-48.

[31] хан сюпин, чжан сююань. Прогресс в исследовании окраски лютеина [J]. 2009, 37 (6): 2343 — 2344.

[32] динь джиаксин. Экстракция съедобного натурального пигмента lutein [J]. Наука и техника гансу, 2003, 19 (7): 97 — 98.

[33] Мэн сянь хэ, мао чжунгуй. Функция лютейна по укреплению здоровья [J]. Пищевые добавки китая, 2003 (1): 17-20.

[34] Jean Soon Park, Boon PChew, Ten SWong. Диетический лютейн из экстракта мариголда препятствует развитию опухоли молочной железы в бальбе [J]. Журнал питания, 1998, 128(10): 1650-1656.

[35] го чжию, гао килинг, сон ру и др. Функция и применение lutein [J]. Хэбэй сельскохозяйственная наука, 2010, 14(2): 52 — 53.

[36] Li Dajing, Pang Huili, Liu Chunquan. Прогресс в исследовании защитного воздействия лютеина и зеаксантина на глаза [J]. Наука о сельском хозяйстве цзянсу, 2013, 41(9): 1-4.

[37] Sowbhagya H B, кришнамурти N, кришнамурти N. Natural colorant from marigold — chemistry and technology [J]. Food and Reviews International, 2004, 20(1): 33-50.

[38] ты син. Лютейн и его функция защиты глаз [J]. Пищевые добавки китая, 2003, 5: 1-3.

[39] су цин, ли цянь, чэнь хао и др. Исследование антиоксидантного-прооксидантного эффекта лютейна [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2014, 35(9): 68 — 71.

[40] ли хоминг. Обзор исследования lutein from marigold и его физиологических функций [J]. Пищевые добавки китая, 2001 (4): 31-33.

[41] ян спасай, Дэн ю. Предварительное исследование процесса извлечения лутейна [J]. Наука и технологии пищевой промышленности гуанчжоу, 2004, 79 (1): 45-47.

[42] сон юлян, у дьенсин, цянь горен и др. Прогресс в исследовании lutein [J]. Коммуникация в области сельскохозяйственной науки и техники, 2013, 11: 138 — 140.

[43] Wu Xinzhuang, Zhang Hua, Wang Xiaoke и др. Научно-исследовательский прогресс в подготовке технологии marigold lutein [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2012, 33 (6): 456 — 459.

[44] и#39;Donnell, C.D. Function alfutures [J]. Готовые продукты питания, 2004, 173 (4): 1-4, 6, 8-9.

[45] линь денги, цзэн ли, ван пень и др. Состояние исследований и тенденции развития marigold [J]. Shanghai Agricultural Journal, 2014, 30(6): 145-149.

[46] ю сяоли. Lutein product research [J]. Нефтехимическая промышленность внутренней монголии, 2005(5): 2-3.