Порошковый фитоцианин пищевого качества E18

Что такое фикоцианин порошок E18. Категория e?

Фикоцианин — натуральный пищевой голубой пигмент, извлеченный и очищенный из спирулины, основным компонентом которого является фикоцианин. Извлеченный цианин водорослей представляется как синий-темно-синий порошок. Он легко растворяется в воде, и раствор от ярко-синего до темно-синего. Продукт имеет хорошую устойчивость к свету и теплу, и эксперимент pH показал, что стабильный водный раствор голубого водорослей между 4.5-8.0 является ярко-голубым небом, а цвет относительно чистый, близко к синему небу и морю. Его можно использовать в замороженных напитках, конфетах, ароматизированных напитках, желе и многих других областях.

Фикоцианиновый порошок пищевого качества представляет собой альгинат, используемый в качестве пищевой добавки. В качестве безопасного пищевого ингредиента, все спецификации фитоцианина могут быть использованы в пище. Исходя из растворимости продукта, стоимости использования и применения на рынке, фитоцианинового порошка E6, E10, E18 и M18, спецификации более пригодны для применения в пищевых продуктах и напитках. Среди них фитоцианиновый порошок E18 лучше, чем E10 и E6 с точки зрения растворимости и затратоэффективности. Поэтому мы предлагаем большинству потребителей продуктов питания и напитков выбрать E18 в пользу M18, который имеет ту же спецификацию, что и E18, но единственная разница в Том, что E18 добавляется с микозой, чтобы защитить стабильность белка, в то время как M18 производится с maltodextrin, который адаптирован к рынку 's "0 сахар" и "сахар пониженный". M18 использует maltodextrin, что соответствует рыночной тенденции "0 сахара" И "снижение сахара".

Технология Зеленый источник (Green Spring) обеспечивает пищевые фитоцианиновые порошки E18 со свежим ароматом белка и легким вкусом морских водорослей, хорошей растворимостью и 100% растворимостью в воде. Мы создали систему отслеживания продукции от источника сырья до готовой продукции. Система экологического контроля контролирует и контролирует каждый аспект производства. Это гарантирует, что все звенья в производстве находятся в свободной от пыли, постоянной температуре и влажности окружающей среды.

Green SpringСтрого контролировать температуру продуктов и требуемый PH во время производственного процесса, чтобы не допустить возникновения проблем с качеством при производстве и консервации продуктов. Мы также используем многокомпонентную фильтрацию и тонкую фильтрацию для удаления более 90% различных белков, рыбного вкуса и запаха. Каждая партия продукции подлежит комплексной проверке, периодической внешней проверке и регулярной проверке типа, с тем чтобы полностью гарантировать качество и безопасность голубого фикоцианинового порошка спирулины. Этот пищевой фитоцианиновый порошок E18 также прошла халальную, кошерную и другие сертификации.

Технические характеристики:

Правила:

Он соответствует правилам ес.

Benefits:

Inhibiting Cancer Cells

Blue spirulina phycocyanin has been shown to inhibit cancer cell expansion. Scientists have found that phycocyanin has the function of significantly inhibiting cancer cells. It can be made into an anti-tumor adjuvant therapy drug and used as adjuvant therapy for chemotherapy to enhance the body's immunity. A scientific experiment, with the extraction of phycocyanin powder feeding rats with liver cancer, found that: after phycocyanin powder fed rats survival rate than the control group much higher in 5 weeks, 90% of rats in the treatment group lived, while the untreated group only live 25%. 8 weeks later, 25% of rats in the treatment group live, the untreated group of rats are dead. This suggests that oral administration of phycocyanin powder can increase the survival rate of organisms with cancer.

Antioxidant, Scavenging Free Radicals

Blue spirulina phycocyanin can promote cell activity, scavenging free radicals in the body, improving ovarian function, and promoting the body's rapid synthesis of elastin. Scientific studies have shown that phycocyanin can stimulate the generation of red blood cell colonies, similar to the role of erythropoietin. Able to adjust the role of white blood cells and increase the activity of lymphocytes. Increase physical energy, promote the growth of red blood cells, enhance the body's immune function, and promote growth and development.

Regulation of Immunity

Phycocyanin can increase the activity of lymphocytes, through the lymphatic system to improve the body's immunity, and enhance the body's ability to prevent and fight diseases.

Anti-inflammatory

Many middle-aged and elderly people are prone to inflammatory reactions that can arise from minor illnesses, even if the inflammation is far more damaging than the illness itself. Phycocyanin can effectively remove intracellular hydroxyl groups and reduce inflammation induced by glucose oxidase. It exhibits significant antioxidant and anti-inflammatory effects.

Improvement of Anaemia

Phycocyanin can form soluble compounds with iron on the one hand, greatly improving the body's absorption of iron, on the other hand, it has a stimulating effect on bone marrow hematopoiesis, which can be used in clinical auxiliary treatment of a variety of blood disorders, and improve the effect on the people with symptoms of anaemia.

Applications:

In the Food Field:

Phycocyanin powder is one of the few edible blue pigments in nature, a water-soluble pigment, non-toxic, pure blue and can be used as a food colouring agent. The US FDA gave permission in 2013/2014 for the application of phycocyanin powder in some food products, including beverages, cheeses, ice creams, candies, chewing gums, yoghurts, puddings, and many other common food products. China's national standard on phycocyanin products, "Food Additives Phycocyanin," has also been implemented with the start of the year in March 2021 (GB 1886.309-2020). The Chinese government is also working on the implementation of the national standard on phycocyanin products.

For Health Products:

Foreign countries have successfully developed a variety of blue spirulina phycocyanin powder composite health products, Japan's Kampai AIDS Research Institute study shows that blue spirulina phycocyanin can improve anaemia, and improve haemoglobin successful reports. In 1982, Iijima and others researched mice oral phycocyanin to improve the injection of liver tumour cells mice survival rate, and the experimental group of mice lymphocyte activity was significantly higher than the control, they believed that the protein promoted the immune and anti-disease function. 1986 Harvard Hospital Schwartz and Shklar found that blue spirulina phycocyanin has an inhibitory effect on some cancer cells. Blue spirulina phycocyanin powder has been used as an ingredient in a variety of health products.

Special reagents:

Phycocyanin powder is blue and fluorescent and can be used as a reagent for some photodynamic studies in biology and cytology.