Что такое использование пигментов растительного происхождения?

Естественные пигменты в основном включают в себя три категории:Натуральные пигменты растений, натуральные пигменты животных и натуральные минеральные пигменты [1]- да. Среди них наиболее широко используются натуральные пигменты растений, которые используются в различных отраслях, таких как пищевая, текстильная, косметическая, медицинская, кожевенная промышленность, печать и окраска и т.д. [2]. Естественные пигменты растений относятся к пигментным компонентам, найденным в корнях, стеблях, листьях, цветах, фруктах и коре растений, таких как турмерий, сумак, индиго, сафлор, черная фасоль, зеленые шкуры грецких орехов и т.д. Их экологически чистые характеристики стали основным направлением разработки новых пигментных красителей. Люди имеют долгую историю использования природных пигментов. В древние времена люди на юге франции, на севере испании и в северной африке уже использовали древесный уголь, охр и марганцевую коричневую глину для покраски стен и объектов [3-4]; В корейской истории использование натуральных неорганических красителей в фресках и деревянных конструкциях достигло расцвета [5].

Еще в период желтого императора (2697 г. до н.э. — 2599 г. до н.э.) люди в китае уже знали, как извлечь сок из сорняка, листьев и ветвей, чтобы покрасить одежду или покрасить различные узоры [6]. Во время династий ся, шан и западный чжоу, Китай и#39. Технология окрашивания и ткачества s развивается быстрыми темпами [7]. Согласно книге обрядов, штат чу (209 г. до н.э.) даже имел должностное лицо, отвечающее за производство индиго под названием Lan Yin [8]. До xix века большинство красителей для текстильной печати и окраски были изготовлены из растений. С тех пор как британский химик перкин W H изобрел первый синтетический органический пигмент, анилиновая фиалка, в 1856 году [9], недорогих химически синтезированных красок постепенно заменил естественные пигменты растений в краске промышленности, а естественные пигменты постепенно исчезли с исторической стадии. Синтетические пигменты в основном являются органическими пигментами, изготовленными путем искусственного синтеза анилиновых красителей из нефти, угольной смолы и их побочных продуктов.

Индустрия «великого здоровья» — это новая «восходящая индустрия», которая возникла в ответ на развитие времени, потребности общества и изменения в спектре заболеваний. «Великое здоровье» — это широкая концепция, ориентированная на людей#39. С. Sодежда, продовольствие, жилье, транспорт, рождение, старение, болезни и смерть и реализует концепцию полного и всеобъемлющего ухода за всеми элементами жизни. Она обеспечивает не только индивидуальные физические и медицинские выгоды, но и психологическое, духовное, социальное, экологическое и семейное здоровье. Она включает в себя главным образом два аспекта: Один из них касается продуктов, тесно связанных со здоровьем человека, напримерЗдоровая пища, напитки, косметические препараты и полезные для здоровья бытовые товары; Другой касается медицинских услуг, таких, как медицинские осмотры, профилактическая медицинская помощь, медицинская реабилитация и общинное образование. В большой индустрии здравоохранения,Натуральные продукты растительного происхожденияЯвляются основной, а также ключевой материальной основой.

В этой статье в основном рассматривается функциональное применение натуральных пигментов растений в большой отрасли здравоохранения. В последние годы, благодаря улучшению здоровья и охраны окружающей среды, а также экологическому просвещению, естественные пигменты растений вновь привлекли внимание людей#39; с внимание и вернулся к публичному глазу. С точки зрения охраны окружающей среды, естественные пигменты растений получают из природы, сырье является возобновляемым, экологически чистым, биоразлагаемым, имеют низкую токсичность и мало вреда, и находятся в соответствии с сегодняшним днем#39; тема «назад к природе и охрана «зеленой» окружающей среды» [11]. С точки зрения безопасности, большинство натуральных пигментов растений сами китайские травяные лекарства или материалы, которые могут быть использованы как для пищевых продуктов и лекарств. Подавляющее большинство безвредны и не вызывают аллергии или рака; Несколько натуральных пигментов растений также имеют сильные антибактериальные, противовоспалительные и другие оздоровительные функции [12]. С точки зрения окраски, натуральные пигменты растений имеют простой и естественный цвет, элегантный и мягкий тон, и, как правило, имеют особый ароматический запах, который также может отражать местные/этнические характеристики.

1. Применение натуральных пигментов растений в продуктах питания

В традиционном питании люди уделяют больше внимания сочетанию цвета, аромата и вкуса и предпочитают вещи с лучшими сенсорными качествами [13].Окраска пищевых продуктовМожет улучшить цвет пищи. В качестве одного изВажные пищевые добавкиШироко используется в пищевой промышленности, производстве и исследованиях. В основном она подразделяется на два типа: синтетическая пищевая окраска и натуральная пищевая окраска [14]. Синтетические пищевые красители, такие как амарант, кармин и лимонный желтый, имеют низкую стоимость, имеют различные оттенки и производят яркие, яркие цвета [15]; Естественная пищевая окраска, такая как антоцианин, ликопен, каротиноиды и кохинеаль, происходит от растений и животных. Однако с развитием современной медицины и упором на здоровье люди постепенно осознают потенциальные риски синтетической окраски пищевых продуктов. Доказано, что синтетические красители, являющиеся предметом злоупотребления, имеют различную степень токсичности, а некоторые из них могут вызывать Рак, тератогенность и гиперактивность у детей [14, 16 — 17]. По этой причине люди стали уделять внимание технологическому развитию и продвижению естественного пищевого раскраски [15].

Многочисленные отечественные и зарубежные исследования показали, что естественная пищевая окраска, получаемая от растений, не только является очень безопасной, изобилует источниками и имеет мягкий оттенок, но и что некоторые пигменты также имеют определенные физиологические свойства, такие как здравоохранение, питание и антистарение, что повышает доверие потребителей к безопасности пищевых продуктов [18-19]. В настоящее время многие страны по всему миру проводят активные исследования, разрабатывают и используют ихЕстественная окраска пищевых продуктов- да. Япония является наиболее развитой страной в развитии естественного пищевого раскраски, за ней следуют США [20]. В последние годы годовые темпы роста продаж натуральных пищевых цветов на международном рынке остаются выше 10%. Производство натуральных пищевых цветов в китае начинает обретать форму, и есть более 40 видов натуральных цветов, которые разрешено производить и использовать, с годовым производством более 10 000 тонн [20-21].

Развитие современной пищевой промышленности требует более натуральных пищевых цветов, чтобы украсить продукты питания, повысить аппетит и повысить стоимость товаров [22]. В соответствии с различными цветами пигментов, они делятся на зеленый, красный, желтый и черный, которые являются наиболее широко используемые пигменты. В таблице 1 приводится краткая информация о последних видах применения некоторых репрезентативных натуральных пищевых цветов растительного происхождения. Как видно из таблицы, есть много растений, которые содержат красный иЖелтые пигментыИ широко используются, главным образом, в неосновных пищевых продуктах, таких как напитки, мороженое, конфеты, печенье, консервы и т.д.; Зеленые и черные пигменты имеют меньше источников и в основном используются в основных продуктах питания, таких как выпечка и хлебобручные изделия. Эти пигменты растений не только имеют богатый цвет, чтобы улучшить цвет пищи, но и могут быть использованы в качестве приправ, чтобы встретиться с людьми#39; потребности в продовольствии. С улучшением процесса экстракции и снижением стоимости натуральных пигментов натуральные пигменты имеют очень широкое будущее и потенциал развития, и станут одним из приоритетных пищевых добавок в будущем, и наблюдается тенденция к полной замене синтетических пигментов [23].

2. Применение натуральных пигментов растений в косметике

"Все любят красоту", и с рассвета человеческой цивилизации люди ею пользовалисьНатуральные растения как косметика для красоты и ухода за кожей[24]. В примитивном обществе некоторые племенные кланы намазывали различные цвета, полученные от природы, на свои лица во время различных ритуалов тотема, рисуя их в форме тотемов, чтобы показать свою близость к богам. С 5 века до н.э. До 7 века н.э., было также много легенд и записей из различных стран о производстве и использовании косметики, таких как древняя египетская королева, используя patina для отслеживания глазных кругов, и древняя греческая красота Aspazi, используя рыбный клей, чтобы скрыть морщины. В древнем китае люди любили использовать румяна, чтобы подчеркнуть красоту и очарование своих лиц. Румяна, сухое яйцо утки, масло для волос и сахары были четырьмя основными видами древней китайской косметики. По данным «чжунхуа гуцзинь чжу» (заметки о древнем и современном китае), «ян чжи (руж) сделан из упечатывания воска, смешанного с саком красных орхидей, и используется для украшения women' лица s.

С момента окончания династии шан, люди в древнем китае использовали примитивные растения, чтобы изобрести румяна для женщин, чтобы нанести на их щеки. Во времена династии вэй, цзинь, южной и северной династий, гэ хонг из династии цзинь составил «руководство по экстренному лечению», которое уже содержало большое количество противостареющих формул и формул ухода за кожей. Во время династии тан косметика испытала беспрецедентное развитие. Sun Simiao составили "Qian Jin Yi Fang" и "Emergency Qian Jin Fang", которые содержали большое количество растений, которые могут быть использованы для красоты, а также косметических формул. Ли шижен' в компендиум Materia Medica династии цин записывается множество методов использования китайской травяной медицины для удаления морщин, осветительных пятен, борьбы со старением, предотвращения выпадения волос и белой кожи, среди прочих средств по уходу за кожей и косметических процедур [25]. С быстрым развитием нефтяной промышленности появилась синтетическая косметика, основным ингредиентом которой стало минеральное масло, а также добавленные ароматы, синтетические пигменты и другие химические добавки, чтобы удовлетворить потребности людей#39. Погоня и стремление к красоте.

Так как синтетическая косметика может быть массово произведена в больших масштабах, они дешевле и имеют стабильный запас, поэтому они быстро стали популярны в обществе в то время. Тем не менее, синтетическая косметика является ходжевом широкого спектра химического сырья и синтетических пигментов, и они содержат потенциально вредные химические добавки. Длительное использование может повредить кожу и вызвать хроническую токсичность в организме [26-27]. Это явление вызвало большую озабоченность у людей, которые заботятся о красоте. Сегодня при выборе косметики, особенно помады, блеска для губ, тени для глаз, основания, красящие, румяные и красители для волос, люди не только требуют ярких цветов, но и уделяют больше внимания безопасности и безвредности [28]. С прогрессом общества и развитием экономики, люди и#39; осознание стремления к природе, здоровью и безопасности растет изо дня в день. Косметика больше не является роскошью для нескольких людей. Все больше и больше потребителей начинают уделять внимание уходу и поддержанию кожи и волос. Косметика почти стала неотъемлемой частью современных людей#39;s повседневная жизнь [29-30]. В настоящем документе резюмируются некоторые естественные пигменты растений, которые в настоящее время используются в косметике, как показано в таблице 2. С постоянным совершенствованием современной технологии экстракции и сепарации, перспективы применения натуральных пигментов растений в косметике очень широки.

3. Применение натуральных пигментов растений в медицине

С развитием медицины и людей#39. Повышая осведомленность о здоровье, многие люди пришли к пониманию того, что профилактика заболеваний является эффективным средством укрепления и защиты здоровья. Некоторые из нихНатуральные пигменты растенийИмеют не только терапевтическое воздействие на различные заболевания человека, такие как гипертония и диабет, но и профилактические и медицинские функции, поскольку они также содержат уникальные активные ингредиенты традиционной китайской медицины. В «12 - й пятилетке развития медицинской науки и техники» впервые предложена традиционная концепция сохранения здоровья «лечение заболеваний до их возникновения». Самым ранним источником «лечения заболеваний до их возникновения» является стратегия профилактики заболеваний и сохранения здоровья, предложенная в Huangdi Neijing (желтый император и желтый император)#39; внутренняя классика), которая является важной частью China' культура традиционной китайской медицины и идеология "профилактика прежде всего", которой по-прежнему придерживается Китай#39. Современное медицинское сообщество [34]. В последние годы благодаря непрерывным углубленным исследованиям естественных пигментов растений было обнаружено, что пигменты растений обладают широким спектром биологических видов деятельности, включая антиоксиданты, антистарение, антирадиацию, сбор свободных радикалов, борьбу с раком, опухолевыми заболеваниями, антиатеросклерозом, профилактику ишемической болезни сердца, защиту сердечно-сосудистой функции и повышение иммунитета. Они имеют широкие перспективы для развития и применения в области профилактики заболеваний и здравоохранения.

Ван вэй [36] изучал антиоксидантную активность 14 широко используемыхНатуральные пигменты, такие как антоцианин, флавоноиды, каротиноиды и хиноны. Исследования показали, что естественные пигменты с дикетонной структурой, флавоноидной структурой и антоцианиновой структурой, такие, как горный пигмент, сорго пигмент, виноградный пигмент кожи и луковый пигмент, могут быть преобразованы в антиоксиданты и антистареющие продукты для здоровья. В настоящее времяФлавоноиды в черном рисеПигмент, такой как антоцианины, не только обладает мощными кислородно-свободными радикальными функциями выпаса и антиоксиданта, но и существенно препятствует пероксидированию липобелков желчного желтка [37]. В настоящее время естественные черные пигменты и красные пигменты также широко используются в здравоохранении. Среди них, paprika красный в настоящее время мир ' наиболее продаваемый натуральный пищевой краситель, который может быть использован в качестве красителя для лекарств с сахарным покрытием, а также имеет преимущества для здоровья [26].

Гао сян [38] провел исследование по чилийским продуктам питания для здоровья внутри страны и за рубежом, сделав вывод о Том, что Чили может использоваться не только для разработки продуктов питания для снижения веса, но и продуктов для здоровья, которые защищают от радиации. В то же время капсантин оказывает определенное ингибиторное воздействие на возникновение рака и опухолей [39]. Многие острые этнические группы и страны имеют меньший шанс развития рака, чем западные страны [26]. Шиконин относится к классу нафтохинонов. Исследования показали, что он имеет противовоспалительные и противоопухолевые эффекты. Его противоопухолевый эффект не только непосредственно отравляет опухолевые клетки, но и подавляет ангиогенез опухоли, препятствуя тем самым питанию опухоли, тем самым сдерживая рост опухоли [40 — 42].

Поэтому необходимо разрабатывать и применять естественные пигменты растений. Они не только богаты источником и имеют естественный цвет, они также имеют различные биологические виды деятельности, удовлетворяя современное стремление к здоровью. Естественные пигменты растений делятся на семь категорий в зависимости от их различных фармакологических эффектов. Применение натуральных пигментов растений в здравоохранении резюмируется и классифицируется в таблице 3. Как видно из таблицы, пигменты растений с наиболее активными функциями включают в себя те, которые пасут свободные радикалы, те, которые имеют антиоксидантные свойства и те, которые имеют антистареющие свойства. Это совпадает с нынешним акцентом на профилактику старения и поддержание здоровья. Есть также относительно много пигментов растений, которые могут предотвратить Рак и снизить "три высоких" (высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, высокие липиды крови). Существует относительно немного пигментов растений, которые могут защитить от радиации и облегчить визуальную усталость, но они тесно связаны со здоровьем человека. Активное развитие натуральных пигментов растений обеспечивает поддержку и защиту для China' сектор здравоохранения и общественное здравоохранение.

4. Другие виды применения натуральных пигментов растений

Натуральные пигменты растений также широко используются в текстильной, кормовой, бумажной и кожевенной промышленности. На рынке уже есть большое количество натуральных красителей текстиля, которые не только имеют естественную окраску, но и имеют определенные функции, такие как уф-защита [49]. В японии, южной корее и индии созданы научно-исследовательские институты по производству растительных красителей. Их исследования показывают, что шелковое нижнее белье и пижама, окрашенные пигментами, извлеченными из madder, indigo, tulip и safflower пигментами, могут как защитить от насекомых и бактерий, так и защитить кожу [12]; В кормах натуральные пигменты растений имеют очень высокую ценность применения. Например, красный пигмент paprika важен для улучшения внешнего вида и вкуса продуктов животного происхождения и может быть использован для цвета и повышения цвета кожи животного, яичных желтков, Рыбы, моллюсков и т.д. [50].

Capsanthin в настоящее время широко используется внутри страны и за рубежом для улучшения цвета и вкуса радужной форели мяса и т.д. [51-52]; В бумажном производстве очень важно также использовать естественные пигменты растений. Белая книга может вызвать визуальную усталость и снизить эффективность работы после длительного использования. Люди также широко используют цветную бумагу, но длительное использование бумаги, окрашенной синтетическими красителями, может причинить вред человеческому телу. Поэтому особенно важно создать красочную и безопасную среду для использования бумаги. Натуральные пигментные красители были использованы для окрашивания бумаги. Например, естественный пигмент redbud не только обладает хорошей окраской, но и отвечает экологическим требованиям к упаковочным материалам [49]. В кожевенной промышленности натуральные пигменты растений могут не только придать коже богатый цвет и полное блеск, но и удовлетворить различные потребности рынка и людей ' погоня за красотой. Их преимущества экологически чистые и возобновляемые сделать естественные пигменты более широко используются. Например, аромат с толстой кожей, казуарина, сафлор, маддер, байберри и т.д., были использованы для загара и окраски. Эти натуральные красители могут использоваться не только в качестве солярирующих красителей, но и в качестве кожаных фунгицидов. Например, растительные пигменты, такие как турмерия и ревень, обладают хорошей антибактериальной активностью. Поэтому развитие натуральных пигментов растений станет важной частью экологически чистого развития и развития человеческого здоровья, а рыночные перспективы широки [53].

5. Перспективы на будущее

Китай является огромной страной с богатыми растительными ресурсами, что закладывает прочную основу для дальнейшего развития, использования и исследования природных растительных красителей. Натуральные пигменты растений имеют уникальные преимущества перед химически синтезированными пигментами и привлекают все больше внимания в пигментной промышленности. В частности, с углублением человеческого потенциала#39. Понимание концепций здорового и безопасного образа жизни, натуральные пигменты растений постепенно заменят синтетические пигменты токсичными побочными эффектами и станут новым направлением развития отечественной пигментной промышленности в будущем. Однако исследования по естественным пигментам на данный момент приостановлены, главным образом потому, что естественные пигменты растений, как правило, являются вторичными метаболитами растений. Они имеют сложные пигментные составы, низкие уровни экстракции и трудно отделить, имеют низкое содержание пигмента и слабая стабильность. Поэтому эффективные методы экстракции и сепарации, а также создание высокостабильного источника пигментов растений являются неотложными проблемами, которые необходимо решать.

Автор считает, что можно рассмотреть следующие аспекты: во-первых, совершенствование процесса извлечения. В целях извлеченияЕстественные пигментыЗависит от многих факторов, таких как температура, время и pH, которые могут влиять на скорость извлечения пигментов. Ключевое значение имеет сочетание традиционных методов кипячения с новыми методами извлечения для разработки эффективных и экономичных методов извлечения и разделения. Во-вторых, усилить исследования по структуре, свойствам и физиологической активности натуральных пигментов растений, обеспечить гарантию развития высококачественных пигментов растений и повысить уровень комплексного использования пигментов. Третья задача заключается в совершенствовании производственного процесса для обеспечения качества продукции. Активное внедрение передовых производственных технологий для повышения конкурентоспособности продукции также является ключевым направлением развития пигмента. В-четвертых, это расширение областей применения натуральных пигментов, дальнейшее расширение международного рынка на основе внутреннего рынка, полное использование преимуществ China's обильные растительные ресурсы, а также постоянное повышение качества продукции с помощью высоких технологий. Считается, что в будущем при разработке и применении натуральные пигменты растений будут лучше служить человечеству благодаря своим природным характеристикам, высокой безопасности, преимуществам для здоровья и более низким затратам и будут более широко использоватьсяПродукты питания, косметика, медицина и здравоохранение.

Ссылки на статьи

[1] фан юньли, сюй хуафенг, ван сюэян. Текущий статус применения и тенденции развития натуральных красителей

[J]. Журнал Chengdu Textile College, 2016, 33 (1): 158.

[2] бай лян, тао юнцин, сяо чуанзуо и др. Текущее состояние применения сверхкритического извлечения CO2 из натуральных продуктов [J].  Китай пивоварение, 2015, 34(5) : 16.

[3] Barnett - J.R, Miller S, Pearce E. Colour and art: a brief history Соединенные Штаты америкиpigments[J]. Оптика лазерная технология, 2006, 38 (4 /6) : 445.

[4] - в берке - эйч.  В настоящее время Изобретение синих и фиолетовых пигментов в древние времена [J]. Chem Soc Rev,2007,36(1) : 15.

[5] В чем дело? - J. Ч, ли S  - джей. - привет. 3. Идентификация of  По окружающей среде Неорганические продукты питания Пигменты используются на традиционных корейских фресках xviii века с помощью портативной рентгеновской флюоресценции [J].  J  Организация < < инд > > Английский язык М.,2015,28:328.

[6] Lu Z. применение и разработка натуральных растительных красителей [J]. Журнал Chengdu Textile College, 2015, 32(4) : 106.

[7] чэнь р. натуральные красители и красители (продолжение)[J]. Технология окраски и отделки, 2016, 38 (4) : 47.

[8] чжу юэцинь, ван юань. Натуральные красители и их окраска [J]. Технология окраски и отделки, 2007, 29(6) : 14.

[9] янь чуанг, чжу хунлян. Современное положение дел с применением пигментов чая в текстильной промышленности [J]. Проверка волокна китая, 2015 (2) : 72.

[10] иэн циншань. Развитие традиционной китайской медицины#39; большой отрасли здравоохранения предстоит пройти долгий путь [J]. Китайская современная традиционная китайская медицина, 2014, 16(9): 771.

[11] динь-сиджия. Исследование процесса экстракции и окраски натуральных красителей [D]. Пекин: пекинский институт модных технологий, 2015.

[12] у замин. Производительность и тенденции развития натуральных красителей [J]. Текстиль Herald, 2014(4): 12.

[13] ли цян. Научный прогресс биосинтеза пигментов пищевых продуктов [J]. Мир биотехнологии, 2015 (12): 39.

[14] ван лися, лю кун, чжан сююань. Прогресс в исследованиях естественных пигментов растительного происхождения [J]. Северное садоводство, 2011 (17): 208.

[15] чжэн цзюньхуа. Добыча, стабилизация и прикладные исследования куркумина [D]. Гуйян: университет гуйчжоу, 2015.

[16] песня X X, Deng L Y, Fan Q, et al. Исследование по вопросу о разделении и очистке коричневого пигмента скорлупы лещинных орехов с помощью нанофильтрующей мембраны [J]. Китайская кухня, 2015, 40(2): 114.

[17] мунавар н. исламский подход к пигментам растений как к натуральным пищевым красителям [J].  Procedia Soc v Sci, 2014, 121: 193.

[18] чжан х, чжан дж., исследование процесса извлечения пигмента из скорлупы семян Pinus sylvestris.

[19] гун цзиньхуа, чжан юэ, чжан чжичао и др. Применение современных технологий разделения и очистки в натуральных пигментах растений. Китайская еда и питание, 2014, 20(12): 54.

[20] Wu S, Wu Q, Xu L и др. Научно-исследовательский прогресс в области разработки и применения натуральных пищевых красителей [J]. Шаньдун пищевая ферментация, 2015 (4): 35.

[21] Bi C F. исследование процесса окраски съедобных красок на волосах и хлопчатобумажных тканях [D]. Циндао: циндао университет, 2008.

[22] Gan R Y, Deng Z Q, Yan A X и др. Пигментированные пищевые бобы в качестве естественных источников полифенолов с антиоксидантными и антибактериальными эффектами [J]. LCT-food Sci Technol, 2016, 73: 168.

[23] Лу Y X, цзя Y H, чжан W Y и др. Исследование процесса экстракции пигментов кожи чёрно-коричневой сливы [J]. Исследования и разработки в области продовольствия, 2015, 36(22): 40.

[24] Xiao Z C, Zhang G L. assessment of the development and use of plant food coloring resources in China [J]. Природные ресурсы китая, 2014, 33(1): 45.

[25] хуан цинцзюнь. Разработка и использование растительных ресурсов для косметики [J]. Наука и техника о лесном хозяйстве цзянси, 1999 год (2): 24.

[26] син бин, ван липин, цзоу чунлей и др. Научно-исследовательский прогресс в области экстракции и применения красного пигмента паприки [J]. Садоводство и саженцы, 2013 (5): 50.

[27] Guerra-Tapia A, гонзалес-guerra E. косметика для волос: красители. Actas Dermosifiliogr, 2014, 105 (9): 833.

[28] Kim K H, Kabir E, Jahan S A. использование личных красок для волос и его последствия для здоровья человека [J]. Environ Int, 2016, 89: 222.

[29] Yang J M. Application and prospects of plant extracts in cosmetics [J]. Ежедневная химическая промышленность, 2013, 43 (4): 313.

[30] чжан вэньцин, Пан юсинь, ян цюань и др. Развитие и использование фитокосметики: состояние и прогресс [J]. Журнал гуандунского фармацевтического университета, 2014(2): 258.

[31] лю цинцин. Применение красного пигмента сорго [J]. Красный ребенок (первый и средний месяцы), 2015 (4): 199.

[32] Chen Yanjuan, Xu Mengxue, Zhang Jun. Research on the mordant process of natural gardenia yellow on silk волокна [J]. Наука и технологии легкой промышленности, 2015 (4): 93.

[33] чжан цинг, чжан чжэнлинг, лей голян. Обзор исследований пигментов традиционной китайской медицины [J]. Китайский журнал традиционной китайской медицины, 2007, 25 (6) : 1270.

[34] Huang K, Yu S, Shang F. дискуссия о распространении традиционной китайской медицины в контексте эпохи «большого здоровья» [J]. Журнал цзянси университета традиционной китайской медицины, 2016, 28 (3) : 93.

[35] чжу лейцян, цзян лицинь, цзинь хусинь. Прогресс в исследованиях физиологических эффектов, экстракции и применения натуральных черных пигментов [J]. Китайская еда и питание, 2013 (3): 72.

[36] ван вэй. Исследования антиоксидантной активности обычно используемых натуральных пигментов [J]. Наука о еде, 2003, 24 (6): 96.

[37] Deng Wenhui, Li Xinsheng. Биохимический механизм и перспективы исследований пигмента черного риса против усталости [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2010, 31 (6): 372.

[38] гао сян. Медико-санитарные функции перцев стручковых острых и исследования по разработке соответствующих продуктов [J]. Исследования и разработки в области продовольствия, 2004, 25 (3): 115.

[39] Maokaa T, Mochidaa K, Kozuka M, et al. Химиовосстановительная активность канротеноидов в плодах red paprika Capsicum annuum L. [J]. Рак летт, 2001, 172(2): 103.

[40] Wang H B, Ma X Q. исследование механизма 2- метил-н-бутирил шиконин вызывает апоптоз в клетках рака желудка SGC-7901 [J]. Acta pharmaceuticals Sinica, 2012, 47 (6): 816.

[41] Shen C C, Syu W J, Li S Y, et al. Противомикробная деятельность нафтазаринов из Arnebiae uchroma[J]. J Nat Prod, 2002, 65(12): 1857.

[42] Tanaka S, Tajima M, Tsukada M, et al. Сравнительное исследование противовоспалительной деятельности энантиомеров, шиконина и аль-каннина [J]. J Nat Prod, 1986, 49: 466.

[43] цзэн ке, гай Мэй, инь миньян и др. Исследование свойств окраски пигмента скорлупы каштана на трикотажных тканях из шёлка [J]. Трикотажная промышленность, 2014(4): 45.

[44] Boga C, Delpivo C, Ballarin B и др. Исследование способности окрашивания некоторых органических природных соединений для зеленого подхода к окраске волос. Краски пигменты, 2013, 97 (1): 9.

[45] чжао х. прогресс в исследовании растительных натуральных пигментов [J]. Наука и техника в легкой промышленности, 2012(4): 17. [46] Li X N, Cui Y Z, Lv L H и др. Анализ окрашивающих свойств пигмента мангостин скорлупы на хлопчатобумажных трикотажных тканях [J]. Трикотажная промышленность, 2015 (3): 47.

[47] чжан вэймин, чжао ботао, чжан гуанлун. Исследования и применение красного пигмента паприки [J]. Природные ресурсы китая, 2013, 32(6): 55.

[48] цзян бянь. Исследование пигмента питая [J]. Пищевая промышленность, 2015 (4): 6.

[49] чжан чже, фу ё н. Классификация натуральных красителей и ход исследований по их применению в кожевенной промышленности [J]. Кожевенная и химическая промышленность, 2014, 31 (1): 17.

[50] чжан вэймин, чжао ботао, чжан гуанлун. Исследования и применение красного паприки [J]. Природные ресурсы китая, 2013, 32 (6): 55.

[51] Furr H C, Clark R M. кишечное поглощение и распределение тканей каротиноидов [J]. J Nutr Biochem 1997, 8 (7) : 364.

[52] Buyukgapar H M, Yanar M, Yanar Y. пигментация радужной форели (Oncorhynchus mykiss) с каротеноидами из цветка marigold (Tagetes erecta) и красного перца (Capsicum annum) [J]. Тюрк J Vet Anim Sci, 2007, 31 (1): 7.

[53] ю. ю. краситель свойства красного маддер красителя на шелковых тканях из китайского дуба [J]. Журнал ляодонгского университета: естествознание издание, 2016, 23 (1): 5.