Что такое ISO Malto Oligosaccharide?

Изомальто-олигосахариды, также известные как грау-олигоглюкоза,Являются одним из видов олигосахаридов сокращенно имо (изомалто-олигосахарида). Имо представляет собой прямоцепную молекулу мальтозы с разветвленными цепями дисаксаридов и олигосахаридов. Имо также известна как разветвители олигосахаридов и грау-глюкозидов. Молекулы содержат грау -1,4 облигации, грау -1,6 облигаций, небольшое количество грау -1,3 облигации и грау -1,2 облигации. Основными компонентами являются изомальтоза, паноса и изомальтотриоза, за которыми следуют изомальтотетраоза, мелезитоза и мелезитоза.

Изомальтулозы олигосахариды широко распространены в кормах растительного происхожденияТакие как ячмень, пшеница и картофель, и редко существуют в свободном состоянии природы. Ян шуминг (Yang Shuming, 1999) сообщил, что олигосахариды производятся из крахмаля под действием гравитазы и гравитазы-глюкозидазы; Они также могут быть получены путем обратного преобразования соломы в гравитацию-глюкозу или путем обратного синтеза глюкозы. Готовый продукт содержит 50%-70% олигосахаридов, которые могут в основном противостоять разложению желудочной кислоты и пищеварительных ферментов после входа в пищеварительный тракт, и проходят через желудок и тонкую кишку плавно, чтобы достичь задней части пищеварительного тракта.

1 обзор исследования олигосахарида изоомалозы

Ферменты, выделенные животными, могут гидролизировать только 1,4 гликосидические связи.Имо (имо)Содержит другие виды гликозидных связей, которые трудно использовать в ранней части пищеварительного тракта. Считается, что некоторые невосприимчивые углеводы могут функционировать в качестве химических пребиотиков. В настоящее время в значительной степени установлено благотворное воздействие этих неусваиваемых компонентов кормов.

1.1 воздействие на питание 

Бейли и др. (Bailey et al., 1991) показали, что олигосахариды, такие, как имо, не могут разлагаться в верхних частях пищеварительного тракта и могут непосредственно достигать нижней части кишечника. Эти вещества не могут быть обнаружены в фекалиях, что указывает наФерментация олигосахаридовС помощью колонических микроорганизмов. В исследовании Fukuyasu et al. (1987), Mathew et al. (1993) и Howard (1995) показано, что имо содействует развитию бифидобактерий и лактобацилли в кишечнике и ингибирует эшерихию коли. В работе Zhang Hongfu et al. (2001) показано, что добавление имо значительно сократило эшерихию коли (P < 0,05) и значительно увеличило лактобациллы и бифидобактерии (P < 0,05) в кишечную флору ранних отнятых поросят. Добавление олигосахаридов в корм оказывает значительное регулирующее воздействие на микробную флору пищеварительного тракта. Однако результаты эксперимента Gabert et al. (1994) не были затронуты, что может быть связано с разнообразием олигосахаридов.

1.2 роль в питании и иммунитете животных

В настоящее времяРоль имо в обеспечении продовольственной безопасности- стимулировать распространение полезных бактерий и усвоение питательных веществ, оказывая косвенный иммунный эффект; Ингибирует размножение и колонизацию патогенных бактерий, повышает иммунитет от инфекции; Уменьшить воздействие таких факторов, как фитогемаглютинин, которые вредны для внутренней среды; И, возможно, непосредственно стимулировать или защищать иммунные факторы.

Олигосахариды способствуют распространению полезных бактерийТакие, как лактобацилли и ингибируют патогенные микроорганизмы различными способами. Одним из них является барьерное воздействие, которое описывается как конкурентное ингибирование эпителия слизистой оболочки кишечника. Во-вторых, ингибиторное воздействие метаболитов на патогенные бактерии. Стюарт и др. (1993 год) и томишка и др. (1992 год) подтвердили, что имо может способствовать распространению бифидобактерий и лактобацилли, которые производят низкокалорийные жирные кислоты во время метаболизма, тем самым снижая значение pH. Escherichia coli и Salmonella чувствительны к кислотным условиям, и их рост сдерживается низкими значениями pH. Агглютинирующая активность молочных кислотных бактерий и бифидобактерий в кишечнике значительно выше, чем у патогенных бактерий, таких как Escherichia coli и Salmonella. Это может быть одной из причин, почему нормальная кишечная флора имеет значительное конкурентное преимущество в конкурентной изоляции.

1.3 регулирование иммунной системы животных

Так и было.Сообщается, что иммуномаслянический эффект олигосахаридовКак иммунный адювант может повысить клеточный и юмористический иммунитет, и что он оказывает стимулирующее воздействие на распространение полезных бактерий, тем самым регулируя иммунную систему (Gibson &.) Роберфруа, 1994. Адювантный эффект олигосахаридов может усилить клеточные и юморальные иммунные функции (Yang Shuming, 1999). В работе Zhang Hongfu et al. (2000) показано влияние имо на уровень иммунитета. В работе Lessard et al. (1987) содержится информация о кормлении отнятых от груди свиней продуктами ферментации молочных кислотных бактерий, и уровень содержания игг в сыворотке свиней значительно возрос. Олигосахариды стимулируют быстрое выведение сальмонеллы из кишечника и препятствуют ее передаче органам (Wu Lianfu, 1998). Моралес и др. (Morales et al., 1995) полагают, что олигосахариды, как вид растворимого волокна, могут уменьшить колонизацию вредных бактерий и миграцию колонизаторов сайтов, а также помочь системному иммунитету.

1.4 олигосахариды и пребиотики

Влияние пребиотики в практическом использовании сильно варьируется, потому что пребиотика в основном живые бактериальные препараты, и их трудно колонизировать в короткий срок под влиянием местной флоры пищеварительного тракта.- олигосахаридыОказывают пребиотическое воздействие путем регулирования кишечной флоры, а также имеют прямые физиологические и физические функции.

Они очень совместимы с живыми бактериями и антибиотиками и способствуют широкому применению. Живые бактериальные препараты и олигосахариды влияют на регулирование флоры в пищеварительном тракте животных (Xu Xurong et al., 1999); Huo Guicheng et al., 1994.- олигосахаридыМожет сочетаться с пребиотикой. Ватанабэ наохиса и другие в японии изучали влияние изоомалозы и микроорганизмов, а также оценивали влияние корма на 25- дневных свиней. Через 5 недель после добавления изоомалозы прирост веса увеличился на 45%, а имо в сочетании с типом микробных бактерий увеличил прирост веса на 8% (Zhongkai Zhou, 1999).

При определенных условиях,Олигосахариды также могут заменить эффекты антибиотиков- да. Корма свиней с сиропом, содержащим 30% олигофруктозы из иерусалимского артишока (Jerusalem artichoke) привела к 6% увеличению массы тела по сравнению с свиньями, дополненными антибиотиками (50 мг/кг цинкового бацитрацина) (Zerhonig, 1999). Это также может уменьшить количество антибиотиков, используемых в пиглетах (Jinfengqiu, 1999). Ши баоминг и шань аньшань (1999 год) пришли к выводу о Том, что воздействие олигосахаридов на свиней не является последовательным.

2 применение имо в производстве

2.1 влияние имо на увеличение веса и использование кормов

Некоторые из нихОлигосахариды имеют много общего с некрахмальными полисахаридами(NSP), которые изобилуют растениями и микроорганизмами (Mul and Perry, 2001). Тесты In vitro показали, что имо используется только некоторыми полезными бактериями, содержащими специфические гликоцидные связи, что способствует росту бифидобактерий и лактобациллий. Кроме того, имо может также связывать экзогенный лектин, чтобы предотвратить прикрепление патогенов к стенке кишечника, тем самым отрезав путь инфекции аттахрепродукции-патогенеза, и вынося патогенные бактерии из организма для поддержания здоровья животных.

Большинство испытаний на корм показали, что добавление олигосахаридов не приводит к значительному увеличению ежедневного прироста веса животных и использования кормов. Boldon (1993) протестирован на поросятах и обнаружил, что добавление1-2 г/кг галоктозы олигосахаридыУвеличение веса свиней на 6,8% и снижение коэффициента преобразования кормов на 1% ~2%; Болдон (1993) также сообщил, что добавление граво-глюканских олигосахаридов увеличило ежедневный прирост веса 35- дневных отнятых свиней (4 недели периода выращивания) на 3%-4%, а эффективность преобразования кормов возросла на 3% ~4%;   Мэтей (1997) добавил 0,5% галактоолигосахаридов в рацион 21- дневных отнятых свиней. После 9- недельного испытания кормов потребление кормов значительно отличалось от потребления в контрольной группе (P < 0,05), при этом разница в среднесуточном увеличении и эффективности кормов отсутствовало.

Это может объясняться следующими причинами: во-первых, до этогоИмо дошла до индукта, некоторые из них распадаются и теряются под совместным действием кишечных микроорганизмов и животных ферментов пищеварения, и, следовательно, теряет ожидаемый стимулирующее воздействие на индуктивные микроорганизмы. По сути дела, имо уже частично деградировала под воздействием микробных ферментов, когда она достигла конца илеума (Oku, Tokunaga, 1984); Цуджи и др., 1986 год; Fischbein, Kaplan & Gougph, 1988) хотя большинство компонентов имо попадают в индгут после ферментации Escherichia coli, воздействие на полезные микроорганизмы также ограничивается дозировкой. Во-вторых, кормовые источники и эндогенные сложные полисахариды или мукополисахариды в кишечнике могут также метаболизироваться для получения олигосахаридов, которые влияют на функции кишечника и микробную динамику и влияют на способность добавленных имо к работе. Однако Liu Xuelan, Xie Youmei et al. (2002) сообщили, что увеличение рациона отнятых свиней на 0,4% по сравнению с имо улучшило рацион свиней#39. Функции иммунной и пищеварительной абсорбции, увеличение потребления кормов, снижение индекса диареи, стимулирование роста и снижение соотношения кормов и веса.

2.2 влияние имо на заболеваемость диареей

Распространение полезных бактерий в пищеварительном тракте и сокращение вредных бактерий приведет к снижению заболеваемости диареей кишечной палочки. С одной стороны, олигосахариды могут способствовать распространению полезных бактерий, ингибировать или отталкивать распространение некоторых условных патогенных бактерий, ингибировать адсорбирование условных патогенных бактерий к слизистым клеткам кишечника, адсорбным токсинам и увеличивать анимиаль's неспецифическая иммунная функция, тем самым снижая вероятность бактериальной и вирусной диареи. Bolduan (1997) использовано0,2% биологических маннан олигосахаридовДобавьте к 35- дневным отнятым поросятам, чтобы снизить заболеваемость диареей. С другой стороны, олигосахариды имеют сильное поглощение воды, и чрезмерное использование может привести к физической диарее и увеличить частоту диареи.

Компания MulAJ&Perry FG (1993) сообщила, чтоДобавление олигосахаридов, превышающих 0,5% от потребленияУвеличит скорость потока chyme и увеличит частоту мягких стульев. Таким образом, большая часть рекомендуемой дозы олигосахаридов ниже 1,0%.

2.3 влияние имо на вес и размер органов животных

Чжан хунфу и др. (Zhang Hongfu et al., 2000) сообщили, что имо оказывает незначительное воздействие на относительный вес печени и селезенку животных, однако она может незначительно уменьшить относительный вес и относительную длину тонкой кишки, что может объяснятьсяНедвижимость и недвижимость#39; селективный пробиотический эффект- да. Имо могла бы незначительно увеличить относительный вес кишки и толстой кишки, однако относительная длина кишки и толстой кишки в целом осталась неизменной. Это может быть связано с тем, что остаточная имо в цехе может увеличить площадь поверхности и вес слизистой оболочки кишечника путем повышения водоудержания chyme и расширения объема.

2.4 влияние имо на содержание Lactobacillus acidophilus и Escherichia coli в шиме

Олигосахариды могут использоваться избирательно или способствовать распространениюИз большинства lactobacilli, bacilli, и грам-положительных бактерий, таких как Streptococcus феций, но не могут быть использованы грам-негативных бактерий, таких как Escherichia коли и сальмонелла. Некоторые называют олигосахариды с этой собственностью oligosaccharides. Хиллman et al. (1999) отметили, что соотношение лактобацилли/энтеробактерии в фекалиях может использоваться для оценки устойчивости свиней и кур к патогенным бактериям, поскольку лактобацилли препятствует росту энтеротоксической кишечной палочки и сцеплению с слизистой оболоцей кишечника, а также устойчивы к сальмонелле.

Многочисленные исследования показали, что после отнятия кишечная флора свиней меняется, при этом наблюдается общая тенденция к повышению концентрации патогенных бактерий, таких, как кишечная палочка, и к значительному сокращению числа полезных бактерий, таких, как лактобацилли (Mathew, 1997); Мэтью, 1993 год. Это показывает, что после отъеживания, из-за таких факторов, как изменения корма и снижение уровня аутоиммунитета, имманентная микробная флора свиньи начинает снижаться.

Увеличение концентрации кишечника кишечника после отлучения от груди считается одной из основных причин одной из основных причин диареи у свиней (kenдостойным and Grabb, 1963); Свендсон и ларсен, 1977 год; Хэмпсон и др., 1985 год. Фукуясн (1987), фарнуорт (1992) и другие исследования на животных, таких как свиньи, мыши и цыплята, а также на людях, показали, чтоОлигосахариды влияют на регулирование микробной флорыВ пищеварительном тракте.

Ван ран, шао чюньонг и др. (2002 год) добавили 1% имо к кормовому рагу однолетних цыплят, и число эшеричиа коли в жезуне и цеке было значительно ниже, чем в контрольной группе (P < 0,05), а число лактобациллов было значительно выше, чем в контрольной группе (P < 0,05). Чжан хунфу чжан и др. (2001 год)Добавлено 0,5% имо к кормовому рационуУ ранних отнятых от груди поросят, а также у чекальной и колонной E. coli концентрации были значительно ниже, чем у контрольной группы (P < 0,05), в то время как концентрация лактобацилла была значительно выше, чем у контрольной группы (P < 0,05). Результаты вышеперечисленных работ#- 39; Исследования показывают, что различные олигосахариды оказывают регулирующее воздействие на микроорганизмы в пищеварительном тракте животных.

2.5 влияние имо на относительные уровни IgG сыворотки, IgA и соотношение t-лимфоцитов к b-лимфоцитам

Большинство экспериментов показало, что имо не оказывает существенного воздействия на МГГ и апг. Некоторые ученые полагают, что имо может повысить эффективность лекарственных средств и антител иммунной реакции, тем самым увеличивая юморальную и клеточную иммунную реакцию животных и способствуя увеличению числа лимфоцитов в крови. В дополнение к этомуИмо в производственных дозах на кормНе может существенно повлиять на состав т-лимфоцитов и б-лимфоцитов. Это может быть связано с тем, что, когда патогенные молекулы попадают в кровоток, T-helper лимфоциты могут распознавать патогены, стимулировать ряд иммунных путей, вызывать распространение и активацию лимфоцитов, а молекулярный вес имо далек от свободного молекулярного диапазона молекул антигена, он не может напрямую стимулировать t-лимфоцитную реакцию через прямой путь. Из-за отсутствия сильно загруженных участков ее роль в качестве антигена-помощника также ограничена.

2.6 наблюдение за воздействием имо на морфологию кишечника

После отнятия слизистая оболочка кишечника свиней атрофий, эпителия слизистой оболочки кишечника вилли становятся короче, а склепы глубже (хэмпсон, 1986 год; Ян рунан, 1993 год; Гу сяньхун и др., 1999 год. Имеющиеся данные показывают, что микрофлора кишечника прямо или косвенно влияет на динамические изменения криптовых клеток и эпителия слизистой оболочки (Deplancke &) Гаскинс, 2001. В рационе цыпочекДобавление 0,5% имо значительно увеличило высоту виллиОт эпителия слизистой оболочки (P < 0,05), а также от веса слизистой оболочки (P < 0,05).

3 что касается объема имо

В целом считается, что включение 0,5% имо в рацион отнятых свиней и кур-бройлеров является более эффективным.

4. Выводы

Имо, как относительно доступная кормовая добавка,Имеет хорошие перспективы для использования в животноводстве и кормовой промышленности. Более глубокое понимание его физико-химических свойств, понимание его механизма действия и стабильности во время производства, а также изучение его использования и дозировки имеют большое значение для полного применения этой новой добавки, снижения диареи и, следовательно, повышения продуктивности животных. На данном этапе внимания требуют следующие вопросы: (1) установление базового индекса качества и технического контроля для мониторинга качества продукции имо во избежание производственных потерь из-за нестабильного качества. (2) ввиду непоследовательности результатов испытаний необходимы более научно обоснованные научные эксперименты для подтверждения эффекта применения, с тем чтобы его применение могло быть еще более углублено и расширено и чтобы можно было повысить эффективность использования ресурсов. Сообщалось также, что имо может заменить некоторые дозы антибиотиков в рационе питания животных, что требует дальнейших исследований в производстве.