В чем преимущество Turmeric Powder Hindi?

В интенсивном свиноводстве широко распространено применение антибиотиков для профилактики и лечения. Неизбирательное применение антибиотиков может вызывать такие проблемы, как бактериальная резистентность, которая серьезно сказывается на здоровье человека. Куркумин является естественным фенолическим пигментом, извлеченный изТурмерия куркума лонга- да. Он нерастворим в воде, растворим в органических растворителях и чувствителен к pH [1]. Многочисленные исследования показали, что куркумин имеет множество биологических функций, таких как антиоксиданты, противовоспалительные, антипатогенные микробные и иммунные нормы [2]. Добавление соответствующего количества куркумина в корм может улучшить производительность животноводства [3]. Таким образом, куркумин может быть разработан в качестве альтернативной противомикробной добавки для использования в животноводстве. В этой статье рассматриваются физиологические функции куркумина и его применение в свиноводстве, дается ссылка на дальнейшие исследования и разработки и использование куркумина в свиноводстве.

1 физиологические функции куркумина

1.1 антиоксидантная функция

Как липофильный полифенол,Куртмин содержит 2 о-метоксифенилаИ кетене групп и кетене алкогольной группы в его структуре. Куркумин отбрасывает химически активные виды кислорода (ROS), образуя стабильное квинноновое соединение путем связывания к внутриклеточным свободным радикалам, препятствуя тем самым повреждению липидного пероксида [4]. Ю. и др. [5] пришли к выводу, что тепловое напряжение может привести к увеличению роз в клетках скелетных мышц, в то время как куркумин может значительно уменьшить вызванное тепловым стрессом концентрацию роз в клетках. Сигнальный путь Nrf2 играет важную роль в окислительном стрессе. В нормальных условиях Nrf2 и Keap1 образуют димер. При возникновении окислительного стресса изменяется Keap1 и его конформация, что побуждает Nrf2 к диссоциализации и вхождение в ядро для связывания с ARE, активации транскрипции метаболических ферментов фазы II, антиоксидантных ферментов или переносчиков лекарственных средств, и, таким образом, к выполнению антиоксидантной функции [6]. Исследования показали, что куркумин может увеличить экспрессию кишечных генов, таких как SOD1, ho1, CAT и Nrf2, повысить активность кишечника GSH-PX и T-AOC, а также увеличить удаление ROS [7-8]. Это показывает, что куркумин может защитить кишечник от повреждений, активировав Nrf2 сигнализирующий путь для увеличения антиоксидантной способности тканей.

1.2 противовоспалительная функция

NF-κB.сигнальный путь играет важную роль в регулировании воспалительных реакций, которые могут способствовать воспалительным реакциям путем регулирования провоспалительных цитокинов (ил -1β, ил -6, TNF-α), циклоксигенеза -2 (COX-2), и prostaglandВ случае необходимостиE2 (PGE2).Куркумин может подавить воспалительную реакциюПрепятствуя NF-κB сигнальный путь и COX-2 сократить производство ил -1β, ил -6 и TNF-α[9-11]. Воспалительные процессы могут способствовать пироптозу путем регулирования подачи сигналов NF-κB для активации каспаса -1, а также могут вызывать секрецию ил -1β и ил -18[12]. В воспалительных условиях при различных воспалениях активируется семейство NLR pyrВ случае необходимостиdomine-содержащий белок 3 (NLRP3). Куркумин может препятствовать активации воспалений NLRP3 и секреции ил -1β, регулируя NF-κB сигнального пути. Он также может подавлять воспалительную реакцию, нарушая пространственное формирование воспалительных NLRP3 [13].

1.3 антипатогенная микробная функция

Куртмин и его производныеОказывать антибактериальное воздействие как на грам-позитивные, так и грам-негативные бактерии. В работе Tyagi et al. [14] установлено, что картмин может вызывать утечку в клеточных мембранах грам-позитивных бактерий (Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis) и грам-негативных бактерий (Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa), что приводит к смерти бактерий. Чжан сини#39;s [15] исследования также обнаружили, что куркумин может ингибировать бактерии, разрушая клеточные стенки стафилококка aureus и Escherichia coli, повышая проницаемость клеточной мембраны и воздействует на целлюлозу#39;s биоэлектричество. Приведенные выше результаты показывают, что куркумин может ингибировать бактерии, разрушая их структурную целостность. Ли хайинг и др. [16] использовали сученичную кислоту в качестве линкерного рукава и впитали куркумин в молекулу l-аргинина путем эстерификации и амиорации, чтобы получить куркумин на основе l-аргинина. Было установлено, что растворимость этого вещества в воде повысилась и что оно оказывает более эффективное ингибиторное воздействие на стафилококс ауреус, сальмонеллу, эшерихию коли и псевдодомы аэрогиноса, чем куртмин. Это показывает, что антибактериальный эффект может быть улучшен путем лечения и изменения куркумина.

Что касается грибов, то хуа ченян [17] обнаружил, что в определенном диапазоне куркумин оказывает значительное ингибиторное воздействие на прорастание спор серой плесени, удлинение бутовых труб и рост мицелии и что ингибиторное воздействие становится более выраженным с увеличением концентрации. Праджапати и др. [18] нашли этоКуртмин может подавлять синтез эргостеролаВ - ризопус.oryzae путем ингибирования цитохрома P450 суперсемейного ферменты 51B (CYP51B), тем самым оказывая противогрибковые активности. Приведенные выше результаты показывают, что куркумин оказывает ингибиторное воздействие на грибы. Кроме того, куркумин также препятствует действию ооцистов эймерии тенеллы у кур [19].

1.4 антивирусная функция

Куркумин может связывать вирусные капсидные белки, антивирусные ферменты или полимеразы РНК и т.д., чтобы блокировать репликацию и инфекцию вирусных вирусов, тем самым эффективно смягчая вирусные инфекции и симптомы [20]. Исследования показали, чтоКуркумин может подавлять активность генов, связанных с вирусной вирулентностьюРепликация для блокирования репликации вич -1 [21]; Подавляет вирусную инфекцию гепатита B путем снижения ацетиляции гистонов, связанных замкнутой круговой ДНК, и оказывает профилактическое и терапевтическое воздействие на вирус гепатита B путем регулирования сигнальных путей, таких как Wnt/β-catenin, MAPK и NF-κB[22-23].

1.5 функция иммунного регулирования

Хан мейю [24] обнаружил, что добавлениеКёртмин на кормМожет значительно уменьшить гистопатологический ущерб, причиняемый афлатоксином в1 тиму, селезенке и бурсе фабриция в бройлерах, увеличить индекс органов и количество плазменных клеток в иммунных органах и соотношение их ядерных и цитоплазменных областей, а также смягчить иммунодепрессивный эффект, вызываемый афлатоксином в1, путем увеличения экспрессивных уровней ил -2 и иф-гравитационного. Лю менджи [25] обнаружил, что куркумин может увеличить сыворотку ига, IgM, IgG и C3, C4 уровней, снизить уровни ил -6 и увеличить экспрессию селезенки ил -4 и INF-γ gene. Кроме того, куркумин может уменьшить долю нейтрофилов, макрофагов и лимфоцитов-киллеров в иммунных органах, чтобы уменьшить реактивное воспаление после повреждения спинного мозга у мышей [26]. Короче говоря, куркумин может улучшить иммунную функцию организма путем регулирования клеточного и юмористического иммунитета.

2 куркумин в свиноводстве

Ограничение внутриматочного роста может вызывать воспалительные повреждения у свиней, снижение ливерпуля и#39;s антиоксидантная способность, и нарушения гликолипидного метаболизма. Добавление 1Корчит из себя диету- отъеденных поросят с ограничением роста внутриутробного организма могут повысить эффективность производства; Это может уменьшить повреждение печени путем регулирования IκBα/NF-κB и JAK/STAT путей, улучшить антиоксидантную способность путем регулирования Nrf2/Hmox1 путь ключевых белков и выражения гена mRNA, регулировать ливер's глюкозы и липидного метаболизма путем регулирования инсулина сигнальные пути и SREBP и его целевых генов; Это может повысить активность дизаваридазы кишечника, содержание IGF-I в слизистой оболочке илеаля и выражение IGF-I mRNA, увеличить длину кишечного волокна и микроволокна, улучшить функцию пищеварения и абсорбции кишечника, а также способствовать росту и развитию; Это может снизить уровень и проявления провоспалительных факторов, таких как ил -1β, и увеличить содержание иммуноглобулинов, таких как IgA, может смягчить неблагоприятные последствия отнятых piglets&#- 39; Иммунная функция [27-28]. Дэн хуэй и др. [29] также обнаружили, что добавление синтетического куркумина или естественно извлечённых куркумина в рацион может улучшить иммунную функцию сычуантибетских черных поросят, не оказывая влияния на показатели роста и антиоксидантную функцию поросят.

При атаке Escherichia coli кормовые добавки куркумина могут значительно снизить коэффициент преобразования кормов отнятых свиней, значительно увеличить активность GSH-PX, CAT, и дерн в сыворотке крови и T-AOC, а также значительно сократить содержание MDA; Значительно увеличить высоту поселка и склепов jejunum и ileum, значительно уменьшить ширину поселка и глубину склепа; Значительное снижение активности DAO плазмы и содержания d-молочной кислоты; Значительно увеличено генное и белковое выражение плотно состыковочных белков в кишечнике (клодин -1, окклюдин и зо -1); Значительно увеличилось количество клеток гоблет в желтуне и илее и выражение белка sIgA/данные отсутствуют.и ил -10 mRNA, значительно сократилось выражение белков TLR4 и Calprotectin и ил -1β, 1 - l -6, TNF-α и TLR4 mRNA. Результаты показали, что куркумин может способствовать росту пиглет, повысить их антиоксидантную способность, улучшить морфологическую структуру слизистой оболочки кишечника, снизить проницаемость слизистой оболочки кишечника, улучшить узкие соединения слизистой оболочки кишечника и иммунную функцию, тем самым играя защитную роль в кишечном барьере [30].

Исследования по вопросам примененияКуркумин в откормлении свинейОбнаружили, что куркумин может значительно увеличить конечный вес, среднесуточный прирост веса и скорость преобразования кормов свиней, значительно снизить активность трансаминазы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глюкозы глютамической оксисуксусной сыворотки и малодиалдегида; Значительно снизить скорость жира, толщину спинного жира и повреждения мышечного капеля, а также гликолиз туши, значительно увеличить скорость мяса постного мяса и покраснение мышц (значение а *), увеличить площадь длинного мускула спины, увеличить содержание белка в мышцах longissimus dorsi; Повышенный уровень сыворотки антител к чуме свиней, ящуру и синему уху [31 — 33].

Кроме того, куркумин может препятствовать поглощению глюкозы жировыми клетками и синтезу de novo жирных кислот путем ингибирования гравитационного пути ERK1/2-PPAR, тем самым сокращая осаждение липидов в жировых клетках свиней [34]. Результаты показывают, что куркумин оказывает влияние на улучшение показателей роста и качества мяса откормленных свиней. Кроме того, куркумин может обратить вспять или облегчить активацию системы NO/NOS в гиппокампе свиней, вызванное транспортным стрессом, что указывает на то, что куркумин может оказывать антистрессовое воздействие [35]. Короче говоря, куркумин может быть использован в качестве зеленой добавки для замены антибиотиков.

Ши юнпенг [36] нашёл этоКуркумин смешивается с репродуктивной свининойИ вирус респираторного синдрома, а затем прививки в клетки Марк -145 в то же время, и обнаружили, что куркумин может подавлять вирусную инфекцию, и была зависимость градиента концентрации. Куркумин не оказывает ингибиторного воздействия на адсорбцию вирусов, но может препятствовать интернализации вирусов и их дезактивации путем блокирования синтеза клеток с помощью G белка. В vivo куркумин не может вызывать значительного увеличения конкретных антител против PRRSV, но может вызывать распространение лимфоцитов в зависимости от вируса [37].

Результаты показывают, что куркумин может ингибировать инфекцию PRRSV у свиней. Кроме того, куркумин может ингибировать инфекцию и репликацию ротавируса свинины в эпителиальных клетках свинины кишечника, что предполагает, что куркумин может оказывать влияние на профилактику и лечение вирусной диареи у свиней [38]. Streptococcus suis может стимулировать производство провоспалительных цитокинов, таких как ил -6 и TNF-α in splenocytes, в то время какКуркумин может препятствовать образованию провоспалительных факторовИ сократить соотношение провоспалительных и противовоспалительных факторов [39]. Кроме того, комбинация неактивированной вакцины против цирковируса свинины и куркумина может повысить клеточный иммунитет свиней против цирковируса, а в пределах определенного диапазона доз увеличение концентрации куркумина благотворно влияет на повышение иммунной активности [40].

3. Резюме

В настоящее время в стране проводится политика запрета антибиотиков на кормовом конце и сокращения и ограничения использования антибиотиков на конечном этапе размножения. Необходимо срочно найти альтернативы антибиотикам.Куртмин-биоактивное вещество, получаемое из растений, оказывает влияние на повышение производительности производства, качества мяса и иммунитета, а также подавляет патогенные микроорганизмы. Он также имеет преимущества быть безопасным, нетоксичным и безвредным, и может быть использован в качестве потенциальной альтернативы антибиотикам в кормах. Необходимо продолжить рассмотрение таких проблем, как слабая стабильность, низкая биодоступность и отсутствие четкого механизма действий. Поскольку эти проблемы продолжают решаться, куркумин имеет широкие перспективы для использования в качестве новой зеленой кормовой добавки в свиноводстве.

Ссылка:

[1] Zielinska A, Alves H, Marques V, et al.Properties, экстракционные методы и системы доставки куркумина как nat- уральский источник благотворного воздействия на здоровье [J]. Медицина, 2020, 56 (7): 336.

[2] чэнь хуэй. Биологические функции куркумина и его применение в свиноводстве [J]. Свиноводство, 2019, 6: 25 — 30.

[3] чжан хон, сяо динфу. Физиологические функции куркумина и его применение в аквакультуре [J]. Кормовые исследования, 2021, 5: 133 — 136.

[4] ян х, ду з, ван в и др. Соотношение структура-активность-судно куркумина: роль метаксической группы в антиin-фламматорных и антиколитных эффектах куркумина [J]. Журнал организации объединенных наций  В сельском хозяйстве  и  - продукты питания  - химия,  2017 год,  65(22): 4509-4515.

[5] YuT Z,DohlJ,ParkYM, и др. Защитное действие диетического куркумина и астаксантина против термоиндуцированных ROS pro- duction и Повреждение скелетных мышц у самцов и самок C57BL/6J мышей [J]. Науки о жизни, 2022, 288(1): 120160.

[6] ху люфан, ван ин, рен рюцзин и др. Антиоксидантное стрессовое воздействие и регулирующий механизм Keap1-Nrf2/ сигнализируют о путях [J]. Международный журнал фармацевтических исследований, 2016, 43(1): 146 — 152, 166.

[7] чжан дж., хан х л., шэнь м., и др. Сравнительный стад-исследования антиоксидантных профилей куркумина и бисдема-токсикуркумина in  - эритроциты и - бройлер? Цыплята [J]. Животные, 2019, 9(11): 953.

[8] Ruan D, Zhu Y W, Fouad A M, et al.Dietary curcumin en- hances intestinal antioxidant capacity in ducklings via al- tering gene expression of antioxidant иkey detoxifica- tion enzymes[J]. Птицеводство, 2019, 98(9): 3705-3714.

[9] каримян м с, пирро м, маджид м и др. Куркумин как природный регулятор моноцита хемоатлагентного белка -1 [J]. Цитокине и Обзоры факторов роста, 2017, 33: 55 — 63.

[10] конги д, ли м, го г л и др. Последствия диетического куркума-в ингибированном дельтаметином индуцированном окислительном стрессе, инфлам-мация и клеточный апоптоз в чанна Аргус через Nrf2 и NF-κB   3. Сигнализация   Пути [J]. Аквакультура,2021,540: 736744.

[11] чжан дж., чэн и л., Лу и др. куркумин ингибирует вызываемое ЛПС нейровоспаление путем содействия поляризации микроглей-al м2 через трем2 / TLR4/ NF-κB пути внутрь   BV2 − 2,   Клетки [J]. 10. Молекулярная структура   Иммунология,2019 г.   116:29-37.

[12] го х, коллавей джей би, тинг пи. Воспаления: меха — низм действия, роль в заболеваниях и лечебные методы [J]. N — тюровая медицина, 2015, 21(7):677 — 687.

[13] Hasanzadeh S, Read M I, Bland A R, et al. - на ан  3. Подстрекательские действия   Глушитель [J].   Лекарственные препараты и лекарственные препараты  Re: да, да, да, да.

[14] тяги п, сингх м, кумари х и др. Бактериальная активность куркумина Ⅰ ассоциируется с повреждением бактериальной мембраны [J]. Графика 1, 2015, 10 (3): e0121313.

[15] чжан синь. Исследование антибактериальной активности и противовоспалительного механизма куркумина против возбудителей эндометритов [D]. Докторская диссертация. Хоххот: сельскохозяйственный университет внутренней монголии, 2017.

[16] ли хайин, цю минген, чэнь цзянь и др. Синтез и антибактериальная оценка куркуминовых производных на основе l-аргинина [J]. Журнал хэбэй университета (издание естественных наук), 2021, 41(2): 155 — 160.

[17] хуа ченян. Исследование ингибиторного механизма куркумина против серой плесени киви [D]. Компания Master's диссертация. Хэфей: хэфэйский технологический университет, 2019.

[18] PrajapatiJ, RaoP,Poojara L, et al.Unravelling the antifun- gal mode of action of curcumin По запросу:potential ингибирование CYP51B: A  В. вычислительная техника Исследования по теме: Проверка на соответствие in  3. Пробирка На сливочной козе - агент, Rhizopus  Oryzae [J]. архивы Биохимия и биофизика, 2021, 712: 109048.

[19] хуан цзиньхуа. Скрининг традиционной китайской медицины против кокцидиоза и исследования по препаратам соединения куркумин [D]. Компания Master's диссертация. Гуанчжоу: южно-китайский сельскохозяйственный университет, 2019.

[20] фу йес, чэнь тх, вэнг л и др. Фармакологические свойства — связи и основные механизмы куркумина и профи — выбирают в лечебном потенциале [J]. Биомедицина и фармацевтика — котерапия, 2021, 141: 111888.

[21] баласубраманьям к, вариер р а, альтаф м и др. Cur- тмин, роман p300/ кребно-связывающий белка специфический в-гибитор ацетилтрансферазе, подавляет ацетиляцию гистонов/негистонов - белки; and  1. Организация < < хистоун > > Ацетилтрансферт-хроматическая транскрипция, зависящая от легкости [J]. Журнал биохимии, 2004, 279(49): 51163-51171.

[22] Wei Z Q, Zhang Y H, Ke C Z, et al. Куркумин подавляет гепатит B  В случае вируса - инфицирование; by  Регулирование на нижних этажах CccD-связанное с na histone ацетилация [J]. World Journal of Gas- троэнтерология, 2017, 23(34): 6252-6260.

[23] Teng C F, Yu C H, Chang H Y и др. Химиовосстановительный эффект фитосоматического куркумина на вирус гепатита в-релат-эд гепатоцеллюлярный Рак в трансгенном моде мыши-el[J]. Научные доклады, 2019, 9: 10338.

[24] хан мейю. Влияние куркумина на иммунную функцию бройлеров с субхроническим отравлением AFB1 [D]. Компания Master's диссертация. Харбин: северо-восточный сельскохозяйственный университет, 2017.

[25] лю менджи. Влияние куркумина на производительность, биохимические показатели сыворотки, антиоксидантную и иммунную функцию кур-несушек с тепловым стрессом [D]. Компания Master's диссертация. Нанкин: наньцзинский сельскохозяйственный университет, 2019.

[26] Li S. исследование регулятивного воздействия куркумина на иммунные клетки после повреждения спинного мозга у крыс [D]. < < ян& > >#39; ан: ян' университет, 2019.

[27] He J. исследование по регулирующему воздействию и связанному с ним механизму куркумина на функции печени в свиньях-отъемах [D] МСГС. Докторская диссертация. Нанкин: наньцзинский сельскохозяйственный университет, 2019.

[28] ван, фей. Влияние куркумина на гистоморфологию кишечника и функцию у отнятых от груди поросят с ограничением роста внутриутробного организма [D]. Компания Master's диссертация. Нанкин: наньцзинский сельскохозяйственный университет, 2019.

[29] Дэн, хуэй, ян, цзябао, чэнь, цзинь и др. Влияние куркумина на показатели роста, антиоксидантную и иммунную функцию сычуань-тибетских черных поросят [J]. Китай Feed, 2018, 12: 31-35.

[30] чжао, с. влияние куркумина на показатели роста и функции слизистой оболочки кишечника у свиней, испытывающих проблемы с кишечной палочкой [D]. Компания Master's диссертация. Хайну: хайнанский университет, 2015.

[31] ван б, хоу фк, чжу гк и др. Влияние куртмин на производительность, качество мяса и параметры туши свиней [J]. Животноводство и ветеринария, 2010, 42(7): 47 — 50.

[32] чжан дж., исследование влияния куркумина, заменившего хинолин, на свиней [D]. Компания Master's диссертация. Хефей: аньхуйский сельскохозяйственный университет, 2012.

[33] чжу гоцян, чжан вайтао, чэнь тао и др. Влияние куркуминовых добавок на оп туши, качество мяса и биохимические показатели крови свиней-финишников [J]. Кормовая промышленность, 2013, 34 (16): 9-12.

[34] чжан л. влияние куртмина на дифференциацию preadipocytes и его механизм [D]. Компания Master's диссертация. Янчжоу: янчжоу университет, 2021.

[35] Xu H. воздействие куркумина на систему NO-NOS растущих свиней, находящихся под транспортным стрессом [D]. Компания Master's диссертация. Нанкин: наньцзинский сельскохозяйственный университет, 2010.

[36] ши юнпенг. Механизм куркумина в профилактике вирусной инфекции свинины репродуктивного и респираторного синдрома [D]. Компания Master's диссертация. Янглинг: северо-западный университет A&F, 2017.

[37] у сяопин, фан цзюньян, го чжуньи и др. Оценка воздействия куркумина на свиную репродуктивную инфекцию и вирусную инфекцию респираторного синдрома у свиней [J]. Китайский журнал ветеринарной медицины, 2020, 40(12): 2281-2285.

[38] Zhuo R H, Wu J M, Xu M H и др. Исследование воздействия куркумина на ингибирующую ротавирусную инфекцию эпителиальных клеток свинины кишечника [J/OL]. Журнал питания животных, 2021, https://kns.cnki.net/kcms/detail/11.5461.S.20211020.0924.008.html.

[39] вэнь сяотинг, хуан юаньмин, ван чжихао и др. Исследование In vitro по ингибированию куртмина на реакции воспаления, вызванного Streptococcus suis[J]. Эпидемиологический надзор, 2014, 29(1): 58 — 61.

[40] ю цзяньго, чжоу ли. Влияние куркумина на клеточный иммунитет неактивированной вакцины против цирковируса свинины [J]. Китайский журнал ветеринарной медицины, 2016, 35(6): 64-66.