В чем преимущество экстракта гранат?

Гранатовая кожура — сушеная фруктовая кожура гранатовая, с астрагентными, гемостатическими, репеллентными насекомыми и другими функциями, является исторической версией вида «китайская фармакопея». Граната (Punica granatum L.) — растение рода граната Punicaceae, которое используется в медицине и пищевой промышленности. В настоящее время гранатовый сок потребляется в основном свежим способом или перерабатывается в сок, джем и вино, в то время как гранатовый кожух, на долю которого приходится 20-30% гранатового зерна, используется не в полной мере, а большая его часть выбрасывается, что приводит к серьезному разбазариванию ресурсов. Годы исследований показывают, что гранатовый кожух имеет значительные антибактериальные, антивирусные, антиоксидантные и другие эффекты. Среди них более распространены исследования антибактериальной активности гранатового кожура. В последние годы автор исследовал антибактериальный эффект гранатовых экстрактов внутри страны и за рубежом, с тем чтобы найти и разработать новый тип эффективного природного антибактериального агента взамен традиционных антибиотиков, с тем чтобы обеспечить теоретическую основу для контроля за распространением патогенных бактерий, и в то же время заложить основу для дальнейшего расширения применения гранатового корма в области продовольствия и медицины.

1 бактериостатический эффект гранатовой шелухи

Недавние исследования показали этоДекодирование гранат-шпилей оказывает ингибиторное воздействиеНа дизентерии bacillus, Shigella, Staphylococcus aureus, hemolytic streptococcus, холеры, псевдодомы aeruginosa, брюшной тиф, туберкулез, и многие виды кожных грибов. Чэнь сюэшань и др., проведя серию бактериостатических испытаний, проверили бактериальный эффект гранатового шелуха. Диаметры кругов ингибирования гранат-перцовых экстрактов, концентратов, холодносушенных порошков и мазей на стафгилококке ауреус и эшеричиа коли находились в диапазоне 23,5-11,6 мм, минимальные ингибиторные концентрации находились в диапазоне 2,50078,1 градиента/мл, минимальные бактерицидные концентрации находились в диапазоне 5 000- 156,3 градиента/мл [1]. Результаты показали, что экстракт гранат, концентрат, холодносушенный порошок и мази обладают хорошей противомикробной активностью В случае необходимостиvitro. Метридазол-устойчивые и чувствительные штаммы Helicobacter pylori чувствительны к нему [2], и Acinetobacter baumannii также может быть подавлен [3], и он имеет значительное торможение на производстве серой плесени конидии помидоров, эффект ингибирования положительно коррелируется с концентрацией.

В тесте теплицы n- бутанол экстракт разбавленный 100 раз при обработке серой томатной формы защиты и контроля эффект достиг 46,41%, обработки и контроля эффект достиг 48,00%, теплица серой томатной формы имеет очень хороший профилактический и контрольный эффект [4]. Ли чжифу и др. исследовали in vitro противомикробное действие и токсичность этанола экстракта гранатовой кожуры также показали, что он обладает хорошим in vitro противомикробным действием, является нетоксичным веществом, раздражение кожи относительно легким [5]. Конг ян и др. также показали, что все необработанные экстракты гранатового кожура оказывают различное ингибиторное воздействие на три вида бактерий и десять видов грибов [6].

Сырая экстракта гранатовой коры оказала хорошее общее бактериостатическое действие, особенно против стафилококка ауреуса и эшеричи коли. Отсутствует единодушное мнение о бактериостатическом механизме гранатового гороха, однако некоторые исследования показали, что гранатовые экстракты главным образом ингибируют гексафосфатный путь бактерии, ингибируют разделение бактерии в период логарифмического роста, ингибируют синтез белков бактериальных клеток, особенно синтез больших молекулярных белков, и изменяют поверхность и внутреннюю структуру бактерии, Который разрушает клеточную стенку и вызывает феномен плазменного разделения стенки, что приводит к консолидации клеток, и в конечном итоге препятствует росту и умножению бактерий и убивает бактерию [7]. Наконец, рост и размножение грибка были остановлены и умерли [7].

2 ингибиторные компоненты гранатовой кожуры

Гранатовый шпиль содержит различные химические компоненты, такие как полифенолы, флавоноиды и алкалоиды, а также другие вторичные метаболиты, особенно полифеноловую массовую долю, составляющую до 12% сухой массы [8], что вызывает большую озабоченность ученых в последние годы. Полифенолы, содержащиеся в гранатовом кожуре, в основном включают таннины и флавоноиды [9]. Кроме того, гранатовый кожух содержит различные аминокислоты [10], а также пентациклические тритерпеноиды (урсолиновая кислота и олеанолиновая кислота), алкалоиды и гликозиды, органические кислоты, различные микроэлементы, смолы, смолы, маннитол, сахар, инулин, воски, слизистая оболочка, пектин, оксалат кальция и т.д. [11]. Эти химические компоненты определяют значительную антибактериальную [12], антивирусную [13], антиоксидантную [14], антикарциногенную [15] и другие фармакологические действия гранатового шелуха. Что касается антибактериальных компонентов гранатового шелуха, то цяо шухуа и др. извлек активные компоненты гранатового шелуха методом выщелачивания и провел предварительные антибактериальные тесты на экстрактах из гранатового шелуха этилового и нефтеэфирного эфира, используя в качестве тестовых организмов огурцы wilt, и результаты показали, что антибактериальная деятельность гранатового шелуха в основном состояла из четырех основных групп веществ, а именно: алкалоидов, органических кислот, флавоноидов и кожевенных [16].

Результаты показали, что антибактериальными активными веществами гранатового гороха являются главным образом алкалоиды, органические кислоты, флавоноиды и таннины [16], которые оказывают очевидное антибактериальное действие среди существующих растительных антибактериальных веществ. Ян лин и др. исследовали влияние in vitro антибактериальной активности солярирующих веществ и флавоноидов в гранатовом кожуре, и результаты показали, что эти два типа соединений в гранатовом кожуре на стафгилококковой кожуре aureus, дизентерии bacillus Fuchsiae, Salmonella и Escherichia coli оказывают очевидный антибактериальный эффект, солярирующие соединения вышеупомянутых четырех видов бактериального эффекта более чувствительны [17]. Из этого предварительного заключения, гранатовый шелух антибактериальное и противовоспалительное лечение энтерита, дизентерии, эффективной части двух типов соединений должны принадлежать.

Чжоу бенхон и др. пришли к выводу, что таннины в гранатовом пиле оказывают сильное ингибиторное воздействие на рост гонококковой восприимчивости путем изучения гонококковой восприимчивости, хотя механизм ингибиторного воздействия и конкретные ингибиторные активные ингредиенты нуждаются в дальнейшем изучении, но, как ожидается, они изолируют новые антигонококковые препараты от гранатового пила [18]. Результаты Guo Xiaoping et al. также показали, что кожевники гранатового экстракта имели сильное ингибиторное воздействие на грам-положительные бактерии (Staphylococcus aureus), и некоторые ингибиторное воздействие на грам-негативные бактерии (гепатобактерии coli, псевдодомы aeruginosa), в то время как ингибиторное воздействие на формы (Penicillium, Aspergillus Нигер, Candida albicans) не было очевидным [19].

Wu Guotao et al. путем исследования китайской медицины гранат кожи танниновых частиц антибактериального эффекта, доказали, что танниновые частицы имеют астрагентную антидиарейную функцию, и путем замедления выведения активных ингредиентов традиционной китайской медицины, повышения абсорбции и использования традиционной китайской медицины в кишечном тракте, для повышения эффективности китайской медицины для достижения противомикробного эффекта; А традиционная китайская медицина шуанхуанглян по сравнению с лекарственным средством может быть увеличена на 16,3%, смертность снизилась на 30,0%, а терапевтический эффект западной медицины энрофлоксацин такой же [20]. 20. [20]. Ингибиторный эффект гранатового кожура может быть в основном из-за его содержания таннина, который имеет очевидный селективный антибактериальный эффект, и должен использоваться избирательно во время родов. Необходимо дополнительно изучить вопрос о минимальной ингибиторной концентрации таннинов в экстрактах гранат-пиля против этих штаммов, а также последствия их клинического применения.

Установлено, что полифенолы гранат rind оказывают хорошее неактивационное воздействие на кокцидийских oocysts, выращиваемых in vitro [21]. Гранатовый полифенол rind может разрушать белки и способствовать их коагуляции [22], что, в свою очередь, разрушает ферменты у кокцидистов. Флавоноидные соединения могут также сдерживать рост грибов, воздействуя на ферменты [23]. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, могут ли флавоноиды убить инфицированных кокцидиа у кроликов.

Чэн шаохуан и др. наблюдали ингибиторную активность in vitro всех полифенолов гранат-кожуры на распространенных клинических штаммах репрезентативных бактерий и обнаружили, что они оказывают сильное ингибиторное воздействие на стафилококковую аурею и некоторое ингибиторное воздействие на эшерихию коли; В ходе классического испытания модели воспаления было установлено, что общий полифенол гранатового шелуха может значительно замедлить отек ушных ушей мышей, вызванный ксиленом, увеличение капиллярной проницаемости кожи мышей, вызванное ксиленом, и блуждание лейкоцитов крыс, вызванное карбоксиметилцеллюлозой [24]. Миграция лейкоцитов, вызванная карбоксиметилцеллюлозой у крыс [24]. Эти предварительные исследования показывают, что этот экстракт имеет хорошие противомикробные и противовоспалительные эффекты, которые обеспечивают теоретическую основу для дальнейшего содействия развитию полифенолов гранатового шелуха для местного применения. Гранатовый кожух имеет много химических компонентов, и его фармакологические эффекты связаны с его активными ингредиентами. С углубляющимися исследованиями функций гранат-кожуры понимание и использование гранат-кожуры будет улучшено.

3 экстракция антибактериальных компонентов гранатовой кожуры

Ру шаоган и др. использовали воду, 40% этанола, 60% этанола и ацетона в качестве растворителей для экстракцииАнтибактериальные компоненты гранатовой кожурыС помощью микроволновой экстракции, ультразвуковой экстракции волн и нагретой рефлюксной экстракции, исследованы антибактериальные эффекты экстрактов на Escherichia coli и Staphylococcus aureus [25]. Результаты показали, что при использовании 60% этанола в качестве растворителя микроволновые и ультразвуковые экстракты демонстрируют более высокую антибактериальную активность, чем нагретые рефлюксные экстракты, и характеризуются более коротким временем экстракции и более высокой эффективностью. Лю ин и др. также извлекли антибактериальные составляющие гранатового корма в различных условиях, и результаты показали, что время извлечения, температура извлечения и соотношение извлеченного материала к жидкости оказали значительное влияние на антибактериальную эффективность экстракта гранатового корка [26].

Оптимальными условиями для экстракции гранат-коры при ортогональном испытании были 95 гранат, время экстракции 8 ч и соотношение экстракции 1 гранат 4 г/мл. Результаты исследования Qiao Shuhua et al. показали, что биоактивность сушеного гранатового гороха, извлеченного из трех различных полярных растворителей: метанола, трихлорметана и n- гексана, отличается от активности огурцов, при этом экстракт метанола показывает наиболее значительную ингибиторную активность, за которой следует трихлорметан [27]. Экстракты различных полярных растворителей оказывали бактериостатическое воздействие, среди которых наиболее эффективным был экстракт n- бутанола с сильной полярностью, а бактериостатическая деятельность в отношении четырех патогенов была относительно сильной, что также показало, что бактериостатические активные ингредиенты гранатового гороха были в основном сконцентрированы в n- бутаноловом экстракте, что указывает на то, что активными ингредиентами могут быть вещества с сильной полярностью, и их активные ингредиенты нуждаются в дальнейшем изучении.

В целях оптимизации процесса экстракции полифенолов гранатового шелуха была проведена микроволновая экстракция полифенолов гранатового шелуха, оптимальные условия экстракции были определены односторонними и ортогональными испытаниями следующим образом: количество ситовых сеток составило 60-80, экстракционная мощность — 385 вт, соотношение материаложидкости — 1 грав25 г/мл, время экстракции — 120 с, а время экстракции — 3 раза. В этих условиях наибольшая урожайность полифенолов гранатового шелуха составила 21,4% [28]. Концентрация полифенолов гранат-перца в сыром экстракте составила 0,96 г/мл, что продемонстрировало наибольший ингибиторный эффект на стафилококковой ауреус, протеус мирабилис и бациллий церебр с соответствующим диаметром ингибиционного круга 1,15, 1,10 и 0,95 см и минимальной ингибиторной концентрацией 0,80, 1,60 и 0,40 г/мл, соответственно. Xiong Suying et al. определили размер круга и минимальную ингибиторную концентрацию экстракта на общих бактериях, дрожжах и липах, и в то же время изучили влияние pH, температуры и ультрафиолетового света на ингибирование экстракта [29].

Результаты показали, что водные и этаноловые экстракты гранатового гороха имели определенные ингибиторные действия на бактерии, дрожжи и формы, а ингибиторные эффекты были бактерии > плесень > дрожжи, и ингибиторная активность экстракта этанола была лучше, чем у водного экстракта. Антибактериальная активность экстракта этанола была лучше, чем у экстракта воды. Антибактериальный эффект экстракта был значительным в кислотных условиях, и он принадлежал к кислотному консерванту, и его антибактериальная активность может быть снижена путем высокотемпературной обработки в течение длительного времени. Антибактериальные компоненты гранатового гороха очень нестабильны, и тепло, свет и другие факторы в этом процессе могут привести к деградации активных ингредиентов. Принятие надлежащих условий экстракции для максимального извлечения антибактериальных компонентов является основой для разработки и использования гранат-кожуры.

4 резюме и перспективы

Гранатовая кожа является чрезвычайно новым антибактериальным растительным ресурсом с большим потенциалом для применения и развития, так как она может заменить традиционные антибиотики и может быть использована в качестве замены антибиотиков. Он может заменить традиционные антибиотики для решения проблемы повышения устойчивости патогенных бактерий; Он может также заменить традиционные пищевые добавки и химические консерванты для решения проблемы продовольственной безопасности; Кроме того, он может играть очень важную роль в борьбе с сельскохозяйственными заболеваниями в сельском хозяйстве, которое особенно подходит для профилактики и лечения болезней растительного происхождения, и может уменьшить остатки химических пестицидов.

В настоящее время исследования по гранатовому корку посвящены главным образом медицине, клинической медицине и бактериостазу пищевых продуктов. В этом исследовании кратко описываются антибактериальные компоненты, антибактериальные эффекты и методы экстракции гранатовой кожуры. Гранатовый кожух имеет много химических компонентов, и его фармакологические эффекты связаны с его активными ингредиентами. Он имеет очевидный селективный противомикробный эффект, и должен избирательно применяться при родах и родах. Необходимо дополнительно изучить минимальную ингибиторную концентрацию штаммов экстракта гранат-перца, а также последствия клинического применения, механизм действия и оптимальный процесс экстракции. С углубляющимися исследованиями функций гранат-кожуры понимание и использование гранат-кожуры будет улучшено.

Ссылки на статьи

[1] чэнь сюэшань, гао сяоли. Бактериальное испытание In vitro экстракта гранат, концентрата, холодносушенного порошка и мази гранат [J]. Журнал синьцзян медицинского университета, 2009, 32 (5): 565-567.

[2] ху вэй, дай вэй, ян юмей. Ингибирование In vitro геликобактера пилори гранатовым кожухом [J]. Современная гастроэнтерология и интервенционная медицина, 2006, 11 (1): 6-8.

[3]Chen Zehui, Tian Yingbiao, Li Dandan. Ингибиторное воздействие шисандры чиненсис и гранатовой кожуры на Acinetobacter baumannii in vitro[J]. Китайский журнал Hospital Pharmacy, 2011, 31 (15): 1248 — 1251.

[4] цяо шухуа, цзян хунюн, чжан яньнин. Ингибиторное воздействие экстракта гранат-перца на серую плесень помидоров и профилактику заболеваний [J]. Защита растений, 2010, 36(1): 148-150.

[5] ли чжифу, мао вэнькуй, шао вэй и др. Антибактериальное действие и токсичность этанола экстракта гранатового шпика на клинические изоляты [J]. Китайский журнал стерилизации, 2009, 26(2): 162 — 164.

[6] конг ян, ма яньминь, ли яньцзюнь и др. Исследование антибактериальной активности сырого экстракта гранатовой шелухи [J]. Наука и техника о продовольствии, 2008(9) : 199-201.

[7]DONG Z Y,LIU X H,ZHAO G J. Антибактериальный механизм гранатообразной кожуры По состоянию на Staphylococcus aureus[J/OL]. HTTP: / /wenku.baidu.com/ Вид /00b1d70b52ea551810a687b0.html.

[8] мирдехган с H, рахеми м. Сезонные изменения минеральных питательных веществ и феноликов in  Гранаты и гранаты Фрукты [J]. Научное садоводство,2007,111 (2) : 120 — 127.

[9] лю янзе, ли хайся. Таннины и полифенолы в гранатовом горошине [J]. Китайская травяная медицина, 2007, 38 (4) : 502-504.

[10] лю цзяфу, чжоу цзяки. Анализ основных компонентов граната в менгзи, юньнань [J]. Юньнань сельскохозяйственная наука и техника, 1995 год (6) : 17-18.

[11] эмануэль ф. зеринд гранатовых плодов [J]. Ферма ррог терп сэз, 1992, 18: 183 — 185.

[12] цяо шухуа, цзян хунюн, чжан яньнин и др. Предварительное исследование антибактериальной активности гранатового шелуха [J]. Сельскохозяйственная фармацевтика, 2009, 48(4): 299-300.

[13] цзе чжан, биньян чжан, сюэджун яо и др. Неактивация вируса гепатита в (ГВВ) гранатовым пилем in vitro и его клиническое значение [J]. Фармакология и клиника традиционной китайской медицины, 1997, 13(4): 29-30.

[14] СИ чжан, дункин цзя, кай яо и др. Исследование антиоксидантного эффекта экстракта гранатовой шелухи [J]. Китайские жиры и масла, 2006, 31 (8): 51-55.

[15] чжоу бенхун, ван хуйюань, го жилей и др. Воздействие гранат-пильных таннинов на гидроксильные радикалы и супероксидные анионные радикалы [J]. Китайский журнал Hospital Pharmacy, 2008, 28(17): 1442-1445.

[16] цяо шухуа, цзян хунюн, чжан яньнин. Определение химических компонентов гранатовой кожуры и предварительное исследование антибактериальной активности [C]/ / чэн жуомин. Инновации и развитие науки и техники в области защиты растений -- материалы ежегодной конференции 2008 года китайского общества защиты растений. Пекин: China Agricultural Science and Technology Press, 2008: 821-824.

[17] ян л, чжоу бх. Экспериментальное исследование антибактериальных эффектов таннинов и флавоноидов в гранатовом кожуре [J]. Shizhen Guojian, 2007, 18(10):2335 — 2336.

[18] чжоу бенхун, лю чунь, чэнь лейси. Исследование по вопросу о восприимчивости кожевенников в гранатовом горошине к гонококу [J]. Китайский фармацевтический журнал, 2006, 41 (19): 1510.

[19] го сяопин, инь мяо, чэнь сявэнь и др. Экстракция таннинов из гранатового гороха и антибактериальной активности in vitro [J]. Наука о сельском хозяйстве цзянсу, 2011, 39(3) :403 — 405.

[20] у готао, яо цзинмин, чжан лицзюнь. Антибактериальный эффект и токсичность гранат-пилевых таннинов [J]. Журнал китайской ветеринарной медицины, 2006(6):32-33.

[21] ван сиде, шэн шухуан, чжу цзяньпин. Убивающий эффект экстракта гранатовой шелухи на ооцисты копчидиоидных иммитов в изолированных культурах кроликов [J]. Китай животноводство & Ветеринарная медицина, 2012, 39(2): 212 — 215.

[22] дю син, е шенгин. Прогресс фармакологической активности гранатового листа и гранатовой шелухи [J]. Тяньцзинь фармакология, 2007, 19(2): 64-66.

[23] чжан пейчэн. Химия флавоноидов [м]. Пекин: химическая промышленность пресс, 2008: 364-365, 373-374.

[24] чэнь сяохуан, гу чжэн, хуан хуа. Предварительное исследование антибактериальных и противовоспалительных эффектов всех полифенолов гранатового шелуха [J]. North Journal of Pharmacy, 2011, 26(4): 268 — 270.

[25]Ru Shaogang, Cui Bo, Chi Yuxia. Воздействие методов экстракции и растворителей на экстракцию антибактериальных компонентов из гранатовой шелухи [J]. Химическая и биологическая инженерия, 2011, 28(12): 43 — 45.

[26] инь лю, шенгтан чжан, юлин хуанг. Исследование оптимальных условий экстракции антибактериальных веществ из гранатового шелуха [J]. Исследования и разработки в области продовольствия, 2007, 28(8): 59-61.

[27] цяо шухуа, цзян хунюн, чжан яньнин и др. Предварительное исследование антибактериальных активных веществ гранатовой шелухи [J]. Сельскохозяйственная фармацевтика, 2009, 48(4) : 299-300.

[28] ван лин, цзяо широнг, лей менглин. Экстракция и антибактериальное действие полифенолов из гранатовой шелухи [J]. Anhui agriculture Science, 2010, 38(5): 8995-8897.

[29] сюн суин, юэ тяньли. Исследование антибактериального эффекта экстракта гранатовой шелухи [J]. Пищевая промышленность, 2007 (5) : 18-20.