В чем преимущество бета порошка каротина?

- о, каротин is used as a coloring agent and vitamin-type functional feed additive. It has strong antioxidant capacity and can reduce the production of lipid oxidation by scavenging free radicals in the body. It has the effect of promoting the healthy growth of animals, reducing feeding costs and improving the value of animal products [1]. This paper reviews the physical and chemical properties and sources of β-carotene, its absorption and metabolism in animals, its main physiological functions and the progress of its application in animal production, providing a reference for the application and promotion of β-carotene in modern healthy aquaculture production.

1 физические и химические свойства грава-каротина

Грау-каротин представляет собой оранжево-желтое жирорастворимое соединение. Как ключевой предшественник ретинола, он является важным регулятором запасов жира в организме. Продукты бета-каротина в основном являются красными, коричнево-красными или фиолетовыми кристаллами или кристаллическими порошками. Они нерастворимы в воде, незначительно растворимы в этаноле и эфире и легко растворимы в органических растворителях, таких как хлороформ и бензол. Они имеют температуру плавления 176-180 градусов и легко деградируют под воздействием тепла, света и кислорода.

Молекулярная формула грау-каротина — C40H56 с молекулярным весом около 537. Она состоит из 15 конъюгированных ненасыщенных двойных связей и двух слоёв в каждом конце (рис. 1). Общие структуры слоёв — каротин в природе — это все-транс, 9- СНГ, 13- СНГ и 15- СНГ, среди которых все-транс-гранат — каротин легко усмиряет и использует животные [2].

2 источника грау-каротин

β-carotene is mainly obtained naturally and through chemical synthesis. Natural sources of β-carotene are mainly extracted from plants, microorganisms, algae, and synthesized by microorganisms such as yeast. Chemical synthesis generally uses β-ionone as the starting material. Currently, more than 90% of β-carotene products are of chemical synthesis origin [3]. The use of solvents and by-products in the chemical synthesis of β-carotene products can affect human safety, while β-carotene products from natural sources have better medical and nutritional effects. However, no safety issues have been found in toxicity studies of β-carotene products from different sources [4].

Благодаря мощной биоактивности грау-каротина в области питания и медицины исследования технологии индустриализации продукции природного происхождения постепенно привлекают внимание, главным образом, к добыче и биосинтезу дуналиэллы салины. Микробная ферментация является популярным методом биосинтеза грава-каротина в последние годы, в основном с использованием генетически модифицированных бактерий, таких как бревибактерии [5] и дрожжи родофувы [6], но она еще не была индустриализована.

В китае и за рубежом#39; каталог кормовых добавок "грау-каротин" четко определен как витаминно-витаминно-подобные кормовые добавки, а для естественной ферментации и химического синтеза разработаны национальные стандарты на кормовые добавки "грау-каротин" : GB/T 19370-2003 и GB 7300.901-2019. Эти стандарты явно требуют, чтобы химически синтезированный гравитационно-каротин использовался в качестве красителя.

3 всасывание и метаболизм грау-каротина в организме

3.1 всасывание грава-каротина в организм

В природе грава-каротин широко распространен в зеленых листовых овощах, желтых и оранжевых овощей и апельсиновых фруктов. Он также хранится в бактериях и животных, но животные и люди не могут синтезировать его сами и должны получить его извне. У животных кишечник является основным органом для пищеварения и всасывания грава-каротина, в то время как печень и селезенка являются основными органами хранения. Грава-каротин в основном поглощается и преобразуется в проксимальной и средней тонкой кишке [7]. Грау-каротин всасывается в тонкую кишку животных в виде неповрежденных chylomicrons и распространяется на другие органы тела. Его абсорбция в кишечнике зависит от таких факторов, как концентрация соли кишечника желчи и размер частиц chylomicrons [8].

3.2 обмен веществ между ног и каротином в организме

Есть два основных метаболических пути для грау-каротина после абсорбции [9] (рис. 2), которые заключаются в преобразовании в витамин а и распаде для производства ретинола или ретиноиновой кислоты. Грау-каротин преобразуется в витамин а действием 15, 15'- оксигеназа и редуктаза сетчатки, и оказывает свою питательную роль в качестве витамина а. среди них, грау-каротин 15, 15'- монооксигеназа (BCMO1) и грау-каротин 9', 10'- диоксигеназа (BCDO2) являются основными ферментами во взрослых тканях, которые клеятся грау-каротин для производства витамина а.

Под действием BCMO1, 15,15&#- 39; Двойная связь грава-каротина симметрично распределяется путем окисления для получения 2 молекул сетчатки. Сетчатка может быть преобразована в трансретинойную кислоту действием альдегидной дегидрогеназы или дегидрогеназы сетчатки, которая является биологически активной формой витамина а. бкдо2 может катализировать расщепление грава-каротина нецентросимметричной расщепкой до 10'- атокарный и гравитационный, из которых 10'- атокарный может быть преобразован в 1 молекулу сетчатки. Тернер и др. [10] обнаружили, что после поглощения тонкими эпителиальными клетками кишечника антракт-каротин преобразуется в сетчатку при помощи бцмо1, а затем восстанавливается в ретинол в печени путем редуктазы сетчатки и сохраняется. После хранения в печени ретинол гидролизируется и комбинируется с белком сетчатки для транспортировки в целевые клетки. Непоглощенная грава-каротин выводится в экскременты.

4 основные физиологические функции грау-каротина

4.1 синтез витамина а

Многочисленные нестабильные конфузированные двойные связи в грау-каротине легко окислены и изомеризированы в присутствии тепла, кислорода и света, производя различные продукты разложения, такие как фитогормоны, ароматические вещества и витамин а. в 1930 году мур [11] подтвердил, что грау-каротин является прекурсором витамина а, дополняя витамина а-дефицитные крысы грау-каротин, что значительно увеличило уровень витамина а в организме. Доказывая, что грау-каротин является предшественником витамина а. у людей и мышей, грау-каротин метаболические ферменты BCMO1 и BCDO2 выражаются в различных тканях организма, включая печень, жир, плаценту и эмбрион [12], что указывает на то, что грау-каротин может использоваться в качестве источника витамина а в различных частях тела.

4.2 антиоксидантная функция

Структура грава-каротина содержит в себе несколько сдвоенных полиэленовых соединений, которые обладают мощной способностью свободного радикального сбора и антиоксидантной активностью. Они могут уменьшить образование окисления липидов в клетках и смягчить неблагоприятные последствия окислительного стресса [13]. Чжан сянлун и др. [14] пришли к выводу, что грань-каротин и антиоксидантные свойства сыворотки говядины были положительно коррелированы с количеством пищевых грань-каротин добавлен, в то время как содержание витамина а сыворотки не было значительно коррелировано с количеством пищевых грань-каротин добавлен или антиоксидантных свойств сыворотки, что указывает на то, что грань-каротин может напрямую влиять на антиоксидантные свойства сыворотки крупного рогатого скота говядины, а не витамина а, который является продуктом катоболии.

В настоящее время анализируются возможные антиоксидантные механизмы анти-каротина: анти-структура двойной связи связывается со свободными радикалами через такие механизмы, как передача атома водорода, добавление свободных радикалов и передача электронов [15], создавая эффект свободного радикального накопления. Электронное расположение дуги-каротина нуклея аналогично ликопену, и оно может оказывать разрушающее воздействие на одиночный кислород из-за передачи энергии электронным обменом [16]. Парадокс-каротин может способствовать антиоксидантному процессу путем изменения активности антиоксидантных ферментов, таких как глутатион-с-трансферазы, ингибируя выражение надph окислительных субединиц и увеличивая выражение/активность антиоксидантных ферментов [17]. Чжоу тонг и др. [18] обнаружили, что в модели когнитивных нарушений, вызванных гипоксией у крыс, питание бета-каротином может уменьшить апоптоз нейрональных клеток и восстановить когнитивные функции у крыс путем накопления реактивных кислородных видов (роз). Бета-каротин может повысить активность глутатиона пероксидазы (гш-пх) в печени и сыворотке [19]. Дальнейшие углубленные исследования показали, что β- каротин может поддерживать тело и#39; баланс редокса за счет упредгуляющего выражения Nrf2 mRNA, увеличения выражения mRNA антиоксидантных ферментов, регулирования активности супероксида Dismutase (SOD) и снижения уровней малодиалдегида (MDA) [20-21].

4.3 противовоспалительная функция

Бета-каротин выполняет противовоспалительную функцию главным образом путем активации сигнальных путей, таких как MAPK и NF-κB в организме и регулирования выражения цитокины. Qiao Dong et al. [22] ввели коклюш-каротин мышям путем гаважа и внутрибрюшной инъекции и обнаружили, что коклюш-каротин может способствовать образованию воспалительных цитокинов. Интенсивность воздействия на цитокины варьировалась в зависимости от пути, и было высказано предположение, что иммунодуляторный механизм грава-каротина в организме может быть связан с сигнальными путями, такими как NF- β B и jakk-stat.

Ли и др. [23] исследовали воздействие грау-каротена на активацию як2 /STAT3, мапк и NF- грава, сигнализирующих пути в клетках и перитонеальных макрофагах, вызванных липополисахаридом. Результаты показали, что Грааль-каротин в значительной степени препятствовал выпуску Грааль -1, ил -6 и ТНФ-Грааль и их выражению mRNA, а также обусловленная ЛПС активация сигналов JAK2/STAT3, I β B/NF- β BP65 и JNK/p38 MAPK была значительно и надежно сокращена благодаря графу-каротин. Это указывает на то, что грау-каротен может уменьшить вызываемые липополисахаридом воспалительные реакции путем регулирования NF- β B, JAK2/STAT3 и JNK/p38 MAPK сигнализирующих путей в макрофагах. В ходе исследования эндоплазменного ретикулярного стресса у отнятых поросенков было также установлено, что граван-каротин препятствует активации IRE1-JNK/p38 MAPK, сигнализируя путь в зависимости от дозы, тем самым повышая эффективность кузова и#39. Иммунная способность и снижение воспалительной реакции [24].

4.4 функция иммунного регулирования

Бета-каротин может быть преобразован в витамин а в организме, участвовать в развитии иммунной системы, и повысить тело и#39;s иммунитет [25-26]. Она может также непосредственно выполнять функцию иммунного регулирования, регулируя экспрессию генов и иммунные реакции, способствуя распространению лимфоцитов B и T, а также производству макрофагов и цитокинов [27]. Ishida et al. [28] обнаружили, что добавление 500 мг/д грау-каротина в рацион японского черного крупного рогатого скота может увеличить концентрацию IgG1 в молозиме и концентрацию грау-каротина в плазме. Akkara et al. [29] пришли к выводу, что в модели токсичности печени, вызываемой бромбензеном у крыс-самцов вистар, предварительная обработка с применением гаважа 10 мг/кг м.т.

4.5 прочие функции

Beta-carotene also promotes pigment deposition, improves meat quality, enhances reproductive performance and affects intestinal microorganisms [30]. Carotenoids such as beta-carotene can promote the deposition of pigments in aquatic animals [31] and egg yolks [32], improving product quality and price. Lopez et al. [16] found that beta-carotene can promote the expression and release of GnRH, stimulate the secretion of reproductive hormones such as luteinizing hormone (LH) and follicle-stimulating hormone (FSH), improve follicle quality, and enhance reproductive capacity. Henriquez et al. [33] found that high-carotene corn can increase intramuscular fat and improve pork quality without changing the lean meat rate of the carcass. Yuan et al. [34] found that supplementing the sow diet with β-carotene can significantly increase the abundance of the phylum Firmicutes in the intestine and increase the number of beneficial bacteria.

5 прогресс исследований грава-каротина в животноводстве и птицеводстве

В качестве исследованияβ-carotene in animal production continues to deepen (Table 1), it has been approved for use as a feed additive in 52 countries and regions around the world.

5.1 применение грау-каротина в свиноводстве

Бета-каротин может облегчить стресс свиней, отнятых от груди, повысить иммунитет и способствовать росту свиней. У мин [35] обнаружил, что бета-каротин может регулировать сигнальный путь TLR4/MyD88/NF-kb для уменьшения вызываемых липополисахаридом воспалительных повреждений клеток IPEC-J2. Добавление 200 мг/кг гравитационного каротина в рацион 28- дневных отнятых свиней может значительно увеличить относительное выражение генов CCL25 и IgASC, способствовать секреции антител пиглетными эпителиальными клетками, уменьшить выражение провоспалительных цитокинов, улучшить показатели роста. В исследовании Hong Pan [36] было установлено, что граван-каротин может значительно снизить уровни MDA в кишечнике отнятых свиней, повысить активность GSH-Px и сод, а также устойчиво подавить экспрессионные уровни белков, таких как фосфорилированный JNK и p38MRK, что указывает на то, что граван-каротин может облегчить реакцию эндоплазменного ретикулярного стресса и apoptosis в кишечных клетках отнятых свиней, оказывать противовоспалительные эффекты и уменьшить повреждения отнятого стресса. Результаты исследования чжан сяоюйня и др. [37] показали, что добавление грава-каротина в корм свиноматок на поздних стадиях беременности может увеличить содержание грава-каротина в фекалиях, а также увеличить концентрацию ига в сыворотке и молоке, тем самым повышая иммунную функцию свиноматок.

Yu et al. [38] found that the use of β-carotene as an antioxidant can improve oocyte quality and even ovarian function, which suggests that β-carotene can improve animal reproductive performance. This hypothesis was verified in a study by Chen et al. [39], in which the addition of β-carotene to the sow's диета значительно увеличила концентрацию иммуноглобулинов, таких как колозим, IgG и другие концентрации иммуноглобулина, а также улучшила вес новорожденных и индивидуальный вес свиней. Костоглу и др. [40] сравнили последствия добавления 400 мг/кг грау-каротина в корм свиноматок на различных стадиях беременности или введения 200 мг/кг грау-каротина в свиноматок три раза. Они обнаружили, что группа инъекций и группа грау-каротин увеличивают отнятый вес свиней. В юань и др. [34] исследование, добавляющее 30 мг/кг и 90 мг/кг грава-каротина в рацион свиноматок от 90 дней беременности до феррований, не привело к значительному улучшению репродуктивной функции, такой как размер подстила и вес поросенка при рождении, но показало ту же тенденцию к улучшению.

Кроме того, грава-каротин также оказывает определенное влияние на качество свинины. Результаты исследования юань дежи и др. [41] показали, что добавление в рацион откормочных свиней вату-каротина и бикарбоната натрия может уменьшить потери капельного раствора и продлить срок годности свинины. Механизм действия может заключаться в Том, что антиоксидантный эффект грава-каротина уменьшает окисление липидов в клеточных мембранах, сохраняя целостность клеток и тем самым снижая раздражение внутриклеточной жидкости.

5.2 применение грава-каротина в птицеводстве

В птицеводстве грава-каротин широко используется для улучшения цвета мяса птицы и яичных продуктов и повышения стоимости продукции птицеводства. Li Junying et al. [42] пришли к выводу о Том, что добавление соответствующего количества галочки-каротина в рацион кур-несушек может увеличить производство яиц и средний вес яиц, а также улучшить цвет яичного желтка, при этом наилучший эффект достигается, когда количество добавки составляет 150 мг/кг. Исследование показало, что существенных различий в росте и несущих яйцеклетках кур-несушек в условиях свободного выпаса и выращивания в клетках нет, однако доля яичного желтка в группе свободного выпаса была значительно выше, чем в группе выпаса в клетках [43], что может быть связано с более эффективным усвоением и использованием грава-каротина в условиях свободного выпаса. Хан и др. [44] обнаружили, что количество грава-каротина, осаждаемого в желтках птицеводческих яиц с корма, было очень небольшим, как правило, лишь от 0,16% до 0,66%. Кристина и др. [45] показали, что только 8,85% грау-каротина в гибридной кукурузе была помещена в желток яиц.

Бета-каротин может способствовать развитию молодых птиц и#39; immune organs and growth. Liu Haiyan et al. [46] found that adding beta-carotene to the diet can significantly increase the daily weight gain and tibia length of early-stage Hy-Line brown chicks, and improve the thymus index, spleen index and bursa index. Ji Yubin et al. [47] found that on the 21st and 42nd days of feeding, the β-carotene and carrot residue groups both significantly increased the IgA content in the serum of Hy-Line brown chicks.

Другие исследования показали, что грау-каротин оказывает стимулирующее воздействие на осаждение пигментов в коже и яиц в птицеводстве, однако сам объем осаждений не является высоким. Она также способствует предотвращению ухудшения состояния куриного мяса и яиц, а также может усилить антитела и повысить иммунитет [48].

5.3 применение грава-каротина в животноводстве

Бета-каротин подвержен структурному разрушению после стимуляции светом и теплом и имеет слабую стабильность, что ограничивает его применение в производстве жвачных животных [49]. Тем не менее, существует также большое количество научных исследований, которые показывают, что бета-каротин по-прежнему оказывает положительное влияние на производительность жвачных животных. Чэнь лицин [50] обнаружил, что добавление различных уровней грава-каротина в рацион питания может увеличить производство молока и эффективность лактации молочных коров, а также увеличить общее содержание твердых веществ, белка молока и лактозы в молоке. Грау-каротин также оказывает положительное влияние на улучшение качества мяса жвачных животных. Цзинь цин и др. [51] пришли к выводу, что добавление грава-каротина в рацион может повысить коэффициент убоя и чистую урожайность крупного рогатого скота. Bi Yulin et al. [52] обнаружили, что по мере повышения уровня грава-каротина, добавляемого в корм, яркость цвета говядины линейно снижается, улучшая насыщенность мяса цветом. Джин и др. [53] пришли к выводу, что наличие грава-каротина в рационе крупного рогатого скота может препятствовать осаждению спинного жира путем ингибирования синтеза жира и поощрения гидролиза жира.

Добавление 1 β-carotene to the diet can improve the breeding rate and conception rate of ruminants and promote reproductive performance. Li Ziyan et al. [54] found that adding β-carotene to the postpartum diet of dairy cows can shorten the time to the first estrus after calving and the time to insemination, increase the trend of the conception rate during estrus, and reduce the number of inseminations and the incidence of mastitis. The effect of adding 400 mg/head is better than that of adding 200 mg/head. Kawashima et al. [55] found that Dairy cows that orally consumed 2,000 mg of β-carotene per day from 21 days before expected calving to before calving had a significantly higher number of active corpus luteum 21 days after calving than the control group, indicating that β-carotene supply may support the occurrence of corpus luteum activity in early lactation. Li Qiufeng et al. [56] showed that β-carotene can significantly improve the viability of Holstein bull semen under high temperatures. Eriani et al. [57] added different levels of β-carotene to fresh semen from Aceh swamp buffaloes before freezing. They found that after adding 0.625% (w/v) β-carotene, cell viability, acrosome integrity and plasma membrane integrity were the highest. The pregnancy rate of artificial insemination with buffalo semen treated with 0.625% β-carotene was 50%.

6. Резюме

Грау-каротин играет важную биологическую функцию в питании животных, иммунитета и здоровья тела. В последние годы был достигнут значительный прогресс в области биосинтеза и естественного извлечения различных питательных веществ. С постоянным совершенствованием цепочки животноводческой отрасли и постепенным ростом спроса на зеленое животноводство развитие безопасных и эффективных функциональных кормовых добавок станет основной тенденцией технологического развития современной кормовой отрасли. Конкретные биологические функции грава-каротина у животных, его воздействие на здоровье кишечника и связанные с этим механизмы действий еще не в полной мере уточнены и требуют дальнейших исследований. Тем не менее, грау-каротин и кормовые ингредиенты и премиксы, богатые грау-каротин будет иметь широкие перспективы применения в China'. Животноводство и птицеводство.

Ссылка:

[1]Lobato K B, Paese K, Forgearini J C, et al. Характеристика и оценка стабильности биксиновых нанокапсул [J]. Food Chem, 2013, 141(4): 3906-3912.

[2] ху х р, прасад к н, конг к W, и др. Каротеноиды и их изомеры: цветные пигменты в фруктах и овощах [J]. Молекулы, 2011, 16(12): 1710-1738.

[3] сян сюэбинг, ван пин, чжай дьюэй и др. Исследования и анализ каротеноидной промышленности [J]. Управление химической промышленностью, 2020(14):166-170.

[4] зуо шаньшань, ли ян, ма Лу и др. Прогресс в исследованиях биологической деятельности грау-каротин [J]. Журнал безопасности и качества пищевых продуктов, 2020, 11(21):7694-7699.

[5]Papadaki E, Mantzouridou F T. Natural β-carotene production by blakesleatrispora in spanish-style green olive processing waters[J]. Продукты питания, 2021, 10(2):327.

[6]Ludmila B R, Joanna H. β- carotene-properties and produ- methods[J]. Фуд Qual Saf, 2018, 2: 69 — 74.

[7] Пола м б, мариель м, Чарльз д и др. Сравнение биодоступности и мест кишечного поглощения фитоэна, фитофлюэна, ликопена и грау-каротина [J]. Химия пищевых продуктов, 2019, 300: 125232.

[8] лоредана к, Елена г, брианна к и др. Взаимодействие между грау-каротином и липопротеиновым метаболизмом на барьере между матерью и плодом [J]. BBA-Mol Cell Biol L, 2019, DOI: 10.1016/j. Bbalip.2019.158591.

[9] фон линтиг дж., цис х. каротеноиды [дж]. Arch Biochem Biophys, 2013, 539(2): 99-101.

[10] тернер т, бурри би джей, джамиль к м и др. Последствия ежедневного потребления гравитационных танжеринов, богатых криптотоксином, и гравитационного сладкого картофеля, богатого каротином, для концентрации витамина а и каротиноидов в плазме и грудном молоке бангладешских женщин с низким уровнем витамина а в ходе рандомизированного контролируемого испытания [J]. Am J Clin Nutr, 2013, 98(5): 1200 — 1208.

[11] мур т. витамин а и каротин: отсутствие витамина а печёного масла от каротина. VI. Преобразование каротина в витамин A in vivo[J]. Biochem J, 1930, 24(3): 692-702.

[12]KimY K, WassefL, Chung S и др#39;- оксигеназа (CMOI) влияет на ретиноидный метаболизм в развивающихся тканях [J]. FASEB J, 2011, 25(5):1641 — 1652.

[13] Эльвира-торалес л, гарсия-алонсо дж., периаго-кастон м., и др. Питание каротиноидов и их влияние на здоровье печени: обзор [J]. Антиоксиданты, 2019, 8: 229.

[14] чжан сянлунь, фан ксимей, вы вэй и др. Влияние пищевых добавок из гранулированного каротина на антиоксидантную способность крупного рогатого скота [J]. Шаньдун сельскохозяйственная наука, 2017, 49(6): 119 — 122.

[25] чжан чэнюэ, Дэн зеюань, ли хуньян. Активность каротеноидов в выпасе анионов сверхоксида и радикалов, свободных от перекиси водорода [J]. Журнал нанченгского университета, 2018, 42(2): 129 — 133.

[16] лопес ф н, меса х с, перес м с и др. Точность бета-каротина добавки усиленной функции яичников и LH выделения схемы в голевых перекрещивания беспримерных коз [J]. Животные, 2020, 10(4):659.

[17]Liang R, Shoemaker C F, Yang X, et al. Стабильность и биоакк-способность наноэмульсии грава-каротина, стабилизированная модифицированными крахмалами [J]. JAgric Food Chem, 2013, 61(6): 1249-1257.

[18] чжоу тонг, лю хайцзюнь, сюй пин и др. Влияние фактора "доу-каротин" на обучение и память, а также гиппокампального каспаза -3 и фосфорилированного выражения тау у крыс с синдромом обструктивного апноэ во сне [J]. Журнал клинической неврологии, 2019, 32(1): 50-53.

[19]Zhou L H, Ouyang L, Lin S Z, et al. Защитная роль грава-карота-эна от окислительного стресса и нейровоспаления в крысиной модели повреждения спинного мозга [J]. Интиммунофармакол, 2018, 61: 92 — 99.

[20]YAmamoto M, Kensler T W, Motohashi H. система KEAP1-NRF2: сенсоро-эффективный аппарат на основе атола для гомеостаза [J]. Физиол рев., 2018, 98(3): 1169-1203.

[21] ку хюймин, ван ин, чжао бо и др. Защитное воздействие грава-каротина на вызванные h2o2 повреждения печени зебрафиша [J]. Пищевая наука, 2019, 40(5): 162 — 166.

[22] цяо дун, Пан гуанчан, ли ян. Регулирующее воздействие грава-каротина на иммунную систему [J]. Современные продукты питания, 2016(50): 96-97.

[23]Li R N, Pan H, Xin Z. β-carotene attenuates lipopolysac- воспаление, вызванное действием колес, посредством ингибирования NF-κB, JAK2/STAT3 и JNK/p38 MAPK сигнальных путей в макрофаге [J]. Anim Sci J, 2018, 90(4): 1-9.

[24]Li R N, Yang Y, Hong P, et al. β-carotene attenuates weaning- индуцированный апоптоз через ингибирование перкоруба и IRE1- JNK/p38 MAPK сигнальных путей в piglet jejunum[J]. J Anim PhysiolAnim Nutr, 2020, 104(1): 280 — 290.

[25]Honda K, little man D R. The microbiota in adaptie homeostasis and disease[J]. Природа, 2016, 535(7610): 75-84.

[26] сяо с, ли к, ху к и др. Витамин аи ретиноиновая кислота оказывает защитное воздействие на некротизирующий энтероколит путем регулирования кишечной флоры и усиления кишечного эпителиального барьера [J]. Арка мед Res, 2018, 49(1): 1-9.

[27] милани а, басирнеджад м, шахабази с и др. Каротеноиды: биохимия, фармакология и лечение [J]. Br J фармакол, 2017, 174(11): 1290-1324.

[28] ишида м, нишиджима и, икеда с и др. Влияние дополнительного анти-каротина на колостральный иммуноглобулин и плазменный анти-каротин и иммуноглобулин у японских черных коров [J]. Anim Sci J, 2018, 89(8): 1102 — 1106.

[29]Akkara P J, Prince, Sabina E. предварительная обработка бета каротином обеспечивает защиту от нефротоксичности, вызванной бромбензолом, посредством модуляции антиоксидантной системы, провоспалительных цитокинов и проаппетитных факторов [J]. Appl Biochem Biotechnol, 2020, 190(2): 616-633.

[30] ли чао, цзя биню, гао мин и др. Биологические функции и механизмы β-carotene [J]. Журнал питания животных, 2018, 30(8):2931-2937.

[31] ангель а, Денис р, манготт а и др. Влияние консен-трации и времени обогащения натуральных и синтетических источников астаксантина на окраску креветок Penaeus monodon[J]. Водоросли Res, 2018, 35:577-585.

[32] мао госян, ли лян, су яньцзинь и др. Гон даокинг. Влияние различных пигментных добавок на окраску желтка яйца [J]. Китай птица, 2016, 28(24):140-142.

[33]Henriquez R E, Pena R N,A. Сераджр и др. Потребление каротеноидов и генотип SCD оказывают дополнительное воздействие на содержание жира и состав жирных кислот у свиней дюрок [J]. J Anim Sci, 2017, 95(6): 2547 — 2557.

[34] юань х п, ян дж., ху рз и др. Модуляция микробиоты кишечника и окислительного статуса методом грава-каротина у поздних беременных свиноматок [J]. Фронт НТР, 2020, 7: 612875.

[35] у мин. защитное действие и механизм грава-каротина на липополисахаридованное воспаление в клетках IPEC-J2 [D]. Чанчунь: цзилинский сельскохозяйственный университет, 2016.

[36] хон Пан. Воздействие грава-каротина на эндоплазменный ретикулярный стресс и его сигнальные пути в кишечнике рано отнятых больших грудных свиней [D]. Чанчунь: цзилинский сельскохозяйственный университет, 2018.

[37] чжан сяоюн, чжи юбин, ли яньцян и др. Влияние грау-каротина на концентрацию иммуноглобулина а в фекалиях, сыворотке и молоке беременных свиноматок [J]. Журнал питания животных, 2016, 28(2): 572-578.

[38] ю с, чжао и, фэн и др. In Vitro Cell Dev BiolAnim, 2019, 55(7): 548 — 558.

[39]Chen J, Chen J, Zhang Y и др. Влияние материнской эластичности с полностью окисленным параградом-каротином на репродуктивную функцию и иммунную реакцию свиней, а также на рост кормленных свиней [J]. Brit J Nutr, 2021, 125(1):62 — 70.

[40]Kostoglou P, Kyriakis S C, Papasteriadis A, et al. Воздействие грава-каротина на состояние здоровья и производительность свиноматок и их подстилки [J]. Яним физиоланим нутр, 2000, 83(3): 150 — 157.

[41] юань дежи, ван бин, ляо бо и др. Влияние грава-каротина и бикарбоната натрия на рацион откорма свиней на показатели роста и послеубойное качество свинины [J]. Современное животноводство, 2016(30): 25-27.

[42] ли цзюньин, чжан кай, у цзюнфэн и др. Воздействие грау-каротина на производительность кур-несушек [J]. China Animal farming Journal, 2012, 48(11): 49-51.

[43]Skřivan M, Englmaierova M. осаждение каротеноидов и гоггса α-tocopherolin hen, получаемого в сочетании с последовательным кормом и выпасом скота [J]. Канал аним Sci Technol, 2014, 190(7): 79-86.

[44] хан м с, амин м р, флориан дж. Int J Poult Sci, 2017, 16(6): 228 — 232.

[45] Кристина к, златко дж., дарко г. содержание и осаждение каротеноидов в яичном желтке у кур, питающихся кормами, дифференцированными в гибриде кукурузы [с]. Xv европейская конференция по птицеводству: хорватское отделение всемирной ассоциации птицеводов,

2018 год: 334.

[46] лю хайян, чжи юбин, ван юлин и др. Влияние гравитационного каротина в рационе питания на показатели роста и иммунные органы коричневых цыплят высокой линии [J]. Хэйлунцзян животноводство и ветеринария, 2016(24): 75-77.

[47] цзи юбин, лю хайян, ван юлин и др. Влияние грава-каротина и рединных остатков в рационе на иммунные показатели и биохимические показатели крови коричневых цыплят с кровяной линии [J]. Китай питание, 2016(6): 14-17.

[48] сулейман с. важное значение бета-каротина для питания птицы [J]. Selcuk JAgric Food Sci, 2019, 33(3): 256-263.

[49]Yi J, Lam T I, Yokoyama W, et al. Бета-каротин, инкапсулированный в пищевой белок наночастицы сокращают пероксильное радикальное окисление в клетках Caco-2 [J]. Питание Hydrocoll, 2015, 43: 31-40.

[50] чэнь лицин. Исследование влияния добавления грава-каротина в рацион питания на производительность и антиоксидантные показатели молочных коров [D]. Хоххот: сельскохозяйственный университет внутренней монголии, 2018.

[51] цзинь цин, би юлин, чэн хайцзянь и др. Воздействие грава-каротина на производительность убоя и качество туш крупного рогатого скота [J]. Журнал Animal Science and Technology, 2016, 37(5):26-31.

[52] би юлин, ван фачун, цзян шучжэнь и др. Влияние грава-каротина на производительность, антиоксидантную функцию, физиологические показатели крови и качество мяса крупного рогатого скота [J]. Журнал питания животных, 2014, 26(5): 1214-1220.

[53] цзинь к, чжао х б, лю х и др. Воздействие добавки грава-каротина на выражение генов, связанных с метаболизмом липидов, и осаждение спинного жира в мясном животноводстве [J]. Anim Product Sci, 2017, 57(3): 513-519.

[54] ли зиян, туо чженцзюнь, ян юдун и др. Влияние грау-каротина на репродуктивную функцию молочных коров [J]. Хэйлунцзян животноводство и ветеринария, 2018(4): 69 — 71.

[55] кавасима с, нагасима с, савада к и др. Эффект от предложения доу-каро-тене в течение крупного сухого периода на начало первой послеродовой лютеальной активности у молочных коров [J]. Reproduct Domestic Anim, 2010, 46(6): e282-e287.

[56] ли цюфэн, ли цзяньго, у юньхай и др. Влияние диетических добавок цинка, витамина е и грава-каротина на качество спермы и антиоксиданты у быков в условиях высокой температуры [J]. Журнал ветеринарии и ветеринарии, 2014, 45(4): 587-595.

[57] эриани к, ажар а, ихдина м и др. Повышение качества болота ачех буйвола (бубалус бубалис) замороженная сперма путем добавления грава-каротина [J]. Trop Anim Sci J, 2018, 41(1): 1-7.