Каким образом маннан олиго сакшарид используется в кормлении животных?

Ветеринарные антибиотики уже давно играют жизненно важную роль в профилактике заболеваний животных и содействии их росту. Однако широкое и широкое применение антибиотиков у животных привело к двум основным проблемам: антибиотикам и развитию бактериальной устойчивости. Остатки антибиотиков влияют на безопасность пищевых продуктов и здоровье населения, в то время как повышенная устойчивость бактерий угрожает медицинским ресурсам для людей.

На китайском форуме по развитию кормов, состоявшемся 16 апреля 2018 года, соответствующий сотрудник министерства сельского хозяйства и по делам сельских районов заявил, что к 2020 году лекарственные кормовые добавки будут полностью изъяты. Вместе с тем, министерство сельского хозяйства и сельских дел объявило о начале пилотной работы по сокращению применения ветеринарных антибиотиков с 2018 по 2021 год, в которой четко определен график сокращения и ограничения применения антибиотиков в селекции.

В контексте комплексного снижения или ограничения резистентности к противомикробным препаратам безопасные и эффективные добавки зеленого корма стали одной из актуальных горячих точек исследований и разработок. Многочисленные исследования показали, что в качестве нового вида кормовой добавки маннано-олигосахариды выполняют функции повышения иммунитета, регулирования желудочно-кишечной среды, повышения производительности животноводства и птицеводства, а также имеют широкое применение в животноводстве. В настоящем документе рассматриваются биологические последствия маннано-олигосахаридов и их применение в животноводстве, а также приводятся теоретические ориентиры для научного применения маннано-олигосахаридов.

1 биологическое действие маннана-олигосахаридов

1.1 укрепление иммунной системы

Маннан-олигосахариды являются иммуногенными и могут усилить иммунную реакцию на антигены, тем самым укрепляя гумральную и клеточную иммунную системы животных. Как адъювант экзогенных антигенов, маннан-олигосахариды могут связывать поверхности определенных токсинов, вирусов и эукариотических клеток, замедляя поглощение антигена и повышая антигенную потенцию. - Один раз.Маннан-олигосахариды входят в тело, стимулируют печень к секрету маннано-олигосахаридно-связывающих белков. Эти белки могут присоединяться к стенке бактериальных клеток и вызывать ряд дополнительных реакций, тем самым вызывая иммунную реакцию. Иммунная реакция вызывается клетками, и T клетки играют важную роль.

Распространение и дифференциация т-клеток требует участия интерлейкина -2, а концентрация интерлейкина -2 в клетках увеличивается с добавлением маннано-олигосахаридов [1]. Кроме того, маннан-олигосахариды повышают активность IFN, цитокин, выделяемый активированными т-клетками, который привлекает белые кровяные клетки, жидкости для тела и белки к месту инфекции и активизирует фагоцитную активность макрофагов. Маннан-олигосахариды могут способствовать распространению некоторых полезных бактерий, таких как бифидобактерии, которые могут увеличить тело и#39;s уровни антитела и, таким образом, повысить тело и#39;s иммунная функция.

1.2 регулирование желудочно-кишечной среды животных

Маннан-олигосахариды не только способствуют росту полезных бактерий, таких как бифидобактерии и некоторые lactobacilli, но и препятствуют размножению вредных бактерий, таких как Escherichia coli, Salmonella typhimurium и Clostridium botulinum. Они также могут адсорбировать вредные патогены и улучшить кишечную среду. Большинство патогенных бактерий способны колонизировать эпителиальные клетки кишечника животных, потому что они распознают и связывают с конкретными молекулами сахара на кишечных эпителиальных клетках животных через экзогенные лектины на своих клеточных поверхностях, а затем развиваются и размножаются, что, в свою очередь, приводит к кишечным заболеваниям.

Маннань-олигосахариды могут связывать с экзогенным лектином эшерихии коли, так что кишечные патогенные бактерии не могут связывать с конкретными молекулами сахара на поверхности эпителиальных клеток кишечника, тем самым достигая цели предотвращения патогенных бактерий колонизировать и размножать в желудочно-кишечном тракте. Когда определенное количество маннано-олигосахаридов присутствует в кишечнике, он может переносить патогенные бактерии через кишечник, и вероятность того, что патогенные бактерии колонизируются в кишечнике значительно снижается. Улучшая микроэкологическую среду кишечника, он также в большей степени способствует его пищеварению и всасыванию.

1.3 адсорбция некоторых микотоксинов

В последние годы большое количество исследований показало, что маннан олигосахариды могут физически адсорбировать или напрямую связывать микотоксины, не влияя на питательный состав корма. Скорость связывания маннана олигосахаридов к афлатоксину, зераленону и ократоксину составляет 82,5%, 51,6% и 26,4% соответственно, из которых пропускная способность афлатоксина зависит главным образом от pH, концентрации токсина и количества используемой маннано-олигосахаридной добавки. Пропускная способность при pH 6,8 составляла > pH 4,5, а пропускная способность также, как правило, увеличивалась, когда добавлялось от 500 до 1000 мг · кг -1.

1.4 повышение производительности животноводства и птицеводства

Добавление маннано-олигосахаридов может препятствовать воспроизводству патогенных и putrefactive бактерий в желудочно-кишечном тракте, сократить производство токсинов, аминов, аммиака, индолов и других токсичных и вредных метаболитов, а также снизить заболеваемость животных. Маннан-олигосахариды могут способствовать распространению полезных бактерий, а некоторые полезные бактерии могут производить вещества, необходимые для организма, такие как бифидобактерии, которые могут синтезировать витамины, такие как VB1 и VB12 и аминокислоты в кишечнике. Кроме того, кислотные вещества, образующиеся в результате ферментации олигосахаридов, могут повысить растворимость соединений кальция в желудочно-кишечном тракте, облегчая кишечнике поглощение кальция. Баланс кишечной флоры, животных и#39. Потребление кормов, их удобоваримость и т.д., - все это будет в различной степени увеличиваться, а производственные показатели будут впоследствии улучшаться.

2 применение маннано-олигосахаридов в животноводстве

2. Свиньи

Было много сообщений о испытаниях свиней с использованием маннано-олигосахаридов, и сделанные выводы также различны. Исследования показали, что добавление маннано-олигосахаридов в рацион питания может увеличить вес тела и потребление кормов у свиней на различных этапах, улучшить скорость преобразования кормов, и оказать положительное влияние на производительность производства. Добавление 0,2% маннано-олигосахаридов в рацион беременных свиней значительно увеличило вес новорожденных и вес отнятых свиней, а также значительно снизило уровень смертности свиней до отнятия.

Возможно, причина в этомДобавление маннана-олигосахаридов в рацион питанияЛактации улучшают состав иммунной системы. Добавление 0,2% маннано-олигосахаридов к корму кормящих свиней может эффективно сократить интерлет между тестром, увеличить вес при рождении подстилки и вес отнятых свиней, а также значительно снизить уровень смертности свиней до отнятия [1]. Добавление 480 мг · кг -1 маннано-олигосахаридов в рацион откормочных свиней может увеличить ежедневный прирост веса, снизить коэффициент преобразования кормов и скорость диареи и т.д. При использовании в сочетании с хлортетрациклином, он может увеличить среднесуточный прирост веса, уменьшить среднесуточное потребление корма и коэффициент преобразования корма, а также оказывает определенное влияние на улучшение качества мяса и вкуса.

В пиглетах в возрасте от 1 до 49 дней, добавление 0,2% маннан-олигосахаридов в рацион питания может увеличить ежедневный прирост веса и коэффициент преобразования кормов. При корме вместе с бутириком клостридия свиней наблюдается увеличение суточного прироста веса, коэффициента преобразования кормов и сырости волокна [2]. У свиней, отнятых от груди в возрасте 28 дней, добавление 0,1% и 0,2% может существенно сдерживать распространение эшерихической коли в толстой кишке, кишке и прямой кишке и увеличивать концентрацию лактобациллы в кишке. Корм для 35- дневных отнятых свиней базальной диеты, содержащей 0,3% маннано-олигосахаридов, может значительно замедлять рост эшерихии коли в пиглетсе#- 39; Кишечник, уменьшить конкуренцию между Escherichia coli и полезных бактерий, таких как Lactobacillus и бифидобактерий в кишечнике бифидобактерий и других полезных бактерий, тем самым поддерживая баланс флоры пищеварительного тракта в отнятых свиней. Добавление 0,4% маннано-олигосахаридов в рацион отнятых свиней может эффективно снизить заболеваемость диареей, а уровень глюкозы в крови, триглицеридов, общего уровня холестерина, липопротеина низкой плотности и липопротеина очень низкой плотности снижается в различной степени [3].

2.2 мясо птицы

Добавление 50 мг · кг -1 маннано-олигосахаридов в рацион кур-бройлеров может улучшить показатели роста и состояние здоровья; Содействие развитию иммунных органов; Повышение иммунитета и антиоксидантной способности; И значительно повысить активность каталазы и супероксида дисмутазы. Наблюдается также тенденция роста активности глутатиона пероксидазы и общей антиоксидантной способности [4]. Бройлеры кур: добавление 0,1% маннаолигосахаридов в рацион может способствовать росту бройлеров кур, улучшить использование кормов, улучшить кишечную микроэкологическую среду и повысить иммунную функцию организма. Сочетание маннано-олигосахаридов и органического Селена может повысить производительность производства и иммунную функцию. Кур-несушек: включение в рацион кур-несушек 1 или 1,5 г · кг -1 маннано-олигосахаридов повышает их производительность и эффективность преобразования кормов. Повышение производительности может быть связано с увеличением усвоения питательных веществ в илее и уменьшением количества патогенных бактерий в кишечнике [5-6].

Добавление 1 г · кг -1 маннано-олигосахаридов в рацион мясных уток может значительно увеличить ежедневный прирост веса, улучшить скорость преобразования кормов, значительно замедляет воспроизводство и рост эшерихии коли в кишечнике, и в то же время способствовать воспроизводству и росту лактобациллы, так что кишечная флора более благоприятна для роста мясных уток. Эффект сочетания маннано-олигосахаридов с противомикробными пептидами значительно лучше, чем эффект только маннано-олигосахаридов [7]. Добавление маннано-олигосахаридов в рацион мясных уток может также связывать с поверхностью некоторых токсинов, вирусов и эукариотических клеток и действовать в качестве адъюванта для этих иностранных антигенов, которые могут замедлить время поглощения антигенов и повысить эффективность антигенов.

При использовании вместе с утиными вакцинами, маннан-олигосахариды могут задержать время всасывания вакцин и увеличить их эффект, увеличивая тело и#39; клеточный и юмористический иммунитет. Добавление 0,1% маннано-олигосахаридов в рацион уток вишневой долины может увеличить конечный вес уток на 5,96%, среднесуточный прирост веса на 6,65%, а коэффициент использования сухого вещества, сырого золы и сырого белка увеличился на 9,21%, 22,09% и 10,64% соответственно, количество лактобациллов в цекке значительно возросло, а эшерихиа коли и pH значительно снизились [9].

2.3 жвачные животные

Маннан-олигосахариды реже используются у жвачных животных, главным образом потому, что считалось, что румен оказывает сильное унизительное воздействие на олигосахариды. В то же время гемицеллюлоза, целлюлоза и т.д. могут производить большое количество олигосахаридов в руме, и жвачным животным не нужно добавлять олигосахариды. Вместе с тем, углубленные исследования механизма олигосахаридов показали, что олигосахариды также оказывают такое же позитивное воздействие на микробиоту пищеварительного тракта, функцию ферментации рума, иммунитет, пищеварение и производительность жвачных животных, как и на моножелудочных животных. 5- дневное добавление 4 г маннано-олигосахаридов на душу населения в день к корму 5- дневных телят может улучшить их показатели роста, состояние кишечника и иммунитет; Сокращение заболеваемости диареей и улучшение конверсии кормов [10-11].

В рационе молочных коров раннего лактации добавление 60 г · головка -1 · д -1 маннана-олигосахаридов может способствовать увеличению доли ферментации руменацетата и увеличению коэффициента содержания молочного жира [12]. Добавление 0,1% маннанских олигосахаридов в рацион монгольских овец может улучшить показатели роста, иммунную функцию сыворотки и антиоксидантную способность монгольских овец, питаемых высококонцентрированным кормом, и оказывает определенное влияние на здоровье овец [13]. Добавление маннано-олигосахаридов в рацион ягненка приводит к улучшению показателей роста животных и иммунной функции, улучшению ферментационной функции румен, стабилизации и улучшению руменской среды обитания, созданию благоприятных условий для роста руменских микроорганизмов, распространению руменских микроорганизмов и, таким образом, увеличению темпов деградации сырого белка и волокна в руме. Добавление маннано-олигосахаридов в корм может также увеличить активность протеазов и волокнистых ферментов в руме, тем самым увеличивая скорость разложения сырого белка в руме.

2.4 кролики (кролики)

Добавление 1 г · кг -1 маннан-олигосахариды кроликов корма может способствовать росту полезной кишечной флоры, особенно бифидобактерий и лактобацилли, с очень значительными результатами; Он может ингибировать вредные кишечные бактерии, со значительным ингибиторным эффектом на Escherichia coli. Маннан-олигосахариды оказывают очень значительное влияние на кишечник. Они могут связывать с рецепторами слизистой оболочки кишечника, предотвращая вредные бактерии и производимые ими вредные вещества от прямого раздражения слизистой оболочки кишечника. Они также оказывают очень хорошее защитное воздействие на кишечник вилли и стенку кишечника. Они могут улучшить использование кормов и сократить соотношение кормов и мяса. Добавление маннано-олигосахаридов в кроликов корма может значительно улучшить структуру rabbit's тонкая слизистая оболочка кишечника, повысить иммунную систему функции раббита#39;s тонкая слизистая оболочка кишечника, и улучшить функцию пищеварения и поглощения раббита#39. Тонкая кишка, способствующая росту животных и повышающая эффективность производства [14].

3. Факторы, влияющие на эффективность маннано-олигосахаридов

Существует множество факторов, влияющих на эффективность маннано-олигосахаридов, включая тип маннано-олигосахаридов (например, режим моносакшаридов, чистота и степень полимеризации, биологическая активность и т.д.), уровень добавления, метод добавления, возраст животных, тип животных, взаимодействие с другими веществами и т.д. Если количество добавляемых маннано-олигосахаридов будет недостаточным, это не окажет благотворного воздействия на распространение полезных бактерий. Если количество является чрезмерным, это приведет к увеличению затрат на корм и привести к плохой вкус корма, в результате чего снижается потребление корма и, возможно, диарея. При добавлении в сочетании с пребиотикой маннан-олигосахариды дают больший эффект, чем при добавлении в одиночку. Они могут продлить время действия кормовых микроорганизмов и количество жизнеспособных микроорганизмов, достигающих индукта, способствуя распространению и росту полезных микроорганизмов в кишечнике [15-17].

4. Резюме

Новая кормовая добавка mannan-oligosaccharide имеет много уникальных преимуществ по сравнению с антибиотиками для животных. Маннан-олигосахарид оказывает влияние антибиотиков в содействии росту и профилактике диареи, но не вызывает многих недостатков, таких как бактериальная устойчивость, лекарственные остатки, иммуноподавление и т.д., как антибиотики делают. Это естественный, зеленый и высокоэффективный иммунный регулятор и стимулятор роста.

В настоящее время имеется много сообщений о применении маннано-олигосахаридов в животноводстве и птицеводстве, однако некоторые аспекты исследования еще не являются углублены, такие как оптимальная доза и метод добавления маннано-олигосахаридов к различным животным, в различных физиологических состояниях, на различных физиологических стадиях и в различных производственных условиях, а также взаимодействие маннано-олигосахаридов с другими питательными и непитательными факторами. Сегодня безопасности пищевых продуктов и бактериальной устойчивости уделяется внимание, и как внутри страны, так и за рубежом наблюдается тенденция к запрету антибиотиков в качестве добавок, способствующих росту. В этих условиях необходимо срочно найти новые зеленые кормовые добавки. Маннанские олигосахариды обладают характеристиками, которые являются чисто естественными, безопасными, неостаточными, структурно стабильными и не могут быть легко отключены при хранении и переработке. Они могут улучшить показатели роста животных и устойчивость животных к болезням, а также имеют хорошие перспективы применения в животноводстве.

Справочные материалы:

[1] ли юсинь. Влияние маннано-олигосахаридов из пичи пасторис на производительность и иммунную функцию свиней [D]. Пекин: китайский сельскохозяйственный университет, 2015.

[2] ли юсинь, чжан лимей, хан дандан и др. Влияние маннанских олигосахаридов из пичиа пасторис на производительность, кишечник вилли и цитокины отнятых свиней [J]. Китайский журнал ветеринарной медицины, 2015, 51(11): 33-35.

[3] чжан джунся, ли зудун. Влияние маннано-олигосахаридов на показатели роста отнятых восьми брови поросят двойного назначения [J]. Кормовая промышленность, 2015, 36(10): 41-43.

[4] у вэй, чжэн юндуо, цзя линан и др. Влияние маннано-олигосахаридов на ранние показатели роста и связанные с ними физические и химические показатели цыплят-бройлеров [J]. Китай птица, 2017, 39(1): 34-37.

[5] сон синлей, чжу ляньцинь, линь ган и др. Влияние комбинированного применения маннано-олигосахаридов и органического Селена на производство и иммунные характеристики бройлеров [J]. Китай птица, 2018, 40(8): 24-27.

[6] ван Дан, тан чжэньхуа, ся чжуншэн и др. Влияние fructooligosaccharides и mannn -oligosaccharides на производительность, скорость метаболизма питательных веществ кормов и биохимических показателей сыворотки бройлеров желтого перья [J]. Кормовая промышленность, 2015, 36(2): 41-46.

[7] цан сумин, сон ё н, ли тончжоу и др. Влияние маннано-олигосахаридов на производительность, пищеваренность и основную секальную флору мясных уток [J]. Журнал питания животных, 2005 (4): 55.

[8] юй шаохай. Исследования по применению маннано-олигосахаридов и антимикробных пептидов в производстве мясных уток [D]. Янчжоу: янчжоу университет, 2006.

[9] сон ё н. Влияние маннано-олигосахаридов на производительность, биохимические показатели крови и основное содержание цексы мясных уток [г]. Янчжоу: янчжоу университет, 2006. [2] ли юсинь, чжан лимей, хан дандан и др. Влияние маннана-олигосахаридов из пичи пасторис на производительность, кишечник вилли и цитокины отнятых свиней [J]. Китайский журнал ветеринарной медицины, 2015, 51(11): 33-35.

[3] чжан джунся, ли зудун. Влияние маннано-олигосахаридов на показатели роста отнятых восьми брови двухпородных свиней [J]. Кормовая промышленность, 2015, 36(10): 41-43.

[4] у вэй, чжэн юндуо, цзя линан и др. Влияние маннано-олигосахаридов на ранние показатели роста и связанные с ними физические и химические показатели цыплят-бройлеров [J]. Китайская птица, 2017, 39(1): 34 — 37.

[5] сон синлей, чжу ляньцинь, линь ган и др. Влияние комбинированного применения маннано-олигосахаридов и органического Селена на производительность бройлеров и иммунную функцию [J]. Китайская птица, 2018, 40(8): 24-27.

[6] ван Дан, тан чжэньхуа, ся чжуншэн и др. Влияние fructooligosaccharides и mannn -oligosaccharides на производительность, скорость метаболизма питательных веществ кормов и биохимических показателей сыворотки бройлеров желтого перья [J]. Кормовая промышленность, 2015, 36(2): 41-46.

[7] цан сумин, сон ё н, ли тончжоу и др. Влияние маннано-олигосахаридов на производительность, пищеваренность и основную секальную флору мясных уток [J]. Журнал питания животных, 2005 (4): 55.

[8] юй шаохай. Исследования по применению маннано-олигосахаридов и антимикробных пептидов в производстве мясных уток [D]. Янчжоу: янчжоу университет, 2006.