Каковы преимущества астаксантина?

Astaxanthin-кето-каротеноидный пигмент с химическим названием 3,3,- дигидрокси -4,4,- дион-бета, бета,- каротин и молекулярной формулой C40H5204. Он также известен как желтый пигмент креветок, пигмент раковины омаров, и является невитамин а источник каротеноида. Это не только антиоксидант, антиопухолевый и иммуноусиливающий, но и имеет ярко-красный цвет и сильные пигментные осаждения. Она успешно используется в высококлассной аквакультуре за рубежом. Природный астаксантин в основном встречается в некоторых растениях и микроорганизмах. Животные не могут синтезировать астаксантин сами и должны получать его из пищи.

Астаксантин очень похож на другие каротеноидные пигменты, такие как β- каротин, zeaxanthin и lutein, и поэтому они разделяют многие метаболические и физиологические функции. Кроме того, наличие групп гидроксила и кето на каждом из астаксантинов#39. Кольца хромона s означают, что они обладают некоторыми уникальными свойствами, такими как эстерификация, более высокая антиоксидантная активность, чем другие пигменты, и более полярной конфигурацией. Свободный астаксантин особенно чувствителен к окислению.

В природе астаксантин, как правило, образует комплексы с молекулами белка для получения различных цветов в различных организмах. Например, это синий, зеленый и желтый хромофос в омарах. Кроме того, астаксинтин может просто растворяться в сложных молекулах, таких как липидопротеиновая липидная часть яйца, или химически сочетаться с другими молекулами, такими как жирные кислоты, чтобы сформировать эфиры. В природе астаксантин имеет различные стереоизомеры из-за различных конфигураций двух гидроксильных групп в молекуле. Astaxanthin из природных источников в основном встречается в 3S, 3'S, 3R или 3' форма R, и 3R, 3' изомер S является наиболее распространенным синтетическим астаксантином [1]1]1]1]1]1]1]1]2].

1 астаксантин биодоступность и фармакокинетика

У млекопитающих на различных этапах изучались пищеварение, абсорбция и плазменный перенос каротеноидов [3]. В плазме неполярные каротеноиды, такие как грау-каротин или ликопен, в основном переносятся липобелками [4]. Большинство каротиноидов обладают очень низкой биодоступностью, а высокая доза 100 мг предоставляется отдельно.

1.1антиоксидантная активность астаксантина

В организме человека свободные радикалы и единый кислород образуются в нормальных метаболических процессах. В то же время психологический стресс, загрязнение воздуха, курение, воздействие химических веществ и ультрафиолетового излучения-все это может привести к увеличению числа таких радикалов. Бактериальные клетки также могут производить большое количество свободных радикалов для предотвращения деградации захватчиками. Свободные радикалы могут повредить ДНК, белки и липидные мембраны; Они тесно связаны с окислительными повреждениями и старением, атеросклерозом, инфантильной ретинопатией и раком [5].

Молекулы астаксантина уже давно соединяются двойными узами, гидроксильными группами и ненасыщенными кетонами на концах сдвоенных цепей, а гидроксиловые и кетонные группы образуют грау-гидроксикетоны. Эти структурные особенности дают им относительно активные электронные эффекты, которые могут обеспечить электронами свободных радикалов или привлечь не состоящих в паре электронов свободных радикалов, что делает их чрезвычайно реагирующими со свободными радикалами и выкапывать свободные радикалы, тем самым выступая в качестве антиоксидантов. Мики использовала гемоглобин, содержащий ионы черных металлов, в качестве генератора свободных радикалов, линолеиновую кислоту в качестве акцептора, а также тиобарбитурическую кислоту для проверки антиоксидантных свойств различных каротеноидов и грава-токоферола. Результаты показали, чтоАстаксантин в 10 раз способен противостоять окислению липидовЧем грау-каротин и в 100 раз больше способности, чем витамин е, поэтому он также известен как супер витамин е.

Эксперименты In vitro и In vivo показали, что - астаксантинможет защитить митохондрию мышей, страдающих дефицитом витамина е, от пероккисления липидов, катализируемого ионами двухвалентного железа, и его способность сильнее, чем у α-tocopherol [6]. Мортенсен и др. использовали эндогенный пероксид для получения молекулярного кислорода для изучения способности различных каротеноидов погашать молекулярный кислород. Было установлено, что способность охладить молекулярный кислород была astaxanthin > α-carotene > β-carotene > - кантаксантин> zeaxanthin > lutein > bilirubin > biliverdin [7]. Из приведенных выше результатов исследования видно, что астаксантин обладает сильными антиоксидантными свойствами и способностью собирать свободные радикалы. Таким образом, очевидно, что астаксантин перевозит липопротеин высокой плотности (HDL) и липопротеин низкой плотности (LDL). Полярные каротеноиды, такие как zeaxanthin или lutein, по всей вероятности, переносятся LDL и HDL. Единственным исследованием на сегодняшний день, продемонстрировавшим биодоступность астаксантина, является высокая доза в 100 мг, полученная в однократном дозе, которая переносится липобелками в плазму крови [4].

2 антиоксидантная активность астаксантина

В организме человека свободные радикалы и единый кислород образуются в нормальных метаболических процессах. В то же время психологический стресс, загрязнение воздуха, курение, воздействие химических веществ и ультрафиолетового излучения-все это может привести к увеличению числа таких радикалов. Фагоциты также могут производить большое количество свободных радикалов для предотвращения деградации захватчиками. Свободные радикалы могут повредить ДНК, белки и липидные мембраны; Они тесно связаны с окислительными повреждениями и старением, атеросклерозом, инфантильной ретинопатией, раком и т.д. [5].

Молекулы астаксантина давно скрепили двойные связиГидроксильные группы и ненасыщенные кетоны на концах конфузированных двойных цепей связи, а также гидроксильные и кетонные группы образуют грау-гидроксикетоны. Эти структурные особенности дают им относительно активные электронные эффекты, которые могут обеспечить электронами свободных радикалов или привлечь однопарные электроны свободных радикалов, что делает их чрезвычайно реагирующими со свободными радикалами и способными собирать их, тем самым выступая в качестве антиоксидантов. Мики использовала гемоглобин, содержащий ионы черных металлов, в качестве генератора свободных радикалов, линолеиновую кислоту в качестве акцептора, а также тиобарбитурическую кислоту для проверки антиоксидантных свойств различных каротеноидов и грава-токоферола. Результаты показали, что астаксантин имеет в 10 раз способность противостоять окислению липидов, чем грау-каротин и в 100 раз способность, чем витамин е, поэтому он также известен как супер витамин е.

Эксперименты In vitro и In vivo показали, что astaxanthin может защитить митохондрию мышей, страдающих дефицитом витамина е, от пероккисления липидов, катализируемого ионами двухвалентного железа, и его способность сильнее, чем у α-tocopherol [6]. Мортенсен и др. использовали эндогенный пероксид для производства молекулярного кислорода для изучения возможности оксигенного гашения различных каротеноидов и обнаружили, что способность оксигенного гашения является astaxanthin > α-carotene > β-carotene > canthaxanthin > zeaxanthin > lutein > bilirubin > biliverdin [7]. Из приведенных выше результатов исследования видно, что астаксантин обладает сильными антиоксидантными свойствами и способностью собирать свободные радикалы. Таким образом, очевидно, что астаксантин играет чрезвычайно важную роль в здоровье человека и может эффективно предотвращать окислительное повреждение тканей, клеток и ДНК [2].

3 выгоды для здоровья астаксантин

3.1 астаксантин как уникальный фотопротектор

Облучение липидов и тканей солнечным светом, особенно ультрафиолетовым, может привести к образованию однородного кислорода и свободных радикалов, что может привести к фотоокислительному повреждению липидов и тканей [8]. Каротеноиды в природе играют важную роль в защите тканей от фотоокисления, вызываемого ультрафиолетовым светом, и часто встречаются в тканях, непосредственно подвергающихся воздействию солнечного света. Астаксантин оказывает более значительное влияние, чем грау-каротин и лютейн, в предотвращении фотоокисления липидного уф-излучения [9]. Сообщается о окислительных повреждениях глаз и кожи, вызванных уф-излучением [8]. Поэтому, astaxanthin' уникальные свойства уф-защиты важны для здоровья глаз и кожи.

3.2 здоровье астаксантина и глаз

Двумя основными причинами нарушения зрения и слепоты являются возрастная дегенерация макулярной ткани (AMD) и катаракта. Оба заболевания связаны с фотоиндуцированными окислительными процессами в глазах [7, 10]. Высокое потребление каротеноидов, особенно лютеина и зеаксантина, может снизить риск катаракты и драмов [10]. Два каротеноидных пигмента лютейн и зеаксантин очень похожи на астаксантин и обнаруживаются в высоких концентрациях в макулярной области глаза [11]. Астаксантин очень похож по своей структуре на лютейна и зеаксантина, но обладает более высокой антиоксидантной активностью и защитой от уф-излучения [9]. Астаксантин еще не изолирован от человеческого глаза, но исследования животных показали, что астаксантин может пересечь гематоэнцефалический барьер и, подобно лютейну, осаждение в сетчатке млекопитающих. Мыши, которых кормили астаксантином, имели меньше повреждений фоторецепторов сетчатки от ультрафиолетового излучения и восстанавливались быстрее, чем мыши, которых не кормили астаксантином [12]. Таким образом, можно сделать вывод о Том, что осаждение астаксантина в глаз может лучше защитить глаз от ультрафиолетовых повреждений и окисления сетчатой ткани, что указывает на эффективность астаксантина в поддержании здоровья глаз.

3.3 астаксантин и здоровье кожи

Длительное воздействие солнечного света на незащищенную кожу может привести к солнечному ожогу, но может также вызывать фотоиндуцированное окисление, воспаление, подавление иммунной реакции, старение и даже канцерогенные эффекты на клетки кожи. Клинические исследования показали, что потребление типичных антиоксидантов, таких как грау-токоферол, акорбиновая кислота или грау-каротин, может уменьшить эти повреждения [13]. Доказано, что астаксантин защищает кожу лосося и яйца от фотоокисления, вызванного уф-излучением [14], а добавки астаксантина защищают фоторецепторы сетчатки в глазах мышей, подвергающихся интенсивному уф-излучению [12]. Астаксантин более эффективен, чем грау-каротин и лютейн, в защите от ультрафиолетового фотоокисления in vivo [9]. Эти исследования показывают, что астаксантин имеет большой потенциал в качестве устного фотопротестанта. Хотя доказано, что пищевые добавки с грау-каротином и астаксантином полезны и для других видов рака, исследования на животных или клинические исследования с этими двумя соединениями не дали убедительных результатов в отношении рака кожи [13, 15]. Необходимы дополнительные исследования для лучшего понимания возможных взаимосвязей между различными антиоксидантами и их потенциальной антиоксидантной ролью, с тем чтобы определить, при каких обстоятельствах астаксантин может способствовать сокращению канцерогенных эффектов клеток кожи.

3.4 астаксантин и воспаление

В клинических случаях, связанных с воспалением, высвобождение фагоцитов токсических реактивных кислородных соединений (рос) в месте воспаления (слизистая оболочка кишечника и люмин) в сочетании с повышением концентрации нейтрофилов в месте воспаления приводит к снижению содержания антиоксидантных витаминов и увеличению окислительного стресса и липидного пероксирования [16]; И окислители напрямую связаны с стимуляцией воспалительных факторов в поврежденных клетках [17]. Исследования показали, что астаксантин может уменьшить отек лап мышей, вызванный воспалением, в то время как VE не может [18]. Недавно было установлено, что диетический астаксантин может помочь исцелить язвы, вызванные геликобактером пилори, а астаксантин может уменьшить симптомы гастрита, а также связан с изменениями в воспалительной реакции [19]. Хотя можно сделать вывод о Том, что противовоспалительные свойства астаксантина объясняют его противовоспалительные свойства, необходимы дальнейшие исследования, чтобы лучше понять, каким образом астаксантин борется с воспалением.

3.5 астаксантин и здоровье сердца

Уровень низкоплотного липопротеина (LDL) холестерина в крови положительно коррелируется с коронарным атеросклерозом, в то время как уровень высокоплотного липопротеина (HDL) холестерина негативно коррелируется с ишемической болезнью сердца, которая может быть использована в качестве показателя атеросклероза. Как правило, липопротеин низкой плотности (LDL) в крови не окисляется, но окисление LDL, как полагают, способствует развитию атеросклероза [20]. Эпидемиологические и клинические данные позволяют предположить, что потребление антиоксидантов может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания [21].

В крови человека астаксантин переносится через LDL и HDL. Эксперименты In vitro и исследования на людях показали, что ежедневное поступление постоянного количества (3,6 мг/сутки) астакзантина в течение двух недель может предотвратить окисление LDL- холестерина в организме [22]. В исследованиях на животных добавки астаксантина привели к повышению концентрации HDL в крови [23]. Таким образом, астаксантин может быть полезным для здоровья сердца, изменяя уровень LDL крови и HDL холестерина. Наконец, астаксантин может также быть полезен для здоровья сердца, уменьшая воспаление, которое может быть связано с ишемической болезнью сердца [24].

3.6 астаксантин и клеточное здоровье

В митохондрии многочисленные окислительные цепные реакции генерируют энергию для клеточных нужд, но в то же время производят большое количество свободных радикалов, которые необходимо подавить для поддержания нормальной митохондриальной функции. Если митохондрия постоянно повреждена, то это является основной причиной старения клеток, что, в свою очередь, является основной причиной старения [25].

Астаксинтин в 100 раз эффективнее VE в предотвращении внутриклеточного пероксирования клеток печени у мышей [18]. Это еще раз демонстрирует astaxanthin's уникальная способность поддерживать митохондриальную функцию и ее потенциал для борьбы со старением. Astaxanthin' считается, что выдающиеся показатели защиты клеточных мембран обусловлены их способностью защищать внутреннюю мембрану и предотвращать окисление наружной поверхности [26]. Антиоксиданты, особенно каротеноиды, необходимы для клеточного здоровья не только потому, что они предотвращают окислительное повреждение клеточных компонентов, но и потому, что они играют важную роль в регулировании экспрессии генов и стимулировании межклеточной связи [27]. Недавно сообщалось, что астаксантин играет важную роль в регулировании генов ципов в клетках мышечной печени, хотя, как представляется, он не оказывает такого воздействия на клетки печени человека [28].

3.7 антиканцеровые свойства астаксантина

Многие исследования показали, что астаксантин оказывает антиканцерогенное воздействие на млекопитающих. Астаксантин может предотвратить канцерогенез мочевого пузыря у мышей путем снижения заболеваемости раком мочевого пузыря, вызванным химическими веществами. По сравнению с кормом мышей только канцерогенами, корм мышей канцерогенами и астаксантиновыми добавками может значительно сократить рост различных типов раковых клеток во рту, и этот защитный эффект астаксантина даже более значителен, чем эффект грава-каротина [29].

Установлено также, что астаксантин может значительно снизить заболеваемость искусственным раком толстой кишки (p < 0,001)[30]. Астаксантин в рационе также эффективен при лечении рака молочной железы, эффект которого на 50% выше, чем у астаксантина и кантаксантина [31]. Астаксантин может подавлять активность 5- альфа-редуктазы, которая вызывает рост простаты, поэтому астаксантин был предложен как способ лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы и рака простаты [32]. Недавние исследования механизма действия астакзантина в оказании воздействия на раковые пути включают способность этого каротеноида повысить стабильность мембран и содействовать синтезу генов, кодирующих межклеточные соединения белков. Изменения в этих белках эффективно повлияют на межклеточную связь, что может быть связано с замедлением роста раковых клеток [27] или регулированием иммунной реакции на раковые клетки [29].

3.8 астаксантин и детоксикация печени

Печень является сложным органом, который постоянно участвует в анаболических и катаболических процессах. Функции печени включают окисление липопротеина для производства энергии, детоксикацию загрязняющих веществ, уничтожение патогенных бактерий и вирусов, а также уничтожение мертвых красных кровяных клеток. Эти функции могут привести к образованию большого количества свободных радикалов и окислительных побочных продуктов. Поэтому важно иметь вещество, чтобы предотвратить окислительные повреждения клеток печени. Астакзантин более эффективен, чем VE, в защите митохондрии клеток печени мышей от окисления липидов [18]. Астаксантин может также вызывать ферменты в клетках мышей печени, которые вызывают метаболические изменения, вызванные лекарствами, пестицидами, канцерогенами и т.д. Этот процесс может помочь предотвратить Рак [33].

3.9 астаксантин и иммунная реакция

Клетки иммунной реакции особенно чувствительны к окислительному стрессу и мембранным повреждениям, причиняемым свободными радикалами, поскольку они особенно зависят от межклеточной связи через мембранные рецепторы. Кроме того, некоторые из этих клеток, такие как фагоциты, функционируют путем высвобождения свободных радикалов, чтобы быстро уничтожить эти клетки, если они не подавлены антиоксидантами [34]. Многие исследования показали, что астаксантин может усилить антитела реакции и увеличить гумно-иммунную функцию. Изучая иммунодуальные эффекты двух каротеноидов астаксантин и грау-каротин на лимфоидную систему тканевой культуры in vitro мышей, результаты показали, что иммунодуальный эффект каротеноидов не зависит от наличия активности витамина а, а астаксантин показал более сильный эффект [35].

Общие экспериментальные наблюдения также показали, что каротеноиды, такие как астаксантин, значительно способствуют образованию антител в ответ на стимуляцию зависимым от них антигеном (TD-Ag), а количество выделяющих клеток IgM и IgG увеличивается [36]. Добавки астаксантином могут частично восстановить производство антител в ответ на TD-Ag у старых мышей B, что помогает восстановить юморальный иммунитет пожилых животных. Эксперименты In vitro также показали, что астакзантин может значительно способствовать образованию антител у мышей B6 splenocytes в ответ на TD-Ag, а также усилить гуморальную иммунную реакцию, которая зависит от антигенов t-специфичных [35]. Кроме того, эксперименты In vitro на человеческих кровяных клетках показали, что астаксантин может увеличивать количество иммуноглобулина в ответ на t-специфические антигены [37].

3.10 астаксантин и нейродегенеративные заболевания

Нервная система богата ненасыщенными жирными кислотами и железом, а постоянная аэробная метаболическая активность в тканях нервной системы и большое количество протекающих через нее кровеносных сосудов делают ее особенно восприимчивой к окислительным повреждениям [38]. Исследования показали, что окислительный стресс является основным фактором или, по крайней мере, фактором, способствующим патогенезу большинства нейродегенеративных заболеваний, и что диета с высоким содержанием антиоксидантов может снизить связанный с этим риск [39]. Вышеупомянутое исследование мышей, питающихся естественным астаксантином, показало, что астаксантин может пересечь гематоэнцефалический барьер у млекопитающих и вызвать антиоксидантный эффект по другую сторону барьера [12]. Таким образом, астаксантин может быть использован в качестве отличной замены для тестирования неврологических заболеваний.

4 безопасность астаксантина

Многие продукты повседневного питания содержат высокий уровень астаксантина. Разведенный атлантический лосось содержит 4-10 мг/кг астаксантина, дикий сокейский лосось содержит в среднем 14 мг/кг, а кохо лосось содержит до 40 мг/кг астаксантина [40]. У людей не наблюдалось побочных реакций в дозах 3,6 мг/сут, 7,2 мг/сут и 14,4 мг/сут астакзантина, а скорость окисления плазмы LDL замедлилась с увеличением дозы [22]. Недавно Mera Pharmaceuticals провела следующий эксперимент: 33 здоровых взрослых добровольца принимали 3,85 мг или 19,25 мг натурального астаксантина (получаемый из сушеных кровяных плавиалисов) ежедневно в течение 29 дней. До, во время и после эксперимента было проведено комплексное физическое обследование, включая вес тела, тонус кожи, внешний вид, кровяное давление, зрение, восприятие цвета, глубокое восприятие, глаза, уши, нос, рот, горло, зубы, грудь, легкие, анализ мочи, анализ крови, никаких токсичных побочных эффектов остаксантина не обнаружено [41], и другие результаты исследования также показывают, что остаксантин является безопасным [22].

5. Выводы

Ряд исследований, проведенных в последние годы научными работниками, привели к выводу о Том, что дополнение астаксантином будет практичной и эффективной стратегией поддержания здоровья человека. Этот вывод подтверждается высокой антиоксидантной активностью астаксантина. Астаксантин имеет широкий спектр биологических источников. Производство астаксантина с использованием микроорганизмов, таких как дрожжи и водоросли, имеет преимущества короткого производственного цикла, мягкие культурные условия и является экологически чистым, и поэтому имеет очень широкие перспективы. Астаксантин имеет многочисленные физиологические функции и может быть широко использован в пищевой, фармацевтической, химической и кормовой промышленности. Она обладает большим потенциалом, особенно на функциональных рынках продовольствия и фармацевтической продукции.

Ссылка:

[ 1. Jyonouchi H, et al., влияние каротеноидов на in vitro иммуноглобу-линь производства человека периферической крови мононуклеарной клеткой: астакс-антин, каротеноиды без активности витамина a, усиливает в vit- ro иммуноглобулин производства в ответ на t- зависимый стим-ультан и антиген [J].- нет, нет. - Рак. Рак. , 1995,23:171 — 183.

[ 2] до свидания - к. Каротеноиды: 1. Химия и 1. Биология  [м]. Нью-Йорк :plenum press, 1990. 337-363.

[ 3. Furr H c, clark R M. кишечное поглощение и распределение тканей каротиноидов [J].- джей нутр. - биохим. , 1997, (8):364 — 377.

[4] остерли м, и др. - джей нутр. - биохим. , 2000, (11):482 — 490.

[ 5. Крест и др. Кислородные радикалы и болезни человека  [J].- Энн. - привет. - стажер. - да. М., 1987, 107 :526 — 545.

[ 6. Мики в. биологические функции и деятельность животных каротеноидов [J]. Чистый и аппл. - чем могу помочь? , 1991, 63:141 — 146.

[ 7]Mortensen A, et al. сравнительные механизмы и ставки бесплатного radi- cal Копание в мусоре По запросу: - каротеноиды  Антиоксиданты (антиоксиданты)   [J].  Февраль 2009 года - нет, нет. , 1997,418:91-97.

[ 8. Папьяс м. антиоксидантный статус, диета, питание и здоровье [м]. CRc press, 1999.

[ 9. Коннор о и, брайен о н. модуляция оксиды-активного стресса, вызываемого световыми факторами ува, бета-каротеном, лютеином и астаксантином в культурологическом фи-бробласте [J]. Джей дерматол. - привет. - привет. , 1998, 16:226-230.

[10] жак п. Потенциальное профилактическое воздействие витаминов на катаракту и возрастную дегенерацию макулярной ткани [J]. - пять фунтов. - джей витам. - нет, нет. Резолюция 1999,69:198205.

[11]Landrum J T, et al. Анализ распределения зеаксантина внутри инди — vidual human retinas[J]. Методы ферзимола. , 1999, 229:457-467.

[12]Tso M 0 M, Lam T T. методы замедления и улучшения cen- tral нервной системы и повреждения глаз   [п]. Патент США: 5, 527, 533, 1996.

[13] фукс - джей. - привет. 2. Потенциальные возможности и 3. Ограничения  Соединенные Штаты америки В настоящее время По окружающей среде  Антиоксиданты RRR- альфа-токоферол, l-асорбиновая кислота и бета-каротин в кожной фотозащите  [J].  - бесплатный радиус. - биол. - да. М., м. 1998,25:848-873.

[14] ториссен 0 дж., и др [J]. - детский сад. Преп. Акват. - привет. - привет. , 1989, (1): 209-225.

[15] черный H. радикальный перехват каротеноидами и воздействие на канцерогенез уф [J]. - нет, нет. Рак, 1998, 31:212-217.

[16] агдасси е, аллард дж., алканы дыхания как индикатор окислительного стресса в различных клинических условиях [J]. - бесплатный радиус. - биол. - да. М., 2000,28:880-886.

[17] молекулярные и клеточные реакции на окислительный стресс и изменения в окислительном дисбалансе в интерштейне [J]. - это я. - джей клейн. - нет, нет. , 1999,70 :557—565.

[18] курашиге м и др. Ингибирование окислительных повреждений биологических мембран астаксантином [J]. - телосложение. - чем могу помочь? - фу, фу. Мед. NMR. , 1990, 22:27-38.

[19] беннедсен м и др. Лечение H. pylori инфицированных мышей с-тиоксидантным astaxanthin снижает воспаление желудка, бактериальную нагрузку и модулирует высвобождение цитокина спленоцитами [J]. - иммунная система. - нет, нет. , 1999,70:185—189.

[20] фрея б. сердечно-сосудистые заболевания и антиоксиданты питательных веществ: роль окисления липопротеина низкой плотности  [J]. Вот это да. Преподобный отдел пищевых продуктов. - нет, нет. , 1995,35 :83—98.

[21] кричевский с б. бета-каротин, каротеноиды и профилактика ишемической болезни сердца [J]. - джей нутр. , 1999, 129:5-8.

[22]Miki W, et al. Астаксантин-содержащий напиток  [п]. Японский патент: 10, 155,459, 1998.

[23] трейси р. - кёрр. - привет. - привет. - липидол. , 1999, 10:435-441.

[24] гершон д. митохондриальная теория старения: виновник неисправности системы удаления, а не коренной митохондриальный Alter-ations[J]. Exp. Геронтол, 1999, 34:613-619.

[25] матсушита и др. Антиоксидантная активность полярных каротеноидов в-соединение astaxanthin-β-glucoside из морской бактерии на ПК li- posomes[J]. - с рыбой. - привет. - привет. , 2000, 66:980-985.

[26]Bertram JS. Каротеноиды и генная регуляция [J]. - нет, нет. Преп., 1999, 57:182-191.

[27] кистлер а, и др. Метаболические и цип-индуктивные свойства астакса-антина у человека и первичных гепатоцитов человека [J]. - привет, арч. - токсикол. , 2002, 75:665-675.

[28] танака т. и др. Раковые заболевания, 1995, 55:4059-4064.

[29]Tanaka T, et al. Подавление вызываемого зометаном канцерогенеза крысиной толстой кишки путем введения в рацион питания натуральных ксан-тофилов, astaxanthin  и canthaxanthin  В течение года Этап постинития [J]. Канцерогенез, 1995, 16:2957-2963.

[30] жуй б п и др. Сравнение антивирусной деятельности die- tary β-canotene, astaxanthin и canthaxanthin у мышей in vivo [J]. Резолюция 1999, 19:1849-1854.

[31] андерсон м. методы ингибирования 5 — α tase with astaxan — thinto   (BpH) и Рак предстательной железы у мужчин [p]. Патент США: 6,277.417. 2001.

[32]Gradelet S, et al. Диетические каротеноиды ингибируют афлатоксин бл-индуцированные печеночные пренкопластические очаги и повреждения ДНК у крыс: роль модуляции Соединенные Штаты америки Афлатоксин (aflatoxin)  Бл.  Обмен веществ   [J].   Канцерогенез, 1998, 19:403-411.

[33]Hughes D A. влияние диетических антиоксидантов на иммунитет взрослых людей среднего возраста [J]. - прок. Нютр. Soc. 1999, 58:79-84.

[34] джонучи х и др. Астаксантин, каротиноиды, не содержащие витамина а, усиливают антитела в культурах, включая клонов т -helper и неоптимальную дозу антигена  [J]. J. Nutr, 1995, 124:2483-2492.

[35]Jyonouchi H. иммунодуляционные действия каротиноидов: эданс-образование in vivo и in vitro антител к T-depen- dent антигенам [J]. - нет, нет. Рак, 1994,21(1):47—58.

[36]0kai Y, et al  [J]. - пять фунтов. J. иммунофармакол. 1996, 18:753-758.

[37]Facchinetti F, et al. Свободные радикалы как посредники нейронной травмы [J]. - в камеру. Мол. Нейробиол. , 1998, 18:667-682.

[38]Borlongan c, et al. Свободные радикальные повреждения и окислительный стресс в хантингтоне, болезнь s [J]. - джей фла. Мед. Ассо. , 1996, 83:335-341.

[39]Turujman S A, et al. Быстрый жидкий хроматографический метод для dis- тингиш дикий лосось из аквакультуры лосося питается синтетическим как-taxanthin[J]. A0Ac Int. , 1997, 80:622-632.

[40] "мера фармасьютикалс инк." Haematococcus pluvialis и astaxan-thin безопасность для потребления человеком [R]. Технический доклад TR, 1999 год.