Что глутатион использует в хинди?

Глутатион (гш)-трипептид, содержащий сульфидные группы и гравитационно-амидные соединения, состоящие из глутаминовой кислоты, глицина и цистеина; Она существует в двух видах: окисленная (ГСГ) и сокращенная (гш), а окисленная форма преобразуется в сокращенную форму, содержащую реактивные сульфгидриловые группы, в результате действия фермента глутатионовой редуктазы в цитоплазме человеческого организма. Гш встречается во многих растениях, животных и микроорганизмах природы и представляет собой пептид, синтезированный естественным образом в клетках различных организмов и участвующий в поддержании клеточных биологических функций.

Глутатион наиболее широко встречается в печени животных, зародыше пшеницы и дрожжах [1], а также в человеческой крови и фруктах и овощах, таких как помидоры и ананасы. Из-за своей детоксикации, иммунитета и антиоксидантной способности глутатион в хинди широко используется при детоксикации клинических тяжелых металлов и фторида или некоторых лекарственных средств и добавляется к различным видам иммуноусиливающих, противоопухолевых и антистареющих функциональных продуктов питания, или в качестве ингредиента в различных лекарственных средствах от гепатита и гемолитических заболеваний.

1. Биологическое применение - из глутатиона

Гш выполняет свои важные физиологические функции главным образом через свои гравитационно-глютаминные связи и реактивные серфгидриловые группы на остаточные продукты цистеина, которые участвуют в метаболизме различных веществ, таких как метаболизм глюкозы (цикл трикарбоксиловой кислоты), аминокислоты и липиды. Сульфгидриловая группа является наиболее важной функциональной группой, и ее функция также является наиболее важной, как вещество, которое предотвращает окисление белков в организме и борется с кислородными радикалами, чтобы участвовать в различных важных реакциях редокса в организме и играть антиоксидантную и детоксикационную роль; Граво-глутаминная связь предотвращает расщепление пептидазов в клетке и плазменной мембраны граво-глутамылтранспептидазы (граво-гт) и стабилизирует клетку в клетке; А гравитационно-глютаминная связь предотвращает расщепление пептидных ферментов и плазменной мембраны гравитационно-глютамилтранспептидазы. И стабилизирует его в клетке [2].

1.1. Система управления Иммунологические функции глутатиона

Глутатион может повысить активность ферментов, связанных с иммунной реакцией. Чжоу тинтинг и др. [3] добавил определенное количество гш в корм для несовершеннолетних джифу тилапиа для изучения воздействия неспецифических ферментов, связанных с иммуникой. Результаты показали, что добавление определенного количества гш в корм ювенальной тилапии увеличило активность неспецифических ферментов, связанных с иммунизацией, таких как лизозим, щелочный фосфатаз и кислотный фосфатаз, в сыворотке крови и печени ювенальной тилапии по сравнению с контрольной рыбой, и что рыба не имеет особой иммунной системы, а стимуляция инородного вещества в основном проявляется в фагоцитозе и фагоцитной реакции. Рыба не имеет особой иммунной системы, и стимуляция иностранных веществ в основном проявляет фагоцитоз и производство противомикробных веществ, поэтому увеличение активности этих ферментов предполагает, что гш может улучшить неспецифическую иммунную способность тилапии.

Глутатион может восстановить повреждения печени и улучшить иммунную функцию. Chang et al. [4] применяют GSH к пациентам с гепатитом в и обнаружили, что GSH может восстанавливать повреждения печени, вызванные алкоголем, наркотиками и вирусным гепатитом, улучшать функции печени и в определенной степени усиливать иммунитет.

1.2. Общие сведения Антиоксиданты и детоксикационные эффекты глутатиона

Глутатион является одним из основных внутриклеточных антиоксидантов в живых организмах [5], который снижает клеточный ущерб, причиняемый реактивными кислородными комплексами, за счет увеличения метаболизма электрофилических продуктов. В основном детоксифицирован глутатион-с-трансферазы (GST) и глутатион пероксидазы (GSHPX). Кислородные радикалы (o) могут быть вовлечены в сигнализацию и иммунную реакцию, но так как они могут захватить электрон от других веществ, избыточные кислородные радикалы могут привести к липидной пероксивации или неактивации определенных ферментов в клетке, что приводит к повреждению клеточной ткани [6].

GSHPX обнаружен в цитосоле и митохондрии эукариотических клеток, и его механизм детоксикации включает в себя снижение H2O2 до H2O, тем самым нарушая цепочку o и защищая клетки от кислородных радикалов. GSHPX содержится в цитосоле и митохондрии эукариотических клеток, а его механизм детоксикации направлен на сокращение H2O2 до H2O, что разрывает цепочку o и защищает клетки от токсичности кислородных радикалов.

Peng Linxiu [7] et al. исследовали последствия глутатиона при лечении почечных травм, вызванных противотуберкулезными препаратами. Результаты показали, что при участии глютатиона значительно сократилось воспаление почек, вызванное изониазидом и рифампицином. Механизм действия глутатиона заключается в Том, что он может снизить уровень мочевины азота (булочек) в сыворотке крыс, а также оказывает антиоксидантное и детоксикационное воздействие путем регулирования обмена веществ.

1.3. Система управления Глутатион участвует в абсорбции веществ

Глутатион может уменьшить Fe3+ до Fe2+ и повысить растворимость Fe в организме, чтобы способствовать поглощению Fe. GSH также участвует в поглощении и всасывании аминокислот, то есть Грааль-глутамилового цикла [8], который играет роль в почечных трубах, мозговых тканях и кишечных трактах, и катализируется экстраклекулярной Грааль-глутамилтрансферазы, которая сочетает Грааль-глутамиловую группу GSH с экстраклекулярной аминокислотой и несет ее в внутриклеточный выпуск. Катализатором является экстрамембранная транспептидаза γ-glutamyl transpeptidase, которая связывает группу GSH γ-glutamyl с экстрамембранными аминокислотами и переносет их в внутриклеточные отделения для высвобождения, в то время как группа glutamyl регенерируется из свободных аминокислот для использования в качестве GSH; Доказано, что протолин не может поглощаться и транспортироваться через стальной-глутамильный цикл.

1.4. Общие сведения Другие виды применения

Глутатион играет Играет важную роль в клеточном регулировании обмена веществ и борьбе с травмами, участвует в цикле трикарбоксиловой кислоты и ускоряет обмен аминокислот, сахара и липидов. Чжан цзяньхуа [9] случайным образом разделить 82 пациента с алкогольной болезнью печени на исследовательскую группу и референтную группу, исследовательская группа была обработана с пониженным содержанием гш и референтная группа была обработана с инъекцией хлористого калия, и результаты были замечены и проанализированы, и был сделан вывод, что снижение гш может эффективно снизить биохимические показатели пациентов, смягчить симптомы и обеспечить высокую безопасность, Который связан с его участием в биохимическом метаболизме организма.

Пониженный глутатион обладает нейрозащитными эффектамиНа сосудистой деменции (вад). Xiang et al.[10] разделили мышей на sham operation group, VaD group, GSH50 group и GSH100 group и изучили их способности к обучению и памяти, а также степень повреждения нейронов гиппокампа, соответственно. Результаты показали, что способности к обучению и памяти мышей VaD были ослаблены, а GSH100 мышей были значительно улучшены после введения высокой дозы GSH. По сравнению с группой, управляемой шамом, нейронные клетки гиппокампа мышей VaD значительно уменьшились. Тем не менее, положительные клетки нейронов гиппокампа у мышей VaD были значительно увеличены после непрерывного применения высоких доз гш.

2. Каковы методы обнаружения глутатиона? 

С момента открытия глутатиона в 1888 году, благодаря непрерывным исследованиям человека, глутатион играет важную роль в различных областях, таких как питание и биология, и поэтому клинически важно исследовать его глубже. Из-за влияния формы глутатиона, температуры, pH и других факторов точное обнаружение глутатиона все еще затруднено и требует решения. Из-за различий в образцах, условиях и составе глутатиона методы его анализа различны.

2.1 электрохимический анализ

Электрохимические методы (Эм)-это метод, который определяет концентрацию вещества путем преобразования его в электрический сигнал на основе химических (например, потенциал электрода, количество электроэнергии, ток и т.д.) или физических (например, концентрация, химический состав и т.д.) свойств раствора и реакции редокса, которая происходит при различных потенциалах [11]. Ван, венлей и др. [12] использовали сочетание электрохимического обнаружения и микрофлюидного электрофореза чипов для изучения гш в одном из клеток гепатоцеллюлярного рака человека, который мог быть обнаружен на золотом/ртутном электроде без других шагов дериватизации. Ян пейхуэй и др. [13] использовали циклическую вольтамметрию для изучения хрома (VI) и гш и пришли к выводу о наличии линейной зависимости между пиковым сигналом хрома (VI) и концентрацией гш, а также установили косвенный электрохимический метод определения гш.

Метод электрохимического анализа отличается высокой точностью, высокой чувствительностью, широким диапазоном измерений, простым и дешевым оборудованием, но легко поддается воздействию других веществ и имеет низкую избирательность.

2.2 иодометрический метод

Йодиметрия является методом определения содержания вещества путем редокс титрации с использованием йода в качестве окисляющего агента и йодида в качестве восстановительного агента. Йодиметрия использует окисляющее свойство иодата калия для окисления восстановленных сульфидных групп в гш. Избыток йодида калия реагирует иодатом калия, и конечная точка определяется изменением цвета крахмального индикатора для определения содержания гш [14]. Ляо феи и др. использовали йодометрический метод ультрафиолетового поглощения для определения содержания восстановленного гш и микровитамина с [15].

Иодометрический метод прост и быстр, но имеет низкую чувствительность и низкую специфичность, и легко поддается воздействию других веществ, таких как белки, поэтому он не часто используется в фактическом определении глутатиона.

2.3 флюоресценция

Метод флюоресценции (FM) — это количественный или качественный метод анализа глутатиона путем определения силы флюоресценции, излучаемой образцом после поглощения ультрафиолетового света [16]. Cao Xinzhi et al. [17] использовали флюоресцентный спектрофотометр для определения содержания гш в эмбрионов пшеницы на основе принципа, согласно которому гш должен выбрать (о-фталалдегид) в щелочной среде для формирования устойчивого комплекса и этот комплекс излучает синий флюоресцентный цвет в присутствии ультрафиолетового света; И воспроизводимость этого метода была хорошей. Основываясь на характеристике, согласно которой сокращённое содержание гш может вступать в реакцию с опт и образовать флюоресцирующую систему, чжан цзинь [18] и др. обнаружили содержание гш в 10 морских организмах и пришли к выводу, что содержание гш в семи морских организмах, включая рыбу, креветок и моллюсков, близко к содержанию гш в крови наземных животных, но значительно выше, чем у наземных растений.

Метод флюоресценции для обнаружения глутатиона прочен в использовании, с высокой чувствительностью и скоростью быстрой реакции, и флюоресцентное вещество имеет определенную степень стабильности, но если нет подходящего метода разделения, то обнаружение будет легко затруднено внешним миром.

2.4 высокоэффективный капиллярный электрофорез (HECE)

Высокопроизводительный капиллярный электрофорез (HPEC) — это метод, который использует капиллярный в качестве разделительного канала и высоковольтное электрическое поле в качестве движущей силы для реализации разделения образцов в соответствии с различными моделями распределения и скоростью потока каждого компонента [19]. Чжу лонгбао [20] использовал 1/15 ммоль/л фосфатный буфер (pH= 7,4) и кварцевую капиллярную колонну в качестве разделительного канала для изучения содержания гш в brewer' дрожжи s, и самый низкий предел обнаружения (LOD) составил 1,94 мг/л. Лю тао [21] выбрал в качестве метода обнаружения для определения содержания гш в моноцитах буфер NaH2PO4 с концентрацией 500 грава10 -2 моль/л и получил результаты содержания гш в экстрактах брюшной полости крыс. Среднее содержание гш на клетку в экстракте брюшных мачт крыс составило 187 фмолей.

Метод высокопроизводительного капиллярного электрофореза (ВПЧ) прост в эксплуатации и требует, чтобы содержание гш в образце составляло не менее 50 μmol/L. Однако чувствительность низкая, а обработка проб является сложной и проблемной, поэтому она подходит только для обнаружения небольших проб.

2.5 высокопроизводительная жидкостная хроматография (HPLC)

Высокопроизводительная жидкостная хроматография (HPLC) использует систему инфузирования высокого давления для закачки отдельных растворителей различной полярности, смешанных растворителей и т.д., в колонку и ввода проб, подлежащих измерению. Растворимость каждого компонента проб варьируется, и процессы адсорбции и десорбции между стационарной фазой колонки и растворителями приводят к разделению, которое в конечном счете поступает в детектор для обнаружения [22]. Растворимость каждого компонента пробы различается. Модифицированный метод высокоэффективной жидкой хроматографии (HPLC) был разработан Chen Liangli et al [23] для анализа содержания гш в дрожжевых экстрактах сырой нефти. При выявлении сокращенных гш было достигнуто эффективное отделение от гетерогенных пиков. Zhai et al. [24] использовали высокопроизводительную жидкую хроматографию (HPLC) для анализа общего содержания сульфагидрилльных групп (-SH) и пониженного содержания гш в семенах канделильи officinalis. Результаты показали, что среднее значение общего содержания сульфагидрила составляло 6,06 гравмола/г, а уменьшенного гш - 4,0 гравмола/г. Метод HPLC является одним из самых популярных методов определения общего содержания сульфагидрила и восстановленного гш.

Высокопроизводительная жидкая хроматография (HPLC) является самым прямым и эффективным методом определения гидроксильных групп в сложных биологических образцах в последние годы, который имеет преимущества точных результатов, быстрой аналитической скорости, высокой избирательности, широкого диапазона применения и высокой стабильности, с недостатками громогласных процедур работы, низкой чувствительностью, требует много времени, а также требования о Том, чтобы минимальное содержание глутатиона в пробе составляет 50 μmol/L. Результаты показали, что средние значения общего объема меркаптанов и сокращенного гш составляли 6,06 гравмола/г и 4,0 гравмола/г сокращенного гш.

3. Iii. Выводы и рекомендации

В последние годы, благодаря углубленному изучению глутатиона, его функции стали более понятными. В настоящее время глутатион широко используется в клинической медицине, животноводстве, пищевой промышленности и других областях.

Справочные материалы:

[1] ян чаньян, ба цинюн, чжан чжисин и др. Клиническое исследование по лечению медикаментозного гепатита от туберкулеза с использованием велосипедного спирта в сочетании с пониженным глутатионом [J]. Современные лекарственные средства и клиники,2017,32(04):653 — 656.

[2] SONG Zengting, JIANG Ning, ZHANG Aizhong, et al. Ход исследований биологических функций глутатиона [J]. Feed Research,2008(09):25-27.

[3] чжоу тинтинг, цао цзюньмин, хуан яньхуа и др. Влияние диетического глутатиона на рост, биохимические показатели тканей и неспецифические ферменты, связанные с иммунизацией, в жифу тилапиа [J]. Журнал водных наук,2013,37(05):742-750.

[4] Chang JG. Влияние пониженного глутатиона на фиброз печени и иммунную функцию у пациентов с гепатитом B [J]. Китайская практическая медицина,2019,14(35):124 — 126.

[5] Kritzinger E C. виноделие практика, влияющая на концентрацию глутатиона в белом вине [D]. Стелленбосский университет,2012.

[6] чэн ик. Детоксикация глутатиона и его токсичных метаболитов [J]. Достижения в области биохимии и биофизики,1994 год (05):395-399+472.

[7] PENG Linxiu, XIE Tong, SAN Jinjun. Метаболика почечных повреждений, вызванных противотуберкулезными препаратами и лечебными эффектами глутатиона на основе газовой хроматографии-масс-спектрометрии [J]. Аналитическая химия,2020:1-11.

[8] чжэн юн лэнг. Биологические функции глутатиона [J]. Биологический бюллетень,1995(05): 22-24.

[9] чжан дж. Анализ фармакологических эффектов пониженного глутатиона и клиническое наблюдение [J]. Психология ежемесячно,2020,15(09):207.

[10] Xiang WJ, Zhou ZX, Jiang YL и др. Нейрозащитные эффекты глутатиона у мышей с сосудистым слабоумием [J]. Китайский журнал гериатрических сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний,2020,22(05): 529-533.

[11] ю чжи мей. Применение электрохимического анализа в области безопасности пищевых продуктов [J]. Химическая промышленность цзянси, 2012(04):116 — 118.

[12] ван вэньлей, цзинь вэньруй. Определение глутатиона в единичных клетках гепатоцеллюлярного рака человека с помощью микрофлюидного чипа электрофореза/электрохимии [J]. Хроматография,2007(06):799-803.

[13] ян пэйхуэй, чжао цюсян, цай цзе. Электрохимическое обнаружение глутатиона в присутствии хрома (VI) [J]. Китайский журнал биохимических препаратов,2004(05):273-275+296.

[14] фан чондун, ван мяо, вэй гонюань и др. Прогресс в определении глутатиона [J]. Биотехнология,2004(01):68 — 70.

[15] ляо фей, ян сяо, кан гефей и др. Определение микровитамина с и уменьшенного глутатиона с помощью йодометрии ультрафиолетового поглощения [J]. Журнал чонгкинского медицинского университета,2003(03):372-373.

[16] чен ен, сун х, шань ыл и др. Быстрое флюоресцентное обнаружение глутатиона [J]. Журнал клинических исследований,2001(01):11-12.

[17] цао синжи, чэнь ян. Определение глутатиона в пшеничном эмбрионе методом флюоресценции [J]. Зернокомбикормовая промышленность,2001(11):46-47.

[18] чжан дж., чжи х в., чжоу дж., и др. Определение глутатиона в морских организмах с помощью флюоресцентной спектрофотометрии [J]. Журнал чжаньцзяньского океанского университета,2005(04):32-34.

[19] чжан ся лин. Применение высокопроизводительного капиллярного электрофореза при анализе наркотиков [J]. Тяньцзинь фармакология,2004(01):56 — 60.

[20] чжу лонгбао, вей шенхуа, джи фей и др. Определение глутатиона в brewer' дрожжи с высокой производительностью капиллярного электрофореза [J]. Наука и технологии пищевой промышленности,2011,32(08):394 — 396.

[21] лю тао. Определение глутатиона в отдельных клетках путем капиллярного электрофореза с электрохемилюминесценцией [D]. Университет науки и техники циндао,2010 год.

[22] Zhong H, Zhang H, Xu H P. Успехи в определении глутатиона [J]. Аминокислоты и биоресурсы,2014,36(01):23 — 26.

[23] чэнь лиангли, данг айпин, дю вейли и др. Определение глутатиона в дрожжевых клетках путем модифицированной высокоэффективной жидкостной хроматографии [J]. Журнал университета трех ущелий,2018,40(04):99 — 102.

[24] чжай фэньюань, чжан сяоюн, цуй шенюнь. Определение пониженной глутатионовой и суммарной сульфгидриловой групп в семенах корилуса ароматического путем высокопроизводительной жидкостной хроматографии [J]. Журнал аналитической науки,2016,32(02):257-260.