Что глутатион использует в хинди?

Glutathione (GSH) is a tripeptide containing sulfhydryl groups and γ-amide bonds composed of glutamic acid, glycine, and cysteine; it exists in two types: oxidized (GSSG) and reduced (GSH), and the oxidized form is converted to the reduced form containing reactive sulfhydryl groups by the action of the enzyme glutathione reductase in the cytoplasm of the human body. GSH is found in many plants, animals and microorganisms in nature and is a peptide synthesized naturally in the cells of various organisms and is involved in the maintenance of cellular biological functions.

Glutathione is most abundantly found in animal liver, wheat germ and yeast [1], and also in human blood and fruits and vegetables such as tomatoes and pineapples. Because of its detoxification, immunity and antioxidant capacity, glutathione in Hindi is widely used in the detoxification of clinical heavy metals and fluoride or certain drugs and is added to various kinds of immunity-enhancing, anti-tumor and anti-aging functional foods, or as an ingredient in various drugs for hepatitis and hemolytic diseases.

1. Биологическое применение - из глутатиона

Гш выполняет свои важные физиологические функции главным образом через свои гравитационно-глютаминные связи и реактивные серфгидриловые группы на остаточные продукты цистеина, которые участвуют в метаболизме различных веществ, таких как метаболизм глюкозы (цикл трикарбоксиловой кислоты), аминокислоты и липиды. Сульфгидриловая группа является наиболее важной функциональной группой, и ее функция также является наиболее важной, как вещество, которое предотвращает окисление белков в организме и борется с кислородными радикалами, чтобы участвовать в различных важных реакциях редокса в организме и играть антиоксидантную и детоксикационную роль; Граво-глутаминная связь предотвращает расщепление пептидазов в клетке и плазменной мембраны граво-глутамылтранспептидазы (граво-гт) и стабилизирует клетку в клетке; А гравитационно-глютаминная связь предотвращает расщепление пептидных ферментов и плазменной мембраны гравитационно-глютамилтранспептидазы. И стабилизирует его в клетке [2].

1.1. Система управления Иммунологические функции глутатиона

Глутатион может повысить активность ферментов, связанных с иммунной реакцией. Чжоу тинтинг и др. [3] добавил определенное количество гш в корм для несовершеннолетних джифу тилапиа для изучения воздействия неспецифических ферментов, связанных с иммуникой. Результаты показали, что добавление определенного количества гш в корм ювенальной тилапии увеличило активность неспецифических ферментов, связанных с иммунизацией, таких как лизозим, щелочный фосфатаз и кислотный фосфатаз, в сыворотке крови и печени ювенальной тилапии по сравнению с контрольной рыбой, и что рыба не имеет особой иммунной системы, а стимуляция инородного вещества в основном проявляется в фагоцитозе и фагоцитной реакции. Рыба не имеет особой иммунной системы, и стимуляция иностранных веществ в основном проявляет фагоцитоз и производство противомикробных веществ, поэтому увеличение активности этих ферментов предполагает, что гш может улучшить неспецифическую иммунную способность тилапии.

Глутатион может восстановить повреждение печениИ улучшить иммунную функцию. Chang et al. [4] применяют GSH к пациентам с гепатитом в и обнаружили, что GSH может восстанавливать повреждения печени, вызванные алкоголем, наркотиками и вирусным гепатитом, улучшать функции печени и в определенной степени усиливать иммунитет.

1.2. Общие сведения Антиоксиданты и детоксикационные эффекты глутатиона

Глутатион является одним из основных внутриклеточных антиоксидантов в живых организмах [5], который снижает клеточный ущерб, причиняемый реактивными кислородными комплексами, за счет увеличения метаболизма электрофилических продуктов. В основном детоксифицирован глутатион-с-трансферазы (GST) и глутатион пероксидазы (GSHPX). Кислородные радикалы (o) могут быть вовлечены в сигнализацию и иммунную реакцию, но так как они могут захватить электрон от других веществ, избыточные кислородные радикалы могут привести к липидной пероксивации или неактивации определенных ферментов в клетке, что приводит к повреждению клеточной ткани [6].

GSHPX обнаружен в цитосоле и митохондрии эукариотических клеток, и его механизм детоксикации включает в себя снижение H2O2 до H2O, тем самым нарушая цепочку o и защищая клетки от кислородных радикалов. GSHPX содержится в цитосоле и митохондрии эукариотических клеток, а его механизм детоксикации направлен на сокращение H2O2 до H2O, что разрывает цепочку o и защищает клетки от токсичности кислородных радикалов.

Peng Linxiu [7] et al. investigated the effects of glutathione in the treatment of renal injury induced by anti-tuberculosis drugs. В настоящее время results showed that isoniazid and rifampicin-induced renal tissue inflammation was significantly reduced with the participation of glutathione. The mechanism of action of glutathione is that it can reduce the level of urea nitrogen (BUN) in the serum of rats, and exerts its antioxidant and detoxification effects through the regulation of metabolism.

1.3. Система управления Глутатион участвует в абсорбции веществ

Глутатион может уменьшить Fe3+ до Fe2+ и повысить растворимость Fe в организме, чтобы способствовать поглощению Fe. GSH также участвует в поглощении и всасывании аминокислот, то есть Грааль-глутамилового цикла [8], который играет роль в почечных трубах, мозговых тканях и кишечных трактах, и катализируется экстраклекулярной Грааль-глутамилтрансферазы, которая сочетает Грааль-глутамиловую группу GSH с экстраклекулярной аминокислотой и несет ее в внутриклеточный выпуск. Катализатором является экстрамембранная транспептидаза γ-glutamyl transpeptidase, которая связывает группу GSH γ-glutamyl с экстрамембранными аминокислотами и переносет их в внутриклеточные отделения для высвобождения, в то время как группа glutamyl регенерируется из свободных аминокислот для использования в качестве GSH; Доказано, что протолин не может поглощаться и транспортироваться через стальной-глутамильный цикл.

1.4. Общие сведения Другие виды применения

Глутатион играет Играет важную роль в клеточном регулировании обмена веществ и борьбе с травмами, участвует в цикле трикарбоксиловой кислоты и ускоряет обмен аминокислот, сахара и липидов. Чжан цзяньхуа [9] случайным образом разделить 82 пациента с алкогольной болезнью печени на исследовательскую группу и референтную группу, исследовательская группа была обработана с пониженным содержанием гш и референтная группа была обработана с инъекцией хлористого калия, и результаты были замечены и проанализированы, и был сделан вывод, что снижение гш может эффективно снизить биохимические показатели пациентов, смягчить симптомы и обеспечить высокую безопасность, Который связан с его участием в биохимическом метаболизме организма.

Reduced Glutathione powder has some neuroprotective effects on vascular dementia (VaD). Xiang et al.[10] divided mice into the sham operation group, VaD group, GSH50 group and GSH100 group, and examined their learning and memory abilities and the degree of hippocampal neuron damage respectively. The results showed that the learning and memory abilities of VaD mice were impaired, and the GSH100 mice were significantly improved after the administration of high dose GSH. Compared with the sham-operated group, the hippocampal neuron positive cells of VaD mice were significantly decreased. However, the positive cells of hippocampal neurons in VaD mice were significantly increased after continuous application of high doses of GSH.

2. Каковы методы обнаружения глутатиона? 

С момента открытия глутатиона в 1888 году, благодаря непрерывным исследованиям человека, глутатион играет важную роль в различных областях, таких как питание и биология, и поэтому клинически важно исследовать его глубже. Из-за влияния формы глутатиона, температуры, pH и других факторов точное обнаружение глутатиона все еще затруднено и требует решения. Из-за различий в образцах, условиях и составе глутатиона методы его анализа различны.

2.1 электрохимический анализ

Электрохимические методы (Эм)-это метод, который определяет концентрацию вещества путем преобразования его в электрический сигнал на основе химических (например, потенциал электрода, количество электроэнергии, ток и т.д.) или физических (например, концентрация, химический состав и т.д.) свойств раствора и реакции редокса, которая происходит при различных потенциалах [11]. Ван, венлей и др. [12] использовали сочетание электрохимического обнаружения и микрофлюидного электрофореза чипов для изучения гш в одном из клеток гепатоцеллюлярного рака человека, который мог быть обнаружен на золотом/ртутном электроде без других шагов дериватизации. Ян пейхуэй и др. [13] использовали циклическую вольтамметрию для изучения хрома (VI) и гш и пришли к выводу о наличии линейной зависимости между пиковым сигналом хрома (VI) и концентрацией гш, а также установили косвенный электрохимический метод определения гш.

Метод электрохимического анализа отличается высокой точностью, высокой чувствительностью, широким диапазоном измерений, простым и дешевым оборудованием, но легко поддается воздействию других веществ и имеет низкую избирательность.

2.2 иодометрический метод

Йодиметрия является методом определения содержания вещества путем редокс титрации с использованием йода в качестве окисляющего агента и йодида в качестве восстановительного агента. Йодиметрия использует окисляющее свойство иодата калия для окисления восстановленных сульфидных групп в гш. Избыток йодида калия реагирует иодатом калия, и конечная точка определяется изменением цвета крахмального индикатора для определения содержания гш [14]. Ляо феи и др. использовали йодометрический метод ультрафиолетового поглощения для определения содержания восстановленного гш и микровитамина с [15].

Иодометрический метод прост и быстр, но имеет низкую чувствительность и низкую специфичность, и легко поддается воздействию других веществ, таких как белки, поэтому он не часто используется в фактическом определении глутатиона.

2.3 флюоресценция

Метод флюоресценции (FM) — это количественный или качественный метод анализа глутатиона путем определения силы флюоресценции, излучаемой образцом после поглощения ультрафиолетового света [16]. Cao Xinzhi et al. [17] использовали флюоресцентный спектрофотометр для определения содержания гш в эмбрионов пшеницы на основе принципа, согласно которому гш должен выбрать (о-фталалдегид) в щелочной среде для формирования устойчивого комплекса и этот комплекс излучает синий флюоресцентный цвет в присутствии ультрафиолетового света; И воспроизводимость этого метода была хорошей. Основываясь на характеристике, согласно которой сокращённое содержание гш может вступать в реакцию с опт и образовать флюоресцирующую систему, чжан цзинь [18] и др. обнаружили содержание гш в 10 морских организмах и пришли к выводу, что содержание гш в семи морских организмах, включая рыбу, креветок и моллюсков, близко к содержанию гш в крови наземных животных, но значительно выше, чем у наземных растений.

The fluorescence method for glutathione detection is easy to operate, with high sensitivity and fast reaction speed, and the fluorescent substance has a certain degree of stability, but if there is no suitable separation method, the detection will be easily interfered by the outside world.

2.4 высокоэффективный капиллярный электрофорез (HECE)

Высокопроизводительный капиллярный электрофорез (HPEC) — это метод, который использует капиллярный в качестве разделительного канала и высоковольтное электрическое поле в качестве движущей силы для реализации разделения образцов в соответствии с различными моделями распределения и скоростью потока каждого компонента [19]. Чжу лонгбао [20] использовал 1/15 ммоль/л фосфатный буфер (pH= 7,4) и кварцевую капиллярную колонну в качестве разделительного канала для изучения содержания гш в brewer' дрожжи s, и самый низкий предел обнаружения (LOD) составил 1,94 мг/л. Лю тао [21] выбрал в качестве метода обнаружения для определения содержания гш в моноцитах буфер NaH2PO4 с концентрацией 500 грава10 -2 моль/л и получил результаты содержания гш в экстрактах брюшной полости крыс. Среднее содержание гш на клетку в экстракте брюшных мачт крыс составило 187 фмолей.

Метод высокопроизводительного капиллярного электрофореза (ВПЧ) прост в эксплуатации и требует, чтобы содержание гш в образце составляло не менее 50 μmol/L. Однако чувствительность низкая, а обработка проб является сложной и проблемной, поэтому она подходит только для обнаружения небольших проб.

2.5 высокопроизводительная жидкостная хроматография (HPLC)

Высокопроизводительная жидкостная хроматография (HPLC) использует систему инфузирования высокого давления для закачки отдельных растворителей различной полярности, смешанных растворителей и т.д., в колонку и ввода проб, подлежащих измерению. Растворимость каждого компонента проб варьируется, и процессы адсорбции и десорбции между стационарной фазой колонки и растворителями приводят к разделению, которое в конечном счете поступает в детектор для обнаружения [22]. Растворимость каждого компонента пробы различается. Модифицированный метод высокоэффективной жидкой хроматографии (HPLC) был разработан Chen Liangli et al [23] для анализа содержания гш в дрожжевых экстрактах сырой нефти. При выявлении сокращенных гш было достигнуто эффективное отделение от гетерогенных пиков. Zhai et al. [24] использовали высокопроизводительную жидкую хроматографию (HPLC) для анализа всех серфгидриловых групп (-SH) иСокращение гшВ семенах Candelilla officinalis. Результаты показали, что среднее значение общего содержания сульфагидрила составляло 6,06 гравмола/г, а уменьшенного гш - 4,0 гравмола/г. Метод HPLC является одним из самых популярных методов определения общего содержания сульфагидрила и восстановленного гш.

Высокопроизводительная жидкая хроматография (HPLC) является самым прямым и эффективным методом определения гидроксильных групп в сложных биологических образцах в последние годы, который имеет преимущества точных результатов, быстрой аналитической скорости, высокой избирательности, широкого диапазона применения и высокой стабильности, с недостатками громогласных процедур работы, низкой чувствительностью, требует много времени, а также требования о Том, чтобы минимальное содержание глутатиона в пробе составляет 50 μmol/L. Результаты показали, что средние значения общего объема меркаптанов и сокращенного гш составляли 6,06 гравмола/г и 4,0 гравмола/г сокращенного гш.

3. Iii. Выводы и рекомендации

В последние годы, с углубленнымИзучение глутатиона, его функции стали более понятными. В настоящее время глутатион широко используется в клинической медицине, животноводстве, пищевой промышленности и других областях.

Справочные материалы:

[1] ян чаньян, ба цинюн, чжан чжисин и др. Клиническое исследование по лечению медикаментозного гепатита от туберкулеза с использованием велосипедного спирта в сочетании с пониженным глутатионом [J]. Современные лекарственные средства и клиники,2017,32(04):653 — 656.

[2] SONG Zengting, JIANG Ning, ZHANG Aizhong, et al. Ход исследований биологических функций глутатиона [J]. Feed Research,2008(09):25-27.

[3] чжоу тинтинг, цао цзюньмин, хуан яньхуа и др. Влияние диетического глутатиона на рост, биохимические показатели тканей и неспецифические ферменты, связанные с иммунизацией, в жифу тилапиа [J]. Журнал водных наук,2013,37(05):742-750.

[4] Chang JG. Влияние пониженного глутатиона на фиброз печени и иммунную функцию у пациентов с гепатитом B [J]. Китайская практическая медицина,2019,14(35):124 — 126.

[5] Kritzinger E C. виноделие практика, влияющая на концентрацию глутатиона в белом вине [D]. Стелленбосский университет,2012.

[6] чэн ик. Детоксикация глутатиона и его токсичных метаболитов [J]. Достижения в области биохимии и биофизики,1994 год (05):395-399+472.

[7] PENG Linxiu, XIE Tong, SAN Jinjun. Метаболика почечных повреждений, вызванных противотуберкулезными препаратами и лечебными эффектами глутатиона на основе газовой хроматографии-масс-спектрометрии [J]. Аналитическая химия,2020:1-11.

[8] чжэн юн лэнг. Биологические функции глутатиона [J]. Биологический бюллетень,1995(05): 22-24.

[9] чжан дж. Анализ фармакологических эффектов пониженного глутатиона и клиническое наблюдение [J]. Психология ежемесячно,2020,15(09):207.

[10] Xiang WJ, Zhou ZX, Jiang YL и др. Нейрозащитные эффекты глутатиона у мышей с сосудистым слабоумием [J]. Китайский журнал гериатрических сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний,2020,22(05): 529-533.

[11] ю чжи мей. Применение электрохимического анализа в области безопасности пищевых продуктов [J]. Химическая промышленность цзянси, 2012(04):116 — 118.

[12] ван вэньлей, цзинь вэньруй. Определение глутатиона в единичных клетках гепатоцеллюлярного рака человека с помощью микрофлюидного чипа электрофореза/электрохимии [J]. Хроматография,2007(06):799-803.

[13] ян пэйхуэй, чжао цюсян, цай цзе. Электрохимическое обнаружение глутатиона в присутствии хрома (VI) [J]. Китайский журнал биохимических препаратов,2004(05):273-275+296.

[14] фан чондун, ван мяо, вэй гонюань и др. Прогресс в определении глутатиона [J]. Биотехнология,2004(01):68 — 70.

[15] ляо фей, ян сяо, кан гефей и др. Определение микровитамина с и уменьшенного глутатиона с помощью йодометрии ультрафиолетового поглощения [J]. Журнал чонгкинского медицинского университета,2003(03):372-373.

[16] чен ен, сун х, шань ыл и др. Быстрое флюоресцентное обнаружение глутатиона [J]. Журнал клинических исследований,2001(01):11-12.

[17] цао синжи, чэнь ян. Определение глутатиона в пшеничном эмбрионе методом флюоресценции [J]. Зернокомбикормовая промышленность,2001(11):46-47.

[18] чжан дж., чжи х в., чжоу дж., и др. Определение глутатиона в морских организмах с помощью флюоресцентной спектрофотометрии [J]. Журнал чжаньцзяньского океанского университета,2005(04):32-34.

[19] чжан ся лин. Применение высокопроизводительного капиллярного электрофореза при анализе наркотиков [J]. Тяньцзинь фармакология,2004(01):56 — 60.

[20] чжу лонгбао, вей шенхуа, джи фей и др. Определение глутатиона в brewer' дрожжи с высокой производительностью капиллярного электрофореза [J]. Наука и технологии пищевой промышленности,2011,32(08):394 — 396.

[21] лю тао. Определение глутатиона в отдельных клетках путем капиллярного электрофореза с электрохемилюминесценцией [D]. Университет науки и техники циндао,2010 год.

[22] Zhong H, Zhang H, Xu H P. Успехи в определении глутатиона [J]. Аминокислоты и биоресурсы,2014,36(01):23 — 26.

[23] чэнь лиангли, данг айпин, дю вейли и др. Определение глутатиона в дрожжевых клетках путем модифицированной высокоэффективной жидкостной хроматографии [J]. Журнал университета трех ущелий,2018,40(04):99 — 102.

[24] чжай фэньюань, чжан сяоюн, цуй шенюнь. Определение пониженной глутатионовой и суммарной сульфгидриловой групп в семенах корилуса ароматического путем высокопроизводительной жидкостной хроматографии [J]. Журнал аналитической науки,2016,32(02):257-260.