Исследование на куркумин антиоксидант

1. Введение

3. Куртмин— натуральный желтый пигмент, извлеченный из черепицы и других растений семейства имбирь. Также встречается в других растениях семейства имбирь. Куркумин — полифенольное соединение [1]с химической формулой C21H20O6. Это оранжево-желтый кристаллический порошок со слегка горьким вкусом. Она нерастворима в воде и имеет множество разновидностей. В настоящее время это Один из наиболее широко используемых натуральных активных ингредиентов [2]. В последние годы исследования показали, что куркумин имеет фармакологические эффекты, такие как анти-Рак [3], лечение артрита [4], задержка альцгеймера и#39; болезнь s [5]и снижение липидов крови [6], широко используется в клиническом применении.

В нынешней стремительной жизни, с увеличением давления людей#39. Повседневная жизнь в сочетании с нынешней ситуацией в области продовольственной безопасности в китае, которая не является оптимистичной, все больше и больше людей испытывают физические проблемы в различной степени. Эта статья направлена на поощрение исследований, разработок и использования куркумина путем организации и разъяснения функции и фармакологических эффектов куркумина в организме человека.

2 физиологические функции

2.1 антиоксидантный эффект

Многочисленные медицинские исследования и клинические испытания доказали, что коренной причиной человеческих заболеваний является электронное ограбление человеческих клеток. Свободные радикалы ROS, как ненасыщенные электронные вещества, проникают в организм человека и конкурируют за электроны, а также напрямую нападают на ДНК, клеточные мембраны и белки, тем самым вызывая разнообразные заболевания.Curcumin Может непосредственно удалять свободные радикалы, тем самым достигая антиоксидантного эффекта.

Сон лимин и др. [7] обнаружили, что полифенолы в куркумине, как естественные антиоксиданты, имеют различную степень снижения мощности и оказывают очень значительное терапевтическое воздействие на заболевания, вызываемые свободными радикалами. Li Guanghui et al. [8] показали, что куркумин может повысить активность антиоксидантных ферментов и улучшить антиоксидантные свойства. Кроме того, лю фэн [9] показал в своих исследованиях, что куркумин может повысить антиоксидантную способность клеток мышц сердца крыс, тем самым создавая механизм, который может защитить клетки мышц сердца от повреждений. В исследовании чжицяо [10] было установлено, что куркумин, как сильный антиоксидант, может уменьшить вред, причиняемый организму человека свободными радикалами, и защитить суставы и мозг человека. Это показывает, что куркумин может быть использован в качестве антиоксиданта, чтобы блокировать свободных радикалов от вреда организму, тем самым снижая риск заболевания и задерживая ущерб, причиненный организму.

2.2 устранение повреждения мозга

Мозг, как высшая часть нервной системы, играет жизненно важную роль в людях. Когда наш мозг получает удар или сильный удар извне, он может вызвать прямую или косвенную травму мозга. Кроме того, клетки мозга также могут быть необратимо повреждены при развитии повреждений, что приводит к высоким показателям смертности и заболеваемости [11]. Куркумин, как защитное вещество для нейронов, может эффективно уменьшить и восстановить повреждения мозга.

В исследованиях ли цзе [12] и других было также отмечено, что куркумин может эффективно уменьшить повреждения головного мозга и улучшить моторную функцию, а также оказывать нейрозащитное и нейротрофическое воздействие. Кроме того, лян лан [13] и другие исследовали защитное воздействие куртмина на черепно-мозговую травму. Исследование показало, что куркумин может играть определенную защитную роль при травмировании мозга. Dai·W et al. [14]обнаружили в своем исследовании, что куркумин может усилить перенос транскрипционных факторов от цитоплазмы к нуклею, и пришли к выводу, что куркумин может увеличить активность антиоксидантных ферментов, тем самым уменьшая повреждения головного мозга. После периода ишемии головного мозга, рефляция крови не только не восстанавливает ткани и функции головного мозга, но и может привести к более серьезным, необратимым повреждениям. Несколько исследований показали, что куркумин оказывает значительное ремонтное воздействие на уменьшение повреждения головного мозга реперфузионной ишемии [15-17].

При лечении хронических ишемических повреждений головного мозга янг и др. [18] обнаружили, что куркумин может эффективно уменьшить апоптоз клеток головного мозга и оказывает значительное защитное воздействие на нервы повреждений головного мозга, вызванных хронической ишемией головного мозга. Гипоксическое повреждение мозга также очень распространено в клинической практике и является одним из видов повреждения мозга с чрезвычайно высокими показателями инвалидности и смертности [19]. Инь гуанмей и др. [20] провели серию исследований о влиянии изменений в тканях головного мозга и apoptosis во время повреждения головного мозга ischemia- perfusion и продемонстрировали, что куркумин может уменьшить воздействие ischemia- perfusion на повреждения головного мозга. Это показывает, что куркумин может эффективно восстанавливать травмы головного мозга и повреждения, вызванные повреждением клеток.

2.3 улучшает работу "Альцгеймер энд"#39; с

Alzheimer'. У больных с много амилоидного белка, осаждаемого за пределами нервных клеток головного мозга. Куркумин может растворить эти белки и предотвратить их регенерацию, тем самым улучшая эффект альцгеймера и#39. Болезнь s. Чэн ханзе и др. [21] обнаружили, что выражение и активность тканевого протеазы в мононуклеарных клетках периферической крови крыс, обработанных куркумином, растут. Куркумин может помочь улучшить способность к обучению и память, а также может улучшить пространственное обучение и нарушения памяти. Многочисленные исследования показали, что куркумин может значительно уменьшить апоптоз в гиппокампе, тем самым улучшая обучение и нарушения памяти, вызванные Alzheimer' болезнь s [22-24]. Это показывает, что куркумин может эффективно задержать Alzheimer' болезни и улучшить симптомы, такие как нарушение памяти, дисфункция исполнительной власти, изменения личности и поведения, вызванные Alzheimer'. Болезнь s.

Карри очень богат куртмин. Исследования показали [25, 26], что куркумин может сломать амилоидный белок в мозгу и предотвратить производство этого белка. Употребление карри может помочь предотвратить альцгеймер и#39. Болезнь s.

2.4 противораковый эффект

Рак является одним из мира ' пять основных неизлечимых заболеваний. Он похож на нормальные ткани и не может быть распознан и устранен телом и#39. Иммунная система. Среди различных факторов и видов смерти, которые ежегодно приводят к смерти, Рак занимает первое место [27]. Куркумин может регулировать генную активность и экспрессию, препятствовать росту раковых клеток, а также способствовать функции здоровых клеток.

Лю бин и др. [28] изучили механизм индуцированного куркумом апоптоза в клетках меланомы человека и пришли к выводу, что куркумин не только эффективно препятствует распространению клеток меланомы человека, но и способствует их апоптозу, оказывая тем самым значительное противораковое воздействие.

Ши данли и др. [29] отметили влияние куркумина на способность клеток рака щитовидной железы проникать внутрь щитовидной железы и пришли к выводу, что куркумин может эффективно препятствовать распространению и миграции раковых клеток щитовидной железы.

Рак поджелудочной железы является злокачественной опухолью пищеварительного тракта, которую трудно диагностировать и лечить, и имеет высокую степень злокачественности. Она занимает четвертое место по смертности среди злокачественных опухолей [30]. Сон вей и др. [31] сделали вывод из своего исследования ингибиторного воздействия куркумина распространение раковых клеток поджелудочной железы и его влияния на сигнальных путей, что куркумин может эффективно сдерживать выражение раковых клеток поджелудочной железы и активацию сигнальных путей, тем самым сдерживая распространение раковых клеток и дифференциацию.

Первичный Рак печени также является злокачественным раком с высокой степенью тяжести и легким метастазом. Его ранние симптомы не очевидны, и часто он обнаруживается только на средней или поздней стадиях с высоким уровнем смертности [32, 33]. Li Shengxi et al. [34] пришли к выводу, что куркумин может эффективно сдерживать рост и распространение раковых клеток печени через эффект куркумина на антираковые эффекты раковых клеток печени. 80% больных раком легких имеют немалый клеточный Рак легких, и большинство из них диагностируются на продвинутой стадии [35]. Исследования показали [36], что кюркумин может привести к тому, что немалая клеточная карцинома будет проходить митохондриальную аутофагию, препятствуя тем самым распространению раковых клеток.

Рак пищевода является распространенной злокачественной опухолью пищеварительной системы, и его заболеваемость занимает шестое место среди злокачественных опухолей во всем мире. Пятилетний показатель выживаемости пациентов низок [37], а точный патогенез до сих пор не определен. Ли минджи [38] изучил влияние куркумина на распространение, апоптоз и генное выражение рака пищеварения EC-9706 клеток и пришел к выводу, что куркумин может значительно вызвать апоптоз этих раковых клеток. Кроме того, можно видеть, что куркумин может препятствовать распространению рака пищевода, тем самым обеспечивая эффект против рака пищевода.

Вышеприведенное показывает, что куркумин препятствует росту, распространению и дифференциации раковых клеток, вызывает апоптоз раковых клеток, препятствует их миграции и экспрессии генной активности и т.д., и может быть дополнительно изучен в качестве эффективного противоракового препарата.

3 резюме и перспективы

Куркумин имеет мало токсичных побочных эффектов, разнообразные и мощные функции, и широко используется в медицине. Таким образом,У куркумина широкие перспективыДля будущего применения. Однако куркумин нерастворим в воде и легко окисляется in vitro, что также значительно затрудняет его применение. В будущем основной темой исследований для клиницистов и исследователей будет как улучшить curcumin' недостатки в форме или с перевозчиком, который может преодолеть эти недостатки. Куртмин все еще имеет большой потенциал рынка ждет, чтобы быть обнаружен.

Ссылка:

[1]   MURRAYSTEWART T,CASERO R A. Regulation of polyamine me — tabolism by curcumin for cancer prevention and therapy[J]. Медицинские науки,2017,5(4):38.

[2] лю шувей, Дэн юйи. Прогресс в исследовании твердых дисперсий куркумина [J]. Современная медицина и здоровье, 2018, 34 (9): 71 — 74.

[3]   VALLIANOU NG,EVANGELOPOULOS A,SCHIZAS N,et al. Po- свойства и механизмы действия куркума в [J]. Антиканцерологические исследования,2015,35(2):645.

[4] Генротин и, прием ф, мобашери а. куркумин: новая парадигма и терапевтические возможности для лечения остеоартрита: куркумин Для управления остеоартритом [J].Springerplus,2013,2(1):1-9.

[5]  NATASCIA B,SIMONA R,ANNALISA B,et al. Curcumin as ather- apeutic agent in dementia:a mini review of human studies[J]. The Scientific World Journal,2014,2014:1-6.

[6]  Хоанг м х, ким дж., ли дж., и др  Строманитидум [J]. Пищевая наука и биотехнология,2015,24(1):199 — 205.

[7] сон лимин, чжан ди, чжан цзе и др. In vitro антиоксидантная активность соединений куркумина и их соотношение структура-активность [J]. Журнал янтайского университета, 2018, 31, 113 (2): 30 — 35.

[8] ли гуанхуй, чжун сюлин, амир наваб и др. Влияние куртмин на антиоксидантные свойства крови и тканей римских кур [J]. Аньхой сельскохозяйственная наука, 2018, 46(21): 96 — 99.

[9] лю ф. влияние куркумина на миокардный антиоксидант, обмен глюкозы и апоптоз у крыс с исчерпывающими физическими упражнениями [J]. Журнал янчжоу, 2017(2): 44 — 50.

[10] чжицяо чжи. Curcumin: новый вариант для здоровья мозга и здоровья суставов [N]. China Food News, 2015-12-07 (006).

[11]  Dong W,Yang B,Wang L,et al. Куркумин играет нейрозащитную роль от травматических повреждений головного мозга частично через Nrf2 сигнализируя [J]. Токсикология и прикладная фармакология,2018,346:28-36.

[12] Li J, Li Z, Cheng T. экспериментальное исследование куртмина для лечения черепно-мозговой травмы у молодых мышей [J]. Китайский журнал практической неврологии, 2017 (22): 1-4.

[13] лян лан, вей хюпин, сунь ян и др. Антиокислительный стресс-эффект куркумина в крысиной модели черепно-мозговой травмы [J]. Китайский журнал сравнительной медицины, 2018, 28(4): 73 — 80, 92.

[14]   Dai W,Wang H,Fang J, и др. куркумин обеспечивает нейрозащиту в моделях травматических повреждений головного мозга через thenrf2 - сигнализируют пути [J]. Brain Res Bull,2018,140:65-71.

[15] чжао цзинь, юй шаньшань, линь сюэмей и др. Влияние куркумина на матрицу металлопротеинов мм2 и мм2 -9 после травмы головного мозга ischemia- perfusion у крыс [J]. Инсульт и неврологические заболевания, 2010, 27(5): 392 — 394.

[16] лю ли, тан ботао, ли ю и др. Защитное воздействие куркумина на повреждения головного мозга кортикальной ишемии-реперфения у крыс и ее механизма [J]. Китайский журнал PLA, 2013, 38 (3): 190-194.

[17] ван нан, чэнь кэян, го ваншу и др. Влияние куркумина на нейрональный апоптоз гиппокампа и выражение сигнального коэффициента PI3K у крыс с церебральной ишемией-реперфузией [J]. Достижения в анатомических науках, 2017 год (1): 36 — 39.

[18] ян лю, чжан мин, хе СИ и др. Исследование защитного воздействия и молекулярного механизма куркумина на хронические повреждения головного мозга крыс, вызванные искемией головного мозга [J]. Фармацевтическая промышленность китая, 2015, 24 (4): 31-34.

[19] чжэн юань, юй линьшэн, чжан иху и др. Выражение C -fos у крыс с гипоксической травмой мозга и эффектом куркумина [C]/. Ежегодная конференция по патологии в чжэцзяне, 2009 год.

[20] инь гуанмей, юй линшэн, у шужен и др. Влияние куркумина на изменения в мда, выражение каспеза -3 и апоптоз тканей головного мозга у крыс с повреждениями головного мозга ischemia- perfusion [J]. Китайский журнал прикладной физиологии, 2010 (4): 504-506.

[21] чэнь ханзе, ли цзиньвэй, ши хан и др. Влияние куркумина на экспрессию протеазы B в периферических кровяных мононуклеарных клетках крыс с альцгеймером#39;s модель болезни [J]. Журнал инсульта и цереброваскулярных заболеваний, 2018, 35(8): 726-729.

[22] е маошэн, Пан фэн, чжоу юн и др. Вмешательство куркумина на апоптоз клеток гиппокампальной области CA1 у крыс с альцгеймером#39;s модель болезни [J]. Журнал медицинских исследований, 2018, 47; No. 482 (2): 98-101, 112.

[23] Мэн фанчао, ван юнлян, инь хунглей и др. Влияние куркумина на выражение глиального фибриллярного кислотного белка в гиппокампе крыс с альцгеймером#39; с болезнь, вызванная β [J]. Китайский журнал геронтологии, 32 (10): 2119-2121.

[24] чэнь синь. Эффект куркумина на способность к обучению и памяти и клетки гиппокампа мышей с альцгеймером ' болезнь s [J]. Китайский журнал геронтологии, 2016 (24): 6056-6058.

[25] регулярное употребление карри может предотвратить альцгеймер и#39; болезнь s [J]. На сегодняшний день и#39; с. Научный парк, 2009 (13): 94 — 94.

[26] исследование показывает, что употребление карри может помочь предотвратить болезнь альцгеймера#39; болезнь s [J]. Китайский журнал пищевой науки, 2016 (5): 24.

[27] цзян сяньцзе, ван цзе, Дэн сяньцзинь и др. Иммунная контрольная терапия: революционный прорыв в борьбе против рака — по случаю объявления нобелевской премии 2018 года в физиологии и медицине [J]. Прогресс биохимии и биофизики, 2018, 45 (11): 1178 — 1186.

[28] лю бин, Дэн ченлян, ян сонглин и др. < < куркумин& > >#39;s механизм апоптоза в клетках меланомы человека [J]. Китайский журнал по профилактике рака и борьбе с ним, 2014, 21(14): 1059 — 1062.

[29] ши данли, ван хексиан. < < куркумин& > >#39; воздействие на распространение и миграцию раковых клеток щитовидной железы [J]. Медицинский журнал «хайнань», 2013, 24(20): 2970 — 2972.

[30] гуань хонгрён, ли нан, шан синю и др. Выражение и клиническое значение PAIP1 в тканях рака поджелудочной железы [J/OL]. Журнал клинической и экспериментальной патологии, 2018(11): 1185 — 1188.

[31] сон вэй, цуй юн, чжан цзянбо и др. Куркумин препятствует распространению раковых клеток поджелудочной железы и воздействует на сигнальный путь Wnt [J]. Мировая традиционная китайская медицина, 2018, 13(5): 202 — 204.

[32] Лу йцзя, чэнь цзянь, Лу жуньчжу и др. Прогресс в исследовании механизма куркумина при лечении первичного рака печени [J]. Журнал гепатобилиарной и поджелудочной хирургии, 2016, 28(2): 166 — 168.

[33] лечебное вмешательство химиотерапии печеночной артерии в сочетании с эмболизацией микросферы при первичном раке печени [J]. Общий уход, 2017, 15(36): 4549 — 4550.

[34] ли шенси, цзэн бин, ши вэй и др. Антираковый эффект куртмина на клетки печени гепг2 и его влияние на выражение P21WAF1/CIP1 [J]. Достижения в современной биомедицине, 2011, 11(14): 2658 — 2660.

[35] донг вентинг, чэнь сянь, фань янни и др. Анализ характеристик и прогнозирование тенденций развития немалых случаев заболевания раком легких в стационаре с 2005 по 2015 год [J]. Медицинские записи китая, 2018, 19 (5): 50-53.

[36] обсуждение механизма индуцированного курком апоптоза клеток NSCLC [J]. Китайский журнал по профилактике рака и борьбе с ним, 2017 (10).

[37] Geng J, Li Y, Li J, et al. Ингибиторное воздействие сирны на выражение VRK1 на выражение белка, распространение и миграцию раковых клеток пищеварения BANF1 [J/OL]. Профилактика рака и исследования: 1-6.

[38] Li M. The effect of curcumin on human esophageal cancer EC-9706 клетки [D]. Чженчжоу: университет чженчжоу, 2011.