Порошок изомальто олигосахарид 90%

Что такое изомальто олигосахарид порошок?

Изомальто олигосахарид — это белый порошковый сахарный крахмальный продукт с олигомерным изоомалозом в качестве основного ингредиента, который очищается от крахмального крахмалка с помощью ряда процессов, таких как сжижение, сахарификация и трансгликозилация, декорирование, опреснение, концентрация и сушение под действием фермента. Сладость олиго изоомалозы составляет 40%~50% сукроза, с низкой сладостью, чистой сладостью, очень хорошей устойчивостью к высокой температуре и кислотности, хорошей растворимостью в воде, легкой влагопоглощением порошкообразных продуктов, вязкостью немного выше, чем у сукроза раствора той же концентрации, и имеет определенную степень податливости.

Isto oligosaccharide также является непищеваримым сахаром, который не легко разлагается пищеварительными ферментами, но служит субстратом для колонических микроорганизмов, способствует распространению полезных бактерий, сдерживает рост вредных бактерий, регулирует внутреннюю среду кишечного тракта, и имеет очевидные последствия в слабительном эффекте, способствует усвоению питательных веществ и профилактике заболеваний.

- зеленый цвет Пружинные технологии поставляют порошок изомальто олигосахарида 90% от общего числа, чистая сладость, низкая калория, вязкость выше, чем та же концентрация гранулированного сахара, легче в обращении, чем карамель, хорошее удержание влаги, и высокое осмотическое давление, поэтому его можно использовать в кондитерских изделиях, выпечках, холодных напилках для предотвращения крахмального старения. Он может выдерживать более низкий pH и более высокие температуры и может быть добавлен к автоклавной пищи или напитков с более высокой кислотностью.

- зеленый цвет На весенний период Технология является ведущей биотехнологической компанией в китае, которая была создана в 2000 году и направлена на предоставление природных, безопасных и органических растительных экстрактов для своих клиентов. Она организует свое производство в соответствии со стандартами ISO, HACCP и другими стандартами качества, а ее продукция производится в соответствии с самыми высокими международными отраслевыми стандартами, соответствующими стандартам ес EC396, ес 2023/915 и самым высоким стандартам остаточного растворителя. - зеленый цвет На весенний период Получил множество сертификатов, таких как халал, кошер, космос, BRC, IFS, FDA, ISO и т.д. Имеются образцы, а также авторитетные протоколы испытаний, проведенных третьей стороной.

Технические характеристики: 

Правила:

Он соответствует правилам ес.

Benefits:

Protect Intestinal Health:

Isomalto Oligosaccharide can promote the proliferation of bifidobacteria in the intestinal tract, inhibit the formation of harmful intestinal bacteria and spoilage substances, increase the content of vitamins, and improve the body's immunity. Oligomeric isomaltose will not be absorbed by the stomach and small intestine, but directly into the large intestine, which is preferentially used by bifidobacteria to help them multiply, and it is a proliferation factor for bifidobacteria; other harmful bacteria in the intestinal tract can not be used to inhibit the growth of harmful bacteria, and promote the adjustment of micro-ecology in the intestinal tract to a benign cycle.

Regulates the Immune System

Isomalto Oligosaccharide acts as an immune adjuvant and antigen to enhance immune function. Isomaltooligosaccharides can bind to certain toxins and viruses and act as antigenic adjuvants, slowing down antigen absorption and increasing antigenic potency. In addition, oligomeric isomaltose also has antigenic effects and can cause direct antibody response. It can activate the humoral and cellular immune system and enhance the immune function of the body. Spring (1998) reported that oligo isomaltose can increase the concentration of immunoglobulin and the number of B-lymphocytes in the intestines and serum of the animal, increase the release of cytokines, increase the concentration of interleukins and enhance the activity of interferon, so it can enhance the humoral and cellular immune function of the body and promote the digestion and absorption of food.

Promote Food Digestion and Absorption

Isomalto Oligosaccharide can maintain normal intestinal function, improve gastrointestinal flora, and laxative effect. Restore normal intestinal flora during antimicrobial therapy, radiotherapy, and chemotherapy. Improve diarrhoea and constipation, inhibit pathogenic bacteria and spoilage bacteria, improve body immunity, and play the role of immunomodulator. Reduces intestinal carcinogens, improves serum lipids, and lowers cholesterol levels. Increase the absorption of calcium, magnesium, and other minerals, and help the body synthesize B vitamins.

Help Beneficial Bacteria Proliferation

Due to the special characteristics of intermolecular binding position and comprehensive type of oligo isomaltose, it is not absorbed by the digestive enzymes secreted by animals themselves. When it enters the intestine, it can be digested and utilized by the fixed beneficial bacteria in the intestine, thus promoting the proliferation of beneficial bacteria. At the same time, the acidic substance produced by isomalto oligosaccharide can reduce the pH value of the intestine, inhibit the growth of harmful bacteria (such as salmonella, etc.), and improve the ability of animals to resist diseases.

Applications:

In the Food Field:

Iso Malto Oligosaccharide powder is often used as a moisturizing factor in bread and cakes, which can delay the onset of starch aging, thus making the products softer in texture and more delicate in taste, and can also produce attractive colors through the Melad reaction. It can be used as a substitute for maltose syrup, glucose syrup, and sucrose in the production of confectionery, which can reduce the heat of confectionery, inhibit the crystallization of sucrose, slow down the loss of water from confectionery and improve the elasticity of fondant, and at the same time, Oligomeric isomaltose is non-caries-inducing, making it a high-quality raw material suitable for children's confectionery.

For Healthcare Products:

In the development of health products such as BrainPlus, oligo isomaltose powder can be used as water-soluble dietary fiber and prebiotics to improve human intestinal problems and solve a series of health problems caused by intestinal flora imbalance.

For Feed Product：

Isomalto oligosaccharide powder has been promoted and applied in the field of animal feed and can be used as a new type of green feed additive in pig, poultry, and aquaculture, improving the structure of animal gut microbiota, enhancing animal growth performance, replacing the use of antibiotics, and solving the problem of antibiotic abuse and residue.