Ликопен полезен для здоровья сердца?

1. Ликопен has strong antioxidant properties and is currently widely used in the fields of food, medicine and cosmetics. It can improve the body's состояние и усиление иммунитета от множественных аспектов. В этой статье дается обзор ликопена в качестве отправной точки для анализа и анализируются преимущества этого вещества для здоровья с различных точек зрения.

1 обзор ликопена

Ликопен был впервые обнаружен в помидорах и томатных продуктах, а также в фруктах, таких как грейпфруты. Это Один из пигментов спелых помидоров и важный компонент каротиноидов. В 1989 году ученые обнаружили, что среди всех каротеноидов ликопен имеет самую высокую активность синглет-кислородного сбоя, и, таким образом, ликопен широко ценится. Гинлин [1] изучил метаболизм и абсорбцию ликопена и обнаружил, что он может предотвратить Рак предстательной железы и многие виды опухолей, а также соответствующие сердечно-сосудистые заболевания. Это мнение подтверждает, что ликопен имеет высокую профилактическую ценность.

Ликопен имеет особую структуру и не содержит слоионно-гравитационную структуру кольца- о, каротинТаким образом, он не может быть преобразован в витамин а после входа в организм. Кроме того, ликопен крайне жирорастворим и нерастворим в воде, этаноле, метаноле и многих других веществах. Ликопен не очень стабилен и легко окисляется и деградирует под воздействием внешних факторов окружающей среды. Основными факторами, влияющими на его стабильность, являются кислород, температура, ионы металлов, свет, кислоты и антиоксиданты.

Generally speaking, lycopene has a higher absorption rate than α-carotene and β-carotene. Natural lycopene is mainly in the all-trans configuration, while the lycopene in the body is mainly in the cis configuration, and it will not be affected by the configuration of natural lycopene in the food consumed. If the patient has intestinal disease or a lack of iron, zinc or protein, it will cause a disorder of lycopene absorption. For natural lycopene, heat processing can be used to convert the trans structure to the cis structure, thereby meeting the body's потребности в питании и увеличение кузова и#39;s скорость поглощения ликопена.

Ликопен обычно встречается в печени, жировой ткани и почках тела, а также распространяется в яичниках и простате человеческого тела. В настоящее время мало медицинских исследований метаболитов ликопена, но небольшое количество метаболитов ликопена можно найти в сыворотке крови и кожи и молока тестов на организме человека.

2 введение в функции здоровья

2.1 улучшает тело и#39; окислительная стрессовая способность и противовоспалительное действие

В работе Chen Yueqin et al. [2] изучалось влияние ликопена на уменьшение повреждений линз у крыс при окислительном стрессе после ионизирующего излучения и было установлено, что высокие дозы ликопена могут эффективно уменьшить апоптоз эпителиальных клеток линз у крыс. Супероксид dismutase может отражать тело и#39. Антиоксидантные повреждения s и рентгеновское облучение приводят к постепенному снижению уровня димутазы супероксида у крыс. После перорального введения ликопена вышеуказанные показатели могут быть эффективно улучшены. Кроме того, чем выше концентрация ликопена применяется, тем лучше тело и#39;s способность противостоять окислительному стрессу, который подтвердил, что ликопен может улучшить тело и#39;s антиоксидантная способность. Окислительные повреждения являются одной из основных причин роста заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями, а ликопен, как показали экспериментальные исследования, обладает сильной антиоксидантной способностью.

Бронхиальная астма, или астма коротко, является гетерогенным заболеванием, характеризующимся хроническим воспалением дыхательных путей и гиперчувствительностью дыхательных путей. Это также наиболее распространенное заболевание дыхательных путей в клинической практике. После начала заболевания увеличивается проявление воспалительных факторов. Однако, используя биологические свойства ликопена, можно снизить риск сосудистых заболеваний. Джин бингронг и др. [3] изучили роль ликопена в лечении астмы и пришли к выводу, что после лечения уровень ил -4, ил -5 и ил -13 у пациентов значительно повысился. Этот результат также подтверждает, что ликопен обладает сильным противовоспалительным действием, может эффективно препятствовать выражению воспалительных факторов, а также улучшать физические показатели пациентов.

2.2 защита сердца, мозга и кровеносных сосудов

Сердечно-сосудистые заболевания в настоящее время широко распространены и широко распространены среди лиц среднего и старшего возраста и оказывают значительное воздействие на физическое здоровье и качество жизни пациентов. В настоящее время лекарственная терапия и хирургия являются важными мерами по обеспечению здорового функционирования сердца. В дополнение к клиническому лечению заболеваний больше внимания необходимо уделять защите сердечно-сосудистой системы. Ликопен обладает сильными антиоксидантными свойствами и имеет большое значение для защиты сердечно-сосудистой системы. Ликопен может удалять отходы кровеносных сосудов, регулировать уровень холестерина в плазме, защищать липопротеин низкой плотности от окисления, а также восстанавливать клетки, прошедшие окисление своевременно. Это также полезно для формирования межклеточной матрицы, тем самым улучшая общую прочность пациента и#39; с кровеносные сосуды.

Тянь й, мяо и др. [4] использовали высококалорийный корм для кормления жирных мышей, а затем вмешались с ликопеном и наблюдали мице's blood glucose, blood lipids, body mass and body fat percentage. The pathological changes in the glands were verified using staining methods. The results showed that lycopene can effectively inhibit the weight gain of obese mice under a high-fat diet, while also effectively improving the fasting blood glucose, glucose tolerance and blood lipid levels in mice, and reducing the vacuolation of pancreatic tissue in mice, confirming the positive effect of lycopene on lipid metabolism. In addition, lycopene'. Антиоксидантные свойства s могут также играть важную роль в улучшении местной ишемии головного мозга. Он в основном использует свои антиоксидантные свойства для сбора свободных радикалов и снижения ингибирования активности глиальных клеток, тем самым уменьшая площадь перфузионных повреждений после кровоизлияния в мозг у пациентов. Эта точка зрения сыграла важную роль в содействии развитию медицины и здравоохранения в клинической медицине.

2.3 защита кожи

Ликопен, каротеноид, обладает более высоким антиоксидантным действием, чем витамины с и е, и поэтому широко используется в антистареющем поле. Используя ликопен, вы можете эффективно избежать уф-повреждений, вызванных длительным воздействием солнца и уменьшить повреждения глубоких тканей кожи. Согласно теории свободного радикала, нормальные клетки тела формируют избыточные свободные радикалы во время метаболизма, что ускоряет старение. Поэтому целенаправленное удаление свободных радикалов может задержать старение. Ликопенгаген и Швеция#39; антиоксидантные свойства s могут эффективно подавлять свободные радикалы. Его антиоксидантная способность более чем в два раза выше, чем бета-каротин, и это естественное противостареющее вещество. У юанюань и др. [5] изучили роль ликопена в развитии рака кожи у мышей и обнаружили, что ликопен может активировать Keap1-Nrf2 сигнализирующий путь для ингибирования развития индуцированного рака кожи у мышей, подтверждая, что ликопен может предотвратить развитие опухолей кожи и оказывает хорошее защитное воздействие на кожу.

Ликопен порошокВ настоящее время используется в производстве противостареющих масок для лица. Включение ликопена в производственный процесс может значительно увеличить коэффициент ингибирования радикальных DPPH. Li Tong et al. [6] провели исследование по ликопеновым противостареющим маскам лица и обнаружили, что DPPH free radical scavening скорость ликопеновой маски лица достигает 76,76%, и маска лица имеет хорошие увлажняющие и антиоксидантные свойства. Этот результат исследования подтверждает, что ликопен может быть использован в производстве растительных масок для лица и имеет хороший антистареющий эффект.

2.4 повышение иммунитета

Иммунитет является ключом к поддержанию хорошего здоровья и главной защитой от болезней. У пожилых людей иммунитет, как правило, снижается, что в свою очередь усугубляет возникновение сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний, респираторных заболеваний и заболеваний пищеварения. В ответ на эту ситуацию необходимо активно укреплять биологические исследования по повышению иммунитета. Ликопен обладает сильными антиоксидантными свойствами, может восстанавливать окисленные клетки в организме, активировать иммунные клетки, и защищать фагоциты, снижая окислительные повреждения фагоцитов. Чэнь яо и др. [7] изучали иммунную функцию ликопена и кормили мышей различными дозами ликопена, а также наблюдали клеточный иммунитет, юморальный иммунитет и макрофагическую фагоцитическую функцию мышей через 30 дней. Было установлено, что активность клеток нк и фагоцитический индекс макрофагов у мышей, принимающих высокие дозы ликопена, значительно выше, и, кроме того, это может эффективно улучшить mice's делиед-тип повышенной чувствительности.

Иммунная система является телом и#39; главная линия обороны. После повреждения иммунной системы, бактерии и вирусы могут легко вторгаться в организм, в результате чего пациент испытывает воспалительную реакцию. T- лимфоцитные специфические иммунные реакции важны для поддержания хорошего здоровья. В исследованиях, посвященных сверхчувствительности типа delayed, было установлено, что ликопен может эффективно увеличить опухоль мышц и#39; пальцы ног, указывающие, что мышц и#39. Иммунная реакция s постепенно улучшается. Было подтверждено, что ликопен может увеличить количество клеточных подгрупп т у мышей, играя тем самым иммуномодулирующую роль. Было также обнаружено в клинических исследованиях, что если тело и#39; потребление ликопена является низким, клеточное распространение в периферической крови будет затронуто. В настоящее время это является важным показателем того, что ликопен может повысить тело и#39. Иммунная система.

3. Расширение областей применения

Исследования In vitro показали, что потребление ликопена не вызывает серьезных побочных реакций, и ликопен широко используется в пищевых добавках и косметике. В последние годы постепенный рост нездорового населения привел к новому пониманию проблем здравоохранения, поэтому продукты здравоохранения и спортивные добавки в настоящее время принимаются большинством людей. Ликопен, как вещество с сильными антиоксидантными свойствами, широко используется в медицинских продуктах и спортивных добавок. Использование веществ, содержащих ликопен, может эффективно предотвратить окисление, задержать старение, повысить иммунитет, а также регулировать показатели липидов крови и сахара в крови в организме. Это вещество может быть сделано в таблетки, масла или капсулы. Помимо медицинских препаратов и спортивных добавок, ликопен также используется в производстве косметики. Благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам, он играет важную роль в задержке старения кожи и обеспечении справедливой кожи.

Lycopene can also be used in the food and beverage industry. Using lycopene in sauces and seasonings and in the production of dairy products can ensure the nutrition of dairy products while also having a certain health effect. Lycopene is also found in meat products and cooking oil. It can improve the preservation effect of meat, reduce meat spoilage and the growth of internal microorganisms. Adding lycopene to cooking oil can effectively alleviate oil fission and ensure food safety.

4. Выводы

Короче говоря, ликопен обладает значительными антиоксидантными свойствами и играет важную роль в улучшении кузова и#39. Иммунная система, профилактика сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний, защита кожи. Анализ областей его применения подтверждает, что ликопен имеет важное значение как в повседневной жизни, так и в клинической медицине и заслуживает дальнейших исследований и продвижения.

Ссылки на статьи

[1] Jiang L. Research on the bitory effect and mechanism of lycopene on human prostate cancer [D]. — хэбэй, 2019.

[2] Chen YQ, Liu C, Liu JY и др. Влияние ликопена на уменьшение повреждения рассеивателей крыс окислительным стрессом после ионизирующего излучения [J]. Новые достижения в офтальмологии, 2021, 41(6): 514-517.

[3] цзинь бинжун, че нан, ли лянчжан и др. Исследование антиастматического эффекта и механизма ликопена [J]. Китайский журнал иммунологии, 2020, 36(3): 365 — 368.

[4] тянь имяо, ли руй, чжу руюань и др. Влияние ликопена на глюкозу и липидный метаболизм у тучных мышей и его регулирование TLR4/MyD88/NF-κB сигнальный путь в поджелудочной ткани [J]. Китайская травяная медицина, 2020, 51(16): 4236-4243.

[5] у юань, ю сююн, вэй чжунхун и др. Ликопен препятствует развитию искусственного рака кожи у мышей, активируя сигнальный путь Keap1-Nrf2 [J]. Китайский журнал фармакологии и токсикологии, 2021, 35(10): 751.

[6] ли тонг, Дон яньхуэй, е чжичэн. Подготовка ликопеновой противостареющей маски для лица [J]. Химическая промышленность гуанчжоу, 2020, 48(21): 63-65.

[7] чэнь яо, Лу ляньхуа, лж жимин и др. Исследования в области усиления иммунной системы и антиоксидантного воздействия ликопена [J]. Форум профилактической медицины, 2018, 24(5): 393 — 396.