Экстракт пчеловодов антибактериальный

Red beВ то же время(Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) is a biennial green herbaceous crop сedible roots иleaves [1]. Human 1. ПотреблениеСоединенные Штаты америки- красный цветbeВ то же времяis widespread. Currently, the United Kingdom, и North иCentral America are the maВ случае необходимостиproducers Соединенные Штаты америки- красный цвет- свекла.[2].

Красные свеклы используются в салатах и супах, рагу, жареных на гриле, маринованных и переработанных в джемы, вина и соки; В то время как листья также используются в качестве пищи и заменителя приготовленного шпината, который по цвету и текстуре похож на шпинат, а также богат фитохимикатами [1,3 -5].

Пигменты, полученные из красной свеклы, широко используются в пище, декоративном искусстве, живописи, косметике и медицине [6-7]. Корни красной свеклы характеризуются высокой концентрацией бетанина и низкой концентрацией бетафлавина, которые являются водорастворимыми соединениями азота, входящими в группу фенолических вторичных метаболитов растений, известных как беталаны или беталаны.

Бетанин считается лучшей альтернативой синтетическим красным красителям, поскольку он является естественным и нетоксичным для человека [8-9]. Красные пигменты свеклы утверждены в качестве пищевых цветов управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA) и европейским союзом (EU)[10]. Эти пигменты свеклы используются на коммерческой основе в пищевой промышленности для улучшения цвета молочных продуктов, соусов, супов, кондитерских изделий, круп для завтраков, мясных продуктов, продуктов животноводства [8, 11-12], фармацевтической промышленности в качестве красителя жидких и твердых лекарственных препаратов [12-13].

Красная свекла богата антиоксидантами, и исследования показали, что она занимает десятое место среди растений по содержанию антиоксидантов [12]. Он действует как свободный радикальный мусорщик и предотвращает заболевания путем усиления окислительного повреждения LDL, ДНК и белков [14-15]. Свекла содержит большое количество свеклы красного цвета, фенолических соединений и аскорбиновой кислоты, все из которых являются известными биоактивными веществами [12]. С римских времен свекла используется как естественное лекарство. Проведено множество исследований лечебного потенциала свеклы красных пигментов и фенолических соединений, обладающих противомикробными, противовоспалительными, антиязвенными, противоопухолевыми, антицитотоксичными, иммуномодуляторными и гепатозащитными свойствами [16 — 18].

1. Противомикробная и антиоксидантная активность экстракта красной свеклы

В настоящее времяantioxidant components Соединенные Штаты америкиred beВ то же времяextract include betalains, phenols, иascorbic acid; < < беталайнс > > (< < беталайнс > >)are water-soluble nitrogenous plant pigments, including beВ то же времяred pigment иbeet yellow pigment, beet red pigment has beet aldanine, which is partially biologically active иhighly antioxidant related to the nature Соединенные Штаты америкиthe antiradicals[20].

Перепроизводство химически активного кислорода (рос) и химически активного азота (RNS) радикалов является побочным продуктом клеточного метаболизма, а образование свободных радикалов вызывает окислительный стресс, связанный с неблагоприятными последствиями для здоровья [21-22]. Например, окислительный стресс является причиной сепсиса (сепсиса) при человеческих инфекциях, вызванных грам-положительными, грам-отрицательными бактериями и грибами [23]. Когда розы производятся в организме, антиоксиданты необходимы, как первая линия обороны, которая действует: на целевой молекуле, любое вещество задерживает и предотвращает кислородное повреждение [24].

Организм человека может производить и поставлять эндогенные антиоксиданты через метаболические процессы [12]. Однако при нормальных физиологических условиях количество эффективных эндогенных антиоксидантов достаточно для того, чтобы справиться с нормальным порогом физиологических темпов свободного радикального производства. Поэтому экзогенные антиоксиданты из источников питания необходимы, когда свободные радикалы находятся слишком высоко над нормальным порогом [25].

Antioxidants from natural sources are effective В случае необходимостиinhibiting certain microorganisms иhave B. потенциальные возможностиas antimicrobial agents [23]. In - продукты питанияpreservation, Антиоксиданты (антиоксиданты)are effective in preventing spoilage due to Окислительное средство- повреждения,reduction Соединенные Штаты америкиundesirable flavors, enzymatic browning, and nutrient loss, which are important factors for commercial exploitation [26]. Their antimicrobial Недвижимость в болгарииalso extend shelf-life and may reduce the incidence Соединенные Штаты америкиfoodborne illnesses through the use of food-active packaging and as a Функциональные возможности системыadditive, or preservative in food products[27]. Moreover, other consumer products can also benefit from this natural antimicrobial agent, such as blemish creams and antimicrobial sprays.

Большое количество литературы исследует антиоксидантные вещества в красной свекле. Известно, что основными имеющимися антиоксидантами являются бетанин и фенолические соединения, проведены наблюдательные оценки антибактериальной активности экстрактов красной свеклы [28]. Вместе с тем в нескольких исследованиях было установлено, что противомикробная активность экстрактов красной свеклы связана с конкретными антиоксидантами, и необходимо уточнить способ ингибирования различных антиоксидантов и то, являются ли они синергическими или нет, и выявление таких веществ может играть важную роль в противомикробной деятельности.

2. Антибактериальная активность свеклы красной

Красная свекла традиционно используется в качестве травяной медицины для лечения инфекционных заболеваний, а изучение антиоксидантных и противомикробных активных экстрактов красной свеклы обеспечивает основу для изучения противомикробного потенциала. В целом, экстракты красной свеклы обладают противомикробной активностью и ингибируют широкий спектр грам-положительных и грам-негативных бактерий; Однако они не ингибируют грибы и дрожжи [12, 30].

Грам-положительные бактерии более чувствительны к извлечению красной свеклы, чем грам-отрицательные бактерии [31]. Высокая чувствительность объясняется ингибиторным действием полифенолических соединений в экстракте путем нарушения одноклеточной стенки грам-положительных бактерий [32]. Бациллусская группа грам-позитивных бактерий находится в спящем, устойчивом, спорообразующем состоянии и может выдержать суровые экологические условия [33].

Например, Бациллы (Bacillus)cereus (- б.cereus) заражает пищевые отравляющие вещества необнаруживаемыми в сыром питании, а во время термической стерилизации выживает в виде спор [34]; Эта бактерия в основном заражает мясные и молочные продукты, супы, макаронные изделия, рис, соусы, выпечку и овощи [35].

B. сибирская язва — стабильный и вирулентный микроорганизм, который может вызывать сибирскую лихорадку при потреблении недостаточно приготовленного загрязненного мяса [36]. Другие грам-бактерии, такие как стафгилококковые и стрептококковые патогены, являются основным источником жаростойких кислотостойких стафгилококковых энтеротоксинов (SEs), которые могут вызывать пищевое отравление и заражение при недостаточной дезинфекции зараженных продуктов и при неправильной дезинфекции патогенных продуктов питания [37-38].

Gram-negative Escherichia coli (E. coli 0157: H7) и Salmonella typhimurium (- с.typhimurium) являются смертельными и представляют повышенный риск для пищевой промышленности [40]. Ранее, в 2006 году, вспышка кишечной палочки 0157:H7 заразила свежими мешками молодого шпината в соединенных штатах и канаде, что привело к серьезному ухудшению состояния здоровья 205 человек и трем смертельным исходом; Вспышки были также в африке, европе, японии, великобритании и других странах [41]. Смертельный штамм, E. coli 0157:H7, обычно паразитизирует говядину, сырое молоко, птицу, сухие ферментированные сосиски, овощи, бобовые рощи, свежий яблочный сок и питьевую воду, а также вызывает геморрагический колит, гемолитический уремический синдром и тяжелый геморрагический понос [41].

В настоящее времяred beet extract showed the largest circle of inhibition (23 mm) against the Gram-positive bacterium - с.epidermidis. In addition, the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) for Staphylococcus epidermidis (- с.epidermidis) were 20 and 40 mg/mL, respectively [42]. In another study, Bacillus cereus (B. cereus) was almost resistant to red beet extract (zone of inhibition 8 mm), and the most resistant were gram-negative Escherichia coli (E. coli) and - с.typhi[42] .

3. Противомикробное применение экстрактов красной свеклы

Это свойство гарантирует, что беталяны могут использоваться в нейтральных или низких pH применениях в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности [8]. В связи с вызванным микробиологическими факторами ухудшением качества продуктов питания, приводящим к обесцвечиванию, неароматизации, окислению липидов, ограничению срока годности и потере вкуса, текстуры и питательной ценности, в пищевой промышленности необходимы недорогие, безопасные, съедобные и биоактивные упаковочные материалы [48].

Several research groups have investigated the antimicrobial potential of biodegradable films combined with red beet components. A/данные отсутствуют.combination of rosemary, ascorbic acid, red beet, and sodium lactate was used to determine the increase in shelf life and microbial growth of fresh pork sausages from 8 to 16 d by reducing pigment loss and oxidative reactions, and it was found that the betalains were able to maintain the color, moisture, unchanged texture, and thiobarbituric acid reactive substances of fresh pork sausages [49-50]. Gelatin capsules based on biofilms combined with beet pomace powder were also effective in primary oxidative protection of sunflower oil; therefore, these films are promising as antioxidant packaging materials[51]. Incorporation of red beet-rich - корень;powder into starch-based bioelastomers is highly effective in DPPH and ABTS+ activities, thus, innovating active packaging materials for food preservation[52].

Противомикробная и антиоксидантная активность упакованных пищевых продуктов снижалась с течением хранения, включая реакцию беталанов со свободными радикальными молекулами, образовавшимися в результате окисления липидов, и миграцию беталанов из мембраны в пищу [49]. Кроме того, эти молекулы беталена могут поглощаться человеческим телом, а пищевые материалы, упакованные в эти пленки, как было показано, имеют благотворное воздействие на здоровье из-за потребления беталена [53].

Была изучена противомикробная активность травяного энергетического напитка, изготовленного из а. мармелоса, р. кордифолии, п. эмбницы и б. вулгариса, и анализ противомикробного напитка показал наличие круга ингибирования грам-негативной бактерии Salmonella enterica диаметром 2,1 мм. Грам-положительные бактерии, такие как - с.epidemidis, B. - цериус,и - с.aureus показали круги ингибирования 2,1 мм, 1,9 мм, 1,8 мм и 1,5 мм, соответственно; Таким образом, этот энергетический напиток может быть хорошим антиоксидантным и антибактериальным источником с потенциальным терапевтическим эффектом на инфекционные заболевания [54]. Кроме того, беталейны красной свеклы эффективно смягчили образование продуктов меладической реакции, о чем свидетельствует сокращение производства фуросемидов путем имитации ранней термической обработки молочных систем. Поэтому потенциальное использование этих пигментов может быть полезным для пищевой промышленности [55].

Что касается средств по уходу за кожей, натуральные активные ингредиенты экстрактов красной свеклы могут быть эффективно использованы для лечения инфекций, акне и облучения кожи. Например, акне, вызванные стафилококком aureus (- с.aureus), очень чувствительны к этим экстрактам in vitro[56]. Кроме того, этот препарат защищает кожу от окислительных процессов, действует в качестве естественного детоксификатора, освещает кожу и предотвращает воспаление кожи [56].

Another promising area for red beet extracts is in the treatment of microbial infections and in the first aid treatment of wounds. For example, red beet root extract encapsulated in silver nanoparticles possesses extreme toxicity and bactericidal properties against a broad spectrum of microorganisms such as Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa (- п.aeruginosa), Staphylococcus aureus (S. aureus) and Staphylococcus aureus (S. aureus)[57].

Ожидается также, что пигмент красной свеклы будет использоваться в качестве живого клеточного зонда для анализа эритроцитов, зараженных плазмодием, и для лечения инфекций, вызванных паразитами малярии [58]. Имитационный тест in vivo на противомалярийную активность водного экстракта красной свеклы (50 мг/кг) по отношению к п. бергею у мышей показал, что водной экстракт свеклы (б. вулгарис л.) был более эффективен, чем водные экстракты д. ангустифолии, б. буонопозенсе и п. амбойника [59].

4. Перспективы на будущее

Основным недостатком красной свеклы является ее земляной запах и неаромат, что ограничивает ее потенциал применения, особенно в продуктах питания или напитков. Эту проблему можно решить путем извлечения и выделения конкретных фитохимических антиоксидантов из сахарной свеклы с последующим инкапсулированием антиоксидантов. Технология инкапсуляции может повысить стабильность и применимость продукта к высококачественным продуктам, функциональным продуктам питания и пищевым добавкам.

Справочные материалы:

[1]Neelwarne, B.,& Халагур, с.б. красная свекла: обзор. // в B. Neelwarne (Ed.), Red Beet Biotechnology: Food and Pharmaceutical Applications[м]. Нью-Йорк: спрингер, 2012: 1-43.

[2]Gengatharan, A., c.c.c.c.c.Dykes, - джи. - привет.A., & Choo, W. S. Беталайнс (Betalains) :натуральные пигменты растений с возможным применением в функциональных пищевых продуктах [J]. Наука и техника, 2015, 64(2): 645 — 649.

[3]Biondo, P. B. F.,Boeing, J. С., с.Barizo, - р.O., et - эл. - привет.Оценка листьев пчеловодства (Beta vulgaris L.) на стадиях его развития: исследование химического состава [J]. Наука и техника о продовольствии (кампинас), 2014, 34(1): 94 — 101.

[4]Wruss, - джей,Waldenberger, G., Huemer, С., с.et - эл. - привет.Композиционные характеристики коммерческих продуктов пчеловодства и сока пчеловодства, полученных из семи сортов пчеловодов, выращиваемых в верхней австрии [J]. Журнал пищевого состава и анализа, 2015, 42: 46 — 55.

[5] гульдикен, б., тойдемир, г., нур мемис, к., и др. Продукты: изменения в антиоксидантных свойствах и биодоступности [J]. Международный журнал молекулярных наук, 2016, 17(6): 858.

[6] эсатбейоглу, т., вагнер, а. е., шини-керт, в. б., и Римбах, г. бетанин-пищевой краситель с биологической активностью [J]. 10. Молекулярная структура

Питание и питание Food Research, 2015, 59(1): 36-47.

[7]Sainath, - м.,Kumar, K. S., & Бабу, к.а. разработка и оценка растительной губной помады. Международный журнал передовых исследований в области медицины и медицины Фармацевтические науки (IJARMPS), 2016, 1(1): 14-19.

[8] азередо, - эйч. Betalains:  - свойства, Источники, приложения и стабильность-обзор [J]. Международная организация труда Журнал организации объединенных наций Наука и техника о продовольствии, 2009, 44(12): 2365 — 2376.

[9]Elbandy, - м.A., & Абдельфадейл, м.г. стабильность пигментов беталена из красного пчеловода (Beta vulgaris) [J]. Египетский журнал Food Science, 2008, 36: 49-60.

[10]Wrolstad, - р.E., & Калвер, к.а. альтернативы искусственным пищевым красителям fd и c [J]. Ежегодный обзор продовольственной науки и техники, 2012, 3(3), 59-77.

[11] сингх, B., * * * * - хатан, B.  S.  По химическому оружию 3. Состав, functional  properties  and  Обработка данных of  Битрут-а Обзор [J]. International Журнал по темеof Scientific & Инженерные исследования, 2014, 5(1): 679-684.

[12] с кумар, шт. Брукс. Использование красной свеклы (Beta vulgarisL.) для противомикробного применения-критический обзор [J]. Продукты питания и Биотехнологические технологии, 2017, 2: 1 — 26

[13] ПВВ, S.  - р., * * * *  Д 'мелло, P.  Стабильность в эксплуатации Iii. Оценка - из свеклы. - цвет; in  В различных областях В фармацевтической промышленности Матрицы [J]. По индийскому языку Journal   Фармацевтические науки, 2004, 66(5): 696-699.

[14]Chang, S., Hsieh, C., C.& Йена, - джи. - привет.защитное воздействие одунтия диллени хав на пероксирование липобелка низкой плотности и его активные соединения [J]. Пищевая химия, 2008, 106(2): 569-575.

[15] уттара, б., сингх, а. в., замбони, п., и др. Окислительный стресс и нейродегенеративные заболевания: обзор вариантов лечения антиоксидантами на начальных и последующих этапах [J]. Современные нейрофармакология, 2009, 7(1): 65-74.

[16]Clifford, - т.,Howatson, G., West, D. J., & Stevenson, E. J. потенциальные преимущества добавок красного свекла для здоровья и болезней [J]. Питательные вещества, 2015, 7(4): 2801-2822.

[17] Gandia-Herrero, F., Escribano, J., & Гарсия-кармона, - ф.биологическая деятельность беталайнов пигментов растений [J]. Критические обзоры в Food Наука и техникаand Nutrition, 2016, 56(6): 937-945.

[18] чо, джей, бинг, с. джей, ким, а., и др. Betroot (Beta vulgaris) спасает мышей от лучевого излучения путем ускорения гематопиеза и сокращения подавления иммунной системы [J]. Фармацевтическая биология, 2017, 55(1): 306 — 319.

[19] манохар, В. : с. - м., - кундгар, S.  D., c. et  - эл. - привет. Бетанин парализован LDPE в качестве антимикробной упаковки [J]. LWT-Food-питание Science  and

Технологии, 2016, 80: 131 — 135.

[20] gandi-herrero, F., Escribano, J., et al. Очистка и антирадикальные свойства структурной единицы беталайнов [J]. Журнал натуральных продуктов, 2012, 75(6): 1030-1036.

[21]Sen, S., Chakraborty, - р.,Sridhar, C., Reddy, Y., & De, B. свободные радикалы, антиоксиданты, заболевания и фитомедицины: нынешнее положение и перспективы на будущее [J]. Международный журнал фармацевтических наук Review and Research, 2010, 3(3): 91-100.

[22] шарма, П., дж. - A. B.,  - дуби, R.  S.  * * * * - пессаракли, - м. Реакция на изменение Кислород в воздухе - вид, oxidative  damage,  and  Антиоксидативный препарат Защита в суде

Механизм на растениях в стрессовых условиях [Z]. Журнал ботаники, 2012 doi:10.1155/2012/217037.

[23] праучнер, к.а. окислительный стресс при сепсисе: патофизиологические последствия, оправдывающие комбинирование антиоксидантов [J]. Ожоги, 2017, 43(3): 471-485.

[24] лобо, V., - патил, A.,  - фатак, A.,  * * * * - чандра, N. свободные радикалы, антиоксиданты и функциональные продукты питания: воздействие на здоровье человека [J]. Отзывы, 2010, 4(8): 118.

[25] бензи, Я-да. - ф. Iii. Эволюция of  Диетические антиоксиданты [J]. Сравнительная биохимия и физиология часть а: молекулярная & Интегративная физиология, 2003, 136(1): 113 — 126.

[26] шахиди, F.,  * * * * - чжун, - Y. Роман о любви antioxidants  in  food  - качество; Сохранение в силе and  Укрепление здоровья [J]. Европейской экономической комиссии Журнал организации объединенных наций Наука и техника липидов, 2010, 112(9): 930-940.

[27]Siripatrawan, U., & Noipha, S. активная пленка из читосана, содержащая экстракт зеленого чая для продления срока годности свиных колбас [J]. Пищевые гидроколлоквиумы, 2012, 27(1): 102 — 108.

[28] вулик, дж.й., чебович, т. н., канаданович-брунет, дж.м., и др. Антиоксидантное действие экстрактов betroot pomace In vivo и In vitro [J]. Журнал функциональных продуктов питания, 2014, 6(1): 168-175.

[29] гьявали, р., и Ибрагим, с.а. натуральные продукты как противомикробные агенты [J]. Food Control, 2014, 46: 412 — 429.

[30] вулик, дж.й., чебович, т. н., канаданович, в. м., и др. Антирадикальная, противомикробная и цитотоксичная деятельность коммерческого пчеловодческого помеса [J]. Продукты питания и Функция, 2013, 4(5): 713-721.

[31]Canadanovic-Brunet, J., - саватович, S.  S.,  - сеткович, G.  S.,  et  al.  Антиоксиданты и противомикробные действия of  beet  root  Экстракты помаса [J]. Чешский журнал пищевых наук, 2011, 29(6): 575-585.

[32] даглия, м. полифенолы как противомикробные агенты [J]. Текущее мнение в области биотехнологии, 2012, 23(2): 174-181.

[33] вилас-боас, G.  T.,  - перука, A.,  * * * * - арантес, - о, да. 1. Биология and  3. Таксономия По борьбе с бациллами cereus,  Bacillus  - антракис, and  Bacillus thuringiensis[J]. Канадский журнал микробиологии, 2007, 53(6): 673-687.

[34] Гвинея, м., шнек, с., галлерон, н., и др. Bacillus cytotoxicus sp. nov. — новый термотерпимый вид группы Bacillus cereus, иногда ассоциируемый с пищевым отравлением [J]. Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии, 2013, 63: 31 — 40.

[35] гранум, P. E. Bacillus cereus[Z]. Пищевые патогены: микробиология и молекулярная биология, 2005: 409-419.

[36] чакраборты, а. хан, с. у., хаснат, м. а., и др. Вспышки сибирской язвы в бангладеш, 2009-2010 годы [J]. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 2012, 86(4): 703-710.

[37]Le Loir, Y., Baron, F., & Готье, M. Staphylococcus aureus and food poisoning[J]. Генетика и молекулярные исследования, 2003, 2(1): 63-76.

[38] пинчук и. в., бесвик, е. дж., и Рейес, в. е. стафилококковые энтеротоксины [J]. Токсины, 2010, 2: 2217 — 2197.

[39]Delcour, A. - эйч. Проницаемость наружной мембраны and  Устойчивость к антибиотикам [J]. 1. Биохимика et  1. Биофизика Ассоциация содействия организации объединенных наций (BBA)- белки И протеомика, 2009, 1794(5): 808-816.

[40]McCallum, L., Paine, S., Sexton, K., et al. Вспышка тифимурия фаге 42 типа сальмонеллы, связанная с потреблением сырой муки [J]. Пищевые патогены и заболевания, 2013, 10(2): 159 — 164.

[41] ньюэлл, д. г., коопманс, м., верхуф, л., и др. Болезни, передающиеся через продукты питания — проблемы 20 - летней давности все еще сохраняются, в то время как появляются новые [J]. Международный журнал пищевой микробиологии, 2010 139: S3-S15.

[42] кочак, Ч., м. Сейедеджад, S.  - м., * * * * - мотамеди, - эйч. В предварительном порядке Исследование по вопросу о международном Антибактериальная активность некоторых лекарственных растений Хузестана (Иран) [J]. Asia Pacific Journal of Tropical Medicine, 2010, 3(3): 180-184.

[43] великанский, а. с., цветкович, д. д., марков, с. л., и др. Антибактериальная активность экстракта Beta vulgaris L. pomace [J]. Аптефф, 2011, 42: 263 — 269.

[44] рауха, дж., ремес, с., хайнонен, м., и др. Противомикробные эффекты финских растительных экстрактов, содержащих флавоноиды и другие фенолические соединения [J]. Международный журнал пищевой микробиологии, 2000, 56(1): 3-12.

[45] кушни, т. т., и Lamb, - A.J. последние достижения в понимании антибактериальных свойств флавоноидов [J]. Международный журнал противомикробных агентов, 2011, 38(2): 99-107.

[46] четин-карака, Ч., м. * * * * - ньюман, M. C. противомикробная эффективность Естественные фенолические соединения против пищевых патогенов с положительным грамом [J]. Журнал пищевых исследований, 2015, 4(6): 14-27.

[47] санты, J.,  - "альмаджано", M.  П., с. * * * * - карбо, R.  Противомикробная и антиоксидантная активность В общем и целом Лук (Allium cepa L.) экстракты [J]. Международный журнал пищевой науки и Технологии, 2010, 45(2): 403 — 409.

[48] гомес-эстака, дж., лопес-де-дикастильо, с., эрнандес-муньос, с., и др. Достижения в активной упаковке антиоксидантных пищевых продуктов [J]. Тенденции в пищевой науке и Технологии, 2014, 35(1): 42 — 51.

[49] Martinez, L., Cilla, I., Beltran, J. A., & Roncales, P. комбинированное воздействие модифицированной атмосферной упаковки и добавления розмарина (Rosmarinus officinalis), аскорбиновой кислоты, корней красной свеклы (Beta vulgaris), лактата натрия и их смесей на стабильность свежих свиных сосисок [J]. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2006, 54(13): 4674 — 4680.

[50]Zamudio-Flores, P. B., Ochoa-Reyes, E., Ornelas-Paz, J. D. J., et al. Влияние времени хранения на физико-химические и текстовые свойства сосисок, покрытых окисленной банановой крахмальной пленкой с беталянами и без них [J]. CyTA-Journal of Food, 2015, 13(3): 456-463.

[51]Iahnke, a.o. E. S., Costa, T. M. H., de Oliveira Rios и др. Антиоксидантные пленки на основе гелятиновых капсул и минимально обработанных остатков свеклы (Beta vulgaris L. var. Conditiva) [J]. Журнал прикладных полимерных наук, 2016 г. 133(10): 43094.

[52] тран, т. - н., - афанасиу, A.,  - басит, A.,  * * * * - байер, Я-да. S.  Базирующаяся в стархе Био-эластомеры Функциональное обеспечение with  red  - пчеловодство. Природный антиоксидант [J]. Пищевая химия, 2017, 216: 324 — 333.

[53] франк, т., Вот это да. F.  C.,  - Карл, R.,  et  al.  - моча в норме. Фармакокинетика (фармакокинетика) of  betalains  Ниже приводится информация о: consumption  of  red  Свекловичный сок. У здоровых людей [J]. Фармакологические исследования, 2005, 52(4): 290-297.

[54]Jha, R., & Гупта, р.к. разработка энергетического напитка, содержащего эгле мармелос, рубия кордифолия, филлилантус эмблика и бета вулгарис, и его фитохимический, питательный и противомикробный анализ [J]. Журнал фармакогнозии и фитохимии, 2016, 5: 186 — 193.

[55] ракаускиен дау, I., пукальскас, а., венскутони, п.р., и др. Food Research International, 2015, 70: 31 — 39.

[56] безальвар - пратик, M.,  - гомаше. - ашок, V., * * * * - гулхан. - пранита, A.  A  Поиск по сайту of  Анти-акне potential  - из трав. 3. Лекарственные средства За уничтожение MDR Staphylococcus aureus[J]. Международный журнал изобретений фармацевтической науки, 2014, 3: 12 — 17.

[57]Bindhu, M. R., & Umadevi, M. антибактериальная и каталитическая деятельность зеленых синтезированных наночастиц серебра [J]. Спектрохимика акта часть а: молекулярная и биомолекулярная спектроскопия, 2015, 135: 373 — 378.

[58] Goncalves, L. C. P., Tonelli, R. R., Bagnaresi, P., et al. Беталайновый зонд, вдохновленный природой, для получения изображений живой клетки плазмодиума-инфицированных эритроцитов [J]. График 1, 2013, 8(1): e53874.

[59]Albohiri, H. H., Al-Zanbagi, N. A., & Albohairi, S. H. In vivo испытания потенциальных противомалярийных бета-вулгарис экстрактов в джидде, саудовская аравия [J]. World Journal of Zoology, 2016, 11: 86 — 96.