Какая польза от Розмари в каннаде?

Розмарин (" Rosmarinus officinalis ") — дикотилдоновое растениеИз семьи лабиатов- да. Это вечный вечнозеленый подкустарник высотой до 2 метров, родившийся в европе и средиземноморском побережье северной африки [1], который был представлен на центральных равнинах из западных регионов во время правления императора вея трех королевств, и был впервые зафиксирован в веи ляо [2]. Розмари особенно устойчива к засухе и известна также как "роса моря" в каннаде Из-за маленьких синих цветов, которые цветут каждое лето и выглядят как капли воды с расстояния [3].

Розмарин имеет сильный аромат и традиционно используется в качестве специи и пищевой добавкиДля повышения вкуса мяса и морепродуктов - в каннаде. Аромат розмарина используется в традиционной медицине как транквилизатор, антиспазмодик и астрагент из-за его способности поднимать настроение, бороться с депрессией и ослаблять напряжение [4]. Современные исследования также показали, что розмарин обладает противомикробными свойствами [5] и может уменьшить адгезию патогенных микроорганизмов к клеткам [6]. Кроме того, розмарин имеет противовоспалительные и антиоксидантные эффекты, которые в основном связаны с фенолическими кислотами в химическом составе. Эти эффекты в основном связаны с фенолическими кислотами в химическом составе, такими как розмариновая кислота, которая может уменьшить выражение провоспалительных факторов [7, 8], и рхамнозид, который может выступать в качестве антиоксиданта для нейтрализации свободных радикалов и уменьшения возникновения окислительных реакций [9, 10]. Розмарин безопасен и эффективен, и было показано, что одна пероральная доза в 2000 мг-кг -1 экстракта сверхкритической жидкости розмарина хорошо переносится крысами [11]. Таким образом, розмарин может быть использован в качестве природного зеленого консерванта и антиоксиданта, заменяющего химические синтетические продукты [12].

В последние годы установлено, что розмарин имеет сложный состав с помощью таких методов, как высокопроизводительная жидкостная хроматография тандем масс-спектрометрия (HPLC-MS/MS). Исследования состава водных экстрактов, алкогольных экстрактов и эфирных масел розмарина показали, что в основном они содержат флавоноиды, терпены, фенилпропаноиды и органические кислоты. В настоящее времяОсновой его функции является химический состав розмарина, и очень важно уточнить химический состав розмарина для исследований и разработок розмариной продукции. Хотя была представлена информация о классификации и обобщении химической структуры розмарина, она не является достаточно всеобъемлющей. Поэтому в настоящем документе резюмируются доклады о результатах исследований химического состава и применения розмарина за последние пять лет, с тем чтобы обеспечить справочную информацию и научную основу для разработки медицинских препаратов, содержащих розмарин и его активные ингредиенты.

В настоящем документе резюмируются доклады об исследованиях химического состава и применения Розмари за последние пять лет.

1 химический состав

1.1 флавоноиды

В настоящее времяИзучение флавоноидов в РозмариНачалось ранее, и более 30 соединений были изолированы, включая флавоноиды, флавонолы, дигидрофлавоноиды, дигидрофлавонолы и так далее, которые имеют широкий спектр биологических видов деятельности, таких как антиканцеры, противовоспалительные, антиоксиданты и так далее [13]. Химический состав флавоноидов розмарина показан в таблице 1 и на рис. 1.

1.2 терпеноиды

Терпеноиды являются наиболее важными химическими составляющими розмарина,Содержит монотерпены, сескитерпены, дитерпены, тритерпены и другие сложные терпены. Установлено, что термины в розмаринах разных регионов различаются по типу и содержанию [31]. Эфирные масла розмарина богаты монотерпенами, такими как камфор, эвкалиптол и гравитапинин, которые оказывают сильное ингибиторное воздействие на эшерихию коли, стафилококковую аурею и сахаромициевую цевисию, а также помогают сократить пищевые патогены и продлить срок годности продуктов питания, являющихся ключевыми компонентами антибактериальной деятельности розмарина [32]. Фенолические составляющие дитерпена в розмарине включают главным образом диффенол, рхамноловую кислоту, рхамнол и т.д. Эти составляющие с высоким содержанием и хорошей термоустойчивостью являются ключевыми веществами антиоксидантной активности розмарина [17, 33, 34]. Кроме того, термины с конфузированными двойными связями в розмаринах также имеют очень высокую антиоксидантную потенцию, такие как карфон, лорин и грау-пинен, которые могут очень быстро выкапывать свободные радикалы DPPH [35].

Информация о химическом составе терпеноидов розмарина показана в таблице 2 и на рис. 2.

1.3 фенилпропаноиды

В настоящее времяФенилпропаноиды, содержащиеся в РозмариВ основном фенилпропионовая кислота и ее производные. Содержание кофеиновой кислоты в розмарине является высоким, и некоторые исследования показали, что содержание кофеиновой кислоты в экстракте может достигать 500 мг-кг -1 [25]. Кофеиновая кислота обладает антиоксидантными, антивирусными, противовоспалительными, противоопухолевыми, иммунорегулятивными и нейрозащитными эффектами [50]. Росмариновая кислота, являющаяся основным компонентом розмарина, представляет собой полифенольную гидроксиловую кислоту, которая была впервые изолирована и извлеченной из розмаринового растения в 1958 году, и содержание росмариновой кислоты в листьях розмарина может достигать 7572,67 мг кг -1 [51], и доказано, что росмариновая кислота обладает широким диапазоном антиоксидантных, противовоспалительных, антидиабетических и антиканцерогенных биологических свойств [52-54].

Информация о химическом составе фенилпропаноидов розмарина показана в таблице 3 и на рис. 3.

1.4 прочие химические компоненты

Некоторые другие органические кислоты и несколько стероидов иАлифатические углеводороды были также обнаружены в Розмари, которые резюмируются в таблице 4 и на рис. 4.

Кроме того, в Розмари были обнаружены аминокислоты и минералы.Розмари богата Ca, Na, и S, а токсичные элементы Cd и Pb находятся на следовых уровнях, которые соответствуют стандартам на пищевые продукты [31]. Аминокислоты розмарина включают аланин, фенилалин, изолюцин и пролайн [21], и исследования показали, что эти аминокислоты с гидрофобными остатками обладают антиоксидантным потенциалом и могут защитить миоглобин от окисления пероксильными радикалами [56].

В целом, проведенные исследования показали, чтоХимические составляющие розмарина в основном включают терпены, флавоноиды, фенилпропаноиды, и других классов химических компонентов, и что различные источники, места добычи или методы добычи влияют на типы и пропорции их химических компонентов. Терпеноиды являются наиболее сложными и обильными составляющими розмарина, среди которых монотерпены и сескитерпены в основном находятся в эфирном масле розмарина. Составляющие, содержащиеся в эфирных масел розмарина из разных регионов, различны, но большинство из них включают в себя: антрау-пинен, антрау-пинен, камфен, 1,8- эвдесман, камфор, вербенон и так далее [57]. Газовая хроматография-массовая спектрометрия (GC-MS) широко используется для количественного определения этих компонентов, и исследование, сравнивая содержание эфирных масел розмарина различного происхождения, показало, что наиболее распространенным является эвкалиптол с относительным содержанием 34,6%, за которым следует вервайнон с относительным содержанием 33,18% [58].

Тем не менее, в другом эксперименте было проанализировано, что самым высоким содержанием эфирного масла розмарина из других источников был α-pinene, с относительным содержанием до 39,05% [59], что показывает, что происхождение розмарина имеет большое влияние на содержание его составляющих. Дитерпеноиды, содержащиеся в розмаринах, более стабильны, главным образом, соединения фенольной кислоты розинанового типа, а также соединения розинанового типа, как доказано, имеют антибактериальные и сибирские эффекты, и они являются защитными компонентами организма растений, среди которых содержание сальвиноринола и сальвианолиевой кислоты, как общих активных компонентов розмарина, может достигать 1689,84 µg- 1 и 812.38 µg- 1 [60], что делает розмарин имеют отличные свойства. Компоненты дают розмарин отличную антиоксидантную способность. Тритерпеноиды в Розмари в основном тритерпеноиды, в основномУрсолиновая кислота, олеанолиновая кислота и бетулиновая кислота.Что касается второго основного химического компонента флавоноидов в розмаринах, то существующие исследования в большей степени направлены на оптимизацию процесса экстракции, и было опубликовано относительно мало докладов об изоляции и идентификации флавоноидов в розмаринах с общим содержанием флавоноидов около 24% в розмаринах [61]. Общее содержание флавоноидов в экстракте розмарина составляет около 24% [61]. Розмарин также содержит несколько фенилпропаноидов, в основном фенилпропионовую кислоту и ее производные, из которых росмариновая кислота является наиболее распространенным компонентом розмарина.

2. Ход рассмотрения заявок

2.1 антиоксиданты

Подавление прогоркности пищевых продуктов всегда было одной из важных проблем в пищевой промышленности, среди которых окислительная прогоркция свободных радикалов, образующаяся в результате окисления жиров и масел, особенно пагубна для безопасности пищевых продуктов.Экстракт розмаринаИмеет хорошую антиоксидантную активность in vitro, и его фенолиновая кислота компоненты, такие как rhamnosus кислота и росмариновая кислота может эффективно ингибировать перекисление липидов - в каннаде. Исследователи использовали антиоксидантные свойства розмарина в качестве пищевой добавки для ингибирования окислительной прогоркности пищевых продуктов: например, экстракт розмарина может эффективно ингибировать окисление жиров и белков при переработке мясных продуктов, и это является своего рода высокоэффективным свободным радикальным падальщиком и природным антиоксидантом [62]: Пищевые масла подвержены окислительному износу, а добавление розмаринового экстракта может значительно продлить срок годности пищевых масел и замедлить деградацию эндогенного гравитационного токоферола в рапсовых маслах. Добавление экстракта розмарина может значительно увеличить срок хранения пищевых масел, что обеспечивает новый способ установления здоровых, питательных и безопасных мер по сохранению жиров и масел [63, 64]. Кроме того, добавление экстракта розмарина в активированные пленки может также играть антиоксидантную роль [65], и этот материал может быть применен к упаковке продуктов с высоким содержанием жира, чтобы продлить срок годности продуктов питания.

2.2 противомикробные препараты

Исследования In vitro наБиологическая активность Розмари против грэма-позитивна(Staphylococcus aureus) и Gram-negative (Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa) бактерии показали, что розмарин проявляет антибактериальную и антибиофильмовую активность против роста обоих видов бактерий [66], что подтверждает тот факт, что розмарин является отличным противомикробным агентом. Нитрит натрия и нитраты обычно используются в качестве консервантов в мясных продуктах, таких как сосиски, однако эти ингредиенты имеют потенциальные канцерогенные и мутагенные риски, поэтому важно найти естественные альтернативы. Доказано, что розмарин эффективен в подавлении бактериального роста сосисок во фрфуртерах [67], повышении безопасности консервации сосисок, а добавление розмарина в пакеты соусов и сыров замедляет порцию пищевых продуктов под воздействием микроорганизмов [68]. Продовольственная и сельскохозяйственная Организация Объединенных Наций утвердила экстракт розмарина в качестве пищевой добавки, оказывая поддержку экстракту розмарина в качестве зеленой альтернативы синтетическим консервантам. Кроме того, антибактериальный эффект розмарина может также применяться в растениеводстве, и исследования показали, что метанолические экстракты розмарина могут контролировать бактериальную мягкую гниль во время роста картофеля [5], тем самым повышая урожайность.

2.3 ароматическое вещество

С улучшением людей#39; уровень жизни, спрос на вкус пищи становится все выше и выше, иРозмари богата терминами,Богатый аромат делает его очень подходящим в качестве ароматизатора, он может дать еду уникальный вкус и текстуру. Например, розмарин является общим ингредиентом в западной кухни и часто используется в приготовлении стейков, где добавление небольшого количества розмарин может уменьшить рыбный вкус мяса, не уничтожая первоначальный вкус пищи. Показано, что добавление розмаринового экстракта в различные продукты питания, такие как хлеб, оливковое масло, соленые яйца уток и т.д. [24, 69, 70] может повысить органолептические свойства пищи, а также обеспечить антиоксидантные и консерванты. Очевидно, Розмари может быть использована в качестве естественного ароматизатора, а не синтетических ароматов.

2.4 фармакологическая деятельность

Несмотря на то, чтоРозмари официально не используется в клинической практике, многие исследования подтвердили его противовоспалительное, антиоксидантное, антиопухолевое и бактериальное флора регулятивные эффекты, а также его защитное воздействие на различные органы.

Воспаление тела и#39; реакция самообороны, когда она сталкивается с травмой, которая является основной причиной хронических заболеваний. Подавление воспаления может эффективно замедлить процесс заболеваний, передаваемых половым путем.Розмари богата флавоноидами., которые, как было широко доказано, имеют противовоспалительную активность. Показано, что роземарное эфирное масло может эффективно улучшить индуцированный динитрохлорбензолом атопический дерматит, сократить производство арахидоновых кислотных метаболитов, подавить воспаление кожи, восстановить функцию эпидермального барьера, регулируя як/стат /NF-κB сигнализирующий путь [71]. Ультрафиолетовое излучение способствует высвобождению провоспалительных цитокинов из роговицы stratum для возбуждения воспаления, а розмариновые экстракты и активный ингредиент sage доказали свою эффективность в подавлении проявления воспалительных факторов, таких как интерлейкины и некроз опухоли фактор-альфа (TNF- альфа), и тем самым противодействует фотоповреждениям, вызванным ультрафиолетовым излучением.

Розмарин содержит большое количество фенолических кислот,Которые являются хорошими антиоксидантами. Старение вызвано производством большого количества реактивных видов кислорода в клеточном метаболизме, а компоненты розмарина, такие как рэмнозид, росмариновая кислота и ерсолиновая кислота, выступают в качестве доноров водорода в реакции со свободными радикалами, тем самым снижая окислительные повреждения и играя важную роль в замедлении процесса старения, Показано, что розмарин можно использовать для замедления старения префронтальной коры головного мозга и предотвращения осложнений старения головного мозга [71]. Двумя ключевыми соединениями розмарина, оказывающими антиоксидантное действие, являются росмариновая кислота и рэмнолиновая кислота, причем росмариновая кислота доминирует в экстрактах, где доминируют полярные соединения, и рэмнолиновая кислота доминирует в экстрактах, где доминируют неполярные соединения, а уровни этих двух компонентов соотносятся с показателями антиоксидантной способности кислородных радикалов и снижающей способности ионов железа [72].

Ключом к лечению рака является сдерживание распространения опухолевых клеток, иРозмари-потенциальный природный антиканцеровый агент- да. Было установлено, что экстракт розмарина может значительно снизить клеточную жизнеспособность клеток эпителиального рака человека, а богатые полифенолические компоненты розмарина могут замедлить лекарственную устойчивость раковых клеток, способствовать усвоению препаратов раковыми клетками и сократить лекарственные эффлюксы [73]. Экстракт розмарина также значительно снизил уровень фосфоризации акт и мтор, что привело к апоптозу и сокращению миграции клеток рака предстательной железы PC-3.

В дополнение к вышеупомянутым эффектам, Розмари, как известно, также имеют репродуктивные защитные эффекты.Розмари показала, что защищает надпочечникиИ яички кроликов мужского Пола, подвергающиеся воздействию циперметрина [74]. Кроме того, было установлено, что розмарин может смягчить последствия потребления высококалорийной диеты путем изменения состава микробиоты [75]. Развитие розмарина как функциональной пищи является многообещающим из-за преимуществ надлежащего приема розмарин листья в повседневной жизни.

3. Выводы

Розмари, как знаменитое растение пряностей из семейства лабиатов,Потребляется во всем мире в течение тысяч лет. Как природный антиоксидант и традиционный консервант В каннаде Розмари была разработана и используется в пищевой и химической промышленности. С углублением исследований по натуральным продуктам, Розмари также постепенно появляются в области медицины. Розмарин имеет широкий спектр биологических видов деятельности, включая антиоксиданты, антибактерии, противовоспалительные, антидепрессанты, антиопухоли и т.д. через различные пути и цели [57, 76 — 79], и существует большое количество сообщений об антиоксидантных и антибактериальных эффектах. Тем не менее, текущие механические исследования ограничены классическими воспалительными и опухолевыми путями, и будущие исследования могут быть сосредоточены на изучении новых целей и путей, в которых Розмари может играть роль. Как завод двойного назначения, Розмари имеет широкие перспективы развития во многих областях, таких как продовольствие, сельское хозяйство, косметика и медицина.

Несмотря на то, чтоИсследования Розмари показалиПоскольку она имеет большое количество химических компонентов и широкий спектр биологических видов деятельности, по-прежнему отсутствует авторитетная и эффективная система оценки качества розмарина, что существенно ограничивает полное использование розмарина и его ценность. В будущем отпечатки розмарина могут быть коррелированы с фармакодинамикой, а механизм активных компонентов розмарина может быть дополнительно исследует через спектрально-эффект связи и биоинформатики технологии, которые обеспечат более широкое пространство для исследований и разработок розмарин продуктов.

Ссылка на сайт

[1]De OLIVEIRA J R, CAMARGO S, De OLIVEIRA LD. Rosmarinus officinalis L. (Розмари) как лечебно-профилактическое средство [J]. Журнал биомедицинских наук, 2019,26(1):5.

[2] сюй лонг. Блуждая в травяном саду: розмарин морской [J].  Китайская еда, 2005.

[3] ван ютун. Розмари морской [J]. Открытая книга (求医问药), 2015,0(1):69.

[4]MACHADO D G, CUNHA M P, NEIS V B, et al. Rosmarinus officinalis L. гидроалкогольный экстракт, похожий на флуоксетин, меняет депрессивно-подобное поведение, не изменяя дефицит обучения у обонятельных балбектомизированных мышей [J]. Журнал этнофармакологии, 2012,143(1):158 — 169.

[5] иобби V, донадио G, LANTERI AP, и др. Целевое метаболическое профилирование местных экототипов и культурных сортов сальвии росмаринус в италии и ингибиторная активность против пектобактерии carotovorum subsp. Carotovorum [J]. Границы в науке о растениях,

2024,15:1164859.

[6] худек та, дурго к, кукувич ф и др. Сокращение пероральных патогенов и окислительных повреждений в клеточной линии CAL 27 с помощью Rosmarinus officinalis L. и Taraxacum officinale Web. Выдержки [J]. Журнал этнофармакологии, 2023,316:116761.

[7] роша дж., эдуардо фигейрам, баратейра и др. Противовоспалительный эффект росмариновой кислоты и экстракт росмариновых officinalis у крыс моделей местного и системного воспаления [J]. Основной & основной Клиническая фармакология и - токсикология,   2015,116(5):398 — 413.

[8] динь чжицян, сюй мин, у хуа и др. Ингибиторное воздействие четырех розмариновых соединений на вызываемый липополисахаридом окислительный стресс и воспаление в клетках RAW264.7 [J]. Пищевая наука,2022,43(23):125 — 133.

[9] вагкиди н, марш дж., чечик в. роль полифенолических антиоксидантов чая и розмарина в гидроксильном радикальном окислении N- ацетила аланина [дж]. Молекулы, 2023,28(22).

[10] ли мин ян, лю шуай-гуан, Лу мен цзяо и др. In vitro антиоксидантная деятельность различных антиоксидантов и ее влияние на окислительную стабильность мяса [J]. Пищевая наука,2022,43(1):67 — 75.

[11]ARTURO A, R M,A M, et al. Острое исследование пероральной безопасности розмариновых экстрактов у крыс [J]. Journal of Food Protection,2008,71(4):790-795.

[12] кунова с, тальери I, хашик п и др. Сушеные травы в качестве простой в использовании и рентабельной альтернативы эфирным маслам для продления срока годности кожного овечьего сыра [J]. Продукты питания, 2023,12(24).

[13]WU R, ZHU X, GUAN G, et al. Связь потребления пищевых флавоноидов с распространением хронических респираторных заболеваний среди взрослых [J]. Журнал трансляционной внутренней медицины, 2024,22(1):205.

[14] Wei Q., Chen Y., Li J. Q., et al. Прогресс химического состава и биологического воздействия розмарина [J]. На сегодняшний день и#39; с животноводство и ветеринария, 2022,38(1):72-73.

[15] корбу в м, георге-барбу I, марины I с, и др. Экологически безопасное решение на основе гидроалкогольного экстракта Rosmarinus officinalis для предотвращения биодеградации объектов и зданий культурного наследия [J]. Международный журнал молекул

Науки, 2022,23(19).

[16] бегум а, сандхья с, шаффата с и др. Углубленный анализ лекарственной флоры Rosmarinus officinalis (Lamiaceae)[J]. Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria, 2013,12(1):61 — 73.

[17] контоджанни в г, томич г, николич I и др. Фитохимический профиль экстрактов Rosmarinus officinalis и Salvia officinalis и связь с их антиоксидантной и антипролиферативной деятельностью [J]. Пищевая химия, 2013,136(1):120 — 129.

[18]MENAP, CIRLINI M, TASSOTTIM и др. Фитохимическое профилирование флавоноидов, фенолических кислот, терпеноидов и летучей фракции розмарина (Rosmarinus officinalis L.) экстракт [J]. Молекулы, 2016,21(11).

[19]MILJANOVIC A, DENT M, GRBIN D, et al. Побочные продукты гидродистилляции сейдж, Розмари и бэй-лорел как источник биоактивных соединений [J]. Растения (базель), 2023,12(13).

[20] ни цзию. Анализ состава, изучение антиоксидантов розмариновых флавоноидов и их применение в мясных продуктах лечебного происхождения [г]. Торговый университет тяньцзинь, 2018 год.

[21] пейшото дж, альварес-риверог, алвес р с и др. Комплексный фенолический и свободный аминокислотный анализ розмариновых инфузий: влияние на антиоксидантный потенциал [J]. Антиоксиданты (базель), 2021,10(3).

[22] чэнь сили, чжоу сюэцин, лю сяньи и др. Исследования по химическому составу Розмари [J]. Изящная химическая промышленность, 2009,9(26):882-884.

[23] боррас-линарес I, стоянович Z, киранц-пайн R и др. Rosmarinus officinalis листья как природный источник биоактивных соединений [J]. Международный журнал молекулярных наук, 2014,15(11):20585-20606.

[24] нускак, ираклий м, георгиу м и др. Физико-химические характеристики, антиоксидантные свойства, ароматический профиль и сенсорные свойства пшеницы с добавленной стоимостью, обогащенной твердыми отходами ароматических растений после дистилляции [J]. Продукты питания, 2023,12(21).

[25] луте а, битаа, моросан а и др. Последствия выращивания розмарина и тимьяна (ламиацея) в растительных сообществах для развития антиоксидантной терапии [J]. Международный журнал молекулярных наук, 2023,24(14).

[26] сантана-меридис, полисьон м., искьердо-мелеро м и др. Состав полифенола, антиоксиданты и биоплагицидные действия твердого остатка от гидродистилляции Rosmarinus officinalis L.[J]. Промышленные культуры и продукты, 2014,59:125-134.

[27]SLIMESTAD R, JOHNYA, THOMSEN M G и др. Химическое профилирование и биологическая активность экстрактов из девяти лекарственных и ароматических растений норвегии [J]. Молекулы, 2022,27(21).

[28] христаки с, булумпаси е, лалиду е и др. Биоактивный профиль дистиллированных твердых побочных продуктов розмарина, греческого мудреца и спирминта, на которые влияют методы дистилляции [J]. Молекулы, 2022,27(24).

[29] перес-мендоса м б, льоренс-эскобар л, ванегас-эспиноса п е и др. Химическая характеристика листьев и калийных экстрактов Rosmarinus officinalis по UHPLC-MS[J]. Электрофорез, 2020,41(20):1776 — 1783.

[30]COSTA A, ALVES R C, VINHAAF и др. Питательные, химические и антиоксидантные/прооксидантные профили серебра, побочный продукт обжига кофе [J]. Пищевая химия, 2018,267:28-35.

[31]MICIC D, DUROVIC S, RIABOV P и др. Розмариновые эфирные масла как перспективный источник биоактивных соединений: химический состав, тепловые свойства, биологическая активность, гастрономические перспективы. Продукты питания, 2021,10(11).

[32]ABDOLLAHI M, REZAEI M, FARZI G. роман активный бионанокомпозитный фильм, включающий роузмарическое эфирное масло и наноглина в читосан [J]. Журнал пищевой промышленности, 2012,111:343-350.

[33] coукрасть, CHITESCU C L, BOSCENCU R, и др. Полифенолический профиль и антиоксидантная активность пяти растительных экстрактов с гепатозащитным потенциалом [J]. Предприятия (базель), 2022,11(13).

[34] янь, лю, ян и др. Карносол подавляет микроглиевое воспаление клеток и апоптоз через сигнальный путь PI3K/AKT/mTOR [J]. Иммунофармакология и иммунотоксикология, 2022,44(5):656-662.

[35] войтунк к а, цеслалм, ваксмондзка-хайнос м. моделирование антиоксидантной активности общих терпеноидов эфирных масел методом 2,2- дифенил -1- пикрилгидразил [J]. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии,2014,62(37):9088-9094.

[36]Lemos M F, Pacheco H P, Endringer D C, et al. Сезонность изменяет состав Розмари и биологическую активность [J]. Промышленные культуры и продукты, 2015,70:41-47.

[37] башир о, амин т, хуссейн с з и др. Разработка, характеристика и использование нано-эмульсионных покрытий на основе розмаринового эфирного масла на основе водяного каштана для повышения послеуборочного качества яблок var. Golden delicious[J]. Текущие исследования в области пищевых продуктов, 2023,7:100570.

[38] Бен аа, гуджа, ханначи х и др. Сезонные изменения видов розмарина: ахемотаксономическая оценка двух разновидностей на основе основных соединений масла, антиоксидантной и антибактериальной деятельности [J]. Плус 1, 2022,17(8):e273367.

[39] гачкарл, ядегари д, резаей м и др. Химические и биологические характеристики основных масел Cuminum cyminum и Rosmarinus officinalis [J].   Химия пищевых продуктов, 2007,102:898-904.

[40] смиляник к, продик I, трифунович с и др. Многоэтапный подход указывает на соединения, ответственные за биологическую активность и безопасность гидролатов девяти ламиациевых лекарственных растений на фибробластах кожи человека [J]. Антиоксиданты (базель), 2023,12(11).

[41] алхайтлула, алкахтани м м, абдейн ма и др. Розмарин и ним метанолический экстракт: антиоксиданты, цитотоксичные и личицидные действия, поддерживаемые химическим составом и молекулярными имитациями стыковывания [J]. Границы науки о растениях,2023,14:1155698.

[42] al-tawarah N M, al-dmour R H, ABU H M, et al. Добавки масла Rosmarinus officinalis и mentha piperita улучшают память в arat модели альцгеймера, вызванного скополамином#39; болезнь, похожая на болезнь [J]. Питательные вещества, 2023,15(6).

[43] пеллегрини м, риччи а, серио а и др. Характеристика эфирных масел, полученных из абруццо автохтонных растений: оценка антиоксидантной и противомикробной деятельности для применения в пищевой промышленности [J]. Продукты питания, 2018,7(2).

[44] тейшейра б, маркеса, рамос с и др. Химический состав и антибактериальные и антиоксидантные свойства коммерческих эфирных масел [J]. Промышленные культуры и продукты, 2013,43:587-595.

[45] бозин б, мимика-дукич, самоджлик I и др. Противомикробные и антиоксидантные свойства розмарина и сажи (Rosmarinus officinalis L. и Salvia officinalis L., Lamiaceae) эфирные масла [J]. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2007,55(19):7879-7885.

[46]Moore J, Yousef M, Tsiani E. Anticancer effects of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extract and rosemary extract polyphenols.Nutrients[J]. Состав питания, 2016,11(8):731.

[47] He Mozhong, Cao Wei, Zeng Guangyao. Исследования по компонентам фенолической кислоты розмарина [J].  Китайская травяная медицина, 2021,13(52):3798-3803.

[48] валлверду-керальта, регейру дж., мартинес-уэламо м и др. Комплексное исследование фенолического профиля широко используемых кулинарных трав и специй: розмарин, тимьян, орегано, корица, тмин и бэй [J]. Пищевая химия, 2014,154:299-307.

[49] цай, юшенг. Юань жуйин, чжу ма дунчжи, вэй юлу, хуан. Два новых дитерпеновых соединения розинанового типа из розмарина [J].  Китайская травяная медицина, 2019,20(50):4853 — 4858.

[50] алам м, ахмед с, элабали ам и др. Терапевтические последствия кофеиновой кислоты при раковых и неврологических заболеваниях [J]. Рубежи онкологии, 2022,12:860508.

[51] линь шуангшан, чжан хайфенг, че цзянмэй. Одновременное определение содержания Sclareolic Acid, Sclareol и Rosmarinic Acid с помощью HPLC[J].  Китайский сельскохозяйственный научно-технический бюллетень, 2021,23(5):187-193.

[52] сираджудин ф, бу м л, бустанжи и др. Изучение потенциала производных розмаринов (росмариновых и карнозных кислот) в качестве терапии рака: современные знания и перспективы на будущее [J]. Биомолекул и Терапия, 2024,32(1):38-55.

[53] бу у с. лечебный потенциал и механизмы росмариновой кислоты и экстракты ламиациевых растений для лечения фиброза различных органов [J]. Антиоксиданты (базель), 2024,13(2).

[54] ахтер дж., госвами п., али б м., и др. Защитное действие росмариновой кислоты на выражение Ctr1 transмембранного транспортера у мышей, обработанных cisплатином [J]. Журнал раковых исследований и терапии, 2023,19(7):1753-1759.

[55] меккатти в м, сантос юф, де карвалью л с и др. Противогрибковое действие травяных растений и др#- 39; Гликолические экстракты против видов candida [J]. Молекулы, 2023,28(6).

[56]MATSUI R, HONDA R, KANOME M, et al. Проектирование антиоксидантных пептидов на основе антиоксидантных свойств аминокислотных боковых цепей [J]. Пищевая химия, 2018,245:750-755.

[57] гонсалвес га, корреа р, баррос л и др. Воздействие in vitro желудочно-кишечного пищеварения и колонной ферментации на розмарин (Rosmarinus officinalis L) экстракт, богатый росмариновой кислотой [J]. Пищевая химия, 2019,271:393-400.

[58] WU Juanjuan, CAO Kaihang, QIAN Jianrui и др. Исследования о различиях в химическом составе розмарин различного происхождения [J].  Китайские пищевые добавки, 2022,33(3):1-8.

[59] го дунюн, ван на, у и и др. Композиционный анализ и антиоксидантная и антибактериальная деятельность эфирного масла розмарина в провинции цзянси [J]. Исследования и разработки природных продуктов,2022,34(2):263-271.

[60] сюй ифань, лю пу, лю пейпей и др. Определение активности официальной лептоспермы методом HPLC-DAD [J]. Определение 11 антиоксидантных активных компонентов розмариновых стеблей и листьев методом HPLC-DAD[J].  Китайская травяная медицина, 2018,49(09):2153 — 2157.

[61] цзян тао, ян гоен, хуан дунхай и др. Исследование процесса экстракции флавоноидных соединений в Розмари [J].  Пищевые добавки китая, 2015,26(5):114-119.

[62] цзян лей, кан дачэн, чжан ванган и др. Антиоксидантная активность розмариновых экстрактов in vitro и в salami[J]. Пищевая наука, 2018,39(13):68 — 73.

[63] ван сюй, чжао юэ, ли тинтинг и др. Влияние природных антиоксидантов на стабильность кукурузного масла [J]. Пищевая наука, 2018,39(16):7 — 12.

[64] го м, ян л, ликс и др. Антиоксидантная эффективность розмаринового экстракта в повышении окислительной стабильности рапсового масла при хранении [J]. Продукты питания, 2023,12(19).

[65]TEOH R W, TING A, THOO YY. Характеристика и моделирование диффузионной кинетики экстракта розмаринового олеоресина из пленки на основе геллана [J]. Международная организация по науке и технике в области продовольствия, 2023,60(12):2978-2989.

[66]NEAGU R, POPOVICI V, IONESCU LE, et al. Антибактериальное и антибиофильмовое воздействие различных образцов пяти имеющихся в продаже эфирных масел [J]. Антибиотики (базель), 2023,12(7).

[67]ZERAAT PF, FALAH F, SANAEI F и др. Воздействие плазменно активированной воды в сочетании с экстрактом розмарина (Rosmarinus officinalis L.) на физико-химические свойства сосисок франкфуртской сосиски во время хранения [J]. Продукты питания, 2023,12(21).

[68]LEE E J, CHAY J, MOON H K. определение оптимальной концентрации натуральных противомикробных агентов в соусах маринад для пищевых комплектов [J]. Журнал пищевой защиты, 2024,87(3):100218.

[69] какаловат, яросова а. как время хранения влияет на сенсорные, химические и физические характеристики ароматического оливкового масла [J]. Наука о продуктах питания Питание, 2023,11(10):6648-6659.

[70]HARLINA PW, MAM, SHAHZAD R и др. Влияние экстракта розмарина на окисление липидов, жирный кислотный состав, антиоксидантную способность и летучие соединения соленых яиц уток [J]. Пищевая наука животных ресурсов, 2022,42(4):689-711.

[71] эслами ф м, разави с, расулижази х и др. Нейрозащитные эффекты розмаринового экстракта на белое вещество префронтальной коры головного мозга у старых крыс [J]. Иранский журнал основных медицинских наук, 2024,27(4):518-523.

[72] марш дж., уитакер с., ли л., и др. Основная фитохимия розмарина (Salvia rosmarinus) способствует защите волос от уф [J]. Международный журнал косметической науки, 2023,45(6):749-760.

[73] прадип в р, менака с, суреш в и др. Антиканцеровый эффект экстракта листа Rosmarinus officinalis на клеточных линиях KB [J]. Куреус, 2024,16(2):e54031.

[74] али х с., ар-рикаби аа. Оценка влияния экстракта розмариновых листьев на гормональные и гистопатологические изменения у мужских кроликов, подвергающихся воздействию циперметрина [J]. Архивы института рази, 2023,78(3):797-805.

[75]MADSEN S, BAK SY, YDE C C, et al. Распадающиеся эффекты экстракта розмарина (Rosmarinus officinalis L.) на накопление печеночного жира и плазменный липидный профиль крыс скармливали высокожирную западную диету [J]. Метаболиты, 2023,13(9).

[76] газемзаде р м., хосейнзаде х. терапевтическое воздействие розмарина (Rosmarinus officinalis L.) и его активных составляющих на нарушения нервной системы [J]. Иранский журнал основных медицинских наук, 2020,23(9):1100-1112.

[77] мартинес аль, гонсалес трухано м е, пеллисер ф и др. Антиноцицептический эффект и анализ GC/MS росмаринуса officinalis L. эфирное масло из его частей воздушной оболочки [J]. План медика, 2009,75(5):508-511.

[78]BORGES R S, ORTIZ B, PEREIRA A и др. Росмаринус officinalis эфирное масло: обзор его фитохимии, противовоспалительной деятельности, механизмов действия [J]. Журнал этнофармакологии, 2019,229:29-45.

[79] эйнбонд л с, у ха, кашивазакир и др. Карнозивная кислота препятствует росту эритронегативных клеток рака молочной железы у человека и синергизирует с куркумином [J]. Филадельфия, 2012,83(7):1160 — 1168.