Какие виды применения Astaxanthin для ухода за кожей?

В 933 году р. кун и другие извлекли из креветок и крабов персливый красный кристалл, который они назвали овестером. Однако позже, в 1938 году, было обнаружено, что это не Эстер, а новый каротеноид, тесно связанный с астаксантином. Затем он был назван астаксантин и его химическая структура была определена. Астаксантин-красный пигмент, который широко встречается в живых организмах. Хотя термин "астаксантин" не часто используется в повседневной жизни, астаксантин встречается во многих видах человеческой пищи. Красный цвет большинства ракообразных, таких как креветки, омары и крабов, объясняется накоплением астаксантина. Цвет мяса некоторых рыб, таких как лосось, также является результатом накопления астаксантина. Astaxanthin является каротеноидом с широким спектром применения. Благодаря своим особым красочным и физиологическим функциям, она привлекает внимание исследователей и отраслей химической, пищевой и косметической промышленности внутри страны и за рубежом в последние годы.

1 источник астаксантина

Источники астаксантина в основном делятся на химический синтез и естественную экстракцию.

1.1 химический синтез

Астаксантин является конечным продуктом каротеноидного синтеза. Искусственно синтезировать его трудно, и большая его часть имеет структуру СНГ. Улх США одобряет астаксантин только с трансструктурой для промышленного производства. До сих пор единственной компанией, синтезирующей астаксантин с использованием химического синтеза, является компания Roche в швейцарии, а содержание астаксантина в ее продукции составляет от 5% до 10%.

1.2 метод естественной экстракции

1.2.1 извлечение из отходов переработки водных продуктов

Обычный метод состоит в Том, чтобы раздавить ракушки креветок и крабов, а затем кислотно переварить их и, наконец, извлечь их с помощью органического растворителя, такого как ацетон или нефтяной эфир. За рубежом используется система полимеризацииЭкстракт астаксантина, астаксантин эфиры и креветки красный пигмент из отходов раков. Производительность достигает 153 градусов/г. Согласно анализу, астаксантин составляет более 90% добытых каротеноидов. Однако содержание извести в отходах не способствует извлечению астаксантина и должно удаляться в максимально возможной степени до извлечения. В последнее время Норвегия использует энзилинг для обработки отходов, т.е. добавляя органические или неорганические кислоты, чтобы разорвать связь между астаксантином и белком или скелетными частями, с тем чтобы освободить их от связанного состояния. После энзилинга скорость восстановления астаксантина увеличилась на 10%, а также значительно улучшилась чистота.

1.2.2 извлечение астаксантина из культивируемых водорослей

Многие водоросли могут производить astaxanthin, а Haematococcus pluvialis [2] является очень важным astaxantin-производящих водоросли. Если при выращивании этих водорослей не хватает азота, астаксантин накапливается в водорослях. Если добавить Fe2+ к культурному средству, то синтез астаксантина значительно увеличится, а клеточная морфология изменится с вегетативных клеток на клеточные саксы. Интенсивность света, длительность и природа света влияют на накопление астаксантина. Haematococcus pluvialis содержит от 0,2% до 2,0% astaxanthin, но длительный цикл выращивания, необходимость света и нарушения клеток не способствуют крупномасштабному производству.

1.2.3 извлечение астаксантина из дрожжей

В настоящее время красные дрожжи в основном используется за рубежом в качестве штамма для ферментации астаксантин. Красные дрожжи имеют некоторые из необходимых характеристик для того, чтобы быть биологическим источником astaxanthin: как крупный каротеноид в astaxanthin синтез, он не требует света, может использовать различные сахара в качестве источников углерода для быстрого гетеротрофического метаболизма, имеет короткое время культуры, может выращиваться при высокой плотности в ферментер, и отдельные клетки бактерий после извлечения пигмента могут быть использованы в качестве приманки, кормовых добавок и т.д. Эти преимущества сделали родоторула глутини центром исследований. Исследования показали, что способность синтезировать астаксантин значительно повышается при добавлении томатного сока в культуру. Однако содержание астаксантина дикого глютиниса родоторулы недостаточно велико, всего 200-300 мг/кг; Поэтому текущие исследования направлены в основном на отбор высокодоходных штаммов астаксантина, развитие недорогих средств массовой информации и оптимизацию культурных процессов.

2. Состав и характеристики астаксантина

Astaxanthin (3,3&)#39;- дигидрокси-бета, бета'- каротин -4,4'- дион (dione) [3] — кето-каротеноид с молекулярной формулой C40 H52 O4 и относительным молекулярным весом 596,86. Чистый астаксантин-пурпурный кристалл, похожий на иглу, с блеском. Он имеет температуру плавления 216°C, нерастворим в воде, растворим в хлороформе и пиридине, и немного растворим в большинстве органических растворителей, таких как нефтяной эфир и этанол. Химическая структура астаксантина состоит из четырех изопреновых блоков, связанных конфузированными двойными соединениями, с двумя изопреновыми блоками на каждом конце, образуя шестизвенную кольцевую структуру (как показано на рисунке ниже).

Важным свойством астаксантина являются его антиоксидантные свойства [4]. Биологическое окисление представляет собой процесс, в результате которого органические вещества, такие как сахар, липиды и белки, подвергаются серии окислительного разложения в организме, что в конечном итоге приводит к образованию двуокиси углерода и воды и высвобождению энергии. Биологическое окисление необходимо для жизни. При нормальных условиях реакции окисления регулируются и контролируются организмом, но при производстве свободных радикалов возникают реакции окисления. Свободные радикалы — атомы или группы атомов с однородными электронами, такие как супероксидный анионный радикал (O2 ·), гидроксиловый радикал (OH ·), водородный радикал (H ·) и метиловый радикал (CH3 ·). Радикалы очень активны и сильно реагируют, и могут вызывать цепные реакции, которые вызывают перекисление липидов в биологических мембранах, тем самым разрушая структуру и функцию мембраны. Они могут привести к протеиновой денатурации и перекрестной связи, деактивировать ферменты и гормоны, уменьшить тело и#39; иммунная способность, разрушение структуры нуклеиновых кислот, нарушение обмена веществ и т.д. [5].

Молекулы астаксантина уже давно связывают двойные узы, гидроксильные группы и ненасыщенные кетоны на концах сродненных двойных цепочек, среди которых гидроксильные и кетонные группы образуют грау-гидроксильный кетон. Все эти структуры имеют относительно активный электронный эффект, который может обеспечить электронами свободных радикалов или привлечь не состоящих в паре электронов свободных радикалов. Видно, что структурные характеристики астаксантина делают его крайне реактивным со свободными радикалами, что удаляет свободные радикалы и оказывает антиоксидантное действие.

Исследования показали, чтоАстаксантин обладает антиоксидантным свойствомЭто более чем в 10 раз выше, чем у-каротин. Он также имеет свойство ингибирования липидного пероксида, которое более чем в 1000 раз превышает витамин е. хорошо известно, что грау-каротин может быть гидролизирован для получения двух витаминов а. хотя астаксантин не является продуктом распада витамина а, он по-прежнему имеет аналогичные свойства витамина а. поэтому астаксантин, который характеризуется своими сильными антиоксидантными свойствами, также должен иметь некоторые биологические функции грау-каротин, витамин е и витамин а. в целом, Астаксантин обладает очень сильными витаминными свойствами. Некоторые исследователи продемонстрировали отличные биологические функции астаксантина, такие как ингибирование окисления полиненасыщенных жирных кислот, защита от ультрафиолетовых лучей, провитаминная активность а, улучшение зрения, иммунитета, формирования пигмента и нервных связей, а также улучшение плодородия.

3 применения астаксантина

3.1 астаксантин в кормовой промышленности

Астаксантин может использоваться в качестве кормовой добавки для авалона, осетра, лосося, радужной форели, красного моря, ракообразных и декоративных рыб, а также различных птиц и свиней. [6] его основными функциями являются: (1) повышение питательной и коммерческой ценности в качестве естественного пигмента. Астаксантин, добавленный к корму, накапливается в рыбе и ракообразных, делая взрослых красными, яркими по цвету и богатыми питательными веществами. Общее содержание во много раз превышает содержание взрослых. После того как мясо и птица накормлены астаксантином, количество яичного желтка увеличивается, а кожа, ноги и клювы появляются золотым желтым, что значительно улучшает питательную и коммерческую ценность яиц и мяса. Употребление этих продуктов полезно для здоровья человека. (2) как природный гормон для улучшения репродуктивной способности [7]. Астаксантин может быть использован в качестве природного гормона для содействия оплодотворению яйцеклеток рыб, снижения эмбриональной смертности, содействия индивидуальному росту, повышения скорости созревания и репродуктивной способности. (3) как иммунный усилитель для улучшения здоровья. Астаксантин сильнее, чем анти-каротин, с точки зрения его способности собирать свободные радикалы и уничтожать свободные радикалы. Это может способствовать производству антител и повысить иммунную функцию животных. (4) улучшает цвет кожи и мышц. Добавление 50 мг/кг астаксантина в корм для декоративных рыб, таких как красный меч-хвост, жемчужная Мэри Рыбы и цветочная Мэри Рыбы может эффективно улучшить цвет тела Рыбы и повысить ее декоративную ценность.

3.2 применение астаксантина в косметике

Экстракт натуральных водорослей-астаксантин является сильнейшим антиоксидантным витамином в природе и имеет репутацию "супер витамин е". Его антиоксидантная активность в 550 раз превышает активность витамина е, который может эффективно защитить кожу от ультрафиолетового (UVA, UVB) повреждения. Когда кожа подвергается воздействию света, она потребляет путрессин [6]. Используется в качестве потенциального фотопротектора для предотвращения фотосъемки кожи и предотвращения рака кожи. Его супер способность ликвидировать свободные радикалы может предотвратить клетки кожи от повреждения свободными радикалами, сокращая производство морщин и веснушек. В дополнение к его многочисленным медикаментозным и аддитивным применениям, астаксантин в настоящее время широко используется в качестве нового косметического ингредиента в кремах, эмульсиях, бальзам для губ, средства по уходу за кожей и другие виды косметики из-за его превосходных свойств.

3.2.1 используется в кремах для ухода за кожей лица

Структурные характеристики астаксантина делают его очень реактивным со свободными радикалами и удаляют их [8], обеспечивая антиоксидантный эффект. Используется в продуктах по уходу за кожей, он может предотвратить и задержать старение кожи и уменьшить появление морщин и веснушек. Пример состава, используемого в кремах по уходу за кожей для отбеливания и антистарения (w/%): порошкообразный натуральный астаксантин 0,2, растворимая мембрана eggshell 0,5, цетилфосфат бетайн 0,5, сквалан 10,0, белый воск 5,0, цетилфосфат 4,0, калибр 60 2,0, юноша 60 2,0, глицерин 5,0, аромат 0,1, пункт 0, цетилфосфат бетайн 0. 5, сквален 10. 0, белый воск 5. 0, цетиловый спирт 4. 0, калибр 60 2. 0, подросток 60 0, глицерин 5. 0, вкус 0. 1, метилпарабен 0. 1, деионизированная вода до 100. Эта формула делает кожу влажной, эластичной и эластичной. Длительное использование может уменьшить морщины, удалить пигментацию и белизну, а также задержать старение кожи.

3.2.2 использование в косметике для солнцезащитных кремов

Ультрафиолетовое излучение является важной причиной фотосъемки эпидермиса и рака кожи. Астаксантин может эффективно собирать свободные радикалы, производимые в организме ультрафиолетовым излучением, и регулировать и сокращать эти фотохимические повреждения. Astaxanthin также оказывает особое влияние на трансглютаминазу, которая может потреблять putrescine, когда кожа подвергается воздействию света, что указывает на astaxanthin's сильная антиоксидантная активность может быть использована в качестве потенциального фотозащитного средства для предотвращения фотосъемки кожи и предотвращения рака кожи. Пример формулы для использования в лосьонах солнцезащитных кремов для защиты от уф-излучения (вт /%): порошковый натуральный астаксантин 0,5, цетиловый/стеариловый спирт 8, белое масло 4,5, изопропилмитат 4,5, диметикон 1,5, sp -200 2,5, моноглицериды 2,5, ланолин 1,5, полиэтиленгликоль 6000 0,5, коковое масло 4, sp -200 2,5, аромат, консервант 0,1, деионизированная вода до 100. Он может обеспечить долговременную защиту от ультрафиолетового излучения, противостоять окислению, устранить свободные радикалы, и обеспечить отличную защиту от загара, солнечных ожогов и старения. Он может подавлять и освещать меланин в течение длительного времени, обеспечивая долгосрочные белые эффекты на кожу.

3.2.3 колорит для косметики

Astaxanthin может использоваться в качестве жирорастворимого пигмента. Имеет ярко-красный цвет и сильные антиоксидантные свойства. В косметике, она может не только эффективно поддерживать цвет, вкус и срок хранения, но и быть использована в качестве долгосрочного красителя, например, в помаде и блеске для губ.

3.2.4 косметика для специальных целей

Астаксантин используется в косметике не только в качестве превосходного антиоксиданта и красителя, но и в качестве вспомогательного средства с выдающимися лечебными эффектами [9]. Он имеет много уникальных применений: (1) как общий антибактериальный пероксид, он имеет эффект задержки старения. Астаксантин может подавить различные виды реактивного кислорода, получаемого при сильном освещении и чрезмерном окислении, предотвратить повреждение клеток реактивным видом кислорода, а его антиоксидантная способность значительно выше, чем другие каротеноиды. (2) антираковая активность: астаксантин может ингибировать пероксирование организмов в организме, тем самым ингибируя мутагенный процесс раковых клеток и играя антираковую роль. (3) профилактика атеросклероза и связанных с ним заболеваний: из-за антиоксидантных свойств астаксантина ингибируется окисление ненасыщенных жирных кислот в крови, снижается отложения на стенках сосудов, ингибируется образование атеросклероза. (4) поддержание здоровья глаз и центральной нервной системы: сетчатка содержит высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот и высокую концентрацию кислорода, а центральная нервная система богата ненасыщенными жирными кислотами и железом, все из которых чрезвычайно чувствительны к окислительным повреждениям. Астаксантин может проходить через кроветворно-мозговой барьер жидкости и сбоя повреждения реактивных кислородных видов. (5) улучшает иммунитет. Астаксантин обладает лучшей активностью в индуктивном делении клеток и важным иммуномодулирующим эффектом, а также может быть использован в качестве иммунного усилителя.

4. Перспективы на будущее

Астаксантин, как косметический ингредиент с уникальными функциями и широким спектром применения, привлек широкое внимание в косметической промышленности внутри страны и за рубежом. Косметика с astaxanthin в качестве функционального ингредиента стала темой исследований в международной ежедневной химической промышленности, и перспективы их применения очень широки. Исследования и разработки новой косметики в китае также меняются с каждым днем, и рыночная конкуренция является жесткой. Натуральные и экологически чистые косметические добавки сегодня стали основным направлением исследований. Поэтому в условиях стремительного развития науки и техники и тенденции людей к защите природы необходимо в полной мере использовать отечественные астаксантинские ресурсы, проводить исследования и разрабатывать новую, высококлассную функциональную косметику астаксантина для удовлетворения растущих потребностей потребителей и улучшения здоровья нации. Потенциальные экономические выгоды и социальные последствия также очевидны.

Ссылки на статьи

[1] чжэн юго, шэнь йинчу. Технология производства и применения астаксантина [J]. Рынок химической технологии, 2001, (2): 24-25.

[2] инь миньян, лю цзяньго, чжан цзинпу. Обзор исследований по гематококковому плювиалису и астакзантину [J]. Bulletin of Marine Lake and Marsh, 1998, (2): 53-62.

[3] ли хоминг, гао лан. Структура, функции и применение астаксантина [J]. Fine Chemicals, 2003, (1): 32-37.

[4] вей Дон, ян сяоцзюнь. Сверхантиоксидантная активность природного астаксантина и ее применение [J]. Китайский журнал морских наркотиков, 2001, (4): 45-50.

[5] вентилятор Songxin. Свойства и разработка astaxanthin [J]. Морская и озерная соль и химическая промышленность, 2000, 29(6): 17-19.

[6] Лу кай-син, цзян ся-минь, чжай син-вэнь. Биологические функции и применение астаксантина [J]. Журнал университета нинбо, 2003, (3): 95-98.

[7] лю хи фан, сон чжиган. Разработка и применение астаксантина [J]. Китай Feed, 2002, (13): 12-13.

[8] джин лонгфей. Применение и подготовка природного астаксантина [J]. Шаньси пищевая промышленность, 2002, (2): 9-12.

[9] чжао вейкан. Биохимия [м]. Пекин: издательство традиционной китайской медицины, 1994 год.