Исследование активного ингредиента в экстракте ло хан го

О (фр.) Han fruit is the dried fruit of the Momordica grosvenorii Swingle plant in the Cucurbitaceae family [1]. The currently cultivated varieties are Longtan fruit, Lajiang fruit, Dongguahan, иQingpi fruit [2]. Luohan fruit is cool in nature, sweet in taste, non-toxic, and enters the lung and large intestine meridians. It is one of the common ingredients used to make herbal tea in southern China. According to Liu Jing [3], Luo Han Guo contains active ingredients such as sweeteners, polyphenols, total sugars, polysaccharides, amino acids, alkaloids, etc., and has physiological activities such as relieving coughs, relieving phlegm, relieving spasms, anti-oxidation, protecting the liver, enhancing immunity, inhibiting bacteria, and anti-cancer. The physiological active ingredients, health-promoting functions, and extraction and determination of the main physiological active ingredients of Luo Han Guo are summarized as follows. 

1 физиологические активные ингредиенты

1.1 тритерпеноиды

Triterpenoids are substances composed of several isoprene units connected end to end after the hydroxyl groups have been removed. They are found in legumes, araliaceae, campanulaceae, polygonaceae, cucurbitaceae and other plants. Since Lee isolated the triterpenoid sweetener from the fruit of the monk fruit in 1975, eleven types of cucurbitane triterpenoid glycosides have been isolated and identified from the fruit of Luo Han Guo. Luo Han Guo glycoside V, which accounts for about 0.5% of the dried fruit, is the main component of the dried fruit of Luo Han Guo [4].

1.2 флавоноиды

Флавоноиды относятся к соединениям с 2- фенилхроменоновым ядром, которые, как считается, имеют питательную функцию в биологических реакциях и когда-то назывались "витамин в". Флавоноиды в Luo Han Guo включают в себя Luo Han Guo флавоне, Kaempferol-3,7-O-α- l- rhamnoside [5], Kaempferol 7-O-α- l- rhamnoside, Kaempferol и др. [6]. Согласно литературе [7], женские и мужские цветы луоханго содержат флавоноидные гликозиды и каемферол гликозиды, содержание которых составляет 1,05% и 0,49%, соответственно, и не содержит кёрцетина.

1.3 лигнанцы

Лигнансы представляют собой класс природных соединений, образующихся в результате полимеризации двух молекул фенилпропаноидной производной (т.е. мономеров C6-C3), и являются разновидностью фитоэстрогена. Ляо рикуан и др. изолировали магнолола от луоханго, который, помимо активной деятельности по поиску радикалов, свободных от кислорода, также оказывает защитное действие от ишемии головного мозга и значительно подавляет отводящую реакцию на морфин у крыс [8-9]. Li Jun et al. изолировали ванильную кислоту из экстракта хлороформа, полученного путем экстракции 75% этанола, который может быть использован в синтезе специй или лекарств [10].

1.4 соединения фурана

Фуранские соединения — гетероциклические соединения, используемые в качестве промежуточных веществ в синтезе фуранских препаратов [11]. Liao Riquan et al. изолированные бис [5- формилфурфурил] эфир и 5- гидроксиметилфурфуроиновая кислота из ло хан го, среди которых бис [5- формилфурфурил] эфир не только оказывает ингибиторное воздействие на грибы, но и оказывает антивирусное и антиоксидантное воздействие [12].

1.5 углеводы соединения

Полисахариды широко распространены в растительных, животных и микробных тканях и имеют ряд важных функций. Согласно литературе [13] и [14], моносакхаридные остатки в мономерных полисахаридных SGPS1 Лу хан го существуют в виде пиранских и фуранских колец, а его моносакхаридный состав состоит из глюкозы, галактозы, ксилозы, арабинозы, рхамноса и глюкуроновой кислоты. Остатки моносакхарида в SGPS2 существуют в виде словоугольных колец, а его состав моносакхаридов состоит из ржаного носа и глюкуроновой кислоты.

1.6 жирные кислотные соединения

Масло луоханго содержит линолеиновую кислоту, олеиновую кислоту, пальмитическую кислоту, стеарическую кислоту, пальмитолейную кислоту, миристическую кислоту, серную кислоту и деканоидную кислоту [15]. Согласно литературе [16], семеноводческое масло луоханго содержит девять жирных кислот, основными компонентами которых являются линолея кислота (47,2%) и линоленовая кислота (24,53%). Ненасыщенные жирные кислоты составляют 82,56%, а полиненасыщенные жирные кислоты составляют 71,73% от общего состава жирных кислот.

2 фармакологические эффекты Лу хан го

2.1 антиоксидантный эффект

Исследования Дэн цили и другие показали, что флавоноиды в листьях монах фрукты могут улучшить тело и#39;s антиоксидантная способность и задержать начало усталости физических упражнений. Механизм состоит в Том, что после принятия флавоноидов листьев монах изучаемые модели крыс смогли улучшить свои квадрицепсы Na + / K + -ATPase, Ca2 + / Mn2 + -ATPase и общую пропускную способность ATPase после купания до истощения, тем самым сохранив osmotic pressure и transmembrane потенциальный баланс внутри и за пределами клеточной мембраны, сохранив гомеостаз Ca2 + / Mn2 + внутри и за пределами клеточной мембраны и поддерживая относительно высокий уровень энергообеспечения [17].

2.2 антибактериальный эффект

Лин янвен и др. использовали метод обеззаривания воды, метод экстракции этанола и метод дополнительного измельчения воды для подготовки сырого раствора Лу хан го, изучали влияние трех типов сырого раствора Лу хан го на рост и сохранение жизнеспособности лактобациллуса, бифидобактерии лонгума и стрептококка термофилия, которые тесно связаны с человеком [18]. Результаты показали, что сырое решение Luo Han Guo, подготовленное методом обеззаривания воды, оказало наилучшее стимулирующее рост воздействие на три типа молочных кислотных бактерий, за которым последовал метод экстракции этанола, а худшим — метод измельчения воды [19].

2.3 эффекты снижения уровня липидов и сахара в крови

Чжао ян's research results show that Luo Han Guo concentrated juice and Сладости Лу хан го have lipid-lowering effects, such as lowering total serum cholesterol, lowering triglycerides, and raising high-density lipoprotein cholesterol [20-21].

2.4 иммуноусиливающие и противоусталостные эффекты

Другие исследования показали, что поддоны Luo Han Guo могут увеличивать процент кислотно-ацетатных нафтиламидных лимфоцитов периферической крови и скорость образования розеток [22]; Это может значительно усилить клеточную иммунную функцию имуноуправляемых мышей CTX, предполагая, что подсластители Luo Han Guo оказывают регулирующее воздействие на иммунную функцию мышей, и необходимо изучить конкретный механизм действия [23-25].

3 извлечение и определение тритерпеноидных соединений в ло хан го

The main chemical component in the fruit of Luo Han Guo is Mogroside V. Most of these substances are strong sweeteners and slightly sweet substances. Ripe Luo Han Guo is rich in Luo Han Guo sweeteners, of which Luo Han Guo glycoside V is the main sweet component in the fruit, with a high content of sweetness (256 to 344 times the sweetness of sucrose). Luohan fruit glycoside is a triterpene glycoside, and the extraction and determination methods of triterpenoids in Luohan fruit are summarized as follows.

3.1 метод экстракции

С точки зрения скорости извлечения следует выбрать микроволновый метод и метод горячего рефлюкса. С точки зрения экстракционного оборудования и инструментов следует выбрать метод растворителя или метод экстракции с использованием растворителя. С точки зрения охраны окружающей среды и энергосбережения следует выбрать технологию экстракции вспышки и ультразвуковой обработки.

3.2 метод определения

Чувствительность инфракрасной спектроскопии фурье и высокопроизводительные жидкостные методы хроматографии для определения тритерпеноидов в луоханго относительно высока, в то время как колориметрия ваниллина перхлората не требует специальных приборов и оборудования, а метод тонкого слоя сканирования является более быстрым. Метод измерения может быть выбран в соответствии с фактическими условиями и требованиями.

4. Выводы

In recent years, there has been a lot of research on Luo Han Guo at home and abroad, mainly focusing on the research of the non-sugar sweet substances cucurbitane triterpenoid compounds. Further research is needed on other issues related to Luo Han Guo, such as the fact that Luo Han Guo flavonoids can improve the activity of the rat quadriceps femoris Na + / K + -ATPase, Ca2 + / Mg2 + -ATPase and total ATPase after swimming to exhaustion, but the mechanism needs to be studied in depth. At present, the research on the biological activity of Luo Han Guo extract is not in-depth enough, and there is a lack of reports on research at the cellular and molecular levels. This will be the focus of future research. For example, Лу хан го сладкий гликозидОказывает ингибиторное воздействие на распространение гепатических звездных клеток HSC-T6 и фиброза печени, однако механизм действий нуждается в дальнейшем изучении.

Справочные материалы:

[1] национальная фармакопеевая комиссия. Фармакопея людей и#39; китайская республика [и]. Пекин: химическая промышленность, 2005.

[2] чжоу X X. химический состав и разработка и применение Лу хан го [J]. Китайская медицина, 2003, 21 (9): 1482-1483.

[3] лю й, жун й й, ван зи и др. Непрерывное извлечение и разделение эффективных компонентов Лу хан го [J]. Традиционная китайская медицина, 2010, 33 (4): 629 — 632.

[4] Lee C H. Intense sweetener from Lo Hao Huo (Momordica grosvenorii) [J]. Экспериментация, 1975 (31): 533.

[5] СИ цзяньонг, чэнь дихуа, чан ци и др. Разделение и структурное определение флавоноидных гликозидов в свежем Лу хан го [J]. Acta pharmaceuticals Sinica, 1994, 29(2): 158.

[6] ляо рикуан, ли цзюнь, хуан сишань и др. Исследование химического состава ло хан го [J]. Acta Botanica boreale-occidentalia Sinica, 2008, 28(6) : 1250.

[7] тан хуншэн, ма джунфей, чэнь кванбин. Определение керцетина и кемпферола в цветах ло хан го [J]. Наука гуанси, 2012, 19(1) : 69-70.

[8] ван цзинь, цзян жунцгао, чэнь хюйфен. Исследование магнолола и фармакологических эффектов магнолола [J]. Китайская травяная медицина, 2005, 36(10): 1591 — 1594.

[9] лю кейун, Дон чжи, чжу и. Текущее состояние фармакологических исследований магнола и хонокиола [J]. Китайская травяная медицина, 2006, 28(5): 716-718.

[10] Li J, Huang X, Zhang Y и др. Исследование химического состава ло хан го [J]. Китайский журнал традиционной китайской медицины, 2007, 32(6): 548-549.

[11] Huang Q. животноводство микробиология [м]. Пекин: China Agricultural Press, 2005.

[12] ю фан, вен рен. Синтез природного активного вещества бис (5- формалфурфурил) эфира [J]. Китайский журнал медицинской химии, 2002, 12(5): 285-286.

[13] ли цзюнь, чжан яньцзюнь, хуан сишань и др. IR и CNMR анализ двух типов Luo Han Guo полисахаридов [J]. Химический мир, 2007(2) : 81-82.

[14] ли цзюнь, чэнь хайян, Дэн шенфэн и др. Отделение и очистка полисахарида Лу хан го и анализ [J]. Химический мир, 2005 (5) : 277-280.

[15] редакция жонхуа Бен цао, государственное управление традиционной китайской медицины. Zhonghua Ben Cao (Том 14) [м]. Шанхай: Shanghai Science and Technology Press, 1999: 567.

[16] ван хайбо, ли чанбао, у сюэхуэй и др. Методика поверхностной реакции для оптимизации процесса экстракции семенного масла Лу хан го и анализа состава жирных кислот [J]. Китайский журнал зерновых, масел и пищевых продуктов, 2013, 28(7): 46-49.

[17] Дэн цилей, чэнь Мэй, мо вейбин и др. Влияние луо хан го флавоноидов и тренировок по плаванию на метаболизм квадрицевых тканей femoris у истощенных крыс [J]. Китайский журнал экспериментальной фармакологии, 2013, 19(5): 181-185.

[18] линь яньвэнь, чэнь сяоюн. Влияние ло хан го на рост и сохранение молочных кислотных бактерий [J]. Наука и техника о продовольствии, 2007(4): 150-153.

[19] линь янвен. Исследования по применению ло хан го в молочных кислотных бактериях ферментированных пищевых продуктов [J]. Наука и технологии пищевой промышленности, 2008, 29(1): 220 — 224.

[20] чжао ян. Экспериментальное исследование кариостатических свойств концентрированного сока Лу хан го и сладкого гликозида Лу хан го [J]. Исследования и разработки в области продовольствия, 2010, 31 (2): 87 — 90.

[21] Вишну прасад с н, сума мохан л Перевод в другое место and  Глюкоза (глюкоза) Поглощение (поглощение) В 3т3 - л1 Адипоциты [J]. Биохим и др. 1. Биография В настоящее время М., 2009, 380: 39-43.

[22] ван к, ван к, дай с и др. Регулирование клеточной иммунной функции подсластителями Luo Han Guo у мышей [J]. Традиционная китайская медицина, 2001, 24 (11): 811-812

[23] чжан сяодуо, лю дадуо. Эффект усталости от экстракта Luo Han Guo на уставших от упражнений мышей [J]. Журнал джилинского университета (медицинские науки), 2013, 39 (3): 494 — 497.

[24] Xia Xing, Zhong Zhenguo, Xiao Yingmei и др. Антиапоптическое действие сладкого сапонина ло хан го на клетки пх12 с окислительными повреждениями [J]. Китайский журнал Hospital Pharmacy, 2013, 33 (10): 786-789.

[25] тан чуньли, ли чжэньхун, чжу чжирен и др. Характеристика и исследование деятельности мономерного комплекса luo han guo flavonoid Ca [J]. Журнал аньхуйского медицинского университета, 2012, 47(12): 1427 — 1431.

[26] Kang KJ, Zhou DP, Luo R, et al. Новый процесс извлечения биоактивного вещества high- clean monk fruit glycoside V [J]. Enterprise Technology and Development, 2012, (8): 16-18.

[27] лян ин, чжу чжирен, Пан юньмин и др. Извлечение и сбор свободных радикалов деятельность kaempferol-3,7-O-α- l- rhamnoside из листьев ло хан го [J]. Пищевая и ферментационная промышленность, 2010, 36(10): 196 — 198.

[28] ли цянь, рао ликн, ван фухенг и др. Оптимизация условий извлечения для логанина V [J]. Продукты питания и оборудование, 2011, 27(4): 48-50.

[29] ли хайбин. Микроволновая экстракция логанина [J]. Наука о еде, 2007, 28(3): 143 — 147.

[30] ян цзуцзинь, чжун ли, се сяося и др. Исследование процесса усиленной экстракции Лу хан го сапонина ультразвуковым методом [J]. Традиционная китайская медицина, 2007, 30 (8): 1019 — 1021.

[31] лю чжао, ронг юнхай, ван чжибин и др. Экстракция сладких гликозидов Лу хан го методом флеш экстракции [J]. Исследования и разработки природных продуктов, 2011 (23): 561-564.

[32] су сяоцзянь, хуан лицзе, хуан зекенг и др. Исследование процесса мембранного разделения протеазы Лу хан го и сладких гликозидов [J]. Наука и техника о продовольствии, 2008 (6): 155 — 157. [33] чжан YZ, Qi XY, Chen WJ и др. Исследование по анализу основных компонентов сапонина в ло хан го с помощью высокопроизводительной жидкостной хроматографии. Наука о еде, 2006, 27 (7): 224-227.

[34]Li HB, Wang Y, Li JF и др. Определение содержания тритерпене сапонинов в ло хан го [J]. Спектроскопия и инструментальный анализ, 2005 (10): 43-47.

[35] лян чэньцинь, су сяоцзянь, лю вейбинь и др. Исследование по определению содержания Luo Han Guo glycoside (V) методом тонкослойного сканирования [J]. Индустрия напитков, 2005, 8 (4) : 44 — 46.

[36] чжэн цзюанмэй, ли вуган, мао сяоли и др. Определение общего содержания логанина с помощью инфракрасной спектроскопии фурье [J]. Наука гуанси, 2011, 18 (4) : 355 — 358.